Khobzet fékia (gâteau aux fruits secs), Babboucha farcie - Chahwet Romdhan 3 Ep 13
خبزة فاكية، ببوشة محشية - شهوة رمضان 3 - الحلقة 13
خبزة فاكية، ببوشة محشية - شهوة رمضان 3 - الحلقة 13
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AmusantTranscription
00:00Aujourd'hui, il y a deux choses.
00:03La première chose, c'est qu'on a besoin de quelque chose d'anti-grippe.
00:08Donc quelque chose qui va nous faire plaisir.
00:11La deuxième chose, c'est qu'on a besoin de quelque chose d'original.
00:16On a commencé par les comparaisons et le sexe.
00:19On a essayé de faire de nouvelles idées.
00:21Aujourd'hui, j'ai pensé à une idée que j'avais faite la dernière fois.
00:27C'est l'escargot.
00:29Vous savez, ce genre de macaroni qui ressemble à quelque chose.
00:33Comment pouvons-nous le faire avec de l'ingrédient et le mettre dans le four?
00:36On ne peut pas le faire entre les feuilles.
00:37Nous pouvons gagner du temps et faire quelque chose d'un peu plus cher.
00:44Donc, j'ai décidé d'utiliser le macaroni escargot de Randa.
00:49C'est un escargot numéro 2, qui ressemble à quelque chose de plus grand.
00:52On va le faire avec du fromage.
00:54C'est quelque chose d'un peu plus international.
01:00La première chose que nous allons faire,
01:02c'est de mettre l'escargot dans le macaroni.
01:06C'est une nouvelle façon de faire.
01:10On va prendre un peu d'huile d'oiseau.
01:14On ne va pas en mettre beaucoup.
01:16On va le frire.
01:18J'ai pris des oignons petits.
01:22Ici, vous avez des choix.
01:24Vous pouvez mettre des oignons ou des pommes de terre.
01:26J'ai des pommes de terre dans mon réfrigérateur.
01:28Je vais mettre des pommes de terre.
01:30On va les mélanger ensemble.
01:32Parfois, on a l'impression que nous aimons quelque chose qui s'appelle le macaroni.
01:36Donc, on fait toujours du macaroni avec de la sauce.
01:39On fait du macaroni avec de la sauce tous les jours.
01:41Ou on prend la base, le macaroni.
01:43Et on essaie de l'utiliser pour créer de nouvelles idées.
01:46J'ai mis les oignons et les pommes de terre.
01:51On va mettre du sel et du poivre.
01:55Et on va faire un petit mélange.
01:59Et on va mélanger.
02:03Je vous ai montré la recette.
02:05Hier, j'ai mis de la sauce pour faire le macaroni.
02:09Je vais mettre un peu de sauce.
02:13Et je vais faire le macaroni dans le réfrigérateur.
02:17Et je vais le mettre dans le réfrigérateur.
02:19Ici, j'ai montré la recette.
02:21Je n'ai pas pensé à faire du gavioli ou du cannelloni.
02:25On va mélanger tout ensemble.
02:29Avec le rouleau.
02:31Et on va commencer.
02:33Ici, j'ai la goutte.
02:35On va mettre la goutte.
02:37Et on va mettre le cuistot rouge.
02:41C'est spécial, gratin et tout ce qui est four.
02:45On va mélanger les oignons et les pommes de terre.
02:49Comme ça.
02:51Pour qu'ils sentent le feu.
02:53On va prendre le premier morceau.
02:55Et on va le mettre.
02:57Pourquoi je les ai mis ici?
02:59Pour avoir une texture homogène.
03:01Et pour en mettre une autre.
03:03Comme d'habitude, et comme vous le savez,
03:05quand on va mettre du fromage,
03:07on va mettre de la goutte à la goutte.
03:11On va mettre de la goutte à la goutte.
03:15Comme on a mis la goutte et le cuistot.
03:19Pour finir, on va mettre le fondant.
03:23Le fondant râpé du président.
03:25On va en mettre un peu.
03:27Et on va mélanger le tout.
03:29On va le mettre au réfrigérateur.
03:33Et on va le fermer.
03:35Et on va le mettre au réfrigérateur.
03:37On peut le mettre dans le macaronage.
03:41Et tout.
03:43Aujourd'hui, on va le mettre au réfrigérateur.
03:45On va le tirer.
03:47On va le fermer.
03:49Et on va le mettre au réfrigérateur.
03:51Maintenant, on va ajouter
03:53les oignons
03:55que vous avez mélangés avec la madousse.
03:57Et du sel.
03:59Et on mélange.
04:05Voilà.
04:07Les oignons et les oignons
04:09sont des ingrédients essentiels
04:11dans notre nourriture.
04:13Maintenant,
04:15on va voir ce qu'on va faire avec les protéines.
04:17Ici, j'ai une poulet fumé.
04:19Vous le trouvez dans le sous-vide de la maison.
04:21Donc, je vais le mettre dans la casserole.
04:23Je n'ai pas besoin
04:25de le cuisiner comme le poisson.
04:27On va le couper
04:29et le mettre dans la casserole.
04:31On peut aussi le faire
04:33dans des sandwichs.
04:35On peut aussi le faire dans des pizzas.
04:37On peut aussi le faire
04:39dans des pâtisseries.
04:41Il y a beaucoup d'ingrédients.
04:43Vous allez me dire
04:45où est le blanc de poulet fumé
04:47que vous trouvez dans la maison.
04:49Vous trouverez-le dans les points de ventre
04:51de la maison.
04:53Vous trouverez-le aussi
04:55dans la casserole de votre poisson.
04:59Voilà la puce de poulet fumé.
05:01Elle est très crue.
05:03On va le mettre
05:05dans la casserole
05:07pour faire la cuisson.
05:19Les choses vont bien se produire
05:21comme ça.
05:23On va les mettre à l'aide d'un pinceau
05:36On va utiliser un fermier de l'agriculture
05:39On va prendre une casserole
05:41Et on va la mettre dans notre mélange
05:43Vous avez vu comment il y a des oiseaux
05:45C'est comme ça
05:47Ce n'est pas blanc
05:49C'est comme ça
05:51On va mettre de l'orange
06:01Vous allez me dire pourquoi j'ai mis les oiseaux
06:03Je ne vous ai pas dit pourquoi j'ai mis les oiseaux
06:05Les oiseaux, on va les mettre
06:07Comme on fait le piment
06:09Ou comme on fait la macarona
06:11Donc on va mettre les oiseaux
06:13Pour que le mélange se resserre
06:15Pour que les oiseaux se resserrent
06:17Pour que les oiseaux se resserrent
06:19Vous avez compris
06:27Ici, on va ajouter une chauffe de blanche
06:33On a mis la chauffe de blanche
06:35On va l'appliquer
06:37Et on va mélanger
06:39Pour vous montrer la texture
06:43On va ajouter un peu de poulet
06:45Du blanc du poulet fumée
06:47On va continuer.
06:58Il y a quelques heures, on a fait des ampoules pour qu'il ne se brûle pas.
07:05On va voir la texture. Est-ce que c'est ce que l'on a besoin ou pas ?
07:08Maintenant, on va prendre cette poche avec laquelle on fait le crème chantilly et tout.
07:13Si vous n'avez pas de poche, vous pouvez en prendre une normale.
07:16On va mettre la préparation. C'est une étape essentielle.
07:23Pour qu'elle ne se brûle pas.
07:26Je ne m'imagine pas qu'elle commence à être remplie de fromage et de pâtes et qu'elle soit au milieu de la sauce.
07:34Mon amour.
07:36Pour le goûter, on va prendre de l'alimentation.
07:39On va y mettre le fromage.
07:44Et on va le mettre au milieu de la plaque où on a mis un peu d'huile d'olive.
07:55Il faut que le fromage commence à être salé.
08:06Comme je vous l'ai dit, j'ai mis un peu d'huile d'olive dans la sauce.
08:10Il faut qu'elle soit salée.
08:12Pour que le fromage soit au milieu de la sauce.
08:14Vous ne comprenez pas ?
08:16Donc, il faut que vous l'accumulez dans la sauce.
08:19J'ai accumulé tout ça dans la sauce.
08:22Avec de l'aluminium, on va couvrir tout ça.
08:25Avec un four à 180 degrés.
08:27On va mettre ce fromage qui nous donne sa nourriture.
08:32C'est parti !
08:36MAKROUNE
08:48Notre makroune a l'air d'un bébé.
08:50Elle pèse 66 kg.
08:52Vous sentez l'ampleur du bébé.
08:55C'est une nouvelle façon de faire votre makroune.
08:58On va y ajouter un peu de fromage.
09:01J'ai ici le fromage alimentaire du président.
09:12Avec ça, on va ajouter un peu de madoune.
09:16C'est notre déjeuner pour aujourd'hui.
09:18C'est comme un déjeuner.
09:20Vous le mettez dans le four et vous faites autre chose.
09:22En même temps, la makroune est remplie de goûts, de fromage, de madoune et de poisson.
09:29C'est tout ce qu'il nous reste à faire.
09:31C'est parti pour le déjeuner !
09:39Pour que la makroune soit plus délicieuse,
09:41j'ai choisi cette recette que j'ai reçue de ma famille.
09:45C'est la pâte aux fruits.
09:47C'est le déjeuner du matin.
09:49Si vous avez besoin d'une recette,
09:52vous pouvez l'utiliser.
09:54Si vous n'avez pas le temps,
09:56vous pouvez l'utiliser pour construire votre table.
09:59En même temps, je vais vous montrer une façon facile
10:02de faire la pâte aux fruits
10:04par TANOUICHE.
10:10J'ai déjà cuisiné mes fruits.
10:12Ici, j'ai des noix, des noix d'oiseau et du beurre.
10:17Je les ai cuisinés dans l'air-fryer
10:19et je les ai pris pour les mélanger.
10:21Pour commencer notre préparation,
10:23nous allons utiliser les noix d'oiseau
10:25comme d'habitude.
10:27Nous allons utiliser 6 noix d'oiseau.
10:29Ici, nous allons utiliser les noix d'oiseau d'OVITA
10:31qui contiennent des vitamines,
10:33des minéraux et de l'oméga 3.
10:35Donc, nous allons préparer
10:37la pâte aux fruits.
10:39Nous allons utiliser 6 noix d'oiseau.
10:41La première noix d'oiseau.
10:46La deuxième.
10:49La troisième.
10:55La quatrième.
11:01La cinquième.
11:03Et la sixième.
11:09Je sais que vous aimez les recettes
11:11avec des noix d'oiseau.
11:13Donc, nous allons utiliser 6 noix d'oiseau
11:15pour préparer la pâte aux fruits
11:17avec des noix d'oiseau.
11:47Nous allons utiliser des noix d'oiseau
11:49pour préparer la pâte aux fruits
11:51avec des noix d'oiseau.
11:53Et pour en ajouter,
11:55nous avons ici
11:57la farine spéciale du gâteau
11:59de Rinda.
12:016 noix d'oiseau.
12:03Nous avons ici les noix d'oiseau
12:05d'OVITA.
12:071 kg de farine spéciale de Rinda.
12:091 kg de farine spéciale de pâtisserie
12:11de Rinda.
12:13Voilà.
12:15C'est ceci
12:17que nous allons mélanger.
12:19Nous allons mettre ici du sucre vanille.
12:21Et nous allons ajouter
12:23le beurre de pâte
12:25de Rinda.
12:27Vous comprenez ?
12:29Bien sûr, un pouce de sel.
12:35Nous allons mélanger
12:37le beurre de pâte de Rinda
12:39et nous allons le mettre
12:41dans la préparation.
12:43Voilà!
12:45Qu'est-ce qu'on a manqué ici?
12:47Les fruits!
12:49On va venir ici.
12:51Pour les fruits, on va mettre une quantité de 2 cuillères d'eau.
12:53On a mis une cuillère de farine et une cuillère de sucre glace.
12:55Donc on va mettre 2 cuillères d'eau.
12:57Pour les fruits.
12:59On va venir.
13:01Pour les fruits.
13:13Voilà!
13:15On va en mettre un peu.
13:17On va régler.
13:19On va mettre ici.
13:21Une cuillère d'eau.
13:23Et on va en mettre une autre.
13:25Vous êtes avec moi ou pas?
13:27Bien sûr, on va vous envoyer les ingrédients.
13:29On va mettre tous les ingrédients.
13:31Ok!
13:33Vous avez mélangé avec nous
13:35à la fin de l'épisode.
13:37Ou au milieu de l'épisode.
13:39Donc, vous trouverez les ingrédients
13:41sur Youtube.
13:43On va le mélanger.
13:45Je vais y mettre l'autre cuillère.
13:47Comme vous le voyez,
13:49j'ai mis une quantité de 2 cuillères d'eau.
13:51C'est pour que la cuillère de sucre glace
13:53soit bien mélangée avec l'eau.
13:55On va donc mettre la cuillère d'eau.
13:57Vous me l'avez dit.
13:59Je vous ai dit de le mettre
14:01à la fin de l'épisode.
14:03Donc, je vais en mettre
14:05une cuillère d'eau.
14:07Vous ne m'avez pas dit
14:09C'est presque le mois de ramadan
14:11Je vais la ramasser
14:13Je vais tout ramasser
14:15Je vais tout ramasser
14:17Jusqu'à ce qu'il soit presque le mois de ramadan
14:19Jusqu'à ce qu'il soit presque le mois de ramadan
14:27Voilà, on ramasse tout
14:39Voilà, c'est bien facile
14:41Voilà, c'est bien facile
14:43C'est vraiment facile à faire
14:53J'ai ici mon plateau
14:55J'ai ici mon plateau
14:57Pour essayer de faire le fourme
14:59J'en ai fait un peu de nouveau
15:01J'en ai fait un peu de nouveau
15:03J'ai ici une pince
15:05J'ai ici une pince
15:07J'ai une petite douche, je vais y mettre un peu de beurre
15:14et je vais y mettre ma préparation
15:17dans la partie à l'arrière
15:20pour y ajouter un peu de beurre
15:22pour ne pas qu'elle ne se casse
15:24comme ça
15:26je vais y mettre la préparation
15:28pour pouvoir la nettoyer plus facilement
15:33et je vais y mettre le restant de beurre
15:39pour ne pas qu'elle ne se casse
15:47je vais y mettre le restant de beurre
15:50pour pouvoir nettoyer le four à 80 degrés
15:58et on va au four
16:14la pâtisserie de fruits que j'ai mis au four a fait environ 30 minutes
16:18donc maintenant, on va préparer la pâtisserie de fruits
16:21parce que la pâtisserie de fruits doit refroidir
16:24donc ici j'ai 1kg de sucre
16:27j'ajoute 1kg d'eau
16:29donc 1kg de sucre et 1kg d'eau
16:40voilà, j'ajoute 1kg d'eau
16:48et je laisse cuisiner jusqu'à ce que le sucre s'éteigne
16:53après que l'eau s'est éteinte
16:55je vais y mettre un peu d'eau
16:57et un peu de sucre
16:59le sucre va donner un goût de sucre
17:01un goût de sucre
17:03et c'est chaud
17:05donc je vais y mettre un peu d'eau
17:12et je vais y mettre du sucre
17:15et c'est encore plus chaud
17:22et je vais y mettre un peu d'eau
17:34pour que l'eau soit froide
17:36il faut que l'eau s'éteigne
17:38on laisse la pâtisserie de fruits
17:40jusqu'à ce que l'eau soit froide
17:42et après on va la tourner
17:44et on va la garnir
17:46voilà
17:48on va la laisser refroidir
17:50pour que l'eau soit froide
17:52parce que j'ai laissé la pâtisserie chaude
17:54pour que l'eau soit froide
17:56et après on va la tourner
17:58vous comprenez ?
18:00la plus importante étape
18:02c'est la garniture du gâteau
18:04surtout comme je vous l'ai dit
18:06j'ai mis 1,5L d'eau
18:08pour que la pâtisserie soit bien garnie
18:10c'est pour ça qu'on a fait la pâte
18:12et qu'elle soit impeccable
18:14donc j'ai fait la pâte
18:16comme vous le voyez
18:18j'ai fait le gâteau
18:22et c'est tout
18:24c'est tout pour aujourd'hui
18:26on a fait quelque chose
18:28qu'on aime
18:34c'est tout pour aujourd'hui
18:36de la pâtisserie
18:38j'ai essayé de vous montrer
18:40une nouvelle façon
18:42d'utiliser la pâtisserie
18:44on va l'acheter
18:46comme je vous l'ai montré
18:48c'est un gâteau de 66KG
18:50et pour le sucre
18:52on a mis 1,5L d'eau
18:54et je vous l'ai dit
18:56il n'y a pas de meilleur gâteau
18:58que celui de la pâtisserie
19:00que vous pouvez essayer
19:02c'est un gâteau de 66KG
19:04c'est tout pour aujourd'hui
19:06j'espère que vous avez aimé
19:08et on se retrouve
19:10comme d'habitude
19:12pour une nouvelle vidéo
19:14on se retrouve dans la prochaine vidéo