Tartinade de petits pois: parfaite pour accompagner une burrata bien crémeuse

Recette Apéritif

Alerte apéritif, on a une nouvelle tartinade à vous proposer ! Réalisée à base de petits pois, elle sera parfaite accompagnée d'une burrata extra crémeuse et de gressins croquants ;-) Sans aucun doute la recette que vous devez avoir sur votre table d'apéritif pour épater mais surtout régaler vos convives !

Ingrédients:
- 260 gr de petits pois cuits égouttés
- 10 feuilles de basilic frais environ
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un demi citron
- 40 gr d'amandes
- poivre (au goût)
- 50 gr de parmesan
-
Topping :
- 1 burrata
- Zeste d'orange
- Zestes de citron
- Amandes effilées
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 1 feuille de basilic
-
- Tranches de pains


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/tartinade-de-petits-pois-parfaite-pour-accompagner-une-burrata-bien-cremeuse-fid-1577831