CARPACCIO AL FORMAGGIO FILANTE

CARPACCIO AL FORMAGGIO FILANTE
INGREDIENTI:
(Dosi per 4 persone)
350 g di fesa di tacchino, 60 g di grana, una bustina di preparato in polvere per arrosti
olio, limone, pepe
PREPARAZIONE:
Disporre la carne a fettine molto sottili su un piatto da portata resistente al calore
Distribuirvi sopra gli aromi e un po' di pepe
Sbattere il succo di limone con 3 cucchiai di olio e versarlo sulla carne
Unire il grana a lamelle e porre il piatto sotto il grill per 3 minuti finché il formaggio fonde
Il piatto è pronto, buon appetito!