• dün
Döküm
00:00Merhabalar efendim, hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına.
00:03Nermin Enfes Mutfağı'na günün en lezzetli, dışarıda beyazın en güzel hali varken
00:09bizler de sizlerin içinizi ısıtacak, sımsıcak, lezzetli mi lezzetli görseli ön planda
00:16sizleri markete götürme zahmeti bulunmadan
00:19evdeki malzemelerle efsane bir akşam yemeği hazırlayacağız.
00:23Hazırsanız efendim muhteşem bir menüyle geldik
00:27ama öncesinde bakalım neler yapıyoruz.
00:34Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
00:39Nermin'in Enfes Mutfağı bugün de dop dolu.
00:44Geleneksel bir tatlı olan çıtır yufkası ve yumuşak kremasıyla
00:48damakta iz bırakan bir lezzet, bugassa.
00:52Ağızda dağılan hamuru ve lezzetli dolgusuyla deneyenleri kendine hayran bırakıyor.
00:58Evlen benimle turtası.
01:01Ispanak ve patatesin tavukla birleştiği hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık.
01:07Ispanaklı patatesli tavuk topları.
01:12Ekşi tatlarla zenginleşen, besleyici ve doyurucu bir bulgur pilavı alternatifi.
01:17Ekşili siyez bulgur pilavı.
01:22Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
01:31Nermin!
01:35Ay, gel.
01:36Serpil, geçen metrobüsle gittim ya üşütmüşüm.
01:40Ay, Nermin şimdi bana da geçireceksin. Allah'a sen gel.
01:44Gel sana çay yap.
01:45Çok hastayım Serpil. Şakaklarım ağrıyor.
01:49Oh, grip oldum.
01:51Gel öpeyim seni.
01:52Yo, yo, yo.
01:54Sevgiye ihtiyacım var.
01:56Evet, ben seni uzaktan severim.
01:59Bak, çay yaptım sana.
02:01Neyle yaptın? Hele anlat.
02:03Tamam, maske tutuyorum.
02:04Şu, bu mesafeden birbirimizi severim bu ara.
02:07Ay, dur Nermin.
02:11Sen tut anlatıyorum. İçinde yeşil limon, şey yeşil elma, kırmızı elma,
02:14kırmızı elma, çubuk tarçın, karanfil, taze zencefil, hibiskus.
02:23Nermin korkuyorum, yapma.
02:25Ya ben iyiyim, iyiyim. Bir şeyim yok. Birazcık hapsediyorum.
02:28Tamam, sen kendi kesme tahtanın yanına git. Ben sana koyup geliyorum.
02:32Koy tamam, rengine bakayım ya.
02:33Ben bir sarımsak yemeyince, yiyince bana neler yaptı.
02:37Koyacak mısın bana çay?
02:38Tabii koyacağım.
02:40Seni sevmek, aşkla... Yok, uzaktan sevmek.
02:42Şaka, şakaklarım ağır bugün.
02:44Ah, yavrum.
02:45Ben yapamam.
02:47Sen oraya otur sandalyene.
02:48Yok.
02:49Ben sana yaparım.
02:52Dur, mikrofonu düzelteceğim, gel.
02:54Ben yaparım.
02:56Düzel.
02:58Sen dur.
02:59Dur, ben bir elimi yıkayayım, geleyim.
03:00Sen tut, eline su tut.
03:02Allah'ım yarabbim, görürsün sen. Böyle devam et.
03:06Böyle devam et.
03:07Tamam, yani bu kadar fitilin alıyorsun.
03:08Sen hasta olunca ben böyle mi yapıyorum?
03:10Nermin, ben hastayken herkese ben yapıyorum.
03:12Kimse yapmasın.
03:13Şey diyorum...
03:14Ne çayı yaptın sen orada?
03:16Sana kış çayı yaptım.
03:17Vitamin böyle.
03:19Bağışıklığını güçlendireceğim.
03:20Gel.
03:21Öyle mi?
03:22Tabii.
03:23Yaz, boğazın yumuşasın.
03:25Haftaya gidiyoruz Azerbaycan'a.
03:27Daha iki haftamız var, dur.
03:28İki hafta mı var?
03:29Tabii, yedisi.
03:30Vahi, günleri de unuttum görüyorum.
03:33Bal da koysa mıydım?
03:35Sen dur, ben şey yaparım, sana veririm.
03:37Bal da koy biraz bari.
03:38Tamam, sen orada dur.
03:39Sen malzemelerini say.
03:40Ben malzemelerimi sayayım.
03:42Say, say.
03:44Allah vermesin, bana da geçirirsin falan.
03:47Ben korkarım.
03:48Ne yapıyoruz?
03:49İlk tarifimiz...
03:52Bugassa.
03:53Bugassa yapıyoruz efendim.
03:55Bugassa çok lezzetli.
03:57Aslında böyle baktığımda Karadenizlilerin...
04:01Laz bövreğini dediğiniz gibi.
04:02Laz bövreğini andıran ama gerçekten çok farklı.
04:05Yani çünkü Laz bövreinin içerisindeki malzemeleri
04:07az çok bildiğim için.
04:09Ama bu Bugassa'yı herkes evinde rahatlıkla yapabilir.
04:12Yani Yunanistanlıların bu güzel tarifi
04:17biraz bizim Laz bövreğimizden esinlenmiş diyelim.
04:20Üç adet yufka, 150 gram tereyağı.
04:23Muhallebisinde efendim bir su bardağı süt,
04:25bir paket vanilya, bir adet yumurta sarısı,
04:28yarım limon, pardon, yarım su bardağı irmik,
04:33yarım su bardağı şeker, bir tatlı kaşığı tereyağı.
04:35Üzeri için pudra şekeri ve tarçın.
04:38Görüyor musunuz işte.
04:40Düşenin dostu olmaz, boşa demiyorlar.
04:42Hasta olursun.
04:44Böyle yanına gelmekten korkar.
04:46Ama olsun ben bunları yazıyorum.
04:48Ben bunları yazıyorum.
04:50Ama bir şey söyleyeceğim.
04:52Ben bunları yazıyorum.
04:54Ne yapayım şimdi söylemek istemiyorum ama ben bir sarımsak...
04:57Ben hastayım zaten.
04:59Ama sarımsak insanı rahatsız eden bir şey.
05:01Ben bulaşıcı kostümün yanına gelir miyim?
05:03Bir öpeceğim dedim ya.
05:05O zaman geldi.
05:07Yo, yo, grip bulaşıcın Ermen.
05:09Sesin gitti ayol.
05:11Hayır ben onu üşüttüm, kar yağdı kafama.
05:13Ama rüzgar çarptı bana.
05:15Tabii insanlar karda kışta çizme giyiyor.
05:17Ben de çizme giymiştim. Sadık Bey'in çizmeleri vardı.
05:19Ondan sonra içindeki bluzu, hırkası, kaza, montu ona göre oluyor.
05:23Ben sana telefon göndertirim Nidacı.
05:25Benim sunucudan hani söyleyemiyorum işte bazı şeyleri anlatamıyorum.
05:29İncecik üstünde bir...
05:31Araç yokmuş bak. Bugün de kaldım.
05:33Koskoca bana araç bulamıyorlar.
05:35Olur. O gün araçtan hiçbiri çıkamadı.
05:38İncecik giyinmiş. Karkış kıyamet.
05:41Giyin kalın kalın.
05:43Güneş'te eldiven takar eline.
05:45Ben efendim, hiç önemli değil Serpil. Ben gördüm.
05:47Şekeri koyuyorum. 20'yi ekliyorum.
05:50Ne gördün ki?
05:52Bana karşı muhabbetini gördüm.
05:54Bir sarılmış mı dedim?
05:56Yok, bir saat susana kalktın bak.
05:58Hatta gel. Allah'a sen şurada mis gibi çay yapmamış mıyım?
06:00Vanilyasını da ekliyorum ben kıymetli izleyenlerim.
06:02Hiç önemli değil.
06:04Özellikle Selaniklilerin yapmış olduğu bir tatlı bu.
06:09Hasta da olsak yayınımızı yaparız.
06:12Çok şükür Allah'a.
06:14Yumurtanın sarısını rica edeyim.
06:16Ama şöyle söyleyeyim.
06:18Bakıldığında kökeni aslında Osmanlı'ya da dahilmiş bu.
06:22Yani rivayetlere göre Osmanlı'nın da parmağı varmış bu güzel.
06:28Allah'tan yıkıyoruz biz bunları.
06:30Eğil öncesi.
06:32Şöyle güzelce bakın.
06:34Muhallebisini pişirmek için serpile veriyorum.
06:37Sonrasında burada tereyağ ile birlikte buluşacak.
06:41Tereyağ onun biraz daha parlak olmasını sağlayacak.
06:44Bir de şunu söylemek istiyorum.
06:46Çok ciddi anlamda.
06:48Çıtır çıtır. Öyle bir lezzet olacak ki.
06:51Herkes ekranda bence bu lezzeti görünce şaşıracak yani.
06:54O kadar güzel olacak.
06:56Bence de çok güzel olacak. Eline sağlık şimdiden.
06:57Fakat ne biliyor musun Nermin?
06:59Şey yapmak daha zor ya bizim laz böreğin.
07:02İşte kendin açacaksın. Muhallebisi falan filan.
07:04Ama bu çok da kolay.
07:06Nermin gelme üstüme.
07:08Gelmiyorum ben.
07:10Vallahi korkuyorum ya.
07:12Korkma korkunun ecele faydası yok. Bir şekilde gelir bulur seni.
07:15Gelecekse.
07:17Allah vermesin.
07:19Onun için hiç öyle kaçma.
07:21Bugün ben yarın sen.
07:23Hasta olayım da götüreyim çoluğuma çombağıma mı geçsin Allah koru yarabbi.
07:25Sakınan göze çöp batarmış.
07:28Olsun.
07:30Ben davul çalarım biliyorsun gribim gelmeyin diye herkese.
07:32Biliyorsun.
07:34Yazıklar olsun sana.
07:36Ben herkesim. Beni herkes yaptın ya.
07:38Sen benim prensesimsin ama.
07:40Beni herkes de yaptın ya.
07:42Gribin geçmesin. Sen koy ben alırım.
07:44Kızım sildim bir şey yok.
07:46Olsun.
07:48Şimdi bakın bu normalde baklava yufkasından da yapılıyor.
07:51Biz bugün normal yufka kullanacağız.
07:52Normal yufkayı yere sercim.
07:54Bir tanesini komple ama böyle güzelce yağlayalım.
07:57Bu biraz ufak gibi geldi.
07:59Yuvarlak tepsi de yapsak daha iyi olmaz mı?
08:01Ama diyorsun.
08:03Valla daha güzel olur ben sana söyleyeyim.
08:06Bir tık çünkü fazla gibi geldi bana.
08:09Ama şey de güzel olacak.
08:11Böyle buruş buruş buruş olacak ya Nermin.
08:13Tamam.
08:15Sağ ol canım benim.
08:17Kahvemi göstermem sizinle uğraşamam.
08:19Söyledim olmaz.
08:20O yüzden bunu münasip görmüşsün senle ama.
08:22Sen bilirsin.
08:25Burayı bu şekilde büzdükten sonra.
08:28Şöyle yufkanın birazını koparıyorum.
08:30İçerisine de aynı şekilde büzmeli.
08:32Şöyle koyuyorum.
08:34Buruş buruş.
08:36Aa yağlamadık tepsiyi.
08:38Döküm zaten bir şey olmaz.
08:40Ay Nermin'im çıkmaz.
08:42Üstünden gelecek ya. Sıkıntı yok çıkar.
08:44Emin misin?
08:46Emin olmadım.
08:48Moralim bozuk çalış.
08:50Çalışma ben gribim.
08:53Nermin dökelim.
08:55Bak yapışır.
08:57Yapışmaz yapışmaz.
08:59Çok düşüncelisin.
09:01Bak korkarım Nermin çıkmazsa çıkacağım.
09:03Ay.
09:06Çok güzelce.
09:09Şöyle.
09:11Çocuğum maskeyi getir bana maskeyi.
09:13Yarabbi şükür.
09:15Maskeyi maskeyi.
09:17Yayında maske olmaz insanlar yüzünü görüyor.
09:19Tamam takmayayım.
09:21Şöyle güzelce eritiyoruz yağımızı.
09:23Hiçbir şeyim de yok ha.
09:25Hafiften sadece burnum akıyor.
09:27Nezle gibi oldum.
09:29Allahım şifa versin.
09:31Boğazım moğazım da ağırmıyor.
09:33Ağırmasın zaten.
09:35Şöyle tereyağını efendim erittik.
09:37Bakmayın siz Serpil Hanım'a.
09:39Güzelce yufkamızın üstüne koyuyoruz.
09:41Bak bütün çıtır çıtır olmasına tereyağı sağlıyor.
09:43Haberiniz olsun.
09:45Benden söylemesi.
09:46Şimdi pişecek.
09:48Şimdi ben bunu koydum.
09:50Diğer yufkayla da üzerini kapatacağım.
09:52Ama birazcık yağını fazla ekliyorum burada.
09:54Bir de en son üzerine de gezdireceğim.
09:56Bilginiz olsun.
09:58Evet.
10:00Şimdi alayım mı muhallebimi?
10:02Pişiremedim mi muhallebiyi 5 saattir?
10:04Aç düştün abimin dibine.
10:06Şimdi diğer tarifimiz ne biliyor musunuz kıymetli izleyenlerim?
10:08Ay.
10:10Yani bir rivayete göre bu turtayı yapanlar çok kısa bir sürede evlenme teklifi alıyormuş.
10:14Ben onun için getirdim sana.
10:16Niye benimle alakası ne?
10:18Sen de alırsın diye.
10:20Ben evlenmeyi düşünmüyorum.
10:22Deme öyle.
10:24Düşünmüyorum kapattım.
10:25Kesin.
10:26Evet.
10:27Oh.
10:28Niye ki?
10:29Niye ohladın?
10:30Yani ne bileyim kapatma.
10:32Ben böyle iyiyim.
10:33Ben böyle bekarım, mutlu, mesut, bahtiyar yaşıyorum.
10:35Olsun Mermi.
10:37Efendim sıradaki tarifimiz evlen benimle turtası yapıyoruz.
10:39Evet yanlış duymadınız.
10:40Evlen benimle turtasını yedikten sonra evlenme teklifi alıyormuşsunuz.
10:49Getirin malzemeleri.
10:52Bir de bir tarif daha yapmışsın.
10:54Yok ben küsmem sevdiklerime.
10:56Ben de küsmem.
10:58Sen küsersin.
11:00Sen var ya sen.
11:02Olsun.
11:04Benim etrafım küsüyor.
11:06Şöyle getirdi.
11:08Hadi git evlen benimle turtasını getir hele bakalım.
11:10Geçiriyorum.
11:12Ay bu biraz duru oldu biliyor musun?
11:14Mı?
11:15Hı.
11:17Ama irmiğimiz neredeyse biliyorsun biraz sonra şişiyor ya.
11:20Şunun içerisine bir...
11:22Şöyle tereyağı da koyalım.
11:24Şimdi bu tatlı tuzlu arası böyle lezzetli bir çıtır börek olacak.
11:28Aslında dediğim gibi bakıldığında Laz böreğini de anımsatsa.
11:31İçindeki işte tarçını, pudra şekeri üzerine gelecek falan böyle aynı ayarda değil.
11:37Ama benziyor çok fazla benziyor.
11:39Karabiber koyuyorlar.
11:41Evet kapattım.
11:43Çok hoş bir tatlı olacak bence Nermin'im.
11:45Evlen benimle turtası yapıyoruz efendim.
11:47Hadi bakalım.
11:49Üzerine kalpli kalpli güzel bir görsel sunacağız.
11:53Nermin tabanını da yapacağım.
11:55Yap Serpil'im yap.
11:57Görüyor musun bak?
11:58Görüyor musun bak?
12:00Aktüel.
12:02Ne diyeyim ya?
12:04Allah Allah.
12:06Kadın gizli.
12:08Ama şimdi ben öyle olunca korkuyorum.
12:10Eve gittim. Kimsem yok.
12:12Ne kadar? Çoluk çocuk.
12:14Yukarıda onlar kendi halinde.
12:16Ha evet gençler öyle takıyor bazen.
12:18Ben hastayım. Hiç.
12:20Olsun. Bugün çok duygusalım.
12:22Ruma mübarek saat.
12:24Allah bütün hastalara şifa versin.
12:26Amin.
12:28Dertlere deva versin.
12:30Bak şöyle döküyoruz.
12:32Gel gel gel.
12:34Kıyısına köşesine gelsin.
12:36Görüyor musun yaptı kadın.
12:38Koyduk tamam mı?
12:40Üstüne de bak.
12:42Şöyle bir şey yapacağız.
12:44Nasıl yapacağım?
12:46Yine bürümcük bürümcük.
12:48Şunu da şey ettireyim mi?
12:50Özlem nasıl bu yufkayı bugün almıştın?
12:52Adam sana yırtık yufka vermiş haberin olsun.
12:54Aa ne? Özlem gidince söyle.
12:56Vallahi paramparça.
12:58Ayıptır sunucuma karşı mahcup ettin beni de.
13:00Paramparça yufka vermiş canım.
13:02Ay görüyor musun?
13:04Allah'tan düz börek yapmıyoruz. Yapsaydık sıkıntı biliyor musun?
13:07Selamımı söyle. Nermin'in Enfes Sultan'a selamı vardı.
13:11Ay çok güzel olmuş çayımız. İçsene Nermin'im.
13:14İçeceğim.
13:16Ama ekşi saz olmuş.
13:18Ben çalışayım mı? Sen otur.
13:20Tamam yok çok yaklaşma.
13:22Şırı şırı uğraştırsaydık onları da.
13:24Veli, Veli, Veli.
13:26Yapıyorum ben.
13:28Vallahi yapayım ama özür... Nermin ya.
13:30Öpecektim. Bir kere öpecektim seni. Ne var yani?
13:32Ama işte hasta olurum diye korkuyorum.
13:34Olmazsın. Olmazsın. Çağırma. Niye olacaksın?
13:37Ama şimdi sen böyle...
13:39Gelecekse de benden gelsin. Ne var yani?
13:41Ben senden gelene razıyım.
13:43Olsun ama gene de gelmesin.
13:45Getir fırçalayayım. Hadi ben de fırçalayayım.
13:47Elime vurdun yere döküldü ya.
13:49Affedersin.
13:51Dur dersin ki Nermin döktü.
13:53Demem, demem.
13:55Ama ben korkuyorum.
14:02Efendim şimdi bunu önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına gönderiyoruz.
14:06Sonra tarçın ve pudra... Ay ne güzel oldu. Çıtır çıtır olacak efendim.
14:10Böyle buruş buruş.
14:12Geldik günün ikinci talihli tarifine.
14:16Şimdi bak bekarlar ekran başına.
14:19Bekarlar ekran başına.
14:21Arkada fondan şeyi verebiliriz aslında.
14:24Evlenme teklifi şarkısı vardı ya Ali.
14:27Neydi o?
14:29Teklif ediyorum. Benimle evlenir misin?
14:31Nermin bir şey söyleyebilir miyim?
14:33Yok değilim ben hasta falan ya.
14:35Bak böyle dokunuyorsun ya bak bak.
14:37Göbek gibi bıngıl bıngıl bak.
14:39Bakayım mı? Aynı.
14:41Bakayım mı? Aynı.
14:43Evet. Evlen benimle turtası yapıyoruz.
14:46Birazdan şarkısıyla birlikte vereceğiz.
14:47Bir adet soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 400 gram mantar, 1 su bardağı bezelye, 1 yemek kaşığı un.
14:57160 derecede pişireceğiz özellikle.
15:00Bak Nermin'im.
15:021 çay bardağı su, 1 paket krema, 3 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri, tuz, pul biber, sumak, kekik, sarımsak tozu, isot.
15:10Üzeri için 4 adet melife ve 1 adet yumurta sarısı.
15:14Gidiyorum Nermin.
15:15Sen gönder Serpil.
15:16160 mı olsun diyorsun?
15:17160.
15:18Niye ki?
15:19Sonra açacağız. Birazcık içinin muhallebisinin sertleşmesi lazım o yüzden.
15:22Haa. Aldım gidiyorum.
15:23Tamam. Sıcağı ile ilişkisi.
15:24Aktal kok kok kok.
15:29Evet. Şu an fırına giriyor.
15:31Aktal baksana sıraları için.
15:32Üzerinin yufkası özellikle bürüm bürüm.
15:34Çıtır çıtır olacak efendim. Rengi pes pembe.
15:37160 dereceye verdik. Birazcık içerisinin dokusunu önden pişireceğiz, sertleştireceğiz ki keserken dağılmasın.
15:45Sonrasında efendim pes pembe olan güzel böreğimizi keseceğiz.
15:50Çıtır çıtır üzerine pudra şekeri ve tarçınla taşlandıracağız.
15:55Yazıklar olsun.
15:57Oh.
15:58Nermin, aktü öyle kop kop diyorum ya.
16:00He.
16:01Kopu kopu.
16:02Ona gülmüşler.
16:04Kop şimdi.
16:05Kayseriler kopta geldi.
16:07Bak burada çok farklı bir şey yapacağız.
16:10Ne var ya?
16:11Hepsini önden bir kavuracağız. Bunları böyle bir rondodan hemen geçelim.
16:15Kurban olsunlar.
16:17Sen yorulma.
16:18Hı hı.
16:20Benimle evlenir misin?
16:24Çok düşündüm son kararı.
16:27Kendimden eminim.
16:29İstese bana mı?
16:30Teklif ediyorum.
16:32E derken bunu yap şunları.
16:34Benimle evlenir misin?
16:36Benimle evlenir misin?
16:37Çok düşündüm son kararı.
16:39Benim başım bağlı.
16:41Evlen benimle turtası yapıyoruz efendim.
16:44Evlen benimle.
16:45Teklif ediyorken hanımlar ya da beyler kim kime teklif ediyorsa yapsınlar bu turtayı biz.
16:49Bence, bence evlenme teklifini beyefendi yapması lazım.
16:52Ya ne fark eder?
16:53Bunu da beyefendi yapmış bu tarifi zaten.
16:55Benim için hiç fark etmez.
16:57Kadın evlenme teklifi etmemeli.
16:59Emin mi?
17:00Kesinlikle.
17:01Neden?
17:02Senin o ereğin enerjini artık nasıl bastıracağını bilmiyorum.
17:04Ama ne olacak seviyorsan ben ederim. Ne fark eder? O etmiş, ben etmişim.
17:07Zaten bulmuşsun Ayhan abimi, yapışmışsın yıkısına.
17:11Niye yıkısına yapışayım ben be?
17:13O benim peşimden koşturuyorsun.
17:15Evet.
17:16Şöyle görmüş olduğunuz üzere yağını, tereyağını ekledik.
17:21Ve Serpil Hanım'ın incecik doğradığı soğanları üzerine koyuyoruz.
17:25Bakın, evlen benimle turtasını bir beyefendi hazırlıyor sevdiği insan için.
17:31Ve evlilik teklifi etmeden önce bu turtayı yediriyor.
17:36Birlikte bu turtayı yiyorlar.
17:37Evet.
17:38Ve sonra, inanın eşsiz anlar, dakikalar geliyor.
17:43Neden?
17:44Çünkü aslında aşk güzel ama mideden geçiyor.
17:49Daha da güzel oluyor. Anladın mı?
17:51Valla. Olur.
17:53Bir erkeğin mutfağa girip bu tatlıyı yapması bence çok hoş olmuş.
17:57Çok hoş olmuş. Ben takdir ettim beyefendiyi.
17:59Sen o son etkilenir miydin?
18:01Etkilenirdim.
18:02Ben severim mutfakta.
18:05Böyle güzel, eli becerikli olsun. Girsin mutfağa da yapsın yani. Anladın mı?
18:10Ama dağıtmasın mutfağı.
18:12İyi yavrum iyi.
18:13Bak, kayar mısın azıcık?
18:17Sana yaklaşmıyorum.
18:20Şöyle mi çalışacağız artık? Omuz omuza?
18:23Naime dön sırtına.
18:29Birazcık arka tarafından yağlarını yakman lazım.
18:35Yaslandı.
18:38Çalışamıyordun.
18:43Aman hasta olma.
18:47Bizim seninle sırt sırt tavır yapamayacağımız bir şey yok.
18:50İyi dedin kız.
18:51Hayırlı cumalar.
18:56Mermi, bir kolunu doğrayalım.
18:59İkimiz salak olduğumuz için.
19:02Sen salak ol, senin daha rahat doğrardı.
19:04Bakayım, deneyeyim bakayım.
19:05Evet.
19:07Sen salak ol benim için.
19:12Oldu mu?
19:13Oldu Mermi. Ama gene de...
19:15Ne yapayım? Problem sende.
19:19Ben sana diyorum, dikkat et. Üşütüyorsun, hasta oluyorsun. Sonra diyorsun ki...
19:26Ama böyle de yapma. Ben trip sevmiyorum.
19:31Serpil, bu kadar tavar eyonunun içerisinde en küçük tavayı bulup götürmenize de hayranım.
19:35Özlem'e hayranım, sana hayranım.
19:38Biz de sana hayranız. Kurban olsunlar senin.
19:40Bakar mısın aşkım? Yani...
19:42O şimdi sönecek.
19:44Şimdi evlen benimle turtasını yaparken...
19:47Şimdi bizim beyler izliyor şu an ekranı.
19:50Gidiyorsun evine bak.
19:51Kardeşim, hanım bugün anama televizyonu izletmediysen izletme.
19:55Akşama böyle etkileyeceksin ya hanımefendiyi.
19:59Ne yapacaksın? Girdin mutfağa.
20:01Soğanı minik minik doğradın.
20:03Mantarı yarım ay şeklinde doğradın.
20:05Yetti mi? Yetmez.
20:07Şimdi bunun üstüne biraz mantar suyunu çektirdikten sonra...
20:11Bezelye... Kim yazdı?
20:13Vedo.
20:14Vedo.
20:15Kardeşim yazdı kardeşim.
20:17Evet, onun için.
20:18Şöyle...
20:19Güzelce...
20:21Bunlar sosuydu değil mi? Ben şimdi atladım.
20:24Onun üstüne hep bezelye ekliyorum. Bak, renge bak.
20:27Rengin en güzel hali. Bak, en güzel hali.
20:31Ben iki boyut kalp kullanmak istiyorum. İrili, küçüklü, büyüklü olsun.
20:35Büyükler benim olsun, küçükler senin olsun değil mi?
20:37Büyükler ben küçüklersem mi?
20:39Yok, benim kalbim senden daha büyük.
20:41Ben sen hasta olsaydın böyle yapmazdım.
20:43Bu da bana kapak olsun.
20:45O yüzden büyük kalp benim.
20:49Bebeğim, yemeğin güzelliğine bak. Allah'ım geliyorum.
20:53Yükseldim sarımsak tozu, çörek otu, kekik...
20:57Pardon mu? Çörek otu mu?
20:58Sumak.
20:59Pardon, sumak.
21:00Sarımsak tozu, sumak, kekik, toz biber.
21:03Burada efendim, tuzumuz var ve yine sumak.
21:07Şöyle ekledik.
21:10Bunlar da senin.
21:12Şöyle bir lezzeti mutfağa taşıyoruz efendim, bakar mısınız?
21:19Burada çok hafif unu koymak istiyorum.
21:21Sebzeleri birazcık unla yoğunlaştırıyorum.
21:24Tamam mı?
21:25Çok farklı bir turtu oluyor. Gerçekten daha önce görmediniz.
21:29Şu an ekranda yapıyoruz.
21:33Bak, görsele bak. Aman yarabbim.
21:36Tahta.
21:37Biraz sulu olması gerekiyor.
21:40İyice çeksin. Gördün mü nasıl?
21:44Renklere bak.
21:45Şimdi burada hafif kremayı ve suyu buluşturacağım.
21:49Bismillahirrahmanirrahim.
21:52Evet, krema devreye girdi.
21:56Şimdi çok hafif suyla açıyorum.
22:02Çok sevgili sunucum.
22:03Buyursun.
22:04O biraz kendini çeksin, çeksin, çeksin.
22:06Aa, şeyin altı düzgün değil.
22:08O yüzden tava tıkır tıkır yapıyor.
22:12Aa, bu...
22:14Aa, bu...
22:23Şöyle sessiz sessiz.
22:26Sevgili sunucum.
22:27Şimdi, bu buna olur mu diyorsun?
22:29Ben yeni evliyken mutfakta tangır tungur iş yapamazdık.
22:33Niye?
22:34Of.
22:35Mutfak ayol burası.
22:36Of.
22:37Bir de aksi gibi, ne zaman böyle iş yapayım diyordum ya, böyle oluyordu.
22:42Aksilik işte.
22:43Ama mutfak hayatım burada, ses olacak.
22:46Bir bakıyordu, yetiyordu.
22:48Bir bakış yaktı, kalbimi yaktı yani.
22:51Hakikaten mi?
22:52Gestapo.
22:53Sardı.
22:55Ses olmayacak bak.
22:56Bulaşık makinesini boşaltıyorsan böyle boşaltacaksın bak.
22:58Böyle yapıyoruz ya hani, göstereceğim.
23:01Şimdi bak, böyle bulaşık makinesini boşaltıyorsun ya.
23:07Yok.
23:08Yeni gelinken bak, böyle boşaltacaksın.
23:13Niye ki?
23:15Şu bile fazla.
23:17Kimse evde boşaltmak koyuyor ya, bak.
23:19Hah.
23:20Böyle.
23:21Kimse boşalttığını duymayacak.
23:22Duyarsa valla of.
23:24Ne olur peki duyuldu mu?
23:25Diyelim duydu.
23:26Çok sert bakışlar altında.
23:29Manüpülasyonlar.
23:31Ne mobilya?
23:32Böyle.
23:33Yaşamışsın be.
23:3417 yaş.
23:35Küçücüktüm.
23:36Kalk da kendin yap.
23:37Ne?
23:39Ya.
23:40Mutfak kapısı hayatım.
23:41Mutfakta ses olur ya hani.
23:42Hı hı.
23:43Öyle bir dünya yok.
23:44Şimdi zemin oloşturacak mıyız?
23:45Buldu kuzu gibi.
23:46Allah'tan peşimi çıkarmıyordun hiç.
23:48He.
23:49Bende var mıydı böyle manipülasyonlar?
23:52Bende hiç yoktu Nermin.
23:54Valla benim kaynanam hiç yapmazdı öyle şeyler.
23:56Ne o öyle?
23:57Ben kaynana demedim mi canım?
23:58Yok ben kaynana diyorum.
23:59Benim rahmetli kaynanam hiç yapmazdı bana öyle şeyler.
24:02Şimdi efendim.
24:03Ses olmuş.
24:04Dikkatli olmuş.
24:05Şimdi ben benimle turtasının iç harcını yaptık.
24:08Serpil ama oradan akabilir sulu ya.
24:10Rahat ol.
24:11Bir şey getiriyorum.
24:12Başka bir tabağımız yok muydu?
24:13Yok yok o çeksin.
24:14Annesi ben şey yapacağım bunu.
24:16Bak.
24:17Böyle işte.
24:18Şeysiz vermemse.
24:19Ama ben hayatta yapmam.
24:21Çok kötü bir şey yani.
24:22Gerçekten.
24:23Ya mobbing zor iş be Nermin.
24:24Ne bileyim ben.
24:25Daha ne mi vereceksin?
24:26Ne vereceksin?
24:27Vereceğim.
24:28İşin şakası bir tarafı.
24:29Öyle mobbing.
24:30Hayatın her alanında zor.
24:31Öyle tripleri küsmektir.
24:32Yo ben üzülürüm.
24:34Nedir bunlar?
24:35Bunlar bir de mobbing ayol.
24:36Veriyorum.
24:37Nermin anlatıyorum.
24:38Sana.
24:39Mobbing.
24:40Hem verip hem anlatmayacağım.
24:41Bunu versem miydim altına?
24:43Yok gerek yok.
24:44Öyle mi diyorsun?
24:45Bunu halledeceğim.
24:46Şey mi yapsaydık?
24:47Bunu buraya mı koysaydık acaba?
24:48Dikine.
24:52Mükavemet gösterme.
24:53Ama çok şey öğretiyor sana hayat.
24:56Öğrenirken de insanların ne kadar acımasız ve sert olduğunu da görüyorsun.
25:02Bu hayatın içerisinde.
25:03Allah'tan azlar.
25:05Valla az değiller ya.
25:07Ben bana yazanlardan görüyorum ya.
25:10Yani çok böyle mobbinglere maruz kalmış insanlar var.
25:14Ve ben üzülüyorum yani.
25:15Çünkü diyorum ya.
25:16İnsan hani kendi evladına yapılmasını istemediği bir şey kimseye bence yapmamalı.
25:21O makineden o bulaşık boş olana kadar.
25:24Aklı kara seçiyordum diyorsun.
25:26Bir şey alabilir miyim?
25:28Bıçak.
25:30Bastır kessin.
25:32Kenarlarını tutsun istiyorum.
25:33O yüzden biraz bol alacağım hayatım.
25:35Genişten alayım diyorsun.
25:40Valla kardeşim herkesin evladı kendine kıymetli.
25:43Bence de yapmayın ya.
25:44Niye yapıyorsun ki?
25:45Elin kızıdır diye şey etmeyin.
25:49Bunun üstüne alayım gel istersen.
25:51Yok ben getireceğim.
25:53Gel.
25:54Güvendiğim şekilde hallettim onu birazcık.
25:58Yapıştırırız onu biz şimdi.
26:00Tam bunu ortaya oturtun.
26:02Duvarlarını yapın.
26:05Güzelce.
26:07Evet.
26:08Şöyle.
26:09Bu hatta tart kısmını verin.
26:11Aslında bir şey söyleyeyim mi?
26:12Hiç gerek yoktu.
26:13Altanakar dekor.
26:14Ama ben şeyden çıkarmak istedim.
26:15Aynen aynen.
26:16Sulu kabımda.
26:17Çıkaracağız zaten.
26:18Hani oynadığı için hemen çıkar.
26:19O yüzden bunu dedim garanti şey olsun.
26:21Şimdi Evren benimle turtasının zeminini Milköy'den yaptıktan sonra şöyle sizden.
26:26Elini büyüklü kalpler isteyeceğim.
26:30İstersen bir tık altına şey vereyim ben.
26:31Un.
26:32Rahat et.
26:33Yok gerek yok.
26:36Küs müyüz Namin hala?
26:38Namin bu yufkayı idareli kullan.
26:40Ben sana bir şey söyleyeyim mi?
26:41Canım.
26:42Kalbim şu an bu vaziyette.
26:44Düzelt hadi.
26:45Hadi düzelt düzeltebiliyorsun.
26:47Hadi düzelt Serpil.
26:50Ya.
26:54Aa yetek.
26:59Güçlü kadın.
27:01Bak.
27:02Kalbim böyle.
27:03Düzelt.
27:04Düzelt hadi.
27:05Bunun gibi yap.
27:06Hadi yap.
27:07Olmaz.
27:08Geldim dolduruyorum şimdi.
27:09Bekle.
27:10Yap yap.
27:11Beni doldur bakayım.
27:12Hadi altını doldur bakayım.
27:13Yap.
27:14Yap.
27:15Oluyor mu?
27:16Yap.
27:17Olmuyor.
27:18Kurban olsun.
27:19Aha doldu doldurdum.
27:21Bununla bu bir mi?
27:22Bununla bu bir mi?
27:23Bu bir.
27:24Kalbin şeyi bile yok.
27:25İç dolgusu bile yok.
27:26Neden?
27:27Kızam kalıbı bozmuş.
27:28Bu Özlem'in bozduğu kalp.
27:31Sen de işte benim kalbimi şu an öyle yaptın.
27:33Yapmam ben ya.
27:34Ama korkuyorum Nermin.
27:35Sen niye beni hiç anlamıyorsun?
27:37Ölüp gidersem çok vicdan azabı çekecek.
27:39Allah sen koru.
27:40Ağzını hayra aç.
27:41Araba da yok zaten.
27:42Kaldım.
27:43Beni evime kadar bırakacak.
27:44Çok kıymetli bir hanımefendi.
27:46Beyaz değil Gayrettepe'de.
27:48Bekliyorum.
27:49Ben seni sana bulurum.
27:50Sen merak etme.
27:51Kendi arabası var.
27:52Bir kere deme ki ben bırakırım.
27:54Ay.
27:5520 dakika yol.
27:5620 dakika.
27:57Allah inanacak Nermin.
28:01Konuşsana.
28:02Ver onu bana.
28:03Kamerayı bana versen konuş.
28:04Ben tutayım.
28:05Ver.
28:07Sen konuş.
28:08Ben şimdi şey yapmadım mı?
28:10Ha yapmadım mı?
28:11Gittim.
28:12Benim araba çıkmıyordu.
28:13Onun arabası da çıkmıyordu.
28:14Hiçbir araba çıkmıyordu.
28:15Otostop çektirmedim.
28:16Halil Hoca bir dakika.
28:17Bu kalp ve bu kalp bir mi?
28:18Sen söyle bak.
28:19Kaç yaşında adamsın?
28:20Bak.
28:21Değil.
28:22Yazıklar olsun.
28:23Değil.
28:24Ama zaten burada yapmıyorsun.
28:25Bu hale getirdikten sonra hiçbir zaman bir daha bak.
28:27Bununla otur 5 saat uğraş.
28:29Bir daha o görüntüyü bulamazsın.
28:31Olmaz.
28:33Olmaz.
28:34Yapamazsın.
28:35Bitti yani.
28:36Eskisi gibi olmaz ki.
28:37Kırılan kalp.
28:38Eskisi gibi olmaz.
28:39Bu kadar mı kırdım yani ben?
28:40Evet.
28:41Hiç çalışıyorsun.
28:42Ben öpmek istedim seni.
28:43Bir kere öpmek istedim sadece.
28:44Ne var yani?
28:45Hadi öp gel barışalım.
28:46Öpmem daha.
28:47Gel öp.
28:48Öp öp barışalım.
28:49Arabam da yok zaten.
28:52Zaten yarın da yok yayın.
28:54Hafta sonu ölürsem.
28:56Allah.
28:57Yengeç Burcu hassasiyeti diye bir şey var.
29:00Siz biliyor musunuz?
29:01Yok.
29:02İşte bilmediğiniz için elinize gönlünüzü önünüze bulaştırıyorsunuz.
29:04Yengeç Burcu insanı sizin hayatınızdayken çok kıymet bilmeniz gerekiyor.
29:09Nankör ben.
29:12Buyurun efendim.
29:14Biliyor musun sen?
29:15Bana şu an çok fena bir şey.
29:16Yengeç Burcu ne yapıyor biliyor musun?
29:17Ne yapıyor?
29:18Burada yakasında taşıyor.
29:20Gözlüğü değil mi?
29:21Alıyor gidiyor.
29:22Burada yakasında.
29:23Evet.
29:24Burada yakasında taşıyor.
29:25Bunu bizim Sela yapıyor.
29:26O da yenge işte.
29:27Biz ikimiz aynı duygulardayız zaten.
29:29Biz sizi ben anlayamadık.
29:31İşte o yüzden anlayamazsın zaten.
29:34Geliyorum efendim ben.
29:35Evlen benimle turtasının içini koyuyoruz.
29:37Baktık çok geri yok.
29:38Çok koymayın.
29:40Turta iyice sulanmasın.
29:41Bir bakacağım.
29:42Ama onu kaldıracak gibi.
29:44Bir bakayım ben.
29:45Ayağımı yorganına göre uzatayım.
29:46Sonra ayy hepsini koydun diye oradan bana şey yaparsın.
29:50Geliyorum çünkü.
29:51Kurban olsunlar.
29:52Görüyor musun?
29:53Bu bence yeterli.
29:56Olmadı.
29:58Olmadı.
29:59Özlem'le Deniz'le gideriz.
30:01Deniz yoluyla mı?
30:02He.
30:03Bahçeli ve Deniz yolu var mı?
30:04Sela seviyor şeyi.
30:05Hep beraber artık.
30:06Gece 12'de eve gideriz.
30:08Nermin peki Bahçeli ve Deniz yolu var mı?
30:10Deniz.
30:12Koy koy.
30:13Koy koy.
30:14Asistanım götürecekmiş.
30:15Akbil de basacakmış bana.
30:17Ben de senin üstüne gelebilir miyim?
30:18Büyük kalpleri alta koyalım.
30:20Ben böyle gitmek istedim.
30:21Nasıl?
30:22Senin için duygusu bak.
30:23Şöyle şöyle.
30:24Ama komple kapatsak ya, saklasak içini.
30:26O zaman sen alttan gir bana.
30:30Şöyle yapalım.
30:31Çok yaklaştırma.
30:32Kalp hani kabarsın gözüksün.
30:34Şöyle yapalım.
30:35Sen küçükleri de böyle gel.
30:39Altımda kalbim yok.
30:40Küçük bir şey.
30:41Büyük.
30:42Böyle yapacağım.
30:43Sen de buraya koyacaksın.
30:44Gitmeyelim mi öyle?
30:46E tamam.
30:47Bak böyle gidelim bence.
30:48Ben sana mukavemet göstereceğim.
30:49Üst üste bindirecektim ben onu.
30:50Tamam bindireyim birazcık işte.
30:52Şöyle bak.
30:53Hoş gözüküyor.
30:54Tık tık tık tık kabarırsın.
30:55Senin büyük kalbin yok.
30:57Sen çünkü gittin hep benim kırık kalbimi kesmeyi tercih ettin.
31:02Dur büyük de vereceğim.
31:03Dur bekle.
31:04Şuraya koyarız büyüğü de.
31:07Bence büyüklerden böyle 5-6 tane koyalım.
31:09Küçükler onun üstüne binsin.
31:11Şuraya koyabiliriz.
31:12Bunun üstüne koyayım azıcık.
31:13Dur geliyor.
31:15Sen ne dersen o.
31:16Ne yapacaksın ki işte yani insanoğlu.
31:19Öyle yani ben alışkınım aslında yarım kalmaya.
31:22Yarım kalmışlıkları yaşamaya.
31:24O yüzden sıkıntı yok.
31:26Bana en iyi gelen şey yemek ve siz...
31:29Ya ben yokum yani.
31:34Sen beni öptürmedin.
31:35O yüzden sen hırkanı çıkarıyorsun.
31:36Sen beni öptürmedin bile.
31:37Hırkanı çıkar ben gidiyorum.
31:39Hırkanı çıkar.
31:40Gel.
31:42Örnek mi giydireceğim ona yoksa şef ceketi mi?
31:44Ceket.
31:46Boşuna mı bakıyorsunuz her şeye?
31:48Tabii.
31:49Eğitimi aldın mı?
31:51Hiç önemi yok onun.
31:53Biliyorsun yani canı isteyen herkes...
31:56...giyip çıkıyor ben şefim diye.
31:58Bunun üstüne yurda saz sürecek miyiz?
31:59Tabii tabii tabii.
32:01Senin elinden her şeyi isterim ben her şeyi.
32:05Beni bırakacak mısın eve?
32:06Bırakırım.
32:08Birer metrobüse laflaya laflaya gideriz.
32:11Yoksa ne haberle gidelim?
32:13Kız nasıl çıkarayım?
32:14Sen çıkaramıyorsun diye binemiyorum ya.
32:15Şey ama yollarda bir şey yok.
32:17Tamam.
32:2020 dakika yol boş.
32:21Kimse çıkmamış.
32:23Sen beni çıkarmak istemiyorsun ben anladım bunu.
32:25Tabii.
32:27Yazıklar olsun.
32:29O yüzden benim sosyal medyamdaki şeyi çıkar.
32:31Yazıklar olsun çıkaralım.
32:35Bugün cuma mesajınız da çok güzeldi.
32:38Çok manidar değil mi?
32:39Evet.
32:40Biraz içine yağ koyayım mı?
32:41Yağ koyayım mı?
32:42Gerek var mı?
32:43Bence yok.
32:44Nasıl isterseniz sevgili sunucum.
32:45Daha gerek.
32:48Koy ama şuraya.
32:49Şöyle bir kat daha koyayım şöyle.
32:51Evlen benimle turtası yapmış beyefendi.
32:53Kızı ikna etmiş.
32:55Kız evlilik teklifini kabul etmiş.
32:57Bence var ya çok ayrıcalıklı bunlar.
32:59Çok hoş şeyler yani.
33:01Ben beğendim.
33:02Şurada şey yapayım Nermin.
33:03Kenarlarına da dekor yapayım.
33:05Kıvırayım mı?
33:06Kıvır hayatım.
33:07Şöyle bak uzatacağım şimdi.
33:09Ama bence daha burunun kenarını kapatma.
33:10Bunlar kabaracak.
33:11Çok hoş gözükecek zaten.
33:13Oraya da böyle şey gibi yapacaktım.
33:15Kıvıracaktım onu.
33:19Bir deneyeyim beğenmezsem bırakıyorum.
33:20Hadi bırak.
33:22Aman insanoğlu görüyor musun?
33:24Öyle tabii.
33:26Bir hasta olursun kimse bakmaz.
33:27Yüzüne bakmaz.
33:28Ben bakıyorum.
33:29Herkes sırtını döner sana.
33:30Herkes senden kaçar.
33:31Hiç kabul etmem.
33:32Dönmem.
33:33O yüzden Allah aşkına.
33:34Sadece bu geçmesin diye uzak durdum ben.
33:36Benimkisi öyleydi.
33:38Ne olsun.
33:39Bu senin.
33:40Bu istersin.
33:41Kenarlarına sürmeyelim.
33:42Şöyle koyayım istersin şöyle şöyle.
33:44Getir koyalım.
33:45Hadi gel.
33:48Ben hiçbir zaman sevdiklerimi kırmam yengeç Burcu.
33:50Ben kırarmıyım ki?
33:52Kırdın.
33:53Yok hayır kırmadım.
33:54Al kalbi düzelt.
33:55Bence hiç gerek yok kaldır onu.
33:58Ben sana söyleyeyim mi?
33:59Daha güzel dondu.
34:02Onu biz pişirip böyle şey gibi yeriz şimdi seninle.
34:05Ben onu yoğurayım da poğaça yapayım sana.
34:06Poğaça gibi yiyelim onu biz.
34:07Şimdi efendim önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına nar gibi kızarana kadar
34:14gönderiyoruz.
34:15Kalplerimiz kabarıyor.
34:16Kalplerimiz kabarıyor.
34:17Sevdiklerimize karşı özverili oluyoruz.
34:19Hasta olan sevdiklerimizin kıymetini biliyoruz.
34:22Yaralarına merhem oluyoruz.
34:24Gidiyoruz öpüyoruz sarılıyoruz.
34:26Çünkü hastayken insanların sevgiye şefkate çok ihtiyacı oluyor.
34:30Geliyorsunuz ve yanağını sıkıyorsunuz.
34:32Çay yapıyorsunuz.
34:33Çorba yapıyorsunuz.
34:34Öpüyorsunuz.
34:35Oh kurban olurum diyorsunuz böyle.
34:39Ne var lan?
34:41Şeyli miyim?
34:43Yok gel.
34:47Makyajın bozulmasın.
34:48Rujum sana geçmesin diye.
34:50Sen otur.
34:55Yanlış mıyım?
34:57Eve gitmek istiyorum dostlarım.
34:59Çatımız artmış.
35:01Koltuk.
35:03Kızım bir aradan sonra burada olacağız.
35:05Eteğimiz ıslandı iyi mi?
35:07Geliyoruz Zülfem bir yere ayrılmayın.
35:11Evet efendim kaldığımız yerden devam ediyoruz.
35:14Biraz eteğimiz ıslandı ama sıkıntı yok.
35:17Gayet iyiyiz.
35:18Hadi bakalım.
35:19Şimdi ıspanaklı patatesli tavuk topları yapıyoruz.
35:22Bu yemeği gerçekten bugün bence yapın.
35:25Ve yine ekranda ilk defa bizlerin vesilesiyle göreceksiniz.
35:29Çünkü bu yabancı bir sayfadan alınmış tarif.
35:31Yine inanılmaz bir görseli var.
35:34Bak bu top köfte yok böyle bir şey dedirtecek size.
35:382 adet tavuk göğsü, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı,
35:42tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, tavuk baharatı.
35:45Patates topları için 5 adet haşlanmış patates,
35:48yarım demet ıspanak, tuz, karabiber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
35:52Başamel sosu için efendim 4 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un,
35:592 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı krema, tuz, akbiber.
36:04Üzeri için ise 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri.
36:07Rendesi kullanacağız.
36:09Şimdi canım sunucum sen bizim şeylerimize bakmak ister misin?
36:12Fırınlarımıza ben bunu doğruyor iken.
36:14Tamam olur. Buraya biraz yağ koyayım ben.
36:16Bu yağı kullanayım.
36:18O şeyin beşameli.
36:20Dur ben sana benimkini vereceğim.
36:23Şimdi burada yağda ilk etapta soğanı, sarımsakları çok güzel bir karamelize edeceğiz.
36:30Ama öncesinde tavuğu birazcık.
36:33Evet sana onu vereceğim şimdi.
36:34Tavuğu da döndüreyim sonra soğanı ekleyeceğim.
36:36Şimdi fırına da bir göz atalım istiyorum aslında.
36:392 tane bambaşka lezzet var.
36:41Bakın burada muhallebeli hazırlamış olduğumuz çok güzel bir börek tarifimiz var.
36:48Hugassa.
36:49Bakar mısınız güzelliğine?
36:51Çok da çıtır olmuş.
36:52Bence bu bir iki dakika sonra unutma Halil Hoca.
36:54Alacağız fırından.
36:56Burada da evlen benimle turtamız var.
36:59Bu şekilde efsane bir görsele sahip.
37:02Onu birazcık bence açıyorum şöyle.
37:04Pembeleştiriyorum.
37:06İyice böyle nar gibi kızacak.
37:082-3 dakikaları var.
37:09Fazla kalırsa yanarız.
37:11Akdar duydum.
37:12Ben söyledim yani.
37:13O yanarsa.
37:14Benden çıktı artık.
37:15Ben de seni yakarım diyorsun.
37:16Evet.
37:17Tabii.
37:18Hadi hayırlısı olsun.
37:20Şimdi burada tereyağıyla birlikte tavuğumuzu birazcık sotelerken soğan ve sarımsağı da minik minik bir anda doğramış bulunmaktayız.
37:28Ve şu an yapacağımız iç harcını biz çok güzel bir şekilde patatesimizi yoğuracağız.
37:36Ispanağımızla renklendireceğiz.
37:38Ve sonrasında bu iç harcı onun içerisine koyup top köfteler elde edeceğiz.
37:43O yüzden ekranda kalın görüntü muazzam bir görüntü.
37:47Kesinlikle.
37:48Şimdi bunu sana vereyim mi?
37:50Ver.
37:51Gel.
37:52Siz beraber pişin.
37:54Soğan ve sarımsağı da üstüne aldık.
37:57Ve şu an şöyle bir kavurma yapıyorum.
38:00Bu senin.
38:01Burada ne mi var?
38:03Gösteriyorum.
38:04Kimyon, kekik, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber.
38:09Baharatlarla lezzetlendirirken bir anda da ıspanak yapraklarını haşlamıştık.
38:14Serpile onları öyle minik minik doğrayacak.
38:17Şurada da iç harcımız güzelce lezzetlenecek.
38:21İçerisinde ekstra da salça falan kullanmıyoruz.
38:24Birazcık baharatlı bir iç harç olacak.
38:27Allah'ım görüntüsü muhteşem.
38:29Nefis bir yemek olacak canım.
38:31Aynen öyle.
38:32Şöyle altını da açtık.
38:40Evet.
38:41Tavuğum burada pişerken ben de sosunu yapmak istiyorum.
38:46Beşamel sosun değil mi?
38:47Aynen.
38:48Ben ister misin bunu buraya karıştırayım mı?
38:50Koyayım üstüne.
38:51Koy üstüne en son oraya geçelim.
38:53Tamam.
38:54Bismillahirrahmanirrahim.
38:56Şu ocağımızı niye yapamadık ki?
39:02Servis ne zaman gelecek?
39:04Servis.
39:08Arayıp söylesek gelirler hemen.
39:10Bekletmez markamız bizi.
39:13Şöyle burada hemen birazcık unu kavurmak istiyorum.
39:18Ben beşamel sosu hazırlarken hep söylüyorum size birazcık kavurma işlemini...
39:24Seviyorsun.
39:25Seviyorum ki o un kokusu gitsin Serpil.
39:28Bence çok da hoş oluyor.
39:30Ama o birazcık çok fazla bana koyu geldi.
39:32Un fazla geldi gözüme.
39:34Aslında bana komplesi fazla geldi.
39:36Evet o süt de çok fazla geldi.
39:39Sen münasebet.
39:40Ben bunları evet.
39:41Birazını aldım birazını bırakayım.
39:43Evet.
39:44O yemekleri alalım fırından.
39:46Yanacak.
39:49Değil çok büyük değil ki hayatım.
39:51Küçük ya tepsimiz çok fazla.
39:54Ama...
39:56Nermu bu evlen benimle nereye gidiyor?
39:58O biraz bence dursun biraz daha kabarsın.
40:01Yandaki oldu bence.
40:05Ne oldu yine?
40:06Yok yok bir şey olmadı.
40:09İnsan.
40:11Evet ben de şimdi beşamel sosunu şöyle göstereyim ekranda.
40:16İki yemek kaşığı unu ekliyorum.
40:18Bir.
40:20İki biraz gözüme çok geldi.
40:22Şöyle iki buçuk yemek kaşığı unu ekledim.
40:24Biraz burada kavuruyorum.
40:27Kokusunu çıkartıyoruz.
40:29Akbiber kullanıyoruz ki özellikle.
40:33Çok güzel olmuş.
40:34Mermi şuna bak Allah'ını seversen.
40:35Valla biraz daha dursa yanarmış.
40:38Bak bak bak.
40:41Çok güzel.
40:42Bak burada da tavuklu.
40:44Oldu mu sence?
40:46Oraya sıçrattım.
40:49O bence biraz daha dursun.
40:53Suyunu çeksin ki rahat saklanır.
40:54Aynen.
40:55Şurada da beşamel sosunu hazırlıyorum.
40:58Bakın.
41:03Unu kavurdum.
41:05Üzerine yavaş yavaş sütü ekliyorum.
41:08İki yemek kaşığı unu.
41:09İki su bardağı kadar süt yeterli.
41:15Şöyle karıştırıyorum.
41:17Bismillahirrahmanirrahim.
41:18Bak bak.
41:21Harika.
41:22Üzerine tuz ve akbiberini ekliyorum.
41:27Çok güzel.
41:28İyi mi sence o kadar?
41:29Evet iyi.
41:30Şurada krema var.
41:31Kremayı da içerisine koyuyorum.
41:34Kremayla biraz daha yemeğin lezzetini başka bir boyuta taşıyacağız.
41:38Bu ona şey mi sence?
41:40Hı?
41:41Buna?
41:43Yo değil.
41:44Tamam.
41:45Çok ince olacak ya.
41:47Çok gömüyeceğiz.
41:48Tamam.
41:49Koyuluğuna göre ben süt ilavesi alabilirim.
41:51Şu an çünkü koyulu aşağı.
41:52Okey şimdi bunu aldım.
41:54Şöyle.
41:55Bu artık kapatalım onu.
41:56Suyunu da çekti iyicene.
41:58Değil mi?
41:59Ben onu kavurma bir değiştireyim ki.
42:00Evet.
42:01Burayı serpme bırakayım ben.
42:02Beşamel sosun pişirse.
42:04Beşamel sos pişerken de ben de köftelere geçeyim.
42:08Tamam bu senin.
42:10Bunlar senin.
42:12Şimdi burada biz ıspanaklı ve patatesli bir köfte yapacağız.
42:15Yani burada üç adımda ilerliyoruz.
42:17Tavuğumuzu pişirdik.
42:19Beşamel sosumuzu da yapıyoruz.
42:21Tavuğumuzun içerisine şeyi de ekleyelim.
42:25Hemen.
42:26Kaşar peyniri.
42:27Kaşar peyniri yiyeceğim şimdi.
42:28Aynen.
42:29Sıcakken onlar birbirine tutulsun.
42:30Ben de burada bakın patatesi haşladık.
42:33Ispanağı doğradık.
42:34Tuz ve karabiberini ekliyorum.
42:35Bundan azıcık şuraya aldım.
42:37Bunu üstüne de vereceğim ya Nermin.
42:39Seninkisi içine.
42:41Şöyle.
42:44Bakın.
42:45Efsane biri görse.
42:47Aslında bir şey söylesem.
42:48Söyle canım.
42:49Bizim orada altlıklı gümüş tabaklarımız var ya.
42:52Hiç değiştirmeyiz.
42:53Onun için de servis yapıyoruz.
42:54Oturturuz üstüne.
42:55Direkt fırında onda pişirsek.
42:56Şey kirletiyor diye kızıyorum ya Nermin.
42:58Kaynarken kenarlarını kirletiyor o ya.
43:00Buradan çıkarırken istediğimiz görüntü bozulacak.
43:02O yüzden.
43:04Patates ya yumuşak olur pişince de.
43:05Ben sana söyleyeyim.
43:07Hani sunuma koyacağımız tabağa kullanalım.
43:10Dur kötüyü dinleyeyim.
43:11Seni getireyim ama.
43:14Şeyde kirletiyor çünkü.
43:16Şöyle güzelce yoğuruyoruz.
43:18Ve kaşar peynirimizi içerisine ekliyorum.
43:21Patates de sıksın kendini.
43:25Aynen.
43:26Bunu içerisine koyarsak direkt sunum tabağımızda.
43:29Servis ederiz.
43:30Aslında şeyde.
43:31Şu kenarlarını kirletiyor ya.
43:32Ona kız kirletmeyeceğiz.
43:34Fırında böyle fokur fokur yaparken.
43:37Şeyde alayım mı bir öbür elime de.
43:40Eldiven.
43:41Vereyim.
43:42Çünkü bunun içerisine şimdi bakın.
43:44Çok güzel bir şekilde oyacağız.
43:47Ve dolduracağız bak.
43:48Çok güzel bir hamur oldu biliyor musun?
43:52Bir zahmet olacak sana ama.
43:54Şöyle kapatayım da.
43:56Yapalım kendisi.
44:01Ve diğer tarife geçmemiz lazım artık.
44:04Geçelim.
44:07Serpil sen malzemeleri getir.
44:09Ben sana bunu bırakacağım.
44:12Oldu mu beşamelimiz?
44:14Çünkü o pilavı detaylı anlatmam gerekecek.
44:18Hemen.
44:24Sana küçük kaşık vermeliyim.
44:27Bence nasıl dizeyim?
44:29İkili ikili değil mi?
44:30İki iki git bence.
44:32Şöyle yani.
44:34Yağ koyalım mı biraz zemine?
44:36Yok.
44:37Tamam.
44:38Bu oldu.
44:39Ay ay ay çok sıcak.
44:40Şuradan böyle mandalina boyutunda bir parça alıyorum.
44:43Bu tamamdır.
44:44Şimdi.
44:45Birazcık çukurlaştı.
44:47Aman.
44:49Ama ne yapsın adam buradaydı.
44:51Çekim yapıyor.
44:53Görüyor musun?
44:55Kalp benim şey oldu.
44:56Görüyor musun?
44:59Ne yapsın adam?
45:00Ama olmaz ki ne yapayım yani.
45:02Neyse senin de kalbin bugün bana karşı biraz öyleydi.
45:06Ya hiç değildi.
45:07Hiç değildi kabul etmem.
45:08Senin de kalbin bana karşı öyleydi.
45:10Değildi.
45:11Kabul etmem.
45:12Hissettiğimi söylüyorum.
45:14Hayır hissetme yanlış hissediyorsun.
45:17Öpmedin bile beni.
45:20Omzumdan sırtımdan.
45:25Geldim.
45:26Ya bu nasıl bir şey olacak biliyor musun?
45:28Of diyorum ya.
45:29Valla bak şu serpil köfte çok başka bir şey olacak ya.
45:33Harika bir ana yemek.
45:34Tam bir ana yemek yani.
45:36Ispanağı içinde, patatesi içinde, köftesi içinde.
45:39Böyle iki tane koysanız porsiyonluk yani.
45:43Bak bak bak sen.
45:44Asıl pilava geldin Ermin'im.
45:46Hele o yüzden dedim biraz anlatalım.
45:48Süre kalmayacak.
45:50Malzemeleri istedim.
45:51Burayı serpile bırakacağım.
45:52Geldim geldim.
45:54Bak şöyle.
45:55Tuzu muz.
45:57Nermin'im tavuk suyu bak.
46:01Tavuk suyu mu?
46:02Evet geçti.
46:04Şöyle koy.
46:05Bölümler birbirine girdi.
46:08Maydanoz, nane, asma yaprağı.
46:12Yoğurtlu kısmı için geldik.
46:15Pilavda ayran var Nermin.
46:17Ayran ayran.
46:18Pilavın üstüne ayran olur mu ya?
46:20Nasıl bir pilav yapıyoruz biz böyle?
46:21Enteresan ya.
46:22Evet bu da final.
46:23Vay vay vay bakalım.
46:27Şimdi ben hemen pilav tenceremi alıyorum ve geliyorum senin yanına.
46:34Bir şey söyleyeyim mi?
46:35İki tane tepsi şey yapalım mı?
46:36İki kabı.
46:37Bundan daha dört tane çıkar.
46:39Öbür bunun kabını da yapalım mı?
46:41İster misin?
46:42Yok. Vaktimiz yok.
46:45Altı tane yesene o zaman burada.
46:47İyi.
46:50Vaktimiz olsaydı şimdi...
46:51Ben bir şey geldi aklıma.
46:52Ay ne geldi bismillahirrahmanirrahim?
46:56Almağın dost düşman bilmiyor. Baksana bu da küçük olmuş.
46:58Onu ayarlayacağım.
46:59Bir tane şey versene bana.
47:00Ne?
47:01Kek kalıbımız gibi bizim şeyimiz var ya.
47:03Gibi bir şeyimiz mi?
47:04Bak izleyeceğim bunu istemezse.
47:05Böyle kek kalıbıları almıştık ya.
47:08Kap istiyorum böyle. Kare bir kabımız vardı.
47:10Ha tabobaton kalıbımız.
47:11Onu bana getirirsen çok güzel bir şey yapacağım.
47:14Aklıma şu an geldi.
47:15İstersen biraz şey ekleyebilirsin Serpil'im bunu.
47:18Evet evet.
47:19Sütümüz yanımızda.
47:20Al bunu Serpil'im sen de.
47:24Gel.
47:25Bak ne yapıyorum bak bak.
47:27Bak görüyor musun?
47:29Halil Hoca gel.
47:30Bak bak.
47:31Süt.
47:32Serpil buraya da biraz bırakırsan.
47:34Hayır.
47:35Bırakamayabilirim.
47:37Bırakırsın bırakırsın.
47:39Deniyorum.
47:40Bak şu an ikinci yemeği çıkarttım.
47:43Yok ben köfteyle uğraşamam Naime Hanım diyorsanız.
47:46Malzememiz de benim gibi arttıysa.
47:48Benim gibi arttıysa.
47:49Yok pardon elimin tersine geldi.
47:52Halil Hoca elinin tersine geldi kaç.
47:54Elimin tersine geldin Halil Hoca.
47:56Şöyle.
47:58Güzelce bunu yerleştiriyorum.
48:00Bak altı dakika kaldı.
48:01Çorbaya girmem lazım.
48:02Mis çok.
48:03Pilava.
48:04Pardon pilava.
48:05Şimdi Naime Hanım.
48:08Ben.
48:10İdareli bir kadınım.
48:11Sen idarelisin ben biliyorum.
48:13Ben de bak idareliyim.
48:14İki kap yemek yaptım.
48:15Bunu da çocuklarıma götürüveririm Serpil.
48:18Kerem sever patates püresi.
48:22Eve gidince bari yemekle uğraşmayayım.
48:24Arabada yok.
48:25O biraz az oldu.
48:26Kız niye bu kadar dertlendin?
48:28Halledeceğiz bir şekilde dur.
48:30Seni o günkü karda bırakmamışız.
48:32Bugün bırakacak mıyız burada?
48:33Ay yazıklar olsun.
48:34Kaşırma rica edeyim Naime.
48:35Ben metroya gittim zaten.
48:37Allah'tan devletim var.
48:39Metrosu var.
48:40Metrobüsü var.
48:44Allah razı olsun.
48:45Ben başka yerde otururum.
48:46Sen benden sonra bahçe şehri mi gideceksin?
48:51Bir bahçe şehri yapıp geleyim diyorsun.
48:53Son durak.
48:55Serpil Hanım onları atarken ben ocağın başına geldim.
48:58Şimdi bakın öyle bir pilav yapıyoruz ki.
49:00Ekşili siyez bulgur pilavı yapıyoruz.
49:03Bakın siyez bulgur pilavının özelliklerinden de bahsedeceğim.
49:06Dört yemek kaşığı sıvı yağ.
49:08İki yemek kaşığı tereyağı.
49:09Bir adet soğan.
49:10Bir adet yeşil biber.
49:11Bir yemek kaşığı domates salçası.
49:13İki su bardağı siyez bulguru.
49:15Tuz.
49:16Tavuk suyu.
49:17Yarım demet dereotu.
49:18Yarım demet nane.
49:20Yarım demet maydanoz.
49:21Dört yemek kaşığı asma yaprağı.
49:23Yoğurtlu karışım için efendim bir buçuk su bardağı yoğurt.
49:26Yarım su bardağı su.
49:27Tuz.
49:28Ak biber.
49:29Üzeri için efendim bir yemek kaşığı tereyağı.
49:30Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
49:32Bir tatlı kaşığı nane.
49:33Ben bunu sizler için yetiştiririm.
49:37Tavamın altı yanıyor.
49:38Kop kop.
49:39Koptum serpile.
49:40Şimdi ben gidiyorum.
49:43Allah'ın selameti başının gözünün üstüne bacım.
49:45Hadi koş.
49:48Hadi koş.
49:49Ondan sonra beş dakikada yemekler yetişmedi misafir geliyor.
49:53Misafir geliyor yemekler yetişmedi.
49:55İnsan fırının kapağını açar yazıklar olsun.
49:58Yazıklar olsun.
49:59Şöyle söyleyeyim.
50:00Siyez bulguru biliyorsunuz ki en sağlıklı baklagillerden biri.
50:04Ve biz aslında mutfağımıza çok az kullanıyoruz.
50:06Çünkü çok içeriğini bilmiyoruz.
50:08Ve geleneksel olarak bozulmadan yirmi birinci yüzyıla kadar gelmiş.
50:18Daha ne olsun efendim siyez bulguru.
50:22Genetiği bozulmamış hiç değil mi?
50:24Aynı zamanda kastamonlu bir gelin olarak çok iyi bilir.
50:27Siz onu kastamonu tarafından tescili alınmış siyez bulguru.
50:32Kastamonlar hemşerilerin tescilini almışlar evet Merve'nim.
50:35Genetiği bozulmamış.
50:37Baklagillerimizden bir tanesi kendisi.
50:40Bir de raf ömrü çok fazla uzun.
50:44Yani kolay kolay da bozulmuyor.
50:46En güzel yanı o.
50:47Niye?
50:48Çünkü işlenmiş bir gıda değil.
50:49İçerisini işleyerek yaptıkları bir şey değil.
50:52Herkes bugün beni ağlatmak zorunda mı ya?
50:56Ayol doğramadın ki bunu yani elinde de.
50:58Ama geldi.
50:59Ne yumurtlu Merve'nim.
51:00Kop.
51:01Geldi.
51:02Kop, kop, kop, kop.
51:03Bak görüyor musunuz?
51:04Of inanılmaz iyi ya gördünüz mü?
51:07Çocuğum.
51:08Tuzunu ekliyorum.
51:11Bu güzelce.
51:12Tatlı.
51:13Bu.
51:14Şimdi.
51:15Pudra şekerine.
51:16Pudra şekerine tarçını karıştırıp serpil.
51:18O son dokunuşu da yapabilirsin Merve'de.
51:20Evet bıraktım.
51:21Bırakayım mı?
51:22Bıraktım.
51:23Bırak.
51:24Yapıyorum Halil Hoca.
51:25Şuraya koydum salçamı.
51:26Bence pilavı serpil yetiştirelim.
51:28Bulguru yıka.
51:29Sonra iki dakika.
51:31Şöyle bakın güzelce.
51:33Onun altını açsana sen.
51:34Salçayla birlikte kavuruyoruz.
51:36Soğan acıymış.
51:37Acılı acılı yaktı beni.
51:39Ama olsun.
51:41Yanını görür Allah diyoruz.
51:43Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
51:45Biberi ve salçayı kavururken.
51:47Siz bulgurumuzu yıkıyoruz.
51:49Kastamonu'ya ait ve teşcili patenti alınmış.
51:53Eşsiz bakliyatlarımızdan bir tanesi.
51:56Raf ömrü uzun.
51:58Sağlık açısından çok ciddi anlamda sağlıklı.
52:01Neden Raf ömrü uzun?
52:02Çünkü işlenmiş bir gıda olmadığı için çok uzun bir sürede saklanabiliyor.
52:07Nermin'im.
52:09Burada ak biberim ve tuzumu yoğurdun üstüne döktüm.
52:12Ak, biber, tuz yoğurdun üstüne dökülüyor.
52:15Orada bir ayran yapılacak efendim.
52:18Bunları da hemen sana doğruyorum.
52:20Doğruyorum.
52:21Giriyoruz yayına.
52:23Şöyle.
52:25İçerisine bak.
52:26Yapraklarımızı da alıyoruz.
52:28Ve suyunu verip göndereceğiz.
52:29Suyunu verip göndereceğiz.
52:31Ben burada yaklaşık 8-10 tane asma yaprağı.
52:34Hemen onları doğrayalım.
52:37Tuzu çıksın diye koyduk ama tazesini de yaparsa izleyenlerimiz bayılırım.
52:42Bildiğiniz asma yaprağını şu an bıçakla doğruyoruz.
52:46Ve bu siyez bulguru ile yapmış olduğumuz pilavın içerisine alabiliriz.
52:51Siyez bulguru bütün büyük marketlerde mevcut.
52:54Bilginiz olsun.
52:56Suyunu versen geliyoruz hepsine.
52:57Versen geliyoruz hepsine.
52:58Hepsine.
52:59Şunu alayım bence.
53:01Böyle atayım içerisine.
53:02Bu otları biraz sonra vereceğim.
53:03Çünkü sana kararır.
53:05Şöyle bakar mısınız?
53:07Ve şu an suyunu veriyorum.
53:11Efsane bir görsel.
53:13Mis gibi bir pilav.
53:15Birazdan nanesi, maydanozu ve dereotu devreye girecek.
53:19Aroması yüksek.
53:20Tam bir köy pilavı.
53:22Vallahi tam bir köy pilavı.
53:23Bir şey söyleyeceğim.
53:24Asıl bombası ayranı.
53:25Zaten sunumda bence yapalım.
53:27Ayranı sunumda görsünler.
53:29Hadi bakalım.
53:30Şöyle ekledik.
53:33Pilavı demlenerek pişmesini sağlamak için kapatıyoruz.
53:37Burada efendim bir ayran çırpıyoruz.
53:40Sarp buraya koydu baharatlarını.
53:42Ak biberim ve tuzum var.
53:44Ak biber ve tuz.
53:45Ben biraz su ile açacağım.
53:47Çok minik.
53:49Çok sulu değil.
53:50Koyu bir ayran yapıyoruz.
53:52Ve soframızı hazırlayalım.
53:54Bakalım.
53:55Evlen benimle turtamız.
53:57Ondan sonra muhallebili efsane bir lezzetimiz.
54:00Tencerenin içerisinde siyez bulguruyla yapmış olduğumuz harika bir görsel.
54:05Başka neyimiz vardı?
54:07Ne yapayım?
54:08Ayranından biraz akıtır mısın?
54:09Başka neyimiz vardı?
54:11Tatlımız var.
54:12Evlen benimle turtamız var.
54:14Bir tane fırında neyimiz var?
54:16Köftelerimiz.
54:18Azıcık ona ver.
54:19Ver.
54:21Altını açmamışız da.
54:23Ben de üzerini...
54:24Çok azıcık birazcık da üstüne gelecek.
54:26Evet çoğunu dökebilirsin.
54:27Gayet de güzel olur.
54:28Ekşi ekşi.
54:29Of of efsane.
54:30Çok kısa bir aradan sonra efendim.
54:32Beyaz TV ekranlarında kaldığımız yerden devam ediyoruz.
54:35Bak bir yere ayrılmayınız.
54:40Evet efendim birbirinden lezzetli görseli ön planda eşsiz güzellikleri sizlere
54:47yine ekran başına getirmenin keyfini yaşarken
54:50sıvım tabaklarımızla böyle bambaşka bir boyuta taşıdık.
54:54Evet yağını gezdiriyoruz pilavımızın.
54:57Of diyorum aman yarabbim.
54:59Bugünün menüsü kesinlikle siyez bulgurundan elde ettiğimiz bu güzel lezzet olmalı
55:05diye düşünüyorum.
55:06Bilmiyorum sizler neler düşünüyorsunuz?
55:08Bugün neler yaptık?
55:09Kısaca özetlemek gerekirse.
55:11İnanılmaz güzel muhallebili bir tatlı hazırladık Yunanistan'a ait olan
55:15ve görsel olarak ön planda olan hemen yan tarafta yine patatesli
55:21ıspanaklı muhteşem bir köfteler yaptık.
55:25Top köfte diğer yanda siyez bulgurundan elde ettiğimiz
55:29yoğurtlu ayranlı pilav oldu ve evlen benimle turtamızla taçlandırdık yine.
55:36Daha ne olsun efendim o turtayı da keseceğiz ama önce görsellerini bence bir alalım.
55:40Ondan sonra çünkü çok güzel gözüküyor.
55:42Bize ayrılan sürenin sonunda efendim yine birbirinden lezzetli tarifler
55:47ve gerçekten yayına başladığımda özellikle bir şey söylemiştim.
55:50Herkesin evinde olan tarifler yani yapabileceğiniz lezzetler malzemelerle
55:56hiç yorulmadan böyle bir sofra kurmak çok da kolay aslında değil mi?
56:01Düşük bütçelere en güzel sofralar tabii ki Nermin'in Enfes Mutfağı ile.
56:05Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
56:10Allah'ın izniyle bir mani olmazsa hafta sonundan sonra pazartesi bizler yine burada
56:16eşsiz güzel enerjimizle birlikte sizlerle olmaya devam edeceğiz.
56:20Muhteşem bir tencere seti veriyoruz efendim devam edebilirsiniz.
56:24Muhteşem bir indirim var linkini bıraktık Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
56:28E daha ne olsun efendim Allah'a emanet olun. İyi tatiller.