McDo met-il une pastille anti-vomitive dans ses burgers ? Cette rumeur infondée continue année après année à se diffuser malgré les démentis de l'entreprise. L'historien Thomas Snegaroff explique pourquoi.
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00:00Depuis environ une dizaine d'années, régulièrement, on entend des gens dire qu'ils connaissent
00:05quelqu'un qui bosse dans un McDo, et qui leur a dit que sous le Big Mac, il y avait
00:09une trace blanche, un rond blanc, et que ce rond blanc, ils l'ont vu, eux-mêmes de leurs
00:13yeux vus, dans les cuisines, on met une petite pastille qui sert à éviter que les gens
00:19vomissent quand ils mangent leur Big Mac.
00:21C'est une rumeur qui se diffuse vraiment du bouche à oreille.
00:24Ce qui est intéressant aussi, c'est de savoir pourquoi elle se répercute année
00:29après année, malgré les démentis de l'entreprise, d'abord parce que le Big Mac se vend énormément.
00:35Toutes les 30 secondes, je ne sais pas combien de temps ça fait que la vidéo a commencé,
00:39mais toutes les 30 secondes, vous avez un Big Mac vendu dans le monde.
00:42J'ai essayé de faire de l'archéologie de la rumeur, c'est très difficile de savoir
00:46d'où elle vient, d'où c'est plutôt les Etats-Unis, mais de quand elle vient, alors
00:50ça, ça devient compliqué.
00:51On a des traces en 2010, 2011, c'est là qu'on commence à voir sur des forums des
00:57gens qui s'interrogent, qui mettent des images, des photos, souvent les rumeurs comme ça
01:01qui passent de bouche à oreille dans un contexte familial ou un contexte amical, en réalité,
01:07les gens raccourcissent les histoires pour qu'elles fonctionnent mieux.
01:09Si je commence à vous dire, j'ai un copain d'un copain d'un copain d'un copain qui
01:14travaille au McDo et qui m'a dit ça, vous n'allez pas forcément m'écouter.
01:18Et donc j'ai tendance à réduire la distance qui me sépare de l'histoire, et donc ça
01:22va devenir j'ai un copain qui a un copain qui bosse au McDo, voire même j'ai un copain
01:27qui bosse au McDo.
01:28Et c'est ainsi qu'on réduit les distances entre l'émetteur de l'histoire et la source
01:36de l'histoire qui est souvent très très très lointaine, surtout quand elle est fausse,
01:40et qui fait qu'on ne va pas vous croire quand vous allez la raconter.
01:43Les gens qui disent qu'ils connaissent quelqu'un qui a vu faire ça, ils ne le disent pas forcément
01:47à mauvais escient, ils ne disent pas pour faire du mal.
01:49Souvent d'ailleurs, les rumeurs comme ça de bouche à oreille concernent largement
01:55la sphère de la sécurité ou de la santé, c'est donc l'idée de rendre service.
02:01Je te donne l'information, moi je n'ai rien à y gagner ou rien à y perdre, je te donne
02:07l'information parce qu'on me l'a donnée, et que peut-être elle est fausse, mais si
02:11elle est vraie, tu es mon pote, je préfère te le dire pour éviter que tu aies des problèmes.
02:16Donc cette rumeur, elle se poursuit, elle ne cesse d'exister, McDo a tenté à plusieurs
02:21reprises de répondre, notamment en pensant qu'il suffisait de dire c'est pas vrai pour
02:26que ça soit cru, malheureusement c'est beaucoup plus compliqué que ça, parce que les gens
02:29qui y croient préfèrent croire la personne qui vous dit, moi je connais quelqu'un qui
02:33l'a vu, plutôt que l'entreprise qui va se défendre en disant que c'est pas vrai.
02:37La meilleure réponse je crois que McDo pourrait donner, c'est de demander aux gens de regarder
02:42sous leur pain qu'ils achèteraient chez eux pour faire leur burger à la maison,
02:46ils verraient aussi ce petit rond blanc, parce que c'est tout simplement un signe de la cuisson.
02:51McDo l'a expliqué, les burgers l'ont expliqué, tous les gens qui font des pains-burgers l'expliquent,
02:54on a du mal à empêcher que la cuisson soit imparfaite, et donc qu'il y ait ce rond blanc
02:59en dessous, mais ce rond blanc ne cesse de faire couler beaucoup beaucoup d'encre, et
03:04la rumeur ne risque pas de disparaître, même après cette vidéo.