À Piégros-La-Clastre, "Fleur de Miel", miels de qualité et cosmétiques naturels à base de produits de la ruche

France Bleu Drôme Ardèche

Bienvenue dans le monde merveilleux de Pauline Riot et de ses abeilles chez "Fleur de Miel". Toutes les infos : https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-drome-ardeche/a-piegros-la-clastre-fleur-de-miel-miels-de-qualite-et-cosmetiques-naturels-a-base-de-produits-de-la-ruche-1250230

Transcript

00:00 a atteint l'ermitage. Vivez l'expérience du chocolat responsable. Infos et résins sur citeduchocolat.com

00:07 Et bienvenue dans le monde des circuits courts avec Nelly Sorbier !

00:10 A pied gros la clastre aujourd'hui au cœur de la vallée de la Drôme et du Dihua,

00:14 bienvenue chez Fleur de Miel, le monde merveilleux de Pauline Riau !

00:19 Alors Fleur de Miel, c'est ma marque à moi, moi je suis cotisante solidaire,

00:23 c'est-à-dire que j'ai pas beaucoup de ruches, j'ai une cinquantaine de ruches,

00:27 et pour être considérée comme vraiment l'exploitante agricole, il m'en faudrait beaucoup plus.

00:32 Demi-surface minimum d'installation en apiculture, c'est 250 ruches.

00:36 Donc je fais de l'entraide avec un ami, c'est-à-dire qu'il me traite du matériel,

00:40 moi j'ai pas encore mon extracteur et ma mielerie, j'ai mes ruchers et mes ruches,

00:45 et une fois que j'ai récolté, je viens chez lui et j'extrais mon miel chez lui,

00:49 qu'après je mets en pot ici, et après que je ramène chez moi.

00:52 Voilà, et si Pauline n'a pas encore sa propre mielerie,

00:55 c'est tout simplement parce qu'elle s'est installée en apiculture récemment, en 2017.

00:59 Fleur de miel ! Et les abeilles, c'est une reconversion !

01:02 Avant je travaillais dans le tourisme, dans la recherche,

01:05 tout le temps sur l'ordinateur, dans un bureau toute la journée,

01:08 et au fait, j'avais envie d'être dehors,

01:10 et de voir le résultat concret de mon travail à la fin de la journée.

01:13 J'avais rien de tangible devant moi, tout était dans des tableurs Excel,

01:16 et j'ai pensé à ce que je pourrais faire dehors, je l'ai réfléchi un peu,

01:19 et je me suis dit "Tiens, je m'appelle Pauline, Paulaine, abeille".

01:22 Voilà, et je suis partie de là, au fait, je me suis renseignée là-dessus,

01:25 et puis je suis allée rencontrer des apiculteurs, j'ai fait des stages,

01:28 et à chaque fois que j'ai rencontré des apiculteurs,

01:31 ils avaient toujours l'air complètement émerveillés par les abeilles.

01:34 Ça avait l'air d'être un monde incroyable, et ça l'est d'ailleurs.

01:37 On n'a jamais fini d'apprendre, au fait, c'est très très vaste.

01:40 Chaque année est différente, chaque saison est différente.

01:43 On peut supposer les raisons pour lesquelles les abeilles réagissent de certaines manières,

01:46 mais il y a toujours une partie secrète qui fait que ça reste des interprétations d'humains,

01:50 on ne peut pas vraiment savoir, au fait.

01:53 Et après, il faut aussi maîtriser la botanique, il faut bien connaître la région,

01:56 il faut avoir du flair, il y a un sens qui se crée de savoir quand est-ce qu'il faut transimer,

02:01 les bons coins où il faut aller, les opérations se jouent à la dernière minute,

02:05 parce que juste on a la sensation que c'est par là qu'il faut aller, quoi.

02:08 Ça, ça m'impassionne.

02:09 Un vrai monde à part, Nelly, c'est très intuitif, très fin aussi l'apiculture.

02:14 Oui, c'est là d'ailleurs souvent que naît la passion.

02:16 Pauline n'y a pas échappé avec ses expériences et son diplôme,

02:20 donc BPRRE a empoche, elle a acheté une dizaine d'essains, les a multipliés.

02:25 Pauline a également fait appel au SAPRA, c'est le syndicat des apiculteurs professionnels de Rhône-Alpes

02:30 qui a mis en place une pépinière d'essai pour aider justement les jeunes apiculteurs à s'installer.

02:36 Et puis en plus, elle a lancé un financement participatif pour acheter du matériel

02:41 et des colonies d'abeilles et donc arriver enfin à mener son cheptel en bio sans être certifié.

02:47 Donc ça s'est pas fait en un jour, évidemment.

02:48 Non, alors d'autant qu'ensuite, Pauline s'est formée en cosmétique, curieuse par nature.

02:53 Elle transforme aujourd'hui la cire, le miel et la propolis en baumes et compléments alimentaires,

03:00 donc commercialisés sous la marque Fleur de Miel.

03:02 J'ai deux baumes, j'ai un baume hydratant pour toute la famille, c'est le baume d'abeille.

03:07 J'ai un baume très riche en propolis et en miel.

03:11 Il aide les personnes qui ont des irritations et des rougeurs de l'eczéma, du psoriasis.

03:15 Il peut être appliqué sur des peaux abîmées.

03:18 C'est un baume que je propose aussi pour les soins de tatouage.

03:20 Après, sinon, j'ai un stick à lèvres, un déodorant et deux compléments alimentaires,

03:24 une teinture mère de propolis et puis un spray pour la gorge.

03:28 Alors la propolis, c'est connu depuis des millénaires pour ses propriétés antigrippales, antimicrobien et antivirale.

03:36 Au niveau des propriétés, je pense qu'on n'a pas fini de découvrir tout ce qu'il y a à savoir sur la propolis.

03:41 C'est assez incroyable.

03:43 Et dans les abeilles d'ailleurs, les abeilles utilisent la propolis comme mastique

03:47 pour créer un climat antiseptique, vous voyez, dans la ruche.

03:50 Exactement, et Paulyne fait également cinq miels différentes.

03:53 Voilà, alors ça dépend des saisons, mais en gros le miel de printemps, lavande, acacia, châtaignier et toutes fleurs.

03:58 D'ailleurs, elle aimerait bien trouver quelques ruchers pour faire du miel de sapin et du miel de montagne.

04:04 Elle a repéré des endroits sur Léoncelle par exemple, donc n'hésitez pas à la contacter.

04:08 Même conseil d'ailleurs pour proposer à vos clients les produits de Paulyne.

04:12 Aujourd'hui, on les trouve au magasin de producteurs de Saillans, au Relais des Mousquetaires à Mirabelle et Blacon,

04:17 à La Girouette qui est à Cré, à Boirin de Terroir à Montoison et à l'Artisanoscope de Romand directement sur Internet,

04:24 parce que je vois bien que ça fait beaucoup Philippe !

04:26 fleurdemiel.org ou sur les réseaux sociaux.

04:29 Et Pauline participera samedi prochain au marché de créatrice de la brasserie de la Machine,

04:34 sa Saint-Laurent en Royan.

04:35 Et Pauline sera également avec nous samedi 3 juin pour cette grande fiesta autour des artisans producteurs transformateurs,

04:42 à notre marché, premier marché en circuit court de France, Bleu Grand-Éche à l'occasion de nos 40 ans.

04:48 Ce sera donc le samedi 3 juin, 9h à 17h, ici au quartier La Tour Maubourg de Valence.

04:54 *Musique*

Category

Transcript

Recommandée