TARSUS Lahmacun

Malzemeler:
hamuru için;
1 paket yaş maya
1 kg un
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Harcı için;

200 gram kıyma
3 domates
3 adet doğranmış biber
Yarım demet kıyılmış maydanoz
2 kuru soğan
2 kaşık salça
Tuz, karabiber, toz biber, 1 yemek kaşığı margarin