Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Merhabalar efendim, hoş geldiniz.
00:03Beyaz TV ekranlarına, Nermin'in enfes mutfağına keyifli, dop dolu, cap canlı bir yayına hazır mısınız efendim?
00:09Bugünkü menü tam böyle kış ayına yakışır.
00:12Efsane sunumlarla, görsellerle karşınızda olacak.
00:15Yine birbirinden lezzetli tarifler, yine harika evdeki malzemelerle yapılacak püf noktalarıyla görsel şovlar efendim.
00:24Bakalım mı neler yapıyoruz?
00:30Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarla, Nermin'in enfes mutfağı bugün de dop dolu.
00:40Mevsim sebzelerinin taze aromasının nar tanelerinin canlı dokusuyla taçlandıran, zarif ve lezzetli bir tabak, nar topu.
00:51Tereyağlı hamurun hafif kıvamını, armudun doğal şekeriyle buluşturan hem lezzetli hem de görsel bir ziyafet.
00:58Armutlu galette.
01:02Firiğin kendine has dumansı lezzetini, kavrulmuş bademin kıvamlı dokusuyla taçlandıran, bademli firik pilavı.
01:09Fırında hafifçe kızarmış karnabaharın, humusun kremamsılığı ile buluştuğu, cimicuri sosun tazeliği ile parlayan, farklı ve unutulmaz bir yan yemek.
01:21Cimicuri soslu humuslu karnabahar.
01:23Hepsi ve daha fazlası, birazdan Nermi'nin Enfes Mutfağı'nda.
01:29Evet efendim, menüyü de gördüğünüze göre direkt mutfağa girip başlayabiliriz.
01:36Çünkü bugün sizler için hazırladığımız menü tam böyle artistlik bir menü efendim.
01:42Biz de bugün siyahlar içerisinde size şöyle harika bir sunum yapalım istedik.
01:46Müdüre Hanım öğretmen bende.
01:49İyi ne güzel işte, ne güzel.
01:52Siyah çok klasiktir, severim siyah renge.
01:55Asil.
01:55Asildir, asilin temsilcisi bir renktir efendim, siyah.
02:00Severiz.
02:02Ben de konuşuyorum, ben de din de dişiyle değilim.
02:04Söyleyeyim mi?
02:04Bak bugün, bugün yapacağımız bu tarif tam bir nar görseli olacak ekranda.
02:10Bakın tam bir nar görseli olacak.
02:12Kimsez ise gene mevsimin uygun şeyler seçmiş.
02:14Nar topu, nur topu efendim.
02:16İki adet haşlanmış patates, üç adet haşlanmış havuç, iki adet şeker pancarı, üç adet haşlanmış yumurta, iki adet haşlanmış tavuk göğsü.
02:26Araları için mayonez, tuz ve üzeri için ise bir kase nar tanesi efendim.
02:31Nar bir şu an senin sesi şey yapmayayım diye, yoksa ben bunu mikserle didiklerdim.
02:37Biliyorum o çok kolay oluyor.
02:38Sen de seviyorsun zaten mikserle didiklerdim.
02:41Ben rendeleyim onları.
02:43Sen onu rendele, ben bunu rendeleyim.
02:45Bir an önce yapalım.
02:46Ortada buluşalım, tamam.
02:47Aynen, ikimiz buluşalım ortada.
02:49Şimdi efendim şunu söylemek istiyorum.
02:52Neden salatayla başlıyoruz?
02:54Çünkü siz gerçekten bizim bu kış aylarında salatayı çok sevdiğinizi ve gerçekten bizim salatalarımızla,
03:03farklı sunumlarımızla masalarınızın renklendirdiğimizi biliyoruz efendim.
03:07O yüzden sunum olarak hem görsel şov ekranda yaratacak, hem de lezzet olarak, vitamin olarak da inanılmaz güzel bir lezzet olacak efendim.
03:18Şimdi şöyle güzelce ne yapıyoruz?
03:22Rendeleme yapıyoruz.
03:23Patateslerimizi bir yandan da pancarlarımızla rendeleniyor.
03:26Niye eldiven takmadın yine?
03:28Aa, elimin lezzeti geçsin ayol.
03:30Soru çamuşur, suyla yıkarsın elini.
03:31Yok yıkamam.
03:32Şurada hemen gideceğim, şöyle yıka.
03:33Şimdi efendim patatesleri rendeledik, şöyle güzelce bakın, of of of of, harika bir görseli var.
03:43Havucu ayrı bir yere rendeliyim.
03:45Tabii.
03:46Hepsini ayrı ayrı yapıyoruz efendim.
03:48Buluşacağız sonra, Nermin'in buluşacağız.
03:53Evet, salatayı çok seviyoruz.
03:56Birçok yerde de zaten bu tarz salatalar yapılıyor ama bizim bugün yaptığımız salata Rusya'ya ait olduğu söyleniyor efendim.
04:05Rusya'da şöyle güzelce havucumuzu rendelemeye devam ediyoruz.
04:13Aşk ve bolluğu temsil ediyormuş.
04:16Bu Rusyalılar gerçekten çok ciddi böyle farklı inançları var.
04:21Onlar da aşk ve bolluğu simgeleyen bu salatayı çok fazla yapıyorlarmış.
04:26Biz de ne yapıyoruz?
04:27Soframız bereketli olsun.
04:29Kışın hasta olmayalım.
04:31Tam bir antioksidan deposu efendim.
04:33Proteini içerisinde ve görsel olarak da böyle hakikaten yeni yılı anımsatan güzel renklerle.
04:44Şöyle, evet.
04:46Amanın, bir sürü kap oldu.
04:49Serpil Hanımcığım, sunum ağırlıklı.
04:51Gidersek böyle.
04:53Yapacak bir şey yok.
04:54Aşağı bir dizeyim ben.
04:55Öyle bir şey yok.
04:56Şimdi.
04:57Yumurtaları da ben hallediyorum.
05:00Ama Hüseyin Öze şimdi sevmeyecek bunları böyle koyduk diye.
05:03Ben onları şimdi açarım aralarına.
05:04Ama.
05:05Şimdi bakın efendim.
05:08Burada katman katman gideceğiz.
05:11Farklı bir görselle ekrana gelecek.
05:15Burada bizim bir kelepçeye bir de bardağa ihtiyacımız olacak.
05:21Onu alıp geleceğim.
05:22Gel.
05:23Gel, gel, gel.
05:23Serpil'in yanına giriyorum şu an.
05:26Bakın ekranda şu an kalmanız gerekiyor.
05:28Şu an çok önemli.
05:30Hepsini birazcık tuzlayarak hareket edeceğiz.
05:33Patates.
05:34Böyle koyduk.
05:38Ne oluyor?
05:40Ne bu sessizlik?
05:41Arkada bir şeyler dönüyor.
05:43Şöyle koyuyoruz efendim.
05:46Neyle başlayalım?
05:47Patatesle mi?
05:48Evet evet.
05:49Şöyle bakın birazcık patatesi tuzlayalım.
05:52Şöyle birazcık elimizin lezzetiyle harmanlıyoruz efendim.
05:56Ve zemine ilk etapta şöyle patatesi kenarlara koyarak başlıyoruz.
06:02Kat kat görsel şov efendim.
06:05Dışarıdan bakıldığında bir nar görüntüsü, bölünmüş bir nar görüntüsü.
06:10İçine girdiğimizde efendim bambaşka, apayrı bir lezzet görsel şov efendim.
06:17Her diliminde bambaşka bir lezzeti alacaksınız efendim.
06:24Pancarı, tavuğu, yumurtası, havucu ve nar taneleri efendim.
06:30İkinci sırada bence ya pancar koyayım ya havuç renkli olsun diye.
06:34Yok şey mayonezini koyuyoruz ardından havuç.
06:36Onu koyacağım.
06:37Avuç.
06:38Ay teşekkür ediyorum karıcığım.
06:40Artık bak mutfakta.
06:42Herkes bir gün editör olacak yavrum be.
06:44Şöyle karıştırıyoruz.
06:45Herkesin de benim için.
06:47Benim yerimde gözü var.
06:48Şöyle.
06:49Ama nedir asıl taklitler aslını yaşatır Serpilin.
06:55Unutma.
06:56Benim yerimde de çok olmak isteyenler var biliyorsun.
06:59Her geldiğimizde burada inanılmaz bir potansiyelle geliyorlar.
07:04Canımsın dedim.
07:06Şöyle.
07:07Güzelce koyuyoruz efendim.
07:11Ve efendim şöyle söylemek gerekirse.
07:13rengarenk bir görsel şova imza atmaya hazırlanıyoruz.
07:18Her zeminde mayonez.
07:20Mayonezin üstüne efendim şu an havuç geldi.
07:23Şunu söylemek istiyorum.
07:25Mayonezi biz daha önceden tarifini vermiştik.
07:27Bu salata tarifini de yazıp.
07:28Nermin'in nefes mutfağı mayonez tarifini alıp kendileri koyabilir.
07:31Birlikte tabi canım.
07:32Aynen öyle.
07:33Biz şu an hani koyduk bizim kendi yaptığımız mayonezi.
07:37Mayonezi kutusuna çok rahat oluyor.
07:39Bilginiz olsun.
07:40Böyle değerlendirebilirsiniz.
07:41Ve çok da artımlı oluyor.
07:43Şimdi.
07:43Kaşık vereyim sana ben bu arada sıvam akı için.
07:46Şunu vereyim.
07:46Şöyle tavuğumuzu koyuyoruz şimdi.
07:52Sen sıvı öyle ben sana şey ekeyim.
07:53Tamam sana zahmet.
07:55Hadi Sarp.
07:56Tavuğumuzu da yine üzerine bastıra bastıra ekliyoruz.
08:00Açık bastıralım.
08:00Burada renkler size kalmış.
08:03Nasıl istiyorsanız sıralamayı yapabilirsiniz.
08:05Ben şimdi tavuğun üstüne pancar koymak istiyorum.
08:07Pancarın kırmızı rengi havuçla ve tavuk arada kalmasıyla daha hoş gözükecektir.
08:12Ve pancarın üstüne de tekrardan yumurta sarısı.
08:16Ama pancardan biraz da dışına bırakacağız.
08:19Sonrasında nar tanesini yapıştırabilelim efendim.
08:23Çok çok farklı bir görselle geliyoruz şu an dediğimiz gibi.
08:27Dop dolu bir saat efendim.
08:30Nar üstüne serpilmeyecek.
08:32Serpil onları tek tek işleyecek.
08:36Efendim.
08:37Tek tek işleyecek.
08:38Birazcık vereyim ister misin mayonez oraya da?
08:40Birazcık ver bence yapışsın.
08:41Şöyle bakın ne yapıyoruz?
08:45Bütün gücünüzle mayonezi güzelce tavuğumuzun üzerine gezdiriyoruz efendim.
08:51Lezzetler açığa çıkıyor.
08:53Bence her katın üstüne birazcık da tuz eklemesi yapabilirler.
08:56Ben katları katıp karıştırdım.
08:57Aynen süper o zaman.
08:58Bu arada böyle.
08:59Şey düşünmeyin bu hazır mayonezler gibi.
09:01İşte yağ deposu falan gibi algılamayın ne olur.
09:04Tamamen.
09:04Kendi ev yapımı mayonezinizi kullanabilirsiniz.
09:07Yoksa da zaten çok hafif koyuyoruz yani.
09:10Dışarıya bırakacağım için az koyuyorum.
09:13Şöyle.
09:14Ben şunu bir alayım.
09:17Görüyorsunuz.
09:17Düşüyoruz şu an efendim.
09:19Kelepçeli kalıbınız yoksa yuvarlak bir kaptan destek alabilirsiniz.
09:22Kek alıbında da yapabilirsiniz.
09:26Birçok şeyde bunu kullanabilirsiniz.
09:28Rahatlıkla bu görseli verebilirsiniz.
09:30Bir yuvarlak cam fırın kabının içerisinde bile yapabilirsiniz.
09:33Ortasına bardak koyduktan sonra ayırdım.
09:36Evet.
09:37Şimdi serpil hanımdan yumurta rendesi geliyor.
09:41Ama yarabbim.
09:43Evet.
09:44Şimdi görmüş olduğunuz üzere tavuk protein, yumurta protein efendim muhteşem bir lezzet.
09:54Narla da kaplayacağız efendim şimdi.
09:57Bu nar kaplama kısmı birazcık böyle görseli ön plana çıkaracak bir lezzet olacak.
10:02Tabii şeyi çıkarmamız gerekecek Serpil hanım kelepçeyi.
10:05Üstünü dolduralım.
10:07Yanlarına geçince onu yaparız.
10:09Üstünü bununla yapabiliriz.
10:10Şöyle o zaman birazcık.
10:11Çok özür dileyerek şöyle sıkıştırayım ki şey olmasın istiyorum çıkardığınızda.
10:16Kabımı da sileyim.
10:17Bakın şöyle güzelce şu an yerleştiriyoruz.
10:24Kıpkırmızı nar görüntüsünde bir görsele imza atacağız.
10:29Birazcık da dışına bırakacağım.
10:32Yan duvarlarında sıvamamıza gerek var mı onunla?
10:35Sen bilirsin bence gerek yok.
10:37Yani bence de yok.
10:39Kat kat dışarıdan o güzel görüntü gözüksün bence.
10:42Evet güzel güzel çünkü yan duvarlarını doldurdum ben.
10:45Tamam o zaman şöyle bastırarak bütün pancarlı karışımı buraya koyarım.
10:48İsterseniz yan duvarlarına da bunu koyup komple nar kaplayabilirsiniz.
10:52O görsel size kalmış efendim.
10:56Şöyle.
10:57Oy oy oy oy.
10:58Ben yine bir şey mi getirinler mi?
11:00Tamam getir bakayım canım benim.
11:01Ay çamaşırımı da asacağım.
11:02Hadi çamaşır.
11:05Çamaşırı var daha doğru.
11:08Bizim stüdyoda çamaşır mı?
11:09Bugün işler yetişmedin Arne.
11:10Bizim çamaşır makinesi de var stüdyomuzda.
11:14Gideyim çamaşırı asayım sen şey yap balkonda havalansın.
11:17Sen yemeği yap ortalığı topla ben geliyorum.
11:19Sen hemen koş gel.
11:21Ama bana peşete lazım.
11:24Kaliförümüzün üstüne koyacağız biz bugün.
11:27Şöyle getireceğiz.
11:29Bak bak bak bak.
11:31Allah'ım.
11:32Var ya bir şey söyleyeyim mi?
11:34Gerçekten sunum ağırlıklı bir görsel sunacağız şimdi size.
11:39Rengarenk gün masalarına.
11:43Bakın bakın efendim ne yapıyoruz bugün biliyor musunuz?
11:46Bak bak.
11:48Of of of of.
11:49Bir alkış gelsin pastamıza.
11:53Bence bu salata pasta oldu bak.
11:55Evet.
11:56Bak bak bak.
11:57Allah'ım.
12:00Bunların hepsini hazırladıktan sonra sunuma hazırlamaları çok kısa sürüyor Serpil.
12:05Malzemeler hazırladıktan sonra.
12:06Bu arada çok çabuk da haşlanıyor.
12:07Vallahi hiç gözünüzü de bütmeyin kızlar.
12:10Ah koyayım böyle masanıza.
12:12Her şey hazır olduktan sonra 10 dakika içerisinde hazır.
12:16Bunu bence bir dolaba gönderelim dinlensin.
12:18Birazdan çıkar mı çıkmaz mı yapalım biz bunu.
12:21Olur mu?
12:22İnşallah.
12:23Narı da şey yaparız Nami bu çemberin etrafını da dolduralım.
12:26Birazcık da nar koyarız gibi.
12:27Evet.
12:29Efendim şimdi biz bunu dolaba vereyim mi Özlem'e?
12:33Koysun.
12:34Olur bizimkine de atarız.
12:36O zaman bizimkine atalım.
12:37Ben malzemeyi sayarken sen koyarsın.
12:40Efendim bu burada dursun.
12:42İlk tarif okey süper oldu.
12:44Şimdi ikinci tarifimize geçiyoruz.
12:46Mis gibi çim içeri soslu humuslu bir karnabahar hazırlıyor.
12:51Beyaz TV ekranlarındaki çok kıymetli izleyicileri için.
12:55Nermin Nefes Mutfağı efendim.
12:58Bakın.
13:00Onu birazdan koyacağız.
13:02Ben sayıyorum sen yerleştir istersen.
13:05Bir büyük karnabahar, üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber, bir tatlı kaşığı zerdeçal, nohut için bir su bardağı haşlanmış nohut.
13:17İki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kimyon, köri, pul biber ve çim içeri sosu için efendim yarım demet maydanoz, üç diş sarımsak, pul biber, tuz, üç yemek kaşığı sirke, bir çay bardağı zeytinyağı, taze kekik, humus yapacağız efendim.
13:32Pırıl pırıl bir humus, iki su bardağı haşlanmış nohut, bir bölü iki su bardağı tahin, bir bölü iki çay bardağı zeytinyağı, bir adet limon, iki diş sarımsak, tuz, kimyon ve sunumu için ise nar tanesi efendim.
13:46Ben şeyi karıştırdım, tahini, tahini mi unuttun? Söyleyeyim ben sana, humus haşlanmış nohut, evet tahin humusumuz da var, harika ötesi.
14:02Şimdi gelelim yine efsane bir tarifi nasıl hazırlayacağımıza, önce karnabaharımızı ne yapıyoruz biliyor musunuz efendim, haslıyoruz.
14:13İsterseniz biraz suyla, sütle de aşlayabilirsiniz kokusunu gidermek için ve şöyle orta yere karnabaharımızı alıyoruz, haşlanmış hafiften.
14:26Bir sos yapmamız gerekiyor efendim, sosla şöyle, şunun içerisinde bence yapalım.
14:35Salçamızı koyacağım, şöyle salçamızı koyuyoruz.
14:42Bunlar senin.
14:42Aynen, şöyle yağımı birazcık ekleyeceğim.
14:45Bakın, tabak kirletmeden anında dakikalar içerisinde toz biberimizi koyuyoruz.
14:52Bakın, çok özel bir sos bu efendim.
14:55Ve tabii ki olmazsa olmazımız zerdeçaldı bu değil mi?
15:01Mis gibi zerdeçalımız geldi efendim.
15:04Ve rengini şu an sağlıyoruz.
15:06Birazcık isterseniz suyla beraber açabilirsiniz ya da yağ ile birlikte.
15:10Aynen öyle.
15:12Bakın, şöyle güzel bir sos yaptım.
15:14Bir ister misin?
15:15Furça vereyim mi?
15:16Daha rahat çalışırsın diye düşünüyorum.
15:18Olur, daha iyi olur.
15:19Bakın, şimdi bütün karnabaharımızı ne yapacağız?
15:24Sosla birlikte bulayacağız efendim.
15:27Şöyle bakın, alıyoruz.
15:30Bismillahirrahmanirrahim.
15:31Bak, her yerine gelecek şekilde.
15:34Burada detaylar hiç sizi zorlamayacak.
15:37Bakıldığında hani böyle zor gibi gelse de aslında şu an biz ne yapıyoruz?
15:42Karnabaharımızı sadece renklendiriyoruz.
15:44Sonra parça parça bölüp yiyeceğiz Serpilciğim.
15:47Sen de bir yandan kumusu başlayabilirsin.
15:49Yok, kumusu değil, yanına koyacağım şeyleri fırına vereyim mi baharat?
15:52O zaman onları da verelim.
15:54Hemen gidiyor.
15:56Çünkü dakikalar bizim için çalışıyor, işliyor efendim.
16:00Sizlere bugün efsane yine günün menüsünü belirleyeceğiz efendim.
16:04Bakın, geliyor, geliyor.
16:07Allah'ım geliyor.
16:08Neler yaptığını anlatır mısın Serpilciğim?
16:13Nohutu koydum.
16:14Kimyonu koydum, tuzu koydum.
16:16Biraz zeytinyağı.
16:17Hiçbir şey yok orada.
16:18Bakın, haşlanmış nohut, tuz, kimyo.
16:21Bir görsel şov yapacağız çünkü zeminde.
16:25Humusun üstüne.
16:26Onun üstüne de bu efsane lezzetleri kullanacağız.
16:30Yanlarına falan da böyle yapıştırdık.
16:32Humus.
16:32Bakın, her yerine bu sosu ben karnabahara bularken Serpil'de sunumda kullanacağımız nohutu ne yaptık?
16:40Kimyon, tuz, ve birazcık zeytinyağı ve aslında bunu biraz kırmızı biber de koyabiliriz istersek.
16:50Ama, evet, çok güzel oldu.
16:53Şimdi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderiyorum efendim.
16:59Birazcık sosu çekecek.
17:02Serpil de şimdi nohutları getiriyor.
17:05Yine topuğum oraya giriyordu.
17:07Çok sağ olun valla.
17:09Şöyle hemen gönderiyorum.
17:16Burada nar gibi kızaracak.
17:19Yani sos iyice karnabaharla özleşecek efendim.
17:23Alt üst bir ayarda verdik fırına.
17:25Serpil getir koş.
17:26Koş koş koş.
17:27Senin kabının içini de aldım.
17:28Kabınımızın içerisine nohutları da koydu.
17:30Çünkü neden?
17:31Orada küçük bir detay yaptı Serpil.
17:33İstedi ki o salçalı sosla bir lezzetlendirsin nohutlarını.
17:37Ve hemen getiriyor.
17:39Önceden ısıttığımız yine 180 derecelik fırına.
17:43Izgara kısmında birazcık böyle leblebi gibi kurutacağız.
17:46Bakar mısınız rengi?
17:47Ve şimdi efendim humusa gidiyoruz.
17:49Parlak, lezzetli, kaliteli bir humus yapacağız efendim.
17:54Bu humusu yaparken şunu söylemek istiyorum.
17:57Ekranda olmalılar.
17:58Kesinlikle olmalılar.
17:59Bak çok humus tarifi vermiş olabiliriz.
18:02Ama gerçekten bu püf noktalarıyla bugün yapacağımız humus bambaşka bir görsel şov size sunacak efendim.
18:13Nohutlarımızı önden haşladık.
18:15Kabuklarını güzelce soyduk efendim.
18:17Bakın kabuklarını aldığınızda daha parlak ve güzel bir humus olacak.
18:21Birazdan çim içeri sosunu da hazırlayacağız.
18:24Çim içeri sosu nedir?
18:25Daha önce de zaten kullanmıştık ama yine onlardan da bahsedeceğiz.
18:29Bakın nohutun üstündeki kabuklarını aldıktan sonra rondomuzun içerisine koyuyoruz efendim.
18:35Şöyle pul biber, kimyon, ondan sonra zerdeçal ve tuz efendim.
18:40Şöyle üzerine gezdiriyoruz.
18:43Bizim buzumuz da var.
18:45Onun üzerine hafif yağ ve en sonunda da buz ekleyeceğiz efendim.
18:49Tahin ekliyoruz efendim.
18:51Tahin humusun olmazsa olmazıdır.
18:54Lezzeti direkt açığa çıkaracak lezzet.
18:57Burada da çok lezzetli, kaliteli bir humus tercih, şey, tahin tercih etmenizi öneriyorum.
19:03Çok da güzel oluyor efendim.
19:05Ve birkaç tane buz içine ekliyorum şimdilik.
19:09Gerekirse bir daha koyacağım.
19:11Burada rondomuzu kapatıyoruz.
19:13Bismillahirrahmanirrahim.
19:14Deyip başlıyoruz öğütmeye.
19:15Bak.
19:17Aman yarabbim.
19:19Aman yarabbim.
19:21Evet efendim.
19:28Soğuk buzla beraber
19:30humusun kıvamını dengelemeye çalışıyoruz.
19:36Evet.
19:46Biz iki tarih mi yaptık?
19:48İki tarih mi yaptık?
19:50Bu üçücü mü?
19:51Yok.
19:52Bu iki.
19:52Bu iki mi?
19:53Sol atağa beşi.
19:55Bu aşamalı olduğu için bana üçüncü tarih mi geldi.
19:59Yok yok.
19:59Buzun kıvamını dengeleyebilmek için koyduk Hüseyin Hocam.
20:06Şöyle içerisine ekledik.
20:08seyirci bilsin diye diyor.
20:12Ben söyledim diye söylemeyin diyor.
20:14Ne kadar düşünceli bir adam.
20:16Gördünüz mü?
20:16Canım hocam ya.
20:20Şöyle içerisine güzelce buzu bıraktık ama bu buz erimeyene kadar burada biraz kıvamını bulamayacak.
20:30Evet efendim.
20:41Şu an oldu.
20:42Şu an istediğim kıvama geliyor.
20:46Bence biraz buzlar daha erisin.
20:48Biz burada çim içir sosu yapana kadar orada kıvamı biraz daha dengeleyeceğiz efendim.
20:53Burada biraz daha tayinim kalmış.
20:55Onu da şöyle akıtıyorum içerisine iyice.
20:58Tayin çok yoğun ya.
20:59Tabakta çok kalma şeyi oluyor Serpil ya.
21:03Yoğunluğundan ötürü.
21:05İşte o da öyle ne yapsınlar mi?
21:07O da yoğun.
21:08Yoğun.
21:11Ben halledeceğim güzel kardeşim.
21:13Sen şimdi böyle dur.
21:14Geç kameranın karşısından.
21:16Sen böyle dur.
21:16Ben halledeceğim kardeşim.
21:18Geç yapıp seni çekeceğim şimdi.
21:19Bekle.
21:20Tamam kardeşim.
21:21Sen bu işi yaparsın.
21:22Bence hoş kuyum.
21:24Şu an anladın aslında neyi konuştumu ben.
21:27Bence hoş kuyum.
21:28Sen yaparsın kardeşim.
21:30Tabi.
21:30Abicim ben buradayım mı rahat ol.
21:31Buradan abicim sıçrayacaksın.
21:34Buradan sıçrayacaksın.
21:35Sıçrama yakalayacağız.
21:36Şu an maydanozu sarımsakla beraber karıştırdık efendim.
21:40İçerisine tuzunu ve pul biberini ekliyoruz efendim.
21:43Aramızda bir espiridir Serpil'in.
21:45Şöyle efsane bir çim içiri sos yapıyoruz efendim.
21:48Ne yapacağız bunu?
21:48Bunu en son da karnabaharın üzerine gezdireceğiz.
21:52Abicim karıştırdın mı?
21:54Konuştun.
21:55Tamam girdin.
21:56Sen varsan ben rahatım.
21:57Tamam.
21:58Üzerine yağ gezdiriyor tabii.
22:01Ben kulağındayım.
22:02Hiç korkma.
22:03Üzerine sirkeyi koyuyorum.
22:05Bakın sirkeyle kıvamını belirledikten sonra biberiye efendim.
22:10Mis gibi bir biberiyemiz var.
22:11Ve yok biberiye miydi bu?
22:14Yok fes kekik.
22:15Pardon çok özür dilerim.
22:16Üzerine birkaç tane.
22:17Kekiğimiz vardı.
22:18Böyle biberiye de ekleyebilirsiniz aslında.
22:20Aroma olarak çok güzel ama sert olur.
22:21Dişe batar.
22:21Evet de bu çim içiri sos da zaten taze nane de kullanabilirsiniz.
22:25Of of of kokuya bak.
22:26Şu sos bambaşka bir şeydir.
22:27Aman yarabbi lalemin.
22:29Bak.
22:30Buz.
22:30Buzlar eridi.
22:33Evet.
22:34Buzlar eridi.
22:36Evet.
22:36Evet.
22:37Evet.
22:38Buzlar eridi söyleyin mi?
22:40Valla bir şey söyleyin.
22:41Şu an kıvam oturmaya başladı.
22:45Buzlar içinde erirken kumusun kendi kendini bulduğu an şu an.
22:52Evet.
22:53Ne diyorsunuz?
22:54Evet.
22:57Neyin içinde yapıyoruz sunumumuzu?
23:02Bak ben de yapıyorum aynısını.
23:05Neyin içinde sunumumuzu yapıyoruz?
23:07Şöyle güzelce.
23:13Evet.
23:14Buzları alacağım artık.
23:15Benim için kıvamı iyi gibi gözüküyor.
23:17Çünkü çok da başınızı şişirmek istemiyorum.
23:19Bakın şu an kıvam bu.
23:23Harika bir görsel.
23:24Şöyle bir kaşık yardımı ile.
23:31Alt çekmeceyi karıştır tatlım.
23:33Nermi.
23:33Bana bak.
23:34Bak şimdi anlatacağım.
23:38Bak ne demin.
23:39Tamam.
23:40Bak anladı gördüm.
23:40Konuşmuyor neyim ne derim.
23:41Şöyle bak bak bak kıvama bak.
23:44Of ne humus oldu.
23:46Gerçekten söylüyorum.
23:48Çok güzel bir humus.
23:50Bu humusu hazırlarken.
23:52Bakın bir gün önceden yapın.
23:53Humusu dinlendirdiğiniz sürece daha da lezzetli hala dönüşüyor.
23:58Ve içerisindeki gerçekten baharat dengesi bence çok önemli.
24:01Nohutların çok iyi pişmiş olması, haşlanmış olması çok önemli.
24:04Ve buz koyduğun için ipek gibi bir humus olur.
24:12Evet.
24:13Neden?
24:13Sakin sakin.
24:15Bal tutan parmağını yalar.
24:17Of gerçekten çok güzel.
24:19Sakin sakin.
24:21Sakin sakin.
24:22İpek gibi olmasın sakin.
24:23Sağ olasın.
24:24Peki.
24:26Onu ben hoppa yakaladım.
24:29Çok güzel oldu kıvam ama.
24:31Ona biraz şey koysaydım iyi olurmuş bak.
24:34Ney?
24:34Bir kaşık daha.
24:37Ama çok kıvamı iyiydi.
24:38Bozmak istemedim açıkçası.
24:39Yok hakkındayım.
24:40Sen şimdi zorlanacaksın diye.
24:42Evet.
24:42Ama birazcık zorlayacak beni.
24:44Evet.
24:45Ben alayım bunu.
24:46Devam edeyim.
24:47Şöyle.
24:49Evet.
24:50Gönder gaz.
24:52Ayy.
24:53Şimdi neler olacak?
24:53Bu hafta sonu bütün aile balık yeriz.
24:57Mesela kış aylarında hep öyledir ya Nermin.
24:59Hı hı.
25:00Balık yerken.
25:01Yapın kardeşim bunu.
25:03Tamam mı?
25:04Evet.
25:04Masaya koyun.
25:06Hı hı.
25:07Nasıl güzel olur size anlatamam.
25:10Lütfen.
25:10Bir de pratik.
25:11Görsemini bir izleyin.
25:13Çok pratik oldu gerçekten.
25:16Dakikalar içerisinde bak.
25:18Gittim ay.
25:18Dakikalar içerisinde bir de karnabaharı yedirmek, lezzetlendirmek, sunumak çok zordur aslında.
25:25Çünkü karnabahar çok fazla yenmeyen yani kokusundan ötürü, çocuklardan ötürü, eşlerden ötürü koktuğunda dediği gibi terpilin karakteri de birazcık baskın bir lezzet.
25:38Biz de bunu dedik ki, şöyle çim içeri sosu yaptık mı, üzerine de nohut karışımını verdik mi, karnabaharı da, ay çok güzel olmuş, humusun tadı tuzun, kimyonu lezzeti on numara.
25:52Oh, oh, oh, oh, oh.
25:57Ya yandık çok güzel.
25:58Yok yanmamışız, yanmamışız.
26:00Şöyle birazcık arttırıyorum sıcağı.
26:03Düşükte kalmış.
26:04Burada bakıyorum, o karnabaharda salçalı sosuyla birlikte birazcık daha içini çeke çeke pişmeye devam ediyor.
26:13Göreceğim mi? Gel bakayım.
26:14Burada zaten pişmiş, baharatıyla bir girsin.
26:17Bak birazcık daha böyle yumuşatacağız.
26:20Biraz daha yumuşatacağız.
26:22Burada aslında...
26:23Azelte pişmiş bu arada.
26:25Evet, biraz önden pişirdiğimiz için.
26:27Zaten şu an kıvamı çok güzel.
26:29Ben şey alabilirim, nohutları alayım.
26:32Biraz daha dursun.
26:34Namin sana bir sunum tepsisi yaptım.
26:37Sana bir hurf alayım.
26:39Bak.
26:40Sende her tel var ya.
26:42Şimdi getireceksin kanını, baharını.
26:46Çiğ köfte koyacaksın oraya.
26:47Sonra şey.
26:48Çiğ köfte koyacaksın oraya.
26:49Çiğ köftesiz olmaz.
26:50Çiğ köfte.
26:51Şimdi ben bunu buraya kaldırayım.
26:52Tamam gelsin sıradaki tarifimiz o zaman.
26:53Geçeyim, geçireyim bari.
26:55Şimdi bakın.
26:58Armutlu galette yapıyoruz.
27:00Şimdi armutlu galette nasıl olur biliyor musunuz?
27:03Çok güzel bir tartamuru zeminde.
27:05Üzerinde armut dilimleri ve Allah'ım, Allah'ım, Serpil'in yine orijinal bir o kadar da yorucu tariflerinden bir tanesi.
27:17Kendisi kraliyet sofrasından çok hakimdir.
27:22O yüzden bu sofraları yansıtmaya çalışıyor ekranda.
27:25Biz de ona diyoruz ki, yürü Serpil arkandayız.
27:29Diyorsunuz.
27:29Diyorsunuz.
27:30Eee sen, Handan teyzem sana çımış, yürü, söz, bu kabak, karnabahar mı yapıyorduk?
27:34Yok.
27:35Eee?
27:35Benim annemin yaptığı dudove tatlısı vardı.
27:38E tam onu da sen beğendin.
27:39Boşnak böreği vardı.
27:41Onu çok beğendim.
27:42Güzel.
27:43Ama bu bambaşka bir şey.
27:45Ankara'nın armutu.
27:47Ankara'dan mı aldın?
27:48Deveci.
27:48Ne zaman gittin?
27:50Şey gitmişken, şeye de ziyarete gitseydik, bekliyor bizi.
27:54Devlet büyüğümüz.
27:55İnşallah çok yakın zamanda bir ziyarete gidelim.
27:59Armutlu galette.
28:00Galette, galette.
28:02G ile.
28:03Şimdi ben söyleyemiyorum, dalga geçerler benimle.
28:07O yüzden doğru söyleyeyim.
28:10Bir daha söylüyorum.
28:10Galette.
28:12Doğru söyledim, oldu mu?
28:15125 gram soğuk tereyağı, bir adet yumurta, iki yemek kaşığı şeker, tuz, yarım çay bardağı kırık fındırk, alabildiği kadar un.
28:25Tart hamuru için, efendim üzerinde bir yemek kaşığı pudra şekeri, bir tatlı kaşığı tarçın, iki yemek kaşığı tereyağı.
28:31Armutlu harcı için, iki yemek kaşığı pudra şekeri, bir yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı tarçın, altı adet armut, efendim.
28:40Tartın kenarları için, bir adet yumurta sarısı sunum için, bal ve sade dondurma, efendim.
28:47Bakmayın böyle uzun olduğuna, listenin kabarık olduğuna.
28:51Herkes evinde hiçbir şey yok.
28:52Sarp'ın söylediği hiçbir şey yok.
28:54Yok.
28:55Tart hamurumuzu nasıl yavuracağız?
28:58Burada efendim, şöyle.
29:01Yok, makine diyoruz lan.
29:02Makine diyor, makine ne yapacağız diyor.
29:04Makinemizle beraber, hadi bakalım.
29:06Efendim, şimdi bakın, güzel bir hamur yoğuracağız burada.
29:12Bu hamuru yoğururken, dikkat etmemiz gereken nokta, yine dolaptan bir tereyağı çıkaracağız.
29:17Ve dolaptan çıkardığımız tereyağıyı, ne yapacağız?
29:20Güzelce rondonun içerisinde yoğuracağız.
29:23Yoğurma işlemi yaparken de, ne yapacağız?
29:27Rondoyu kullanacağız.
29:28Yani el ısımızı temas ettirmeyeceğiz, kıymetli Beyaz TV izleyenlere.
29:34Evet, efendim, bakın.
29:37Şöyle, hemen makinemiz geliyor.
29:40Tart hamurunu yoğuracağız.
29:43Yani aslında dönüp baktığımızda, yine dünya mutfağından bir lezzet aslında.
29:47Fransız mutfağında armutlu galette çok fazla bir şekilde yapılırmış.
29:53Evet, şimdi, bulaşık ve yıkımaya girdik.
29:59Hiç çalışasım yok bugün.
30:02Var, var, öyle deme.
30:03Daha bir tane daha yayın çekeceğiz, hadi.
30:05Aşey, tereyağını aldın mı sanki?
30:07Ben tereyağını dolaptan alayım bence.
30:09Buradan siz beni çekin.
30:11Dolabımı açıyorum.
30:13Tereyağımı alıyorum dolaptan.
30:14Neden dolaptan?
30:15Tart hamurları yaparken hamurumuzun soğuk olması için, yani daha kıvamını güzel toparlayabilmemiz adına dolapta bekletiriz.
30:26En son aşamada tart hamurunun tereyağısı dolaptan alınır.
30:31Bilginiz olsun canlarım.
30:32Bir makine daha çıkarasın geldi.
30:34Ne yapasın?
30:35Gerçekten bir makine daha çıkarasın geldi arkadan.
30:39Makine?
30:39Evet, evet.
30:42Bulaşık makinesini de boşaltayım mı?
30:44Yok yok, hiç gerek yok.
30:46Bulaşık makinesini de boşaltayım mı?
30:48Allah'ım bugün işler bitmedi.
30:49Neye yetişeceğimizi şaşırdık efendim.
30:51Vallahi bugün bitiremedik.
30:53Bir yandan çamaşır yıkıyoruz, bir yandan bulaşık makinesini boşaltıyoruz falan modunda.
30:58Efendim, bir yandan da şey gezelim bence, dolap gezelim.
31:02Dolapları yerleştirme tekniğine bir girelim.
31:05Ama önce tartımı yapayım.
31:08Güzel.
31:10Elhamdülillah.
31:12Oh, rahatladık.
31:13Bulaşıklarımızı yıkadık.
31:15Mis gibi oldu.
31:17Biz diyetteyiz, getir.
31:20Yok, buradaki bu mus şeysi çıkmamış.
31:23Şimdi hemen öteki makineyi keşke açsaydım ya.
31:25Şöyle koyuyoruz efendim ve direkt hamurun yoğurulmasına geçeceğiz efendim.
31:34Şey diyorum, öbür makineyi keşke açsaydım.
31:36Öbür makine hangisiydi?
31:37Bundan bir tane daha var ya.
31:39Var mı?
31:39Açılabilir bence de.
31:41Şimdi bakın, tereyağını içerisine koyuyoruz.
31:44Özellikle ne yapacağız?
31:46Soğuk olacak tereyağı.
31:48Şeker içerisine koyuyoruz.
31:50Çok hafif şekerle beraber yoğuracağız.
31:52Biliyorsunuz daha önce de tart hamuru yaparken biz genelde rondomuzu kullanıyoruz.
31:57Bir fiske tuzunu içerisine ekliyoruz.
31:59Hamur yoğurma da olabilir.
32:01Ve bir adet yumurta kırıyorum efendim şöyle içerisine ve balla lezzetlendireceğiz.
32:09Ballı iç harcında kullanmayacağız.
32:12En son üstüne koyacağız.
32:13Evet, üstüne.
32:14Şimdi unumu da verip yavaş yavaş doğramaya geçiyoruz.
32:19Şöyle koyuyorum.
32:30Bismillahirrahmanirrahim şöyle.
32:32Evet.
32:33Unu koyduktan sonra belki bunun içindesine de birkaç tane buz atabilirim.
32:38Kenarda vardı.
32:40Buzun var ama sanki daha onlar soğuk ya.
32:43Şey yapmayacak, ihtiyaç duymayacaksın gibi.
32:45İhtiyaç duymayacağız muhtemelen.
32:46Evet, bakın hamuru yoğurmaya başladık çok şükür.
32:51Rondomuzu yıkadık.
32:52Hamurumuzu yoğuruyoruz.
32:54Tart hamuru yapıyoruz.
32:55Galetta'nın estane kayır kayır bir hamuru var burada.
33:00Onun için yoğurma işlemine girdik.
33:02Bakın.
33:03Ay çok güzel oldu görüntü.
33:05Aynen öyle.
33:06Şu an kendini tereyağı saldı ve şu an hamur yoğunlaşmaya başladı.
33:11Çok az biraz daha belki.
33:12Topak topak.
33:13Yani böyle bir kar topunu anımsatan bir görsele dönüştü.
33:18Çok güzel oldu bu arada.
33:19Biraz daha ne yapıyorum?
33:21Ununu içerisine ekliyorum ki tereyağı ile birlikte özletsin.
33:24Tam istediğimiz bir kıvama geldi.
33:27Şöyle yakınlaştırıyorum.
33:29Evet.
33:30Valla çok güzel oldu.
33:32Değil mi?
33:32Evet, evet.
33:33Şöyle kar topu görüntüsü.
33:39Evet efendim.
33:40Bak.
33:41Efsane.
33:44Bence oldu.
33:46Bak.
33:47Bak şimdi birazcık bunu ne yapacağım?
33:49Hemen masada yoğunlaştıracağım.
33:52Kıymetli beyaz tevi izleyenlerine özel.
33:54Bakar mısınız?
33:56Bu benim güzel, harika bir hamurum.
34:00Bak kıyır kıyır olacak bu hamur Serpil.
34:03Görüyor musun kıvamını?
34:04Tebili gibi olmuşlar.
34:05Of of of of.
34:06Valla çok güzel oldu.
34:07Bu arada fındıkların duruyor hayatım.
34:09Kırık fındık ekleyeceğiz.
34:10Böyle yerken çıtır çıtır dışına gelsin kırık fındıklar diye.
34:13Ve bu hamurun özelliği birazdan kırık fındığını da içerisine ekleyip sizlere sunacağız efendim.
34:22Sonra bir merdane yardımıyla büyüteceğiz.
34:25Ve görsel şovumuzu sizlere sunmaya hazır hale geliyoruz dakikalar içerisinde.
34:32Bak bak hamur çok güzel oldu.
34:33Elimi çok ovalamıyorum.
34:35Neden ovalamıyorum?
34:37Çünkü pereyağıyla hamurumu ısıtmıyorum.
34:40Şöyle yapalım mı?
34:41Efendim ben hamuru toparlarken biz bir ön hazırlığını yapalım.
34:46Çok kısa bir araya gidiyoruz efendim.
34:48Ama sakın bir yere gitmeyin.
34:50Neden gitmeyin?
34:51Muhteşem bir görsel şov efendim.
34:53Armutları nasıl düzeceğiz?
34:55Gayet temizliği nasıl tamamlayacağız?
34:56Hepsi ve daha fazlası birazdan sizlerle.
35:01Efendim evet gördüğünüz üzere tart hamurun içerisine bolca fındığıyla birlikte oklavayla iki pişirmekiyatı arasında açtık.
35:08Bitti mi?
35:10Bitmedi.
35:11Koydok.
35:12Koy gönder gelsin.
35:13Açıyoruz.
35:14Hadi bakalım hayırlısı.
35:15Şimdi bunu yakın çekim yapmamız lazım.
35:17Bir zahmet.
35:18Yakın çekimden şöyle bak.
35:21Şu an ne yapıyoruz?
35:22Zeminine.
35:23Bak pudra şekerimizi geçiriyoruz şöyle bak.
35:26Allah Allah Allah Allah.
35:28Bu güzellik.
35:29Bu görsel şov.
35:30Sadece Beyaz TV izleyicilerine özel efendim Nermin nefes mutfağında.
35:34Tarçını çok sever Armut biliyorsun değil mi Serpil'in?
35:37Bir de şimdi bir şey söyleyeyim Nermin bunun hamuru da böyle kıtır kıtır kıyır kıyır bir de içinde yetmiyor fındık kırıntıları.
35:42Kulağında ben varım Serpil devam.
35:43Böyle çok güzel gidiyor.
35:45Rahat ol.
35:45Rahat ol Serpil'im sen.
35:46Bunlar ne yapıyorsa herkes yapar.
35:47Hepimiz yaparız bunu bunda bir şey yok.
35:50Şimdi.
35:50Ver Serpil.
35:52Ver coşkuyu.
35:52Şimdi bunu buraya aç Nermin'in.
35:54Böyle çaprazlama çaprazlama gideceğiz.
35:59Böyle bakın çok güzel bir görsel şova imza atacağız birazdan.
36:04Kaçmayın ya işte.
36:05Olsun kaçsınlar bir şey olmaz.
36:07Herkes kaçma taraftarı.
36:09Biz de böyle işi sahiplenen tarafız.
36:13Bakın efendim.
36:15İstediğiniz görseli kendiniz yapabilirsiniz.
36:17Burası Nermin nefes mutfağı.
36:19Sizler tamamen kendi mutfağınızın şefisiniz.
36:24Sal böyle gönder.
36:25Oh mis gibi efendim.
36:27Ya yapma işte böyle şeyler yapma.
36:29Bana ben takılmayayım hadi.
36:30Sen takılma ver bana ben takılayım.
36:33Artık senin sayende.
36:36Bizler de.
36:36Şöyle şey olsun istiyorum.
36:38Ne olsun istiyorsun?
36:39Hani böyle sağlı solda grup.
36:41Tamam olur.
36:42Hepsi aynı yere gidecek Serpil.
36:45Rahmetli kaynanam gibi konuştun ha.
36:47Hepsi aynı yere gidecek.
36:48O da öyle diyordu.
36:48Kızım onların hepsi aynı yere gidecek.
36:50Midemize gidecek bunlar.
36:51Ne verirsen alır midem diye.
36:52Alır alır alır.
36:53Bir de güzel.
36:54Yesinler afiyetle.
36:56Şuraya.
36:57Senle biz mi yiyeceğiz?
36:59Şuraya.
37:00Birazcık daha üstüne böyle.
37:03Kuzura şekeri.
37:04Ve görsel şova imza atmanın son dakikaları efendim.
37:09Tarçın.
37:13Tarçın.
37:14Sulanmasın diye ben şöyle azıcık daha şey ettireyim.
37:17Tamam.
37:19Yeterli sulanmaz zaten çok fazla.
37:22Bala ayırdım.
37:23Şimdi hadi katlıyoruz.
37:25Yerine de koydum.
37:27Sen katla böyle şekilsiz şekilsiz.
37:29Ben de hemen geliyorum yumurtalıyım.
37:31Biliyorsunuz galetenin en güzel şeyi.
37:37Şekilsiz bir şekilde katlama yapabiliyorsunuz.
37:39Şöyle bakın gelişi güzel.
37:41Bu pay hamuru gibi böyle lezzetli bir hamur.
37:44Gelişi güzel katlıyorsunuz.
37:46Ortada armutlar.
37:47Üzerine hafif un serptik.
37:49Neden serptik?
37:50Armutlarımız sulanmasın.
37:52Ununu toparlasın diye.
37:53Ve şu an yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına.
37:59Bir hamuru oldu var ya.
38:00Göndereceğiz.
38:01Hamuru böyle nar gibi kızarırcasına pişireceğiz.
38:05Hamuruna aşık olacaksın bak bunun.
38:07Ben sana söyleyeyim.
38:09Bayılacaksın.
38:11Çok sade, çok şık ve lezzetli bir tatlı efendim yapıyoruz.
38:15Ama şu an karnabahara odaklanmak istiyorum birazdan.
38:19Efsane bir görsel olacak.
38:20Ha ha aldım Kadir'ciğim.
38:22Biz fırına doğru gitmemiz lazım.
38:24Çünkü bir tane daha tarifimiz var ve sunumlarımız var.
38:30Ama öyle bir pilav yapacağız ki birazdan.
38:33firik pilavı, bademi içinde ve lezzetli, güzel, şık sunumlu.
38:40180'e getirdim.
38:41Nar gibi hamur kızarsın.
38:42Zaten kıyır kıyır bir lezzet olacak.
38:45Hadi şimdi ne yapalım?
38:47Kadir için 180'e uygulmuş.
38:49Nohutlar o zaman Ermin.
38:50Nohutlar.
38:51Oh.
38:53Kömür.
38:54Yok.
38:54Güzel.
38:55Allah'tan kısağa koymuşum.
38:57Şey.
38:58Sıcağını çok açmamışım.
38:59Ben biliyorum başıma geleceğini.
39:01Çek aşk.
39:02Bak tam kıvamını.
39:02Müreğiminde tansiyonum 15.
39:04Eee öyle.
39:05Çıtır çıtır çıtır.
39:06Öyle.
39:07Bak tam.
39:08Bir tad alalım mı?
39:09Atsın açan ağzına.
39:10Yanar mıyım?
39:10Yok yanmazsın.
39:12Bir at ağzına.
39:13Çok güzel.
39:15Tadı nasıl?
39:16Aroması?
39:17Leblebi gibi.
39:20Al canım bunlar senin.
39:22Al canım bunlar da benim.
39:23O tücüm içeri sos da senin.
39:25Koyduk.
39:26Bu da senin.
39:27Büyük buluşma.
39:28Aman.
39:29Büyük buluşma.
39:30Bak bunu alıyoruz.
39:31Serpil tut.
39:32Gel.
39:33Bismillahirrahmanirrahim.
39:34Ortaya.
39:35Büyük buluşma.
39:36Doğutlarına atlar benim.
39:38Atayım Serpil.
39:38Atayım yakma.
39:39Ben senin kulağına konuşuyorum Serpil.
39:41Sen at o.
39:41Tamam.
39:44Şöyle nameneş serpiştir.
39:46Her yerine gelsin.
39:47Arkalarına da gelsin.
39:48Şu.
39:48Oh.
39:49Bak daha da güzel.
39:51Bitti mi?
39:51Hanolu serpiştiremezdik.
39:53Onu döküp mü?
39:55Bunu rastak yapıyorsak.
39:56Bilemedim ki.
39:56Bence onu dökelim önce.
39:58Ay.
39:58Bak bak.
39:59Tabi bu maydanoz Hüseyin hocam.
40:01Bol maydanoz.
40:02Tabi tabi.
40:03Alkışlar maydanoza.
40:05Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
40:07Ay bu çok güzel bir sunum.
40:10Bu çok harika bir sunum.
40:11Ben söylüyorum balığın yanına lütfen yapın.
40:14Bak.
40:15Bak.
40:16Biz çünkü toplum olarak hafta sonları yaparız.
40:19Yapın.
40:19Bak bak harika.
40:22Biraz da humusa gezdirir misin o çimi çürüdan serp?
40:24Gezdireceğim.
40:25Bak of of of aman yarabbim neler oluyor Nermin'in enfes mutfağında.
40:30Yine beyaz tevi izleyicilerin özel yine harika sunumlar şıt şıt dekorlar efendim.
40:35Ve tabi olmazsa olmazımız gözümüz gönlümüz renklensin.
40:42Nar tanesi Kadir'cim gülüyor.
40:44Yeter canım benim.
40:45Ay çok kıvamında oldun Nermin'im.
40:47Bence yeter.
40:47Bir şey söyleyeyim mi?
40:48Böyle kuzudan yukarı.
40:49Sana bir şey söyleyeyim mi?
40:50Bak lütfen diyorum.
40:51Denesinler hanımlar.
40:52Sonra desinler ki Nermin Serpil ya.
40:54Yaptık beğenmedik.
40:56İmkanı yok.
40:58Hafta sonu balığın yanına yapın kardeşlerim yiyin.
41:00En güzel sonunu seçelim.
41:01Bir tane şey verelim.
41:03Airfry verelim.
41:03Aa bunu yapıp bize fotoğrafını atsın.
41:05Heh tamam.
41:06En güzel görseli olan bunu yapan izleyicimiz bize fotoğrafını atsınlar.
41:10Nermin'in enfes mutfağında biz orada alalım.
41:13Serpil Hanım'a en güzel bu tarifinizi çimiçiri soslu karnabaharı yapıyorsanız atıyorsunuz.
41:21Biz sizi anında beğeneceğiz.
41:22Ekrana vereceğiz.
41:23Tak tak tak görüntüleri.
41:25Bir tane airfry vereceğiz.
41:26O gün anında.
41:27Hadi bakalım.
41:28Firmamızın airfryer direkt gidiyor.
41:30Ayfer'i vereceğiz.
41:31Ay çok güzel oldu.
41:32Nermin'in yıkılsın.
41:34Hemen görüntüleri çekin.
41:36Yapın.
41:37Gönderin bize en güzel karnabaharı yapana.
41:41Veriyoruz efendim.
41:43Oldu inşallah.
41:45Vallahi o kadar iyi oldum ki.
41:48Tekrar öğrenmek, öğretmek, yola başlamak çok zor oldu.
41:53Nermin'ciğim bir kere daha kızlar da çekmek istiyorlar.
41:55Çeksinler.
41:56Şimdi alıyorum elime bomba.
41:58Sürpriz haber geliyor.
42:00Efendim biz bugün humuslu, çimiçiri soslu bir karnabahar yaptık.
42:04Evet.
42:04Ve gerçekten böyle hoş bir görsele imza attık.
42:09Bak şöyle birazcık kaldırmak istiyorum görselimi.
42:11Siz ne yapacaksınız güzel bir airfry kazanmak için?
42:14Bu tarifi böyle hazırlayacaksınız.
42:17Bize görsellerinizi atacaksınız.
42:18En güzel üç tane, dört tane, kaç tane gelirse görselin arasından seçeceğiz.
42:24Çok kıymetli firmamın harika airfry'ini vereceğim.
42:27Yapmanız gereken sadece bu güzel tarifi hazırlayıp bize fotoğrafını atmak.
42:30Anında gönderiyoruz.
42:31Gönderiyoruz.
42:31Evet.
42:32Anında.
42:32Bu Ayşe'yi veriyoruz sana.
42:33Ana sayfaya da videomuzu koyduk.
42:35Hadi koşun ben yapacağım diye yorumlar gelsin.
42:38Hadi.
42:40Limon kalmış.
42:41Hayır rahat ol.
42:43Limon kalmış.
42:46Nermi.
42:46Sana bir şey söyleyeyim mi?
42:48Bu limon nereye girecekti?
42:50Niye kaldı?
42:55Canım çekti diye getirdim.
42:57Ama biliyor musun?
42:58Namusun ekşiliği, tuzu tam olmuş.
43:00Çünkü baharatları falan çok şey değil.
43:01Yani limonsuz da güzeldi.
43:04Siz limon ekleyin.
43:06Ekleyin.
43:06Ben limon sevmiyorum.
43:08Ekşi diye.
43:09Onda.
43:09Sen bir sevmediği koymadık ama siz koyun.
43:12Hep şeydir ya.
43:13Çok özür dilerim hepinizden.
43:14Hep böyle yaparlar ya işte şeyler.
43:16Tam istediğim gibi oldu Nermi.
43:18Ben limon istemiyordum.
43:19Düşünsene bir programda tencerenin dibi yanıyor.
43:22Kadına diyorlar ki nasıl olmuştu?
43:24Tam istediğim gibi olmuştu.
43:25Böyle yanması lazım diyor.
43:28Bin bölümde biz öyle yemek yakmadık bak ekranda.
43:31Limonun da güzel bir tat dışı oldu böyle.
43:33O da şey benim şeyim.
43:35Ben limon sevmiyorum Nermi biliyorsun.
43:36Ama bu görsel.
43:40Yıkılsın.
43:41Biraz da onu bir de keselim.
43:42Sen bir de içini göster izleyicilerimize.
43:44Göstereyim.
43:45Göstereyim.
43:45Vallahi ayfer veriyoruz kızlar gelin.
43:47Hadi ayferini alacaksınız.
43:49Bademli firrik pilavı yapıyoruz efendim.
43:52Bak firiyi aldık biliyorsunuz.
43:55Bulgurun en güzel en lezzetli alasını.
43:57Bir bulgur türü.
43:59Kankası.
44:00Canı.
44:01Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
44:02Bir adet soğan.
44:03İki adet tavuk göğsü.
44:04Bir adet havuç.
44:06İki adet yeşil biber.
44:07İki yemek kaşığı tereyağı.
44:08İki su bardağı firrik bulguru.
44:10Bir su bardağı tavuk suyu.
44:12Tuz.
44:12Karabiber ve üzeri için ise bir su bardağı badem.
44:15Üç yemek kaşığı zeytinyağı.
44:18Serpil.
44:19Ne güzel olmuş.
44:22Bakın an bitmedi Nermi.
44:23Bugün dibine tak.
44:24Neden acaba?
44:26Bitmedi anam bitmedi.
44:29Sen yapacaksın bu tarifi.
44:30Ben izleyeceğim.
44:31İyi yapayım bari.
44:32Sen yap.
44:36Ben kulağındayım.
44:37Sen korkma.
44:38Ben kulağındayım.
44:39Orada mısın?
44:40Ben kulağındayım.
44:41Nermi yapırsa herkes yapar.
44:42Hadi.
44:43Tamam ben de.
44:44Ben kulağındayım.
44:45Serpil.
44:46Ne yapıyorsun şimdi?
44:47Ocağın altını yak.
44:48Koy.
44:49Tam istediğim gibi bir bademli filik pilavı yapacağım şimdi.
44:51Evet.
44:53Önünü açacaksın Serpil.
44:55Önünü açacaksın.
44:55Serpil kulağındayım.
44:56Önünü açacaksın Serpil.
44:57Benden olmadı.
44:58Serpil önünü açacaksın.
44:59Olmadı.
45:01Yağ koyduk.
45:02Bakın böyle bir pilav yok.
45:03Üzerine tereyağı koyuyorsunuz.
45:05Bak.
45:05Vallahi yapıyoruz Serpil'i.
45:07Çok iyi gidiyorsun abicim.
45:08Muhteşem gidiyorsun.
45:10Şimdi tereyağıyla sıvı yağını güzelce erittin ya Serpil.
45:13Evet.
45:14Zaten diğerlerini biliyorsun.
45:15Oraları anlatmam gerek yok.
45:16Biliyor muyum ki acaba?
45:17Biliyorsun Serpil'im.
45:18Bıçak tutabiliyoruz Allah'a şükür.
45:21Tamam.
45:21Evet.
45:22Doğruyoruz Serpil'im.
45:25Bıçağını alan mutfakta zaten maşallah.
45:27Artistlik pozlar falan.
45:28Şöyle pozlar.
45:29Hiç çektirmedim.
45:30Hiç özenmedim abim bölümdür.
45:31Ekrandayım.
45:32Şefim.
45:33Eğitmenim.
45:33Çektireceksin.
45:33Ama şöyle bir fotoğrafım yok.
45:35Bak.
45:35Şöyle koyuyorlar.
45:37Serpil nasıl?
45:38Şöyle.
45:40Hı.
45:40Neyse bu ekranda kalacak ya güzel olacak bak.
45:44Ha.
45:45Çektirmedim ama diyorsun ki şey kal.
45:48Sayın.
45:48Şş.
45:48Niye yapacağım hocam herkes yapıyor bütün şefler benim başım kelme.
45:56Bu şöltü var saçın var içinde.
46:00Sen yapma mı Nermin diyor.
46:02Ha sen yapma diyor.
46:03Valla bu da kaynana iki.
46:06Yemin ederim bak.
46:07Bir yerde de yiğitim.
46:08Yapacağı bir şey yok.
46:09Bir yerde de yiğitim.
46:10Ha.
46:11Serpil'im soğanı kavur kavur serpil'im şimdi.
46:13Köpürt orada bir serpil'im.
46:15Şimdi hemen anlat.
46:15Şimdi bir aman aman köpürt yayına.
46:19Ne arıyorsun?
46:22Olsun.
46:22Hadi Serpil'im köpürt.
46:24Şimdi.
46:24Ha.
46:25Burada Nermin Hanımcığım.
46:26Ha.
46:26Böyle süzülmüş saf tereyağımı koydum.
46:30Ha.
46:30Sıfı yağımı da koydum.
46:32Soğanlarım karamelize olana kadar ben şu rendede havuçlarımı rendelip geliyorum.
46:39Anlat.
46:40Neden ince rende kullanıyorsun anlat?
46:41Bu çok önemli.
46:42İnce.
46:42Bu çok önemli.
46:43Bu ince rende önemli.
46:46Neden önemli?
46:46Hemen açıklıyorum size.
46:48Anlat.
46:48Anlat.
46:48Ne ince rende.
46:49Herkes büyük rendede rendeler kardeş.
46:51Ben muskat parmasan peynir rendesinde rendeliyorum.
46:56Bu çok önemli.
46:58Bütün rendeler bulaşık makinesindeymiş canım kardeşlerim.
47:01Ben de ne yapayım?
47:03Ne yapayım?
47:03Yayını mı durdurayım?
47:04Bir şey söyleyeyim mi bak?
47:06Güzel bir püf noktası verdin.
47:08Tebrik ediyorum bu.
47:09Muskat rendesi yanlış anlamayın.
47:11Çikolata rendelersiniz muskat.
47:13İşte parmasan falan rendeleyebilirsiniz bunu.
47:16Bir de daha iyi olur pilavın içerisinde.
47:19Evet.
47:19Yunik.
47:20Yuni yok.
47:21Şimdi efendim soğanımızı tereyağımızla birlikte güzelce karamelize ettik.
47:26Biberlerimizi doğradı.
47:28Şefimiz gayet iyi gidiyor efendim.
47:30Bir şey tutabiliyor muyum Nermin Hanım?
47:31Oluyor oluyor.
47:33Daha iyi olacak sen emin ol.
47:34Ya.
47:35Kop git yani.
47:36Yapar mı diyorsun?
47:37Yaparsın yaparsın.
47:38Herkese yapıyor.
47:38Şimdi şöyle mi tutmalıyım?
47:41Şöyle mi tutmalıyım?
47:42Öyle tut.
47:43Öyle tut.
47:44Şöyle yapayım ben.
47:44Yok parmağın gelmesin.
47:46Heh tamam sen zaten biliyorsun.
47:47Bak Allah Allah.
47:49Nasıl biliyorsun ya?
47:50Ya.
47:50Öğrenmişsin.
47:52Ben yaparım.
47:53Şimdi efendim niye böyle bir şey yapıyoruz biliyor musunuz?
47:56Gerçekten bir şeyleri anlatmak gerekiyor.
47:58Ekran başındaki çok kıymetli hanımefendiler zaten emeğimizi, özverimizi görüyorsunuz.
48:04Ama maalesef ki bazen bu emek ve özveri karşısında bazı sonradan böyle bu camiaya dahil olanlar olayı karıştırıyorlar hocam.
48:17Olayı karıştırıyorlar biliyor musunuz?
48:19Şimdi olay sadece yemek yapmak değil, bıçak tutmak değil, doğramak değil.
48:25Bazen yanlış söyleyeceksin.
48:26Çünkü canlı yayında yayın yapmak hata da gerektirir.
48:29Ama önüne geçilmeyecek hataları yapmayacaksın.
48:32Konuşurken, özveri, anlatım, susmamak, yapmak, yaparken anlatmak bunların hepsinin bir arada olması gerektiğini unutuyorlar.
48:41Ama Allah nasip ederse inşallah herkes mutlu sona gelecek bir gün.
48:47Şimdi bir gün herkes öğret olacak.
48:49Sen orada onu şey yapıyorken, kavuruyor iken ben hemen bir tavaya tavuklarımı alıp buluşturacağım seninle.
48:56Bak ama nasıl bir görsel olacak bak nasıl bir görsel geliyor biliyor musunuz?
49:00Hayatınızda böyle bir pilav yemediniz iddia ediyorum.
49:05Yabancı bir tarif bu efendim.
49:07Ekranlarda bir ilk diyebiliriz yine.
49:10Şimdi bakın orada biber havuç, soğan kavrulurken havucu rendelemiştik.
49:15Onun içerisine dahil ediyoruz şu burada.
49:17Bakın güzelce havucu da böyle kavuruyoruz.
49:21Firik bulgurumuz da geldi.
49:26Şundan birkaç kalabilir miyim tatlım?
49:28Mesela bulguru yiyoruz ya, pirinci yiyoruz ya içerisindeki B vitamini şöyle göstereceğim.
49:35Sayesinde inanılmaz vitamin değeri fazla olan bir bulgur türü.
49:41Ve bebeklerin ek gıdalarında da firik bulguru öneriliyor efendim.
49:48Şöyle bir yaşından sonra tabii.
49:52Şöyle 8 ila bir yaşından sonra bak havucu da koyduk.
49:58Bak renkli böyle kış aylarına özel.
50:01Tuzunu ve karabiberini içerisine ilave ederken karıştırma olayına geçiyoruz burada.
50:08Bakın güzelce karıştırma yapıyoruz.
50:12Sözüm böyle kavurma gibi gözüktü tencerenin içerisinde.
50:15Orjinal.
50:17Valla bak.
50:19Tavuk suyu niye kullanıyoruz Sahip Hanım?
50:21Pilavımızı lezzetlendirsin, aromasını açığa çıkarsın istiyoruz.
50:25İncerendi herhalde püf noktası yemeğimizi.
50:27Bu yemeğin püf noktası incerendi.
50:29Birazdan bakıyoruz ki içindeki havuçlar yok olmuş.
50:31Nereye gitmişler?
50:32İçine karıştı.
50:33Yok oldu.
50:34Ama püf noktası bu.
50:35Tabii.
50:36Tamam.
50:37Önemli.
50:38Yani o rende aslında muskat olur, işte zencepen olur, efendime söyleyeyim, parmasan olur falan için kullanırız biz.
50:45Bak ama çok güzel oldu ama.
50:48Evet havuçlar kayboldu.
50:49Dediğin gibi oldu.
50:50Püf noktasına çok dikkat ediyoruz.
50:51Ben tam öyle istiyordum ama.
50:53Rica ederim.
50:54Tam böyle olacak.
50:55Şimdi bak burada bademlerimiz var.
51:00Tuzsuz bademlerimizi aldık.
51:02Birazcık yağ da ne yapacağız?
51:04Kabuklarını da soyduktan sonra kavuracağız efendim.
51:06Kavururken de şöyle bak.
51:11Beklerken bronzlaşmışlar.
51:12Evet.
51:13Aslında renk olarak güzel bir şey.
51:15Burada da bakın.
51:18Serpil Hanım'ın tavuk etlerini bekliyoruz.
51:20Galeta yandı.
51:22Aha bir de o var.
51:23Eldivenlerimiz nerede?
51:29Gidiyorum.
51:30Ah yorulduk ne yapalım işte böyle.
51:33Yemek yapıyoruz.
51:34Valla bak hanımların işleri çok güzel.
51:36Her gün yemek yap.
51:37Valla bak ne kadar zor.
51:39Her gün yemek yap.
51:41Ekranda yap.
51:42Evde git çocuk bekliyor üç tane yap.
51:44Ne yapacaksın?
51:45Böyle bir dünya.
51:47Oh oh oh.
51:49Çok güzel.
51:49Yandı mı?
51:50Yok canım.
51:50Çok tam kıvamında.
51:52Tam istedik.
51:54Ağaç.
51:57Kadir yandım.
51:58Yandım.
51:59Kadir.
52:01Oh maşallah.
52:02Oh çok güzel.
52:04Harika gidiyoruz maşallah.
52:06Başüstüne getireceğim canımın içi.
52:09Şimdi.
52:10Aa ne güzel oldu.
52:11Burada.
52:12Devam ederken bak.
52:17Koyuyoruz.
52:18Birazdan bütün ekiple ben de güleceğim.
52:20Aslanına.
52:21Getir koy.
52:22Sizi gidin yaramazlar.
52:24Birazdan.
52:25Aslan az kaldı.
52:26Canlarım benim.
52:29Yerim ben sizi.
52:32Bütün.
52:33Şüphes.
52:33Bak.
52:34Şüphes.
52:34Şüphes.
52:34Bak.
52:34Bak.
52:35Oh oh oh.
52:37Tavuğum.
52:38Serpil baya bir kolajenli tavuk.
52:40Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
52:41O bizim buzdolabımızdaydı Narmik.
52:43Vallahi biliyor musunuz?
52:44Ne?
52:44Vallahi orijinal tavuk suyu.
52:45Buzdolabımızda kavanozda sarpılıyor.
52:47Bence bu kadar yeterli.
52:48O yüzden de.
52:49Bak.
52:49İnanılmaz lezzetli.
52:50Tam istediğim gibi bir tavuk olacak.
52:52Ay rengin güzelliğine bakar mısınız?
52:54Safi kolajen o.
52:55Aman yarabbim.
52:55Halis molis.
52:56Hakikaten bir şey söyleyeyim.
52:57Çok güzel oldu.
53:03Oh ne güzel ne mutlu size.
53:05Ne güzel yerler ne güzel yer.
53:08Bir dolap gezelim.
53:11Gezmeyelim Nermin gel şunları çıkart.
53:12Ama bir dolapı tencerelere gösterelim.
53:15Göstermeyelim mi?
53:16Dolabından yani dağınık değilse git göstermeyelim.
53:18Vallahi göster.
53:19Dağınık mı değil mi?
53:20Hiç bilmiyorum.
53:21Oralar sorumluluğu bende değil.
53:24Gel.
53:26Ama bu biraz soğusa mıydı?
53:28Gel bunu üstüne alalım.
53:29Nermen ye.
53:29Bak.
53:30Of.
53:30Of.
53:31Of.
53:31Of.
53:33Bak.
53:34Kokusunu bir lütfen anlatsana.
53:36Sen anlat.
53:37Bak.
53:39Tarçın.
53:40Fındık.
53:42O kadar güzel.
53:42Yandı.
53:43Çok koku yok ya.
53:44Zaten burunuzdu Nermin.
53:47Şöyle.
53:48Bak.
53:49Bak.
53:50Ama dolaptanlar topunda alabilir miyiz?
53:53Ay Allah'ım çok güzel.
53:54Böyle pastaneden sıcak.
53:55Evet.
53:56Poğaça simit çıkar ya böyle.
53:58Aa fırınımızda hiçbir şey yok.
54:00Orada mıydı?
54:01Tamam ben alayım.
54:01Siz zahmet etmeyin.
54:02Oldu.
54:04Geldim.
54:05Ya Nermin böyle şeyleri isteme rica ederim.
54:07Geldim efendim.
54:09Aman yarabbim ben neler görüyorum neler.
54:12Bunu da alıyorum.
54:14Oh.
54:16Korkuyorum yerler şey olmuş bir sildirelim.
54:18aylarımız vardı onun kenarlarına.
54:22Bak.
54:23Vallahi şunu yapalım.
54:25Bardağı çıkartmadan önce bence kelepçeyi çıkaralım.
54:27Geliyor mu?
54:28Geliyor mu?
54:29İnşallah.
54:31Heyecan.
54:32Bilmiyorum ki.
54:33Alkış.
54:35Mutluluk.
54:36Her şeyi bir arada istiyorum ben.
54:37Tamam yavaş.
54:39Evet efendim.
54:40Çiviriyorum Kadir.
54:41Bu görsel şova kimse müdahil olamaz.
54:47Onu da alsınlar mı?
54:47Ekran başında.
54:50Ne yaptık Serpil?
54:50Orasından nermin.
54:51Bozulursa senden.
54:53Niye benden?
54:54Biz bu mutfakta beraberiz değil mi?
54:56Bozulursa senden.
54:57Aa tam istediğin gibi oluruz ona.
55:00Şu nar tanesini ekliyoruz.
55:03Bak gel.
55:04Bismillahirrahmanirrahim.
55:04Bismillahirrahmanirrahim.
55:08Bismillahirrahmanirrahim.
55:10Çekiyor musun?
55:12Çek Allah çektirsin.
55:14Oh bozulmadı.
55:17Allah'ın bal geldi galettamızın üstüne.
55:20Galetta dediğim böyle olur efendim.
55:22Beyaz TV izleyicilerine özel efsane tariflerle efendim.
55:26Biz Nermin'in enfes mutfağı olarak birazdan harika sunumlarla karşınızda olacağız.
55:31Çok kısa bir aradan sonra bak.
55:33Minicik.
55:34Efendim biz gerçekten canlı yayında bu lezzetleri size hazırlarken yememekte inanılmaz zorlanıyoruz.
55:43Ama yapacak bir şey yok efendim ekip arkadaşlarımız için.
55:46Biz çok fedakar bir aileyiz biz böyle.
55:50Çok güzel bir galetta yaptım.
55:53Doğru mu söyledim?
55:53Evet.
55:54Allah'a çok şükür konuşmayı biliyorum.
55:56Bir anda efendim çok güzel bir firik pilavı yaptık üstüne bademleriyle birlikte.
56:00İnanılmaz bir görsel şov.
56:02Hemen yandan nar taneleriyle birlikte nur gibi bir nar topu hazırladık izleyicilerimize.
56:09Ve olmazsa olmazı efendim karnabaharı yerken nasıl yiyeceğiz diye düşündünüz ya.
56:13Biz karnabaharı yerken dedik ki bu şöyle indirin arba.
56:19Bak yumuşacık.
56:20Bak.
56:21Lok.
56:22Oh oh oh.
56:23Getir getir getir getir.
56:24Bak gelsin bir alkış.
56:26Gelmesin.
56:28Vermeyin alkış.
56:31Ah ay.
56:32Gidi gidi gidi.
56:32Bak bak yok şöyle gözüksün.
56:34Görseli çok güzel.
56:35Bakacak mısın?
56:36İstiyor musun?
56:37Gel annem gel gel gel.
56:39Olsun bir bakayım dedim de.
56:43Bak çekiyor.
56:46Nasıl güzel mi?
56:48Muhteşem.
56:49Lütfen yapın ayseri kazanın.
56:54Humus.
56:55Üzerindeki nar tanesi.
56:58Bambaşka bir boyutu almış.
57:00Tamam izleyicilerimizden o zaman fotoğraf bekliyoruz.
57:02İzleyicilerimizden fotoğraf bekliyoruz.
57:03O fotoğrafı ekrana verecek misin?
57:05Evfrey hediye ediyoruz.
57:06Vereceğiz.
57:06Vereceğim.
57:07Ekrana ver.
57:08Hangisini?
57:08Geldi ya hani mesela görsel.
57:10Evet vereceğiz.
57:10Oradan seçeceğiz.
57:11Hep birlikte seçeceğiz.
57:12Ha tamam.
57:13Ana sarfaya koyacağız.
57:14Birinci, ikinci, üçüncü.
57:15Hangisi kazanırsa ona hediye edeceğiz.
57:18Tabii.
57:18Direkt vereceğiz Ayfer'e ona.
57:20Direkt vereceğiz.
57:21Tamam.
57:22Atacağız adres bilgilerine.
57:23Yapılan pazar günü yapın.
57:24Valla bak güzel bunu yapan Ayfer kazanacak.
57:27Valla biz ayrılan sürenin sonuna geldik efendim.
57:30Elimizden geldiğince rengarenk bir ekran sunmaya çalıştık.
57:33En güzel görsellerle en iddialı tarifleri ekran başına siz kıymetli izleyicilerimiz için
57:39elimizden geldiğince getirmeye çalıştık.
57:41Ama gel gör ki aşkın neyledi beni.
57:46Önemli.
57:47Çok önemli.
57:49Neden biliyor musun önemli?
57:51Bir işte aşk varsa sonuna kadar o iş yürülür.
57:55İşin sonunda aşk yoksa herkes yeri yolda bırakır gider.
57:58Yalan mı?
57:59Yok değil.
58:00Niye güldün sen?
58:02Yaramaz çocuklar gibi.
58:04Efendim tabilesiz bakmayın.
58:06O dursun.
58:06Biz bugün siyahlandık.
58:08Ben biraz yoruldum için sırtıma ona yansıyabilirim herhalde.
58:11Rahat oldu.
58:11Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
58:18En kötü gününüz bugünkü kadar renkli ve güzel geçmesini temelli ediyoruz.
58:22Ve yine sizleri aynı saatte ekran başında Nermin Nenfes Mutfağı ile görüşmek üzere.
58:29Allah'a emanet ediyorum.