200gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 orta boy patates 1 kuru soğan yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı sıvıyağ 300ml et suyu 300ml sıcak su baharat; yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tozbiber, 1 çay kaşığı tuz