Veterinaria - Lunes 20 enero 2025
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00:00Empezar de una manera saludable el año y la semana debe ser y por eso tenemos el día de hoy Adriana
00:15que nos va a dar unos tips muy pero muy buenos yo no había pensado en esto de lo que vamos a hablar
00:19el día de hoy pero hoy vamos a hablar de cómo hacer una despensa más saludable. Sí verdad es
00:24impresionante como al inicio era y queremos empezar el año con todas las ganas con todo
00:29el éxito con toda la fuerza verdad y después nos abrumamos y decimos dios mío cómo hago verdad
00:34entonces hoy traemos un poquito de información de cómo hacer la despensa o es a la cena un
00:39poquito más saludable con pequeños cambios que no tenemos que sentirnos abrumados ni para la
00:43billetera ni para nuestra mente así que la verdad creo que estos tips son bastante bonitos diferentes
00:49y nos van a permitir hacer esos cambios que queremos hacer. Es muy fácil, lo primero que
00:54tienen que hacer es poner muchísima atención y luego va a ir a la práctica va a ir a la cena
00:58a hacer todo lo que Adri le va a decir el día de hoy. Exacto van a tener una tarea ya después de la sesión de hoy
01:05van a ir y van a verla a la cena y decir ok qué cambio verdad entonces uno de los primeros
01:11puntos tal vez tablitos de vidrio porque los tablitos de vidrio que se te ocurre Nati por
01:15los tablitos de vidrio. Día y que así puedo ver mejor las cosas como para combinar las comidas.
01:19Exactamente. Te da cuenta Lillo como soy experta en comidas. Nati ya son todas. Me limpio, fijo le dijeron allá verdad. No, a nadie este no me ha dicho nada.
01:29Pero si los tablitos de vidrio nos van a permitir ver número uno cuánto tengo. Ok. La presentación
01:36inclusive verdad que si ya veo cómo se está poniendo viejillo. Eso es cierto porque usted con el vidrio puede ver si le sale
01:41digamos algún moho o algo. Exactamente un bichito o algo por el estilo entonces ya vos decís como bueno lo descarto o mira ya
01:47esto tiene un montón de haberlo guardado. Y se ve todo bonito todo asiadito. Y se ve bonito exactamente si nos ponemos en el tema estética. Yo creo que también da como buenas ideas para decir que es lo que tengo para poder combinar.
01:56Exactamente es más fácil que yo abro la de la cena y puedo decir a mira tengo avena, tengo granola, tengo arroz, tengo quinoa verdad y ya es un poquito más fácil hacer esa creación.
02:05Ahora si yo tengo el tablito y quiero rellenarlo lo ideal es esto se conoce peps primero en entrar
02:11primero en salir. Entonces lo que me queda en este tablito lo echo en otro, abro la bolsa nueva, la echo y el viejo lo pongo de primero.
02:19Ok, eso es super importante. Que inteligente de parte esa no lo sabía. Muy bien, no me acordé que tenía y otra vez lo vuelvo a llevar a la casa. Entonces saco el atún que tengo, guardo los nuevos y pongo los viejos de primera entrada, los primeros que voy a usar.
02:34Bueno más o menos así es como acomodan en el supermercado las cosas. Así debería. Por eso cuando usted va a ir al supermercado compre lo de atrás no compre lo de adelante. Ese sí es un buen tip, la verdad es que sí, ese es muy muy buen tip.
02:45Otro punto importante Naty tal vez para ahorrarnos un poquito de calorías utilizar este tipo de opciones que son los aceites que ya vienen en spray ¿verdad?
02:54¿Por qué? Porque si yo utilizo algún aceite que viene en botellita que es lo más común que yo vengo y echo y se me sale ese montón ¿verdad? o ay no no es suficiente.
03:03Yo no sé si voy a echar de más. O echo de más. A mí me pasa, a mí me pasa. Pasa mucho. Exactamente uso este. Y entonces cuando de hecho va a ser un huevo o lo que sea ese es el montón.
03:11Yo digo pero ¿Por qué? ¿Por qué tanto? Exacto. Pero se cuesta mucho calcularlo. Exactamente entonces con el spray es una muy buena opción. Inclusive hay algunos que son de mantequilla entonces te dan ese saborcito de mantequilla super bien o inclusive hay en algunas tiendas que venden algunos que son como tipo brocha. Ok.
03:28Entonces o tipo gotero entonces así puedo medir un poquitito más fácil también la cantidad. Ahora los aceites no se guardan en tablos de vidrio que se puedan ver a la luz. ¿Por qué? Porque se daña la capacidad del aceite, las capacidades nutricionales. Ok. Entonces es un punto importante.
03:43Entonces digamos el aceite se queda en su envase. Se queda en su envase idealmente si es aceite de oliva tiene que estar en un envase oscuro o como este ¿Verdad? Que no le va a entrar la luz de ninguna forma ¿Verdad? Ok. Y este lejos de la cocina. Lo más normal es que tengamos la cocina y tenemos el tarrito de aceite prácticamente que a la par. Ajá. Lo ideal siempre es separarlo porque igual puede entrar el calor y nos va a quitar las propiedades del aceite como tal. Ok. Estás escuchando. Son dos puntos importantes. Escucha muy bien. Ok.
04:09Ahora otro que cuesta mucho el tema de las bebidas. Yo sé que muchas personas les gustan las bebidas azucaradas o esas bebidas que sepan algo ¿Verdad? Pero tenemos opciones en el mercado de paquetitos que no nos aporten azúcar como tal ¿Verdad? Y tenemos las famosas que ahora están muy de moda las infusiones frías ¿Verdad? Que son esas ¿Verdad? Son esas. Entonces la misma bolsita de té pero la puedo usar en versión fría. Entonces puedo hacer el mismo pichel de agua. Le echo dos, tres o cuatro bolsitas y ya me da el sabor.
04:39Y me va a endulzar esa agua y voy a tener una bebida diferente sin necesidad de agregar azúcar. Y si yo quiero ponerle un poquitito de azúcar. Podemos usar azúcar, no hay ningún problema, un poquitito. O los decorantes. Miel. Miel de abeja también. Lo que pasa de la miel es que también a veces usamos más porque tal vez no nos endulza tanto como quisiéramos. No, no, pero un poquitito. Es que ya Nati empieza aquí a negociar el asunto. Ay, bueno, está bien. Ok, ¿Qué más tenemos por acá? Ahora los empaques que es algo súper común que compremos en
05:09los empaques, ya sean galletas, snacks, o demás. ¿Qué es lo que tenemos que fijarnos? Aparte, si no sabemos leer la etiqueta nutricional o nos abruma la etiqueta nutricional como tal, ¿Verdad? Que decimos como, ¿Qué es este montón de números? ¿Qué es lo que estoy haciendo? Y si no entendí nada. No la entendí nada, exactamente. Ok. Me puedo ir a la lista de ingredientes. Por ejemplo, en esta dice, harina de maíz, linaza, chía, sal, y este y nada más, y sal, otra vez sal. Ajá. Entonces, vea que yo
05:39tengo una lista de ingredientes, ¿Verdad? A que yo tenga una lista de ingredientes con un montón de ingredientes y que tal vez pueda pronunciar uno o dos. Entonces, ¿Qué me quiere decir eso? Que tal vez el producto que estoy comprando no es tan natural. Es un alimento muy procesado. Ok, ok. ¿Verdad? Entonces, es importante, ¿Por qué? Porque la lista de ingredientes se acomoda de mayor a menor. Entonces, el primer ingrediente es el que se encuentra mayor cantidad en el producto, el segundo y el tercero, ¿Verdad? Entonces, es súper importante cuando nosotros los compremos, podamos pronunciar,
06:09por ejemplo, es harina, y viene un paréntesis, y viene un montón de cosas, cierro el paréntesis, después viene otra, un nombre rarísimo, y entonces uno se queda como, ¿Qué? ¿Pero qué estoy comiendo? Ok, eso es porque tiene como cosas artificiales de masa ahí. Así es, entonces es súper importante.
06:22Si ustedes quieren mucho más tips, si ustedes quieren mucho más recomendaciones, ahí tienen en pantalla las redes sociales de Ari para que la puedan seguir, porque Ari generalmente también está poniendo todo ese tipo de ideas, todo ese tipo de consejos, que la verdad es que yo no sabía, digamos, eso de la lista.
06:35Hoy me puse a analizar, y esto es para que simplemente usted vaya a revisar su alacena, y haga este ejercicio mañana, y pueda, digamos que, acomodar bien las cosas, y también fijarse qué es lo que tiene que ir sacando ya de la alacena. Ari, muchísimas gracias por acompañarnos el día de hoy, y nos vamos con Gicho.