Sigue los consejos de la nutrióloga Luisa Gutiérrez para llevar una vida más saludable y entender mejor la mentalidad de la dieta.
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00:00Una de las frutas de temporada este mes es la fresa y te cuento algunos de sus beneficios.
00:04Enrican antioxidantes y minerales como manganeso, magnesio y potasio.
00:09Ayudan a reducir el colesterol y el riesgo de hipertensión gracias a las antocianinas,
00:15que son los pigmentos naturales que le dan el color rojo característico a las fresas y
00:20poseen un alto poder antioxidante. Tiene vitaminas C, B2, B3 y ácido fólico.
00:26Hay que destacar que las fresas tienen un índice glucémico bajo,
00:30esto quiere decir que nos ayudará a mantener los niveles óptimos de azúcar en sangre.
00:35Existe también evidencia científica de que el consumo de fresas, al igual que el resto de los
00:39frutos rojos como las moras y las frambuesas, se asocia con un menor riesgo de enfermedades
00:44crónicas, en especial las cardiovasculares. No olvides incluirlas en tu alimentación.