• há 5 anos
A colunista do Bom Gourmet Gabi Mahamud ensina como fazer uma granola sem glúten que desintoxica o organismo

RECEITA COMPLETA

Ingredientes:
2 colheres de sopa de melado de cana
2 colheres de sopa de óleo de coco
100 g de semente de girassol
50 g de flocos de arroz
100 g de amêndoas
50 g de flocos de milho
100 g de avelã
100 g de castanha-do-Pará
1 pitada de canela
1 pitada de noz-moscada
50 g de cranberry
100 g de tâmaras

Modo de preparo:
Em uma panela em fogo baixo, ferva o óleo e o melado de cana. Retire do fogo. Em um bowl, adicione todos os ingredientes exceto o cranberry e a noz-moscada. Adicione o conteúdo da panela no bowl e misture bem. Espalhe em uma forma e leve ao fogo médio (180 graus C) por 15 minutos. Retire do forno e misture com o cranberry e a noz-moscada. Rende cerca de 600 g.

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