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00:00Los trapos sucios se lavan en casa, Neka, sí o no.
00:06Totalmente.
00:07100%.
00:08Totalmente.
00:09Eso de estar ventilando, de que los trapos sucios en la...
00:11No, eso no va.
00:13Oye, la vecina no tiene que hacer cuenta de tu...
00:14Es más, y uno cuando discute con un niño,
00:18y va...
00:19Estas bien.
00:20Lávalos, traste.
00:21Ahí ven cortito.
00:23Neka, bienvenida hoy a la cocina Gilón.
00:25Oye, gracias.
00:26Qué vas a cocinar.
00:27Te voy a enseñar a cocinar.
00:28Está bien.
00:29vale, es valio, siempre se aprende
00:31cuéntame que vas a hacer
00:33una receta que se me hizo muy viral
00:35entonces la gente quiere saber
00:37como se hace, yo ya lo puse pero bueno
00:39aqui, vamos a replicarlo
00:41te voy a enseñar sobre todo
00:43para que la gente lo pruebe
00:45porque tu sabes que es esto, por favor, todo el mundo me dice
00:47edamame, no no, pero todo el mundo me dijo que esto era guandu
00:49ah que era guandu, habichuela
00:51entonces yo quiero que tu digas cual es la diferencia de guandu
00:53con los edamames
00:55edamames es una habichuela
00:57pero es la habichuela japonesa
00:59es como un petit pois grande
01:01y de hecho yo tengo un choque
01:03cultural con ellos
01:05porque a mi me enseñaron en la cocina
01:07usualmente son tan pequeñitos
01:09que la vaina
01:11esto se llama vaina va, para que sepa
01:13se puede comer, sin embargo
01:15a mi si me enseñaron en la cocina que tu
01:17le limpias esta parte
01:19y se la sacas, esta parte fibrosa
01:21para nosotros que nos
01:23cuando nos enseñaron a cocinar, teníamos que quitarla
01:25uno a uno antes de servirse a un cliente
01:27porque a la hora de sacarlo
01:29a si mismo
01:31era dificil para ellos, o de comerlo
01:33uno, osea tu me estas aburriendo
01:35si, lo hacíamos cuando estabamos en la universidad
01:37y cuando trabajabamos en Francia, uno a uno lo sacabamos
01:39y era imperdonable, pero hoy en dia
01:41si he visto que como estos son tan pequeños
01:43son mas faciles de digerir, de hecho no los puedo sacar todos
01:45pero bueno pues si, esta es la diferencia
01:47y sale esta habichuela que es bastante grande
01:49ah miren la habichuela
01:51nunca he visto un guandu como tal
01:53en la semilla, es mas chiquita
01:55que colores, es chiquita, pero si se parece
01:57yo lo como, pero no se como esta adentro
01:59lo que lo cubre si se parece
02:01asi, asi se come?
02:03si, si se tiene razon
02:05yo estaba confundida, que no es guandu
02:07estaba segura que no era guandu
02:09pero si quería saber como era la semilla
02:11porque la semilla de verdad el guandu no la he visto
02:13yo solamente me la como y ya, ese es mi trabajo
02:15de prepararlo tampoco se
02:17pero bueno lo que vamos a hacer es
02:19el salmón, esta es una receta
02:21de yapayá
02:23y reconciliación
02:25porque es el plato favorito de Lale
02:27de mi esposo, asi que
02:29la voy a regresar, los trapos sucios
02:31se la van en casa, no pero aqui estamos en confianza
02:33aja, estamos en la casa
02:35de nosotros, los trapos sucios
02:37entonces bueno, quien tuvo la culpa
02:39tu o el? el siempre, siempre el
02:41siempre nosotros tenemos la culpa
02:43siempre nosotros, siempre ustedes, en algún momento
02:45nos han dicho que no mi amor, fue mi culpa
02:47jamas, hay
02:49claro que si, bueno entonces es sencillo
02:51me dices si lo empiezo a preparar, dale una vez
02:53primero vamos a marinar
02:55hay que marinar este salmón, porque no, este salmón
02:57hay que marinarlo, echarle el sazonador
02:59entonces yo le voy a echar
03:01un poquito de
03:03todo se ve igual, asi que
03:05tu dime, lo tengo que leer
03:07esta es salsa soja
03:09poquito de salsa soja
03:11hay un tenedor o yo no se
03:13yo en mi casa lo hago asi
03:15tu corrigeme, tranquila no fluye
03:17y yo lo puyo, el salmón
03:19yo no se si esto esta bien, si esto le quita sabor
03:21pero yo lo puyo
03:23para que el marine, para que entre
03:25la salsa soja
03:27entonces yo le echo
03:29esto, asi
03:31Aldo te esta molestando, bienvenido Aldo
03:33acabo de darme cuenta que acabas de regresar de vacaciones
03:35y mi hermano te quiere un monton, te extrañe
03:37el osito felpa de peluchito
03:39chiquitito de la cuela
03:43que paso, cuales son los celos
03:45que paso, cuales son los celos
03:47dejen al osito cariñocito por alla
03:49acabo de darme cuenta que esta aqui por los ponches
03:51ok, una pregunta
03:53yo lo hago en mi casa
03:55porque yo cocino asi en la casa
03:57pero la salsa teriyaki es lo mismo que
03:59la salsa soja con miel
04:01la salsa teriyaki es la combinación de un poco de
04:03salsa de ostio, si no me falla
04:05la memoria en estos momentos, salsa soja
04:07un toque de azúcar
04:09morena para que sea mucho mas
04:11dulce y aveces le pones jengibre
04:13un toque picante
04:15si me falla la memoria creo que esos son los ingredientes
04:17lleva un toque de vinagre de arroz
04:19un toque de vino de arroz
04:21que es mirin y ya esta
04:23esa es la salsa teriyaki
04:25comprenla, comprenla porque yo estaba
04:27jurando que yo hacia en la casa teriyaki
04:29pero bueno
04:31si quieren resumirla es como un poquito de azúcar morena
04:33y ya esta, pero no estaba ni cerca porque yo pensaba
04:35que la salsa teriyaki era salsa de soja y miel
04:37y todo ligado, pero no
04:39esa es la version express
04:41bueno entonces mejor salsa teriyaki
04:43por eso pedí salsa soja
04:45miel, salsa teriyaki
04:47hay una buena que es
04:49bien económica en el mercado, ahora cuando nos vamos
04:51de pantalla y si quieren escribanme a
04:53era que es muy buena y esta en el mercado
04:55que es bastante comercial
04:57esa es la mejor porque las otras son muy dulces
04:59me choco un poquito que sean tan dulces
05:01y esa es baja en sodio y baja en azúcar
05:03ah mira tu
05:05porque yo le he hecho bastante sodio
05:07como puedes ver
05:09yo no le voy a poner
05:11tu crees que
05:13y que lo voy a comer
05:15no, no, no, quiero que sepa
05:17tranquila, que le voy a poner
05:19yo se que tu cocinas en tu casa
05:21yo no se, estoy clarita de eso
05:23no, no, no, tranquila porque a mi la verdad
05:25lo que estas haciendo esta perfecto
05:27si, porque veo que por aqui
05:29no tienes sal
05:31no, no le eche sal
05:33y eso esta perfecto
05:35porque ya esta en el
05:37estas perfecta, estas perfecta tu receta
05:39osea yo es que, es que no, no te creas
05:41lo he tenido que hacer muchas veces
05:43porque de los errores se aprenden
05:45porque yo le hice salsa a soja y sal
05:47y yo dije que, era demasiado
05:49era demasiado, si, si, si, pero esta bien
05:51eso tenias que hacerlo
05:53pero te necesitaba en ese momento
05:55para que me lo explicas
05:57no, tenias que hacerlo, una vez
05:59tienes que aprender no por la
06:01la teoría, sino por la practica
06:03a las malas
06:05no, porque me ha pasado muchas veces
06:07bueno, esto fue la primera vez
06:09y Ale como que, casi
06:11te lo dijo, como que
06:13traeme florero con agua
06:15si, te pusiste un poquito con la sal
06:17no me hace sentir mal, pero te pusiste un poquito con la sal
06:19pero traeme dos vasos de agua
06:21con hielo, bastante, y ranta en arroz
06:23y ranta en arroz, pero sin sal
06:25sin sal, al vapor
06:27bueno, bueno, entonces aqui lo vamos a marinar
06:29continuamos, si continuamos
06:31todavía, todavía
06:33todavía tengo tiempo
06:35lo vamos a marinar
06:37a que agarre su saborcito
06:39agarre su saborcito el salmón
06:41tu la preparaste receta
06:43no, no, mira
06:45esa como tal, sellada no, te cuento como la preparo
06:47yo, me gusta crudo
06:49tal cual, lo corto en cuadros
06:51y ahi yo lo pongo con un poquito de arroz
06:53y todo lo que acaba de hacer, solamente que no lo he posado por el sarten
06:55tranquila
06:57tu fluye, si puedes
06:59los asiaticos lo comen asi
07:01es como un ceviche, le puedes poner una gota de limon
07:03y queda increible
07:05lo cortas en cuadritos
07:07quieres probarlo, si me gustaria probar
07:09voy a probar si lo hago en la casa
07:11yo lo fileteo para ti
07:13ah ok, mientras vamos a poner
07:15los edamames
07:17cuando el arroz esta hirviendo
07:19ponemos los edamames
07:23los ponemos aqui
07:25y cuando floten, esto no tarda nada la verdad
07:27cuando floten es porque ya esta listo
07:29un momentito , asi que vamos a ver como
07:31compro un poquito de wasabi
07:33te voy a darle mas pequeñito a ti
07:35yo compro un poquito de wasabi
07:37ok
07:43para que te sabe, como cuando te vas con tus amigas
07:45de estos guerras, a comer sushi
07:49tienes otra receta
07:51agregale
07:53eso lo puedo utilizar como entrada, es que cocido
07:55y la entradita, la entradita claro
07:57un platito. ¿Quieres hacerlo? Te ayudo. Y cocinas una. Dale, pues.
08:02Estoy aprendiendo.
08:03Ven, espérate un momentito. Ya te ayudo. Dame a buscar.
08:06Oye, qué maravilla. O sea, estoy comiendo mi entrada.
08:09Eso sí, ves. Es que tiene que venir aquí hace rato.
08:12Mira, lo puedes hacer de esta manera.
08:14Ok.
08:15Y le vas a agarrar. Ok. Le vas a agarrar. Lo vas a cortar así.
08:22Ah, en tazajos. Como en rebanaditas.
08:25En lasquitas, sí. Y lo empiezas a acomodar en tu plato.
08:33Y le haces un... Agarras wasabi y lo combinas con mayonesa.
08:40Unos pataconcitos, unos chips de plátano flacos.
08:43¿Estás angochando? A ver, no sé, ¿te está pasando?
08:45No, no, no, está súper bien.
08:46Estoy aquí anonada, que yo tenía una entrada y no lo sabía.
08:49Sí, y haces unos patacones, pero bien crocantitos, unos tostones.
08:52Ok, y nada de limón. Es que yo...
08:54Pues si quieres, pero no lo necesitas.
08:56O sea, no lo necesito cocinar con limón.
08:58No, no, no, para nada. Para nada. Para nada.
09:02Para nada. Así.
09:04¡Qué maravilla!
09:06Vamos a cortar este pescado. Vamos a arreglarlo aquí.
09:08Para que no digan que yo me lo comí.
09:10Ahí está. Y tenemos un pasillo más pequeño.
09:12Ya tu pescado está listo.
09:14Yo tengo la entrada. ¿Algo que yo no...
09:17Podemos buscar de repente unos chips de papa, de yuca, lo que sea.
09:21Ok, y no le echo más.
09:23O sea, con lo mismo que ya él le puse el marinado,
09:26no le tengo que poner aquí, ¿no?
09:27No, sí le puedes poner si quieres.
09:30O lo puedes poner por separado, diría yo.
09:32Para no abrumarlo tanto y la gente nada más.
09:35Entonces lo pones acá, paplito.
09:36Me da risa que yo vine a enseñarte, pero tú...
09:39No, no, no, no.
09:41Me voy.
09:42No, pero mira, tienes otra receta.
09:44Sí, fabuloso. De verdad que no lo había pensado.
09:48Yo te estoy diciendo que lo comí el...
09:50Ese fue mi almuerzo el sábado.
09:52Con unos pataconcitos.
09:54Oye, qué bien. Me gusta, me gusta.
09:57Ahí le pones el pataconcito, una alasquita de aguacate
10:00y le montas eso.
10:02Ok, yo voy a poner...
10:04Yo lo pongo en el airfryer porque obviamente todo es más fácil,
10:06pero aquí también se puede poner un momentito.
10:07Ahí lo puedes poner, claro que sí.
10:08Ya está calientito.
10:10¿Ya?
10:11Ya está calientito.
10:12¿Y no le echo aceite?
10:13Claro que sí, si quieres.
10:14O sea, tú le puedes hacer de dos formas.
10:16Yo lo meto en el airfryer,
10:17pero aquí este método se me complica.
10:19Tengo aceite de sésamo de ajo bolí.
10:20Perfecto, me encanta.
10:21Perfecto.
10:22Un poquito porque si no bruma mucho, ¿no?
10:23Sí.
10:24Ok, no sé, tú eres el que sabe.
10:25Esa es tu...
10:28Acá también le voy a poner un poquito de aceite de ajo bolí.
10:32¡Ay, amigos!
10:34Pero guau, lo tienes que probar.
10:36Todo lo estoy haciendo yo.
10:37Todo lo que tú ves aquí lo estoy haciendo yo.
10:40¿Listo?
10:41Ok, entonces lo pongo primero así, ¿no?
10:43O sea, de este lado.
10:45Yo te sugiero al revés.
10:47Al revés, ok.
10:48Porque lo que tú quieres...
10:51¿Entendió?
10:52Para que no te salpiques ahí,
10:53te ayudo acá.
10:54Ok.
10:55Yo te sugiero al revés y eso siempre nos sugieron.
10:57Hay una regla en los pescados
10:59que cuando se pone con todo y la piel...
11:03Ok.
11:04La piel es la que tiene que estar hacia arriba
11:06cuando lo vas a servir.
11:07¿Por qué?
11:08Porque...
11:09Y también...
11:10Tiene dos significados.
11:11Primero, porque tú quieres ahorita mismo dorar la piel,
11:13hacerla crocante,
11:14para que la piel la puedas comer.
11:16Sí, me encanta la piel, me encanta.
11:18Ahora, tú lo quieres...
11:20El pescado solamente se le da vuelta una sola vez.
11:23Entonces, para poder servirlo,
11:25le gustaría ahorita voltearlo
11:27y así mismo lo paso al plato cuando ya esté listo.
11:29Para que no se te desbarate.
11:30O sea, que si usted está cocinando pescados,
11:32trate de solamente darle una vuelta al pescado
11:34y no estar dando vuelta a vuelta.
11:36Un filet de res.
11:38Y el filet de res tampoco,
11:40porque lo que hace es que le baja la temperatura a tu sartén.
11:44Ahora, a los que están en dieta
11:46y a los que se están cuidando y quieren estar un poco más fitness,
11:49si bien es cierto,
11:50el salmón es recomendable para mantener la dieta.
11:54Su piel es alta en grasas
11:57y el salmón es alto en grasas.
12:00Grasa saludable, pero al final termina siendo grasas.
12:03Entonces, el único pescado
12:05que recomiendan los nutricionistas no comerlo con la piel
12:12es el salmón.
12:13Ahí sí les recomiendo.
12:14Si están en dieta, sacarle la piel.
12:16Nada más para que sepan.
12:17Para que no piensen que me estoy comiendo algo saludable
12:19y de repente, la piel, pero ¿por qué sigo engordando?
12:21La piel tiene un poquito bastante...
12:23Son datos, ¿ves? Son datos.
12:25Son secretos.
12:26Sí, o sea...
12:27No vamos a quedar hasta aquí en este momentito.
12:30Vamos a terminar de cocinar tu pescadito.
12:32¿Qué vas a hacer con los edamames?
12:34Nada más para que la gente lo sepa.
12:36Ya están flotando.
12:37Cuando ustedes estén que están flotando,
12:39ya ahí yo creo que están listos.
12:41¿Cómo? ¿Cómo?
12:42Espérate, enfócala, enfócala, enfócala.
12:44Dale, no, repítelo, por favor.
12:46¿Cuándo qué?
12:47Cuando están flotando así.
12:48Ajá.
12:49Y ahora sí lo pueden sacar.
12:51Pero lo voy a dejar un ratitito más.
12:53Un ratitito más.
12:54Viniste con ponche nuevo, Aldo.
12:55Felicidades, cómbate.
12:57Tú viste a Evaldor todo un mes.
12:59Vamos a parar la receta.
13:00Dime, Flaca.
13:01No, no, sí.
13:02O sea, espero que se...
13:03Que...
13:04O sea, ya están listos.
13:05Pero vamos a poner un ratitito más para sofreírnos.
13:07Y eso en otra parte o sigo.
13:08Ustedes me dicen si yo continúo.
13:09Porque me encanta continuar.
13:10Vamos a esperarte la vida.
13:11Sí.
13:12Él vino en vez.
13:13Daba acá.
13:14Ajá.
13:15Y el tape aquí en el ojo y qué.
13:16O sea, no entendí.
13:17¿Cómo, cómo?
13:18Llegó el disque a salvarte y te puso el tape en el ojo.
13:20Tranquila, amiga.
13:21Ven acá.
13:22Yo te voy a echar la mano.
13:23Ven acá, acá, acá.
13:24Vamos.
13:25Oye, o sea, de verdad que...
13:26A ver.
13:28Está bien.
13:29A ver.
13:30Alexis Decorations.
13:31Este es lo menos que yo utilizo para que sepan.
13:32O sea, que la verdad es que no escucho nada.
13:33Yo hago lo que yo quiero.
13:34Ahí está.
13:35Ahí está.
13:36Listo.
13:37Lo logré.
13:38Ya.
13:39No.
13:40Ahí está.
13:41Ok.
13:42Tienes el sardé calientito.
13:43Y el salmón ya está listo.
13:44Ok.
13:45Ya terminamos el salmón.
13:46Se ve espectacular.
13:47Está.
13:48Se ve espectacular.
13:49Es dorado.
13:50Ahí me gusta.
13:51Termino medio.
13:52Crunchy.
13:53Está.
13:54Todo bien.
13:55A mí me encanta.
13:56A mí me encanta el salmón.
13:57O sea, menos mal que me aportaste otros conocimientos.
13:58O sea, yo te vine a enseñar, pero yo aquí...
13:59Ok.
14:00Objetita.
14:01¿Qué vamos a hacer?
14:02Ok.
14:03Ahora vamos rápidamente a freír los edamames.
14:04¿Ok?
14:05Entonces yo le he hecho aceite de sésamo.
14:06¿Por qué?
14:07¿Dónde?
14:08Tranquila.
14:09Ajá.
14:10Tiene una cara de...
14:11Ok.
14:12Vamos.
14:13Este es el aceite de sésamo.
14:14Vamos.
14:15Vamos.
14:16Vamos.
14:17Vamos.
14:18Vamos.
14:19Vamos.
14:20Vamos.
14:21Vamos.
14:23Ok.
14:24Vamos.
14:25Este es el aceite de sésamo, ¿no?
14:26Ajá.
14:27Ahí está.
14:28Le quito esto.
14:29Ajá.
14:30Perfecto.
14:31Aldo, compórtate, Aldo.
14:32Ok.
14:33Aceite de sésamo.
14:34Así.
14:35Ok.
14:36Sí.
14:37¿Por qué me miras así?
14:38Es que siento que...
14:39No estoy haciendo nada.
14:40Ok.
14:41Ahora los edamames.
14:42Ah.
14:43Ah.
14:44Ah, ok.
14:45Ahí está.
14:46Ahí está.
14:48Eso.
14:49Eso.
14:50Eso.
14:51¿Viste?
14:52Es más...
14:53Eso también es nuevo.
14:54Es más sartén que el rostro, ¿viste?
14:55El rostro no ayuda.
14:56Esa.
14:57Dale el agua.
14:58Dale.
14:59Pero dale el rostro sartén.
15:00El rostro sartén.
15:01Ahí está.
15:02Ok.
15:03El rostro no ayuda.
15:04A mí nunca me va a salir esto.
15:05O sea, yo...
15:06Este es mi sueño.
15:07Pero ahí lo hiciste.
15:08Pero ese es mi sueño.
15:09Lo ponía.
15:10Quiero hacer, ¿viste?
15:11Así.
15:12Como una ola.
15:13¿Viste?
15:14Ah.
15:15Quieres hacerlo más...
15:16Nada más tienes que hacerlo más largo.
15:17El movimiento de la mano.
15:18Un poquito más natural para los hombres que para las mujeres.
15:19Eso es lo único.
15:20Ahí está.
15:21¿Ves?
15:22Usas el...
15:23Eso.
15:24Ya.
15:25Ah, sí.
15:26Es el revés del sartén lo que te ayuda a echarlo para atrás.
15:27Ok.
15:28No, le echaba lo importante.
15:29Ok.
15:30¿Qué es lo importante?
15:31¿Sal?
15:32¿Sal?
15:33¿Sal?
15:34¿Sal?
15:35¿Sal?
15:36Ok.
15:37No puedo con los audífonos.
15:38No puedo con los audífonos.
15:39No puedo con los audífonos.
15:40No puedo con los audífonos.
15:41No puedo con los audífonos.
15:43No puedo con los audífonos.
15:44¿Qué es eso?
15:45Aldo vino imparable.
15:46Eso es Ronnie.
15:47Eso es Ronnie.
15:48Aldo vino imparable.
15:49Oye, mira, Aldo.
15:50Cuando tú pruebes esto.
15:51O sea, vas a quedar creyendo.
15:52Ay, se me cayó mi dedo.
15:53Por favor.
15:54Un rip.
15:55Un momento rip para...
15:56¿Ustedes han oído?
15:57Un momento rip para la dama mame que falleció.
15:58El movimiento rip.
15:59El de la dama mame pasó mejor que uno nada más.
16:00Dime.
16:01Te ayudo.
16:02Ay, le he cruzado el dedo.
16:03Le he cruzado el dedo.
16:04Le he cruzado el dedo.
16:05Le he cruzado el dedo.
16:07¿No?
16:08No sé.
16:12¿Cuál es el aceite de soja?
16:13¿Cuál es?
16:14¿Estás seguro?
16:15Sí.
16:16¿Estás seguro?
16:17Sí.
16:30Teriyaki.
16:31Este es teriyaki.
16:32¿Tiene nada diferente?
16:33Oh...
16:34No...
16:35y el otro huele salado yo le he hecho un poquito de agua para que se haga una
16:42salsita ok, no se, tranquila
16:48sofreimos a ver que mas le hace falta, ah muy importante
16:53picantito, super, super, me encanta, me encanta y sabes que le aplica tambien unos dientes de
17:00ajo, 5 dientes de ajo ahi, para que te quede el bajo, de verdad, si, por que no me lo dijiste, ah déjame ver si hay ajo te ayudo, yo no entiendo, yo vine a enseñarte la receta, pero bueno, estos truquitos tambien, son beneficiosos
17:17y el ajo como es los ajos, ah ya lo tienen picado, si un secreto es que no tienes que picar ajo todos los días de tu vida
17:28tu solamente agarras, picas uno y lo dejas en aceite de oliva en tu nevera y siempre esta fresh, y te dura muchisimo, muchisimo
17:36acaso me estas hablando de los edamames, sabias que tambien se comen los brotes de las habichuelas y de los edamames
17:42el brote, el brote del frijol nacido cuando nace, se come, ah escucha el frijol nacido, no, no, hay un frijol que se llama frijol nacido, basicamente es el brote de una habichuela
17:54ok, tu los preparas en tu casa, si, como los haces, asi, un poquito de salsa de soya, saltejito rapido, es que lo que pasa es que la comida asiática es muy rapida
18:03y es muy resuelve, osea que esto no te gusta, me encanta, ah ok, me encanta, es como que yo lo hago asi, asi tal cual, como que yo lo estoy usando de toda
18:13no, no, no, tal cual, cubito de pollo y cosas, no, no, no, tal cual como tu lo haces, me encanta porque es muy sencilla realmente, es muy practico cuando uno no quiere cocinar
18:23y salgo de la monotonia porque yo abuso de los rap de tuna, porque como estoy cansado de cocinar todos los dias, cuando llego a la noche a la casa, lo primero que se me parque encima
18:33es un poquito de lechuga, un poquito de queso y un rap de tuna enrollado y allá va eso a dormir, imagínate, y en verdad esto me alimenta mucho mas, es mas nutritivo
18:43y se aplica 100%, claro, 100%, aunque sea estoy comiendo vegetales, partiendo por ahi, ok, oye pero si te gustan los edamames, me encantan, ah que bueno
18:54igual si en la casa no tienes edamames, habichuelas te funcionan super bien, no lo se hacer, yo los veo en el super, los crudos que venden y los vegetales, pero los hago igual, entonces no los paso por la olla a hervir
19:07si, si, igualito, pasalo, pero esos están congelados, ah ok, estos vienen congelados, pasalo por la olla a hervir, suavecito y lo sacas, y después haces todo el procedimiento que estas haciendo ahorita mismo
19:19o sea que si no tienes edamame, me lo pueden hacer igual con las habichuelitas, solamente que la habichuela tienes que hacer el proceso, que yo te explique, o sea yo lo haría y hay muchos que no lo hacen, pero es que a mi me choco un poquito la fibra, me choco un poquito la fibra de la habichuela
19:34porque es muy difícil para el cuerpo de digerir, así fue como me explicaron y después te tapan, entonces yo le quito la cosita, es lo que yo hago, es un secreto ahi que nos enseñaron a nosotros en la universidad
19:46siempre me ha quedado, cuando voy a comer habichuela, le voy pelando, le voy quitando esa fibra, al igual que el apio, también se pela un poquito el apio para quitarle la pobreza, 100%
19:56si, cuanto tiempo es?
19:59mas allá del tiempo universitario, es el tiempo en que la ejerces, es mas dificil, cuanto tiempo te dura?
20:04carrera 4 o 5 años recuerdo, y al simultaneo trabajaba, venga emplantamos?
20:17si ya, ya ya, esto esta listo, que bellizo, y huele espectacular, nadie me ha dicho que huele espectacular, pero ya van a ver cuando lo prueben, todo el mundo cuando tu cocinas, huele bien, huele espectacular
20:33a mi me encanta, yo me lo como con la concha, yo si creo no? yo me lo como, yo chupo la concha, es que es una habichuela, te perdonaron, esta claro no?
21:01ok, yo lo como asi, osea a mi me encanta, no te lo juro por dios, para eso yo sozono, hago lo del col, miren esta belleza, es tu plato, yo lo iba a hacer, pero era porque siempre me pican las manos hacer algo, pero es tu receta, asi que no la quiero tocar todavia, como tu quieras, puedes dejarla asi si quieres
21:21y entonces esta volteado, como quieras, ese es, neck as decoration, ok, tu mandas, y que le echo? ah vamos a echarle disque, Aldo que te estas riendo, ah y le voy a echar disque, disque ya va esperate, donde esta la cucharita?
21:41aqui a la derecha, ah, dejame, esto siempre lo he querido, lo he soñado siempre, disque asi, y entonces tu haces disque, aja ya, ahi cuesta, el plato costo 15 palomas para que sepas, por eso, y en verdad tiene cara que lo has practicado, porque lo hiciste bien, osea esta bien hecho, lo estoy viendo en pantalla y esta bien hecho, si, si, si, y lo sabes hacer, que es con el revés de la cuchara
22:08y es asi, directo, osea que estas clarita, ok, ok, me lo dañaste, estaba mas bonito el mio, estaba mas bonito, el mio asi, ok, ahora vamos a probarlo, voy para alla pues, vamos a probarlo, porque aqui, pocas veces me dicen, aqui se cocina, aqui no hay quien, no, no, aqui, aqui, aqui, voy para alla, esta Roseta que quiere venir, ah es Roseta si, voy a agarrar este para que despues le tomen foto al tuyo completo, vamos a chiscarlo despues
22:38Necesito probar, si, yes, se me hace agua la boca, tanto agua, demasiado, osea vacaciones que son buenas, ay dios, que ricura