« Une des réponses possibles à la hausse des charges serait un plan protéines, idée qui a été reprise, la semaine dernière, par le ministre de l'Agriculture, déclare Thierry Roquefeuil, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). Cela pourrait passer par l'amélioration de l'autonomie des exploitations (implantation de luzerne, d'oléoprotéagineux...) ou par des contrats, passés avec les céréaliers, pour qu'ils intègrent ces cultures dans leur assolement. »
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