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Cépage rare : Coup de cœur pour un vin corse issu du carcajolo noir
La Revue du vin de France
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il y a 4 ans
A l'occasion d'une grande dégustation autour des cépages oubliés ou méconnus, Pierre Vila-Palleja a repéré une cuvée de carcajolo noir qui retranscrit à merveille l'identité de son terroir de Figari.
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