Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi

Pelin Karahan, Sadiye Seçilmiş ile Patatesli Tepsi Kebabı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Köftesi İçin;

800 gr köftelik kıyma

2 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

yarım bağ ıspanak

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı sade soda

1 çay kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karabbier

Püresi İçin;

5 adet haşlanmış patates

yarım su bardağı süt

125 gr bitkisel margarin

1 çay kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karabiber

50 - 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Köftenin Üzeri İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

Tepsiyi Yağlamak İçin;

bitkisel margarin

Pürenin Üzeri İçin;

rendelenmiş kaşar peyniri