Ancienne directrice mondiale en charge de la sécurité alimentaire chez Nestlé, Yasmine Motarjemi dénonce la « culture pathogène » du groupe, responsable selon elle de scandales sanitaires à répétition. « Quand c’est problématique, on ne fait pas d’enquête », explique la lanceuse d’alerte devant les sénateurs.
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NewsTranscription
00:00C'était après l'affaire ITX, c'est l'affaire où il y a eu une contamination de lait infantile
00:08avec une substance qui venait de l'encre de l'emballage.
00:12Et il y a eu deux crises et dans la deuxième crise, mon directeur,
00:22le deuxième directeur que j'avais, a décidé de retirer tous les produits du marché européen
00:32parce que les autorités italiennes n'avaient pas accepté que ces produits restent sur le marché.
00:37Et de ce fait, mon directeur a dit, si on doit retirer du marché italien, on doit retirer partout.
00:44Et ça a créé une grande crise médiatique et M. Brabeck n'a pas du tout apprécié ceci.
00:53Et suite à cet incident, en décembre 2005, il va faire cette phrase liée au bonus au retrait des produits.
01:05C'est-à-dire, si vous retirez des produits, vous aurez moins de bonus.
01:10Et ça, dans la culture de Nestlé, c'est un signe qu'on n'apprécie pas que vous retirez des produits
01:17parce que les bonus sont très importants.
01:19Je me rappelle très bien, une fois quand j'étais impliquée dans la gestion de la crise de la vache folle,
01:28je travaillais sur la crise et je ne travaillais pas pour mes objectifs annuels pour lesquels on touche des bonus.
01:37Et mes collègues m'ont dit, mais Yasmine, ce n'est pas bien que tu fais comme ça.
01:44Il faut que tu fasses aussi ton travail normal.
01:47J'ai dit, la gestion des crises est très importante, je m'en fous des bonus.
01:53Et ils m'ont dit, ne dis jamais ça chez Nestlé.
01:56C'est ce qu'on m'a dit.
01:57Et là, j'ai compris que les bonus, c'est très important et c'était un signe au directeur technique,
02:06autant qu'ils peuvent, de ne pas retirer les produits du marché.