💃 LA BOMBA TUCUMANA: REINA DE LA CUMBIA Y LA EMPANADA
La cantante nos habla de su emprendimiento.
Cc #DDM @ddm_ok
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00:00¿Cómo hago para no bailar la pollera amarilla?
00:02¡Hola, Gladita! ¿Cómo andás? ¡Un aplauso!
00:05¡Hola, hermosa! ¿Cómo están? ¿Cómo les va?
00:09¡Hola, reina indiscutida de la movida tropical!
00:12Estamos repasando tus antecedentes.
00:14Tenés un país de reproducciones en Spotify.
00:17¡20 millones de reproducciones en Spotify, esta mujer!
00:21¡Uy, Dios mío! ¡Qué bárbaro!
00:23Después mirá vos la gente cómo me dice a veces,
00:25¿Quién sos vos?
00:27¡No, no sabés! ¡Yo soy yo, Ladi!
00:29¡No, pero por favor! ¡Por favor!
00:32Como dice Moria. ¡Obvio!
00:34Chicos, qué lindo poder hablar con ustedes.
00:36Los veo todos los días.
00:38Gracias, Glam.
00:39Todos ahí, Franco que actúa con bonas.
00:41Ah, ¿viste? ¿Viste lo que estoy haciendo?
00:44Chicos, reply de eso siempre. Háganlo.
00:47Lo vamos a seguir haciendo.
00:49Vamos a las grutas el verano que viene con Marina.
00:51Sí, sí, sí. Vamos a las grutas.
00:54Marina, qué énfasis, qué calidad, qué actriz.
00:57Por favor, y Franco.
00:58No, los amé.
00:59Gracias, Glam.
01:00Gracias. Escuchame.
01:02Bueno, vos estás ahí en tu local de empanadas, en Palermo.
01:05La estás mega rompiendo.
01:07La gente muere.
01:08No, estamos en La Recoleta.
01:10Sí, barrio norte.
01:11¿Viste que Palermo es tan grande que uno no sabe
01:13dónde empieza y dónde termina?
01:15¿Viste? Sí. Ay, Dios mío.
01:17Bueno, estamos en La Recoleta, en la calle Paraguay 2387.
01:20La Bomba Empanadas Tucumanas.
01:22Cuando quieran, me piden y yo les mando, chicos.
01:24Dale, dale.
01:25Mañana.
01:26Ahora.
01:27Ahora.
01:28Gladys, pero además...
01:29Voy a hablar con la productora.
01:30Además, bueno, en un momento donde estamos todos remando,
01:34porque recién salimos de tiempos complejos,
01:36de una hiper plantada.
01:38Bueno, todo lo que todo el mundo sabe.
01:40Te estás expandiendo, Gladys.
01:42¿Cómo es eso?
01:43Me estoy expandiendo.
01:44Hasta la cadena de empanadas no parás.
01:47No, ya no.
01:48Tenemos ya franquicias, una empresa.
01:51La Bomba Empanadas Tucumanas.
01:53Como digo, ya tenemos un montón de pedidos
01:55para hacer franquicias en todo el país.
01:57Esa es mi intención, porque quiero que todo el país
01:59deguste nuestras verdaderas empanadas tucumanas,
02:02porque yo las fabrico en Tucumán
02:04y de ahí vienen para Buenos Aires.
02:06Esas son de verdad tucumanas, hechas por manos tucumanas.
02:09Tenemos la fábrica en Tucumán.
02:10El otro día estuve mostrándolas justamente en mis redes.
02:13Y ahora voy a poner uno, si Dios quiere,
02:15con mi socia en el barrio chino.
02:18Se viene ahora, ya, próximo.
02:20Si Dios quiere, inauguramos.
02:22Y después, queremos ir por todos los barrios.
02:25Muy probablemente en Alto Palermo.
02:27Tengo el nombre para el local en el barrio chino.
02:29Te lo regalo.
02:30China Esquina Tucumán.
02:32Ay, me encanta.
02:34Claro, exactamente.
02:36Haceme caso, claro.
02:38Gladys, ¿sabes qué?
02:39Pero se llama la Bomba Empanadas Tucumanas.
02:42Bueno, ponele una especie de subnombre.
02:44Y si no le ponemos la Bomba China.
02:46La Bomba China.
02:47La Bomba China.
02:48Gladys, ¿sabes qué?
02:49Estamos viendo videos donde vos estás ahí con las manos en la
02:52masa y con el relleno.
02:53Bueno, vos decís que las traes de Tucumán.
02:55No sé si tenés algo para mostrarnos.
02:57Porque yo quiero saber.
02:58Claro.
03:00Ahí está.
03:01Queremos ver todo.
03:02Esta es nuestra cocina.
03:03Catamaría, una de mis chicas hermosas.
03:05Por allá está Pato.
03:07Estamos haciendo empanaditas para, no, chicos,
03:09esto es una empresa seria.
03:10Tenemos uniforme, tenemos todo lo que quieran.
03:12Sí, todos amarillos, además.
03:14Sí, amo, amo.
03:15Como la pollera.
03:16Sí, por supuesto.
03:18Alusivo a la pollera.
03:20Acá estamos haciendo unas empanaditas para el cámara y
03:23para acá el iconista, para que las prueben.
03:26Ella es Patricia.
03:27Bueno, acá tenemos, mirá, acá están todas las empanadas
03:30marcadas.
03:31Tenemos de pollo, de carne, de jamón y queso,
03:34de hongos al Malbec, de ternera con queso.
03:37No, no, esto es una cosa.
03:39Aparte tenemos clientes.
03:40Miren, hay pedidos a cualquier hora acá.
03:42Escuchame, Gladita, ¿cuál es la estrella?
03:44La de carne, ¿no?
03:46La de carne.
03:47Hay de carne suave y de carne picante,
03:49pero la de carne es la que la gente siempre más se está
03:51comiendo.
03:52¿Con limón o sin limón, bomba?
03:54No, con limón a full, limoncito.
03:56¿Con aceitunas o sin aceitunas?
03:59Sin aceitunas.
04:00No lleva aceitunas la empanada.
04:02¿Con pasas de uva o sin pasas de uva?
04:05Mi mamá le ponía, pero no lleva pasas tampoco.
04:08A mí me gusta.
04:09¿Con papa o sin papa?
04:11Sin papa.
04:13Ah.
04:14No, la tucumana no lleva papa.
04:16¿Con huevo o sin huevo?
04:18Huevo, sí.
04:19Huevo lleva.
04:20OK.
04:21Quiero las empanadas de Gladys.
04:23¿Cómo es entonces?
04:25Hacenos la fórmula.
04:26La carne.
04:27Sona muchísimo eso.
04:28César Carroza te habla, mi amor.
04:30Hola, mi amor.
04:32Qué hermoso que estás, mi vida.
04:34Te amo, te amo, mi abogado, uno de mis abogados.
04:36Te amo, te amo.
04:37Estás precioso.
04:38Escuchame, Gladita.
04:39Cebolla de verdejo, carne cortada a cuchillo.
04:41Sí.
04:42Maltambre o lo podés mezclar con otras carnes que también sirven para hacer empanadas.
04:45Los cortes nuestros tienen otro nombre.
04:47Primo, le decimos nosotros en tucumana.
04:49Acá no sé cómo se llama el corte.
04:51No sé cómo se llama en Buenos Aires.
04:53No importa.
04:54Pero carne cortada a cuchillo, cebolla de verdejo.
04:57Necesitamos buen comino.
04:58Los condimentos que nosotros laburamos son todos de los valles, calchaquíes, el comino
05:03molido.
05:04Los sabores de los condimentos son muy importantes para nuestras empanadas, la bomba de empanadas
05:09tucumanas.
05:10Vamos a agregar el huevo y el juguito todo donde hirvió la carne.
05:14Lo vas agregando.
05:15Yo me encantaría tener una cocina ahí mostrándote porque amo cocinar.
05:18¿Podemos mirar una por dentro, Gladita, para ver, para hacernos desear?
05:22Sí, a ver.
05:23Para sufrir básicamente.
05:24Para que se nos haga agua a la boca básicamente.
05:25Vení.
05:26¿Venís una a la mitad?
05:27Esta, esta.
05:28A ver.
05:29Qué bueno que están ahí con el cartelito de cuál es cuál.
05:30Vení, amor.
05:31Ayudame.
05:32Está buenísimo.
05:33Vamos a agarrar acá.
05:34¿Tenés servilletita, mi amor?
05:35¿Me pasan?
05:36No, no.
05:37Esto mirá.
05:38Así, con la mano.
05:39Los papelitos.
05:40Tráeme el taquito.
05:41Sí.
05:42Muchas gracias, mi amor.
05:43A ver cómo es.
05:44Ay, el hambre que me dio.
05:45Sí.
05:46Ay, no te quemes, Glad.
05:47Miren.
05:48Miren lo que pasó.
05:49Ah, con juguito.
05:50Esas, esas se comen con las piernas abiertas.
05:51Ay, espectacular esa empanada, Glad.
05:52Espectacular.
05:53Ahora, Gladita, en el medio de todo esto de la ampliación de tu franquicia, de tus
05:54locales.
05:55Bueno, en el medio seguís con la música.
05:56¿Sí?
05:57Sí.
05:58Sí.
05:59Sí.
06:00Sí.
06:01Sí.
06:02Sí.
06:03Sí.
06:04Sí.
06:05Sí.
06:06Sí.
06:07Sí.
06:08Y me enriqueces con la música.
06:09Porque, ¿viste?
06:10La gente dice entonces que se retiro, Gladdy.
06:11La música chingó, Gladdy.
06:12No, las regalías.
06:13Sí.
06:14O algunos me dicen que se retire ya, que haga empanadas.
06:15No.
06:16No.
06:17Ahora nomás.
06:18¿Por qué uno me dice eso?
06:19No.
06:20Porque Gladdy no.
06:21Pero, amigos, amo la música.
06:22Es mi vida.
06:23Es lo que me da vida realmente.
06:24Lo que me hace estar con ganas de hacer cosas.
06:28Conseguir.
06:29Tratando de todos los días renacer en la música.
06:32Es mi pasión.
06:33Es lindo.
06:34Es lo que hago hace 45 años de mi vida.
06:37Listen to me Gladys, and how is your boyfriend?
06:39We want to know that you told us that he was going through a disease,
06:44that he had some operations, a tumor, some process of dialysis.
06:49And we want to know how he is, because we love you
06:52and because of his transitive character, we also love him.
06:56Of course, thank you very much, Mari.
06:58To everyone there.
06:59Yes, Luciano is a very young person,
07:03my partner is 38 years old, we've been together for three years.
07:06And the truth is that I got to be with him at this moment in his life,
07:08where if he has a tumor, it's the third time,
07:11he's going through three surgeries.
07:13In the matter of chemistry and all this he had to do several times,
07:18where we all know what happens when there is a chemistry,
07:21how, unfortunately, it ruins other things too.
07:24A single kidney that he had, because in an operation they took it out,
07:30his kidney that worked well was ruined, so he depends on dialysis.
07:34But Luciano is a warrior, a boy who, the truth is that,
07:38you see it, Luciano can't be sick, because he does everything well.
07:42Besides, he has a company, Arsema, it's called his company,
07:46where he has a degree in Hygiene and Security,
07:48and he has his partners, so he keeps working, he goes to see the works.
07:52How good, and he has you, that you push forward,
07:56and well, you are full of projects.
07:58I love it, I love it.
08:01I love you Gladys, I send you a very strong hug,
08:04that you have a lot of luck with all the empanadas places,
08:07and here they will be well received, of course.
08:10In my house too.
08:12Thank you, thank you.
08:14Now we pass you the list, some vegetarian for me too.
08:17For me too.
08:18There it is, there it is.
08:21Thank you Gladys, we applaud you.
08:24What a queen, the Tucuman bomb, I love her, I love her.