Houmous à la carotte

Recette Apéritif

Les carottes s'invitent dans notre houmous pour l'apéritif ! En plus d'y ajouter leur couleur orangée elles apporteront des saveurs légèrement sucrées à votre tartinade ;-) Parfaite avec des bâtonnets de légumes ou des chips ! Une bonne solution remplie de protéines végétales lorsqu'on souhaite diminuer sa consommation de viande tout en mangeant plus de légumes !
Une bonne recette onctueuse à ajouter dans des salades aussi afin de rendre le tout plus consistant :-)

Ingrédients:
- 100 gr de pois chiches cuits
- 200 gr de carottes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de tahin
- Jus d'1/2 citron
- Persil
- Sel
- Poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-a-la-carotte-fid-1572255