Dates Farcies , couscous azaar - chahwet romdhan 3 ep 15
تمر محشي، كسكسي أزعر - شهوة رمضان 3 - الحلقة 15
تمر محشي، كسكسي أزعر - شهوة رمضان 3 - الحلقة 15
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AmusantTranscription
00:00Quand on voit une tannouiche bien cuite à l'intérieur de la boutique,
00:04ça signifie qu'il y a un visiteur à la maison.
00:06Et comment est-ce possible qu'il y ait un visiteur à la maison ?
00:08Il faut mettre la tannouiche comme la tannouiche de la table.
00:12Donc c'est la première chose.
00:14La deuxième chose, c'est qu'il y a des visiteurs qui ne mangent pas de la tannouiche
00:18et d'autres qui ne mangent pas de la pâquerie.
00:20Donc il faut qu'on s'occupe et qu'on fasse attention à tous les visiteurs.
00:23Il faut qu'on s'occupe et qu'on leur fasse une tannouiche bien cuite.
00:28Alors, qu'est-ce qu'on va faire ?
00:29On va faire une tannouiche avec des fruits.
00:31Et pour vous montrer une nouvelle façon,
00:33je vais vous montrer comment faire la présentation de votre tannouiche.
00:37On va faire une tannouiche azale.
00:38Sinon, dans le sucré, je vais vous montrer quelque chose de simple et efficace
00:42que vous pouvez faire en soirée.
00:44Vous n'avez pas besoin d'avoir du temps.
00:46Et c'est quelque chose de joli.
00:47Vous pouvez le faire avec du café,
00:48avec de l'azouille,
00:49avec un peu de fleur,
00:51comme on le sait.
00:53Et les choses sont sous contrôle.
00:55Allons-y !
00:56On va commencer tout de suite par la tannouiche.
00:57Et après, on va faire le sucré.
00:58Comme d'habitude.
01:25Donc, on va la remplacer par le sucre,
01:27le sucre de la tannouiche.
01:29Celui-ci est efficace.
01:31C'est de la viande rouge,
01:32comme la viande de poisson.
01:34Mais, il n'y a pas d'ingrédients.
01:36Ce n'est pas une viande puissante.
01:42J'ai 6 préparations.
01:43Du sucre.
01:45Jusqu'ici.
01:46Ici, j'ai le sucre de la tannouiche.
01:49On va mettre un peu d'azouille.
01:52Pas vraiment d'azouille.
01:55Un peu, un peu.
01:58Et ici, on va mettre des oignons.
02:04On va ajouter le sucre de la tannouiche.
02:07Le sucre de la tannouiche.
02:15Je vais vous montrer comment on va le faire.
02:17Parce qu'après, on ne va pas le laisser comme ça.
02:19On va le faire comme ça.
02:22Je ne sais pas si vous aimez ça.
02:24Je vais vous expliquer.
02:26On va commencer avec l'oignon.
02:28Ici, j'ai mis du sucre de la tannouiche.
02:34On va ajouter du sucre de la tannouiche.
02:39Comme on a compris,
02:40la viande rouge de la tannouiche
02:42aime l'oignon comme le beurre.
02:47On va ajouter un peu de poivron.
02:52Ici, j'ai du poivron.
02:56Et j'ai du thym.
03:01On va parler un peu de la viande.
03:03De la viande en général.
03:05La viande est en catégorie de la viande rouge.
03:07Mais qu'est-ce qu'il y a d'avantage ?
03:09L'avantage, c'est qu'il n'y a pas de cholestérol.
03:14Même si on l'a déjà dégusté.
03:16On l'a ajouté au poivron, au thym et tout.
03:20C'est-à-dire qu'il n'y a pas de cholestérol.
03:22Mais il n'y a pas de cholestérol.
03:24On va pouvoir déguster tout ce qu'il y a sur la table.
03:26Donc, ça va être génial.
03:30On va passer à la deuxième étape.
03:33La deuxième étape, c'est...
03:35On a la viande rouge,
03:37la viande rouge,
03:39et la viande rouge rouge.
03:41J'ai mis des fruits secs.
03:43Et j'ai mis des fruits secs.
03:45J'ai mis des fruits secs.
03:47J'ai mis des pistaches.
03:49Et j'ai mis des noisettes.
03:51C'est ce que j'ai dans la cuisine.
03:53Vous pouvez aussi mettre des raisins, des amandes, des cajous, des pistaches.
04:00Tout ce que vous voulez.
04:02On va venir ici,
04:04et on va les mettre dans la casserole.
04:06Je les ai dégustées un peu.
04:08Je les ai séparées en deux.
04:10Pour qu'elles ne se brûlent pas.
04:12On va venir ici,
04:14on va venir ici,
04:16et on va venir là-bas.
04:18Vous pouvez venir ici
04:20et on va venir là-bas.
04:22C'est ce que j'ai à faire aujourd'hui.
04:24Vous pouvez bien le faire.
04:26On va venir ici.
04:28On va venir là-bas.
04:30Vous pouvez bien le faire.
04:32J'ai déjà pris des légumes...
04:34Et des légumes.
04:36J'ai déjà pris des légumes.
04:38Cette casserole qui est rouge,
04:40c'est ma seule casserole.
04:42Voilà
04:44On leur donne un coup de poing
04:46Et après on continue la deuxième étape
04:48Donc, la première étape, qu'est-ce qu'on a fait ?
04:50On a fait la sauce de couscous
04:52La deuxième étape,
04:54on a pris un peu de nouveau
04:56et on a brûlé les fruits
04:58que vous avez dans la maison
05:00et je vous conseille d'en mettre du zbib
05:02ou d'en mettre un peu plus
05:04C'est bon ?
05:06Qu'est-ce qu'on a fait ?
05:08On a brûlé le couscous pour qu'il revienne
05:10Donc, ici j'ai le couscous
05:12moyen de Randa
05:14C'est ce qu'on va utiliser aujourd'hui
05:16pour faire le couscous à la zahra
05:28Alors, ici je vais
05:30mettre un peu d'huile d'olive
05:32J'utilise l'huile de tournesol
05:34de Randa
05:36On l'éteint
05:40On l'éteint
05:52Donc, ici j'ai mon couscous
05:54pour le mettre
05:56dans le couscous
06:10On l'éteint
06:18Et on met le couscous
06:20pour qu'il revienne
06:22La première étape,
06:24c'est d'en mettre un peu
06:26d'huile d'olive
06:28On l'éteint
06:32On l'éteint
06:34pour qu'il revienne
06:36Mais avant de l'éteindre,
06:38on va faire la partie
06:40qui est la plus lisse
06:42On va mettre un peu de zahra
06:44au milieu
06:46de la sauce
06:48On l'éteint
06:50et on l'éteint
06:52pour qu'il revienne
06:54On va prendre un peu d'huile d'olive
06:56pour l'éteindre
06:58On va prendre la partie la plus lisse
07:00qui est la plus lisse
07:08On l'éteint
07:32On va faire le reste
07:34pour faire le déshier
07:36J'ajoute un peu d'huile
07:52La couleur est très jolie
07:54C'est très très joli
07:56C'est ce que nous faisons toujours
07:58quand nous faisons
08:00le couscous
08:02Nous devons
08:04le mettre dans la casserole
08:06avec l'huile et tout
08:08C'est ce qui nous donnera
08:10la couleur
08:12qui est bien
08:14qui ne va pas
08:18Voilà
08:22Maintenant, on ne va pas
08:24faire d'autre chose
08:26On ne va pas
08:28faire d'autre mélange
08:30C'est suffisant
08:32On va ajouter un peu d'huile
08:34Oh mon Dieu, l'odeur du fleur
08:36On peut aussi
08:38en général
08:40dans le Nébel
08:42mettre du fleur et du saffron
08:44et le laisser
08:46s'éteindre
08:48au milieu du fleur
08:50Après, il y a des gens
08:52qui viennent avec l'huile
08:54pour faire la sauce
08:56ils la mettent au milieu de la sauce
08:58C'est ce qui est demandé
09:00C'est ce qui est demandé
09:02Le monde
09:04C'est le monde
09:06Maintenant, on va
09:08prendre le fleur
09:14On l'éteint
09:16de la sauce
09:18Je n'ai pas beaucoup de sauce
09:20Donc, on peut faire
09:22de la soupe à l'oiseau
09:24On ajoute un peu d'huile
09:26et c'est la soupe
09:28Maintenant, on va
09:30on va faire
09:32on va faire la moule
09:34c'est ce qu'on fait
09:36pour le gâteau
09:38J'ai mis de l'huile
09:40On va mettre un peu d'huile
09:42et ensuite
09:44on va faire
09:46comme ça
09:48Ensuite, on va ajouter
09:50de l'huile
09:52et ensuite
09:54on va le tourner
09:56On va faire comme ça
09:58et on va mettre
10:00de l'huile
10:02et ensuite
10:04on va mettre
10:06de l'huile
10:08et ensuite
10:10de l'huile
10:12Vous comprenez ?
10:14C'est comme ça
10:18C'est comme ça
10:20C'est comme ça
10:22C'est comme ça
10:24C'est comme ça
10:30C'est comme ça
10:32c'est comme ça
10:38C'est comme ça
10:40C'est comme ça
10:44Ce n'est pas assez
10:46car il est cool
10:48et c'est très ruins
10:50Mais cela permet de gâter
10:52C'est ce que j'ai dit avant, j'ai mis de l'huile d'olive
10:57pour que l'on puisse le tourner et qu'il ne tombe pas dans le centre du moule
11:02D'accord ?
11:03Voilà
11:05J'ai ajouté de l'huile d'olive
11:09Comme vous pouvez le voir ici
11:11J'ai tout frappé
11:13Pour faire le couche que j'ai dit avant
11:15Tout est prêt
11:17La première couche que nous allons faire
11:19C'est celle des fruits qu'on a brûlés
11:21C'est celle que j'ai ici
11:23Les couleurs sont bonnes
11:25Pour la mettre, c'est la couche numéro 1
11:27Voilà
11:31On la met comme ça
11:38Et on la met sur le tout
11:41J'ai choisi ce moule
11:43Parce qu'on sait qu'il n'y a que l'huile d'olive
11:45Et qu'il n'y a pas d'autre moule
11:47Comme la fourme qu'on met au feu
11:49Mais il y a d'autres moules
11:51Qui sont plus jolies
11:53Je ne vous conseille pas d'utiliser du silicone
11:55Parce qu'on ne peut pas
11:57Retourner la fourme
11:59Dans le moule
12:01On a mis les fruits
12:03Et on va mettre l'huile d'olive
12:05Voilà
12:09Pourquoi j'ai voulu vous montrer cette idée ?
12:11Par exemple,
12:13Quand la famille Barcalla
12:15Et que la mère
12:17A mis des truffes
12:19Elle a trois truffes
12:21Donc elle n'a pas 5 truffes
12:23Par exemple, la famille a 5 personnes
12:25Donc vous vous souvenez de cette idée ?
12:27Un prend une partie grande
12:29Et l'autre une partie petite
12:31Non, les gens prennent les mêmes
12:33Et c'est une bonne décoration
12:35Pour votre cuisine
12:37Et c'est une bonne décoration
12:41Comme ça ou pas ?
12:43Oui
12:45Pourquoi pas mettre le couscous ?
12:47Le couche de couscous
12:49Si vous voulez
12:51Vous pouvez faire la fourme
12:53Comme on fait pour les mariées
12:55Vous pouvez aussi faire comme ça
12:59Le couscous
13:01C'est comme ça
13:03Voilà
13:05C'est ce qu'il faut
13:13Voilà
13:43Voilà
13:45C'est ce qu'il faut
13:47Pour la décoration
13:49Comme ça
13:51Avez-vous vu ?
13:53C'est comme ça
13:55Vous avez vu ?
13:57Vous avez vu ?
13:59Voilà
14:01C'est ce qu'il faut
14:03Pour la déco
14:05C'est ce qu'il faut
14:09Voilà
14:11C'est ce qu'on va faire aujourd'hui.
14:13Je vous disais, c'est pas mal ce que j'ai pensé.
14:19C'est ce que je vais faire pour la soirée.
14:23Avec du café, de l'eau, des fleurs, des fleurs de fleurs, des fleurs de fleurs.
14:29Aujourd'hui, on va faire des tamarins.
14:31Moi et les tamarins, c'est une histoire d'amour profond.
14:33Donc, on va faire des tamarins.
14:35On va les remplacer avec du chocolat.
14:38C'est quelque chose qui est facile à faire.
14:40C'est quelque chose qui se fait rapidement.
14:42On va commencer par la recette.
14:44Parce qu'on ne sait pas comment on va la faire.
14:46On va la remplacer.
14:50Allons-y.
14:52Qu'est-ce qu'il y a de beau ?
14:54Qu'est-ce qu'il y a de beau aujourd'hui ?
14:56Avec Tanwisha, on va faire du Degla Faxi.
14:58L'été approche.
15:00On aime les idées infernales de Tanwisha et du Degla Faxi.
15:02Donc, c'est quelque chose de léger.
15:04Vraiment, vous allez le faire.
15:06Je suis amoureuse du Degla.
15:08J'aime beaucoup le Degla.
15:10Je suis amoureuse du Degla.
15:12C'est quelque chose qui s'appelle Degla.
15:14Donc, on aime toujours le Degla.
15:16On le met à la base.
15:18Pour qu'il y ait beaucoup de couleurs.
15:20Donc, cette fois-ci, je vais vous montrer une idée.
15:22Vous pouvez la faire vous-même à la maison.
15:24C'est comme le Ferrero.
15:26Donc, on va mettre le Degla à l'intérieur.
15:28Puisque le Degla est toujours là.
15:30Ensuite, on va le faire à l'intérieur.
15:32Pour qu'il soit léger.
15:34Pour qu'il soit léger.
15:36Pour qu'il n'y ait pas de sucre.
15:38Ensuite, on va le mettre dans le chocolat noir.
15:40Pour qu'il ressemble au Degla.
15:42Donc, la première chose qu'on va faire.
15:44J'ai déjà préparé le Degla.
15:46Et j'ai commencé à l'étaler dans le cœur.
15:48Et comme d'habitude.
15:50La question célèbre.
15:52Le Degla, est-ce qu'on le rince ou pas?
15:54C'est moi qui rince le Degla.
15:56Dites-moi, vous aussi, vous rincez le Degla?
15:58Ou pas?
16:00On commence à l'étaler dans le cœur.
16:02On va prendre.
16:04La Degla, qui est connue en Tunisie.
16:06Le Degla de la Lune.
16:08On prend les cuillères que j'aime.
16:10Les cuillères qui sont utilisées pour faire le dîner.
16:12Vous prenez deux ou trois cuillères.
16:14Si vous vous êtes intimidée.
16:16Pour faire une idée très bonne.
16:18Pour l'Été.
16:20Vous pouvez prendre une quantité très belle.
16:22Et vous essayer.
16:24Mais je vous dis toujours.
16:26Quand il vous reste quelque chose de nouveau.
16:28Vous allez essayer une quantité petite.
16:30Vous pouvez essayer une quantité plus grande.
16:34J'ai toujours fait comme ça.
16:38Voilà.
16:40C'est bon.
16:41C'est notre déglen.
16:43Le chocolat.
16:44On l'a mélangé.
16:45Prenez le chocolat.
16:46Maintenant, on va faire le fougage.
16:48Pour le fougage, on va mettre de l'huile d'olive.
16:51C'est l'huile d'olive.
16:53On va mettre l'huile d'olive au milieu du déglen.
16:58Maintenant, on va le mélanger avec un autre ingrédient.
17:00C'est le cuistot bleu de Président.
17:05Pourquoi ?
17:06Parce qu'il contient de l'huile d'olive.
17:09C'est ce qu'on va mélanger avec le chocolat.
17:11Il donne une texture crémeuse.
17:13Je vais prendre le cuistot.
17:18Je vais en mettre un.
17:20Et je vais en mettre le deuxième.
17:23Et ici, j'ai de l'huile d'olive.
17:28On va mettre de l'huile d'olive avec la préparation.
17:35Et on va mélanger les deux ensemble.
17:41Je vais vous montrer encore une autre idée.
17:43Vous pouvez la faire.
17:45C'est très facile.
17:46Vous ne devez pas bouger.
17:48Vous ne devez pas bouger du tout.
17:50Une autre idée, c'est de mettre de l'huile d'olive.
17:53En fait, j'ai de l'huile d'olive et de l'huile d'olive.
17:57Je les mets les unes sur les autres.
18:01J'aime ce mélange-là.
18:03Parfois, j'ajoute de l'huile d'olive et de l'huile d'olive.
18:07C'est très facile.
18:09On sent l'intimité.
18:11Ce n'est pas pour tout le monde.
18:12Je ne sais pas où vous allez faire ça.
18:14L'huile d'olive que nous connaissons.
18:16Et l'huile d'olive.
18:20Voilà.
18:21C'est tout pour la préparation.
18:23C'est tout ce que j'ai fait.
18:37Maintenant, on va les mettre dans le forage.
18:39Et on retourne à la cuisson.
18:41À tout à l'heure.
18:42Pour un peu plus de gourmandise,
18:44je vais vous montrer une autre façon
18:46pour ceux qui aiment chercher à la fin de leur chocolat.
18:49Aujourd'hui, on va parler de la marque Saveur.
18:52Elle a des pâtes tartinées
18:54avec des pistaches, du chocolat blanc, des noisettes, du chocolat au lait,
18:57et des noisettes crèchées.
18:59Aujourd'hui, on va utiliser la pâte tartinée.
19:03Elle n'a pas de chocolat blanc.
19:05Et elle n'a pas de noisettes.
19:07C'est ce qu'on va faire avec notre chocolat.
19:10Si on veut mettre quelque chose dans le sac,
19:13on peut utiliser la pâte de Saveur.
19:16Voilà.
19:17On met la pâte dans le sac.
19:21Et on met la pâte de Saveur dans le sac.
19:42Pour ceux qui aiment le chamis,
19:44il y a deux façons.
19:45Pour ceux qui aiment le chocolat tartiné,
19:47il y a une autre façon.
19:52Pendant ce temps,
19:54j'ai du chocolat noir froid.
19:59On va le mettre dans le chocolat noir.
20:02On va mettre un peu d'huile de tournesol.
20:06Voici le chocolat blanc.
20:09Voici le chocolat blanc.
20:12Je vais vous montrer comment le faire.
20:15On va mettre la pâte tartinée.
20:21Wow, c'est une belle couleur.
20:24On va l'étaler un peu.
20:45Qu'est-ce que vous en avez pensé de mes tannois et de mes chalets d'aujourd'hui ?
20:49J'ai transformé les chalets en choses originales.
20:52J'ai aussi voulu vous faire plaisir
20:54et faire des chalets de la vie.
20:57On a commencé à se cacher dans les chalets de l'été,
20:59les chalets de l'été, les chalets de la vie,
21:01et donc j'ai voulu vous donner une idée
21:03des idées que vous pouvez faire à la maison
21:06pour ne pas en manquer.
21:08En plus, c'est surprenant.
21:10Et comme vous l'avez vu, c'est facile et rapide.
21:12Qu'est-ce que vous en avez pensé ?
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21:16de Tannoui Chawala Nesma Cuisine
21:18et à me revoir dans une prochaine vidéo.
21:20Bon appétit !
21:22Ciao !