TVPlaza
  • dün
Döküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz. Haftanın son günü yine ekranda sizlerle muhteşem bir menü kararlayacağız ve hafta sonuna muhteşem bir giriş yapacağız.
00:11Hem enerjilerimizin yüksek olduğu hem de gerçekten bu cuma saatinde yapılan bütün duaların huzurunda yine ekran başında diyorum ki hasta yatağında bizi izleyen bütün izleyicilerime Rabbimden acil şifalar, dertlere devalar diliyorum.
00:25Bütün yükler üstünüzden kalksın. En güzel tatlı duygularla birlikte istediğimiz her şey en kolayından hem sizlere hem bana nasip olsun efendim.
00:34Umarım iyisinizdir, keyifler yerindedir diye umut ediyorum. Serpil Hanımcığımı da alıyorum ve yavaş yavaş geliyorum.
00:42Malum dün çeyiz paketini verdik Serpil'im. Bugün de dedik ki hafta sonuna güzel bir giriş yapalım.
00:49Suriye'de paylaştık. Çok amaçlı, efsane bir tava. Aynı şeyleri söylüyorum. Bu tavayı kazanmak için ne yapacaksınız efendim?
00:58Yetmedi yanına bir de böyle güzel bir pizza fırını vereceğim. Bakın ikisini böyle kombinledim. Yetmedi, yetmedi Serpil'im.
01:07Yetti.
01:08Yetti.
01:12Anladım. Reklam arasına kadar bir hediye daha isteyeceğim.
01:15Tamam. Birazdan gelecek bir tane daha. İstersen krep yap Hüseyin Hocam. Sıcak. Serpil yeni yaptı. İstersen yumurta yap. Omletini yap. İstersen mısır patlat. İstersen...
01:27Pankek yap.
01:28Pankek yap.
01:29Ama en güzeli ne biliyor musunuz? Çocuklara hemen 5 dakikada pankek, krep, şu, şu.
01:33Şöyle veriyorum.
01:34Bu ikisi bir kişilik mi olacak?
01:35Çok kıymetli. Firmamdan. İki kişiye, bir kişiye gidecek bu ikisi.
01:39Hadi bakalım sağ ol.
01:40Bir kişiye veririz ama yanına bir şeyler gelir ya da Beyaz Teyvi sayfasına yorumlar yapılsın. Oraya özel bir hediye çıkartayım.
01:46Oraya böyle bir tava seti, bir tencere seti, bir kek kalıbı artık içimden, gönlümden ne kopar bilinmez.
01:52Bilinmez.
01:53Çok şükür.
01:54Kırmızıya mı baktın?
01:56Evet, güzel olmuş. Böyle gözüme bak.
01:58Beğendin mi?
01:59Maşallah bir güzel geldi.
02:00Teşekkür ederim.
02:01Böyle akça pakça geldi.
02:02Akça pakça.
02:03Seninle yeni şeylere giriyoruz. Al hayırlı ede.
02:07Çocuğum ben de kimse...
02:08Sevinç'te demiştik hiç girmeyin o toplara bak gittik girdik.
02:11Yok söyledim sana onu söyledim.
02:12Bugünlerde olmaz.
02:13Yok sorun yok dedi.
02:14Dedi dedi.
02:15Şeyde sabah girdiğimiz şeyde yok mu sorun?
02:18Bu eldiven falan değil.
02:19Sorun yok mu sabah girdiğimiz şeyin?
02:21Yok.
02:23Ama dedi ya o tüp şeylere girmeyin.
02:25Ama bu bambaşka bir durum.
02:26Jüpiter, Merkür dedi, baskılıyor dedi.
02:29Benim Burcu'm baskılamıyor.
02:30Seni baskılıyormuş Jüpiter.
02:31Benden faydalandın sen.
02:34Tamam anlaştık.
02:36Şimdi bakın öyle bir yemek yapıyoruz ki.
02:39Gerçekten isterseniz beş çaylarına bile koyabileceğiniz efsane bir görselle.
02:45En güzel akşam yemeklerine eşlik edebilecek.
02:49Ana yemek efendim.
02:50İsmi de güzel.
02:51Kıymalı gelin kırıntısı.
02:54Allah Allah.
02:55İçerisinde kıyması var, narı var, soğanı var.
02:58Ama bir anda da hazır baklava yufkası var.
03:00Gelsin malzeme listesi.
03:02Bir paket baklavalık yufka, 4 yemek kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ.
03:07İç harcı için 300 gram kıyma, bir adet kırmızı soğan, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon.
03:14Bir su bardağı nar taneleri, 4 dal taze soğanımız var.
03:19Bir kase kavrulmuş badem, yarım demet taze nane, yarım çay bardağı nar ekşisi, yarım demet maydanoz.
03:26Yoğurt sosu için bir kase süzme yoğurt, yarım çay bardağı tahin, yarım limon suyu, iki diş sarımsak, tuz, karabiber ve sunumda nar tanesi kullanacağız.
03:36Kıymetli Beyaz TV izleyenlerim.
03:39Nasıl bir yemek olacak?
03:40Şimdi bak şey çok enteresanıma gitti.
03:42Ne?
03:43İsmi.
03:44Şimdi benim gibi ekran başındakiler de diyecek ki acaba Nermin Hanım birazdan neler yapacak.
03:50Gelin kırıntısı.
03:53Nereden geldi bu isim aklımıza diye soracak olursak.
03:59Gelin kırıntısı.
04:01Böyle.
04:02Böyle sarı sarı ya, böyle kırıntıyı da var ya.
04:05Sarı gelin aman.
04:08O biraz şey duygusal ama.
04:09Sarı gelin aman.
04:11Olsun bizim şey böyle hani enerjisi yüksek bir gelin.
04:13Öyle mi? Hadi bakalım.
04:14Kendilerine böyle sarı sarı kırıntılar alıyoruz ya yani o anlamda herhalde.
04:17O zaman bir yandan kıymamızı kavuralım.
04:20Ben kıymamın altını yakayım bu arada şeylerin de.
04:23Evet bir yandan yağımız erimeye başladı.
04:25Şimdi gelin kırıntısını hazırlayabilmek için önce bir zemin oluşturmamız gerekiyor.
04:31Böyle bir kelepçe kalıptan veya bir tencerenizden faydalanabilirsiniz efendim.
04:37Sen bekle ben açayım.
04:38Hokus pokus.
04:39Şey diyor ki ben az önce abla o eldiveni kaldırsana çocuğum bu eldiven olur mu annem?
04:44Dur al.
04:47Görmemiş.
04:48Al çocuğum.
04:50Evet.
04:51Şimdi baklava yufkası biliyorsunuz ki çok çabuk kuruyabilen bir yufka türü.
04:56Ama biz tabii ne yapıyoruz?
04:58Güzel poşetliyoruz, saklıyoruz ya da bir bezin içerisine sarmalıyoruz.
05:03Hiç sıkıntı yaşamıyoruz bu kuruma yönünde.
05:07Bunu bütün kadınlar da böyle yaparlar ama beyler bilmez tabii değil mi Nermin?
05:10Tabii beyler.
05:11Bunları şey koyayım mı acaba?
05:13Ha?
05:14Yok kendi kendime soruyorum.
05:16Şöyle.
05:17Şimdi bunların her katını yağlayacağız.
05:20Böyle dörtlü dörtlü alayım bence tek tek almayayım Serpil.
05:23Ya Nermin iki üç katını tek tek alırsan güzel olur.
05:26Neden?
05:27Böyle sarı sarı sarı sarı sarı altın gibi olur Nermin.
05:30Keseceğiz ya.
05:32Yani evet ama sen bilirsin.
05:35Şöyle aldım.
05:37Şunu sana hazırladım.
05:38Çünkü yapışmış biliyor musun?
05:39Ya tüh tüh hiç öyle olmazdı bu.
05:41Niye olmuş bilmiyorum.
05:43Nazar.
05:44Kurumuş sanki de biraz.
05:45Aman.
05:46Tamam.
05:47Alayım ben.
05:48Sen de.
05:49Ben de içi yapıyorum.
05:50İnsanoğlu da böyle dışarıdan bakarsın çok iyi içine bir girersin tövbe bismillah
05:55yapacak bir şey yok.
05:57Neydi?
05:58Dışından baktım şey içini estağfurullah tövbe pembenin şeyi sözü.
06:06Evet.
06:07İçinden baktım allı türbe.
06:09Yeşil türbe.
06:10Ha tamam yeşil türbe.
06:12Alık.
06:13Baksana valla yapışmış bugün ya.
06:16Hiç bu markalarında da olmaz ha.
06:18İyi mi oldu?
06:19Nazar etmiş.
06:20Lübnan mutfağının eşsiz lezzetlerinden aslında bir tanesini bugün biz ekrana getireceğiz.
06:25Ve özellikle kıymetli izleyenlerime söylüyorum.
06:28Bizler bu tarifleri alırken orijinal sayfalardan alıyoruz.
06:32Neden orijinal sayfalardan alıyoruz?
06:34Mesela Lübnan mutfağında piştiyse bu biz o sayfadan alıp Türkçe versiyonuna çevirip
06:40sizlerin karşısına sunuyoruz.
06:42Yani olmayan bir şeyi asla ekrana getirmiyoruz.
06:46Değil mi Serpilim?
06:47Aa olur mu öyle şey canım?
06:49Burada çok hassas davranıyoruz.
06:51Biz bunu hep söylüyoruz.
06:52Diyoruz ki alıyoruz, görüyoruz, bakıyoruz.
06:54Mesela kendi dokunuşlarımız olabiliyor bazen.
06:57Çünkü sizin hani yiyemediğiniz kısımları bizim yiyemediğimiz kısımları biz orada
07:02bizim yiyebileceğimiz ürünlerle değiştiriyoruz.
07:05Yeter mi?
07:06Biraz daha koyayım mı?
07:08Kaç kat tahminen?
07:10Şu an beşinci katı çıktım.
07:12Bir olsun ya.
07:13Sonra patlama çatlama.
07:15Tamam.
07:16Durumu yaşamayanlar mı?
07:18Çıkmayabilir kalıptan.
07:21Allah Allah.
07:22Hakikaten bugün benim yufka nazlandı.
07:25Nazar ettiniz.
07:27Vallahi adama nazar ettik markaya.
07:31Şöyle güzelce yerleştik.
07:34Şimdi mesela bu yemeği Lübnan mutfağında ilk zamanlarda yapılırken
07:39bayat ekmeklerle yaparlarmış.
07:41Bayat ekmekleri değerlendirmek için.
07:43Tabii ki sonrasında teknoloji ilerledikçe yani onlar da farkılaştırmış.
07:49Kırıntılarını da zeminde kullanırlarmış zaten ekmeği.
07:53Mesela Lübnan mutfağı deyince bence o kadar çok belli ediyor ki Lübnan mutfağı olduğu.
07:58Tahin var, baharatlar var, badem var, tatlı tuzlu ilişkisi var, nartanesi mevcut.
08:05Bol bir kıymalı harç bence şu an yeterli oldu.
08:08Buralarına gelsene oralarını biz kullanacağız ya.
08:10Onları en son böyle tepsiye aldığımda ne kadar keseyim bunun boyunu içeri koyup mu?
08:16Evet duvarlarını da kapatsın.
08:18O zaman ben şöyle yapayım bunun içerisine oturtayım öyle keselim.
08:22Tabii tabii.
08:23Bak tarç şeyi gibi, tarç hamuru gibi koyalım.
08:28Ben de soğanı batırıp yanına geliyorum.
08:30Kenarlarını değerlendireceğiz biz burada.
08:34Böyle bir katlama yapabilirsiniz.
08:40Birazcık dışarıya doğru bırakacağım hamurumu.
08:48Bu da gelinin kırıntı kısmı olacak.
08:51Gelinler bak yemeklere bile ilham vermişler.
08:55Ama var ya ne heyecanda o yeni gelin muhabbetleri ya.
09:00Allah.
09:01Beğenecekler mi beni?
09:03Tanışma faslı falan.
09:05Zor işler Serpil'im.
09:07Ama güzel işler.
09:09Heyecanlı işler.
09:11Aynen öyle.
09:12Şimdi ben şunları şöyle şey ettireyim ki bunlar bana lazım.
09:15Bir de bu güzelliği gelinler gerçekten çok rahatlıkla kolay bir şekilde de yapabilirler.
09:21Hani onlar çünkü sunum hazırlığını seviyorlar.
09:24Bakın şuraya biz gelişigüzel yerleştirdik.
09:30Ben dedim ki biraz yüksek kalsın ki.
09:32Yok kalmasın ki malzemem benim ona göre şey.
09:35Ben şey olmasın dedim.
09:37Şuralar hoş durur böyle yükseklikte.
09:39Görüntü itibariyle.
09:41Ben anafta kalıyorum.
09:43Hayır böyle zikzak gibi duracak o yüzden.
09:45Cano.
09:46Tamam Cano sende o iş.
09:48Tamam.
09:50Şimdi biraz daha yanına koyayım mı baklava yufkasından.
09:53Birkaç tane daha böyle yağlayalım onları attırıver oralarına senden.
09:56Neden bunları attırıyoruz?
09:57Şıtır şıtır bir güzellik olacak.
09:59Bunlar fırından çıkınca ben bunları biraz daha ufalayacağım.
10:02Şimdi.
10:03Salatamızın içerisinde özleştirmiş olacağız zaten.
10:06Nermin'im de Nermin'im.
10:07Bak nasıl güzel oluyor.
10:08Sen şimdi ne yaptın orayı bir anlat bakalım.
10:10Nermin burada ne yaptım?
10:11Kıymamı bir güzel kavurdum.
10:12Üzerine soğanlarımı incecik piyazlık doğradım.
10:15Tamam.
10:16Bunlar kavrulmaya devam ediyor ama ben şöyle bademlerini normalde böyle iri iri doğramam lazım.
10:21Tamam.
10:22Ama doğramayacağım pişsinler beraber.
10:24Şöyle bir renk değiştirsinler.
10:25Tamam süper.
10:26Böyle sırasıyla hepsini ekleyerek gideceğim.
10:27Sen fırını atacaksın ya benim de vaktim var nasılsa.
10:28Tamam.
10:29Sen tek başına git fırına Nermin.
10:30Ben de şu otlarımı doğrayayım.
10:31Tazeciklerimi.
10:32Sen diğerlerini karıştırırsın zaten bana.
10:33Gelin kırıntısının anlamını bilmem.
10:34Bunun orijinal ismi fetah.
10:35Fetah da ariz gelin demek.
10:36Fetah ariz orijinal ismi.
10:37Fetah ariz gelin demek.
10:38Fetah ariz gelin demek.
10:39Fetah ariz gelin demek.
10:40Fetah ariz gelin demek.
10:41Fetah ariz gelin demek.
10:42Fetah ariz gelin demek.
10:43Fetah ariz gelin demek.
10:44Fetah ariz gelin demek.
10:45Fetah ariz gelin demek.
10:46Fetah ariz gelin demek.
10:47Fetah ariz gelin demek.
10:48Fetah ariz gelin demek.
10:49Fetah ariz gelin demek.
10:50Fetah ariz gelin demek.
10:51Fetah ariz gelin demek.
10:52Fetah ariz gelin demek.
10:53Fetah ariz gelin demek.
10:54Fetah ariz gelin demek.
10:55Fetah ariz gelin demek.
10:56Fetah ariz gelin demek.
10:57Fetah ariz gelin demek.
10:58Fetah ariz gelin demek.
10:59Fetah ariz gelin demek.
11:00Fetah ariz gelin demek.
11:01Fetah ariz gelin demek.
11:02Fetah ariz gelin demek.
11:03Fetah ariz gelin demek.
11:04Fetah ariz gelin demek.
11:06Fetah ariz gelin demek.
11:07Fetah ariz gelin demek.
11:08Fetah ariz gelin demek.
11:09Fetah ariz gelin demek.
11:10Fetah ariz gelin demek.
11:11Fetah ariz gelin demek.
11:12Fetah ariz gelin demek.
11:13Fetah ariz gelin demek.
11:14Fetah ariz gelin demek.
11:15Fetah ariz gelin demek.
11:16Fetah ariz gelin demek.
11:17Fetah ariz gelin demek.
11:18Fetah ariz gelin demek.
11:19Fetah ariz gelin demek.
11:20Fetah ariz gelin demek.
11:21Fetah ariz gelin demek.
11:22Fetah ariz gelin demek.
11:23Fetah ariz gelin demek.
11:24Fetah ariz gelin demek.
11:25Fetah ariz gelin demek.
11:27Fetah ariz gelin demek.
11:28Fetah ariz gelin demek.
11:29Fetah ariz gelin demek.
11:30Fetah ariz gelin demek.
11:31Fetah ariz gelin demek.
11:32Fetah ariz gelin demek.
11:33Fetah ariz gelin demek.
11:34Fetah ariz gelin demek.
11:35Fetah ariz gelin demek.
11:36Fetah ariz gelin demek.
11:37Fetah ariz gelin demek.
11:38Fetah ariz gelin demek.
11:39Fetah ariz gelin demek.
11:40Fetah ariz gelin demek.
11:41Fetah ariz gelin demek.
11:42Fetah ariz gelin demek.
11:43Fetah ariz gelin demek.
11:44Fetah ariz gelin demek.
11:45Fetah ariz gelin demek.
11:46Fetah ariz gelin demek.
11:57Fetah ariz gelin demek.
11:58Fetah ariz gelin demek.
11:59Fetah ariz gelin demek.
12:00Fetah ariz gelin demek.
12:01Fetah ariz gelin demek.
12:02Fetah ariz gelin demek.
12:03Fetah ariz gelin demek.
12:04Fetah ariz gelin demek.
12:05Fetah ariz gelin demek.
12:06Fetah ariz gelin demek.
12:07Fetah ariz gelin demek.
12:08Fetah ariz gelin demek.
12:09Fetah ariz gelin demek.
12:10Fetah ariz gelin demek.
12:11Fetah ariz gelin demek.
12:12Fetah ariz gelin demek.
12:13Fetah ariz gelin demek.
12:14Fetah ariz gelin demek.
12:15Fetah ariz gelin demek.
12:16Fetah ariz gelin demek.
12:18Fetah ariz gelin demek.
12:19Fetah ariz gelin demek.
12:20Fetah ariz gelin demek.
12:21Fetah ariz gelin demek.
12:22Fetah ariz gelin demek.
12:23Fetah ariz gelin demek.
12:24Fetah ariz gelin demek.
12:25Fetah ariz gelin demek.
12:26Fetah ariz gelin demek.
12:27Fetah ariz gelin demek.
12:28Fetah ariz gelin demek.
12:29Fetah ariz gelin demek.
12:30Fetah ariz gelin demek.
12:31Fetah ariz gelin demek.
12:32Fetah ariz gelin demek.
12:33Fetah ariz gelin demek.
12:34Fetah ariz gelin demek.
12:35Fetah ariz gelin demek.
12:36Fetah ariz gelin demek.
12:37Fetah ariz gelin demek.
12:48Fetah ariz gelin demek.
12:49Fetah ariz gelin demek.
12:50Fetah ariz gelin demek.
12:51Fetah ariz gelin demek.
12:52Fetah ariz gelin demek.
12:53Fetah ariz gelin demek.
12:54Fetah ariz gelin demek.
12:55Fetah ariz gelin demek.
12:56Fetah ariz gelin demek.
12:57Fetah ariz gelin demek.
12:58Fetah ariz gelin demek.
12:59Fetah ariz gelin demek.
13:00Fetah ariz gelin demek.
13:01Fetah ariz gelin demek.
13:02Fetah ariz gelin demek.
13:03Fetah ariz gelin demek.
13:04Fetah ariz gelin demek.
13:05Fetah ariz gelin demek.
13:06Fetah ariz gelin demek.
13:07Fetah ariz gelin demek.
13:08Fetah ariz gelin demek.
13:09Fetah ariz gelin demek.
13:10Fetah ariz gelin demek.
13:11Fetah ariz gelin demek.
13:12Fetah ariz gelin demek.
13:13Fetah ariz gelin demek.
13:14Fetah ariz gelin demek.
13:15Fetah ariz gelin demek.
13:16Fetah ariz gelin demek.
13:17Fetah ariz gelin demek.
13:18Fetah ariz gelin demek.
13:19Fetah ariz gelin demek.
13:20Fetah ariz gelin demek.
13:21Fetah ariz gelin demek.
13:22Fetah ariz gelin demek.
13:23Fetah ariz gelin demek.
13:24Fetah ariz gelin demek.
13:25Fetah ariz gelin demek.
13:26Fetah ariz gelin demek.
13:27Fetah ariz gelin demek.
13:39Fetah ariz gelin demek.
13:40Fetah ariz gelin demek.
13:41Fetah ariz gelin demek.
13:42Fetah ariz gelin demek.
13:43Fetah ariz gelin demek.
13:44Fetah ariz gelin demek.
13:45Fetah ariz gelin demek.
13:46Fetah ariz gelin demek.
13:47Fetah ariz gelin demek.
13:48Fetah ariz gelin demek.
13:49Fetah ariz gelin demek.
13:50Fetah ariz gelin demek.
13:51Fetah ariz gelin demek.
13:52Fetah ariz gelin demek.
13:53Fetah ariz gelin demek.
13:54Fetah ariz gelin demek.
13:55Fetah ariz gelin demek.
13:56Fetah ariz gelin demek.
13:57Fetah ariz gelin demek.
13:58Fetah ariz gelin demek.
14:00Fetah ariz gelin demek.
14:01Fetah ariz gelin demek.
14:02Fetah ariz gelin demek.
14:03Fetah ariz gelin demek.
14:04Fetah ariz gelin demek.
14:05Fetah ariz gelin demek.
14:06Fetah ariz gelin demek.
14:07Fetah ariz gelin demek.
14:08Fetah ariz gelin demek.
14:09Fetah ariz gelin demek.
14:10Fetah ariz gelin demek.
14:11Fetah ariz gelin demek.
14:12Fetah ariz gelin demek.
14:13Fetah ariz gelin demek.
14:14Fetah ariz gelin demek.
14:15Fetah ariz gelin demek.
14:16Fetah ariz gelin demek.
14:17Fetah ariz gelin demek.
14:18Fetah ariz gelin demek.
14:19Fetah ariz gelin demek.
14:21Fetah ariz gelin demek.
14:22Fetah ariz gelin demek.
14:23Fetah ariz gelin demek.
14:24Fetah ariz gelin demek.
14:25Fetah ariz gelin demek.
14:26Fetah ariz gelin demek.
14:27Fetah ariz gelin demek.
14:28Fetah ariz gelin demek.
14:29Fetah ariz gelin demek.
14:30Fetah ariz gelin demek.
14:31Fetah ariz gelin demek.
14:32Fetah ariz gelin demek.
14:33Fetah ariz gelin demek.
14:34Fetah ariz gelin demek.
14:35Fetah ariz gelin demek.
14:36Fetah ariz gelin demek.
14:37Fetah ariz gelin demek.
14:38Fetah ariz gelin demek.
14:39Fetah ariz gelin demek.
14:40Fetah ariz gelin demek.
14:51Fetah ariz gelin demek.
14:52Fetah ariz gelin demek.
14:53Fetah ariz gelin demek.
14:54Fetah ariz gelin demek.
14:55Fetah ariz gelin demek.
14:56Fetah ariz gelin demek.
14:57Fetah ariz gelin demek.
14:58Fetah ariz gelin demek.
14:59Fetah ariz gelin demek.
15:00Fetah ariz gelin demek.
15:01Fetah ariz gelin demek.
15:02Fetah ariz gelin demek.
15:03Fetah ariz gelin demek.
15:04Fetah ariz gelin demek.
15:05Fetah ariz gelin demek.
15:06Fetah ariz gelin demek.
15:07Fetah ariz gelin demek.
15:08Fetah ariz gelin demek.
15:09Fetah ariz gelin demek.
15:10Fetah ariz gelin demek.
15:11Fetah ariz gelin demek.
15:12Fetah ariz gelin demek.
15:13Fetah ariz gelin demek.
15:14Fetah ariz gelin demek.
15:15Fetah ariz gelin demek.
15:16Fetah ariz gelin demek.
15:17Fetah ariz gelin demek.
15:18Fetah ariz gelin demek.
15:19Fetah ariz gelin demek.
15:20Fetah ariz gelin demek.
15:21Fetah ariz gelin demek.
15:22Fetah ariz gelin demek.
15:23Fetah ariz gelin demek.
15:24Fetah ariz gelin demek.
15:25Fetah ariz gelin demek.
15:26Fetah ariz gelin demek.
15:27Fetah ariz gelin demek.
15:28Fetah ariz gelin demek.
15:29Fetah ariz gelin demek.
15:30Fetah ariz gelin demek.
15:42Fetah ariz gelin demek.
15:43Fetah ariz gelin demek.
15:44Fetah ariz gelin demek.
15:45Fetah ariz gelin demek.
15:46Fetah ariz gelin demek.
15:47Fetah ariz gelin demek.
15:48Fetah ariz gelin demek.
15:49Fetah ariz gelin demek.
15:50Fetah ariz gelin demek.
15:51Fetah ariz gelin demek.
15:52Fetah ariz gelin demek.
15:53Fetah ariz gelin demek.
15:54Fetah ariz gelin demek.
15:55Fetah ariz gelin demek.
15:56Fetah ariz gelin demek.
15:57Fetah ariz gelin demek.
15:58Fetah ariz gelin demek.
15:59Fetah ariz gelin demek.
16:00Fetah ariz gelin demek.
16:01Fetah ariz gelin demek.
16:03Tütsülenmiş.
16:04Tütsülenmiş bir lezzet.
16:06Ya bugünkü yemekler bambaşka bir mutfağa götürüyor sizleri.
16:10Bak şu an enerjim yükseldi.
16:12Bunu bırakıp oraya gitmek istiyorum ama bunu da karıştırmam gerekiyor.
16:15Tamam geliyorum.
16:16Çünkü bu birazdan şurada harmanlanacak iç harcıyla.
16:20Gelin kırıntısı lezzetini birazdan sizlere sunacağız ama ben bunu bıraktım.
16:24Ben buraya geliyorum.
16:25Aaa görüyor musun bak.
16:27Gözlerim nerede Serpil?
16:28Yok.
16:29Sana soğan kabuğu verdim.
16:30Özlem sabahtan beri elli kere aradı beni.
16:32Nasıl olmaz?
16:34Nerede gözlerimiz?
16:35Saklamışlar.
16:36Koyalım.
16:37Bak.
16:38Kadir gel.
16:39Sonra halledeceğiz o işleri.
16:40Yakayım biraz ısınsın.
16:41Bu çok zor ısınır.
16:42Bilirim.
16:44Bak.
16:45Ne yapacaksın ki?
16:48Şunun üstüne koy.
16:52Beni çekme.
16:53Beni çekme.
16:54Ateşi çek.
16:55Falan diye.
16:56Ateşimiyorum.
16:57Gönlüm alev alev.
16:59Dur bir şey getireyim canım.
17:00Bak gördün mü?
17:01Kız kız niye çıksın?
17:03Aferin ver.
17:05Oldu iyi oldu.
17:06Bak al.
17:07Kadir al.
17:08Canım o da bize şey getirmiş.
17:09Plan yapacağım soğanla etini.
17:11Koş Serpil şimdi.
17:12Orada bak ancak pişecek.
17:15Defne yaprağı koymamışız.
17:17Ay hiçbir şey unutmaz.
17:18Çek ettik aslında.
17:19Çek etti aslında.
17:20Çek, çek.
17:22Görüyor musun bak.
17:23Aman.
17:24Of ya yine Serpil'in ağzına laf verdim diyorum sana.
17:27Çekti bu kadın görüyor musun?
17:28Şimdi bak.
17:29Bunları közmatikte çok rahat közlersiniz ama biz böyle ocak üstünde de rahatlıkla
17:33közleyebiliyoruz.
17:34Ha közü közmatiği yoksa ne yapacak?
17:35Evet.
17:36Ama bak bu pilav.
17:37Yandı.
17:38Gelin yandı.
17:39Bu pilav ekranda kalmanızı gerektiriyor efendim.
17:43Renkli tüsülenmiş bir pilav yapıyoruz.
17:46İki su bardağı basmati pirinci.
17:48Üç yemek kaşığı tereyağı.
17:50Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
17:51Tuz.
17:52Safran, zerdeçal, tavuk suyu.
17:55Yine pişirme esnasında kullanabilmek için soğan kabukları efendim.
18:00Ve mangal kömürümüz.
18:02Bak, bak, bak.
18:04Yanıyorum.
18:05Aa ne güzel pişmiş o.
18:07Ateşe yürüyorum gönlüm alev alev.
18:08Gel.
18:09Oh çok güzel koktu.
18:10Almalı mıyım sence?
18:11Almalı mıyım?
18:15Ateşe yürüyorum gönlüm alev alev.
18:17Bence olmuş.
18:19Ama bak fazlasını yaparsak bunun rengi gider.
18:22Bunu bir tık tutalım alalım.
18:24Ama bak Kadir, Kadir'e söyleyelim.
18:27Rejim olsun.
18:28Dört dakika sonra...
18:29Niye izlesem asistanları ne yapıyor ki?
18:31Olsun yoğunlar.
18:33Dört dakika sonra.
18:34Bravo bu da sana kaldı be.
18:35Hadi.
18:36Şimdi.
18:37Bu da sana kaldı anne.
18:38Tüsülenmiş pilav deyip geçmeyeceksin.
18:40Bu tütsü olayı Nermin.
18:41Bak.
18:42Şu bu taktik aslında şey de değil mi aynı zamanda?
18:44Bu taktik.
18:45Mesela süzme yoğurdu.
18:48Tüsülenmiş yoğurtlu mantı.
18:50Evet ya.
18:51Bak.
18:52Dün akşam konuştuk.
18:54Kimden getirdik bunları?
18:55Masaja.
18:56Masa.
18:58Masa.
19:01O ne Kadir?
19:02Defneyi de getirdi.
19:03Çocuk ne yapsın her şeyi bize getiriyor.
19:05Kadir artık sen benim yanımda başla.
19:07Evde de çekelim Kadir.
19:09Sürekli sen böyle kamerayla gez.
19:11Dünyanın en anlayışlı...
19:13Bunu da koyayım mı biraz?
19:16Depon mu var senin Kadir?
19:18Hüseyin Hoca çok merak etmiş.
19:19Dolap mı var arkada?
19:21Varmış tamam.
19:22Şimdi bakın.
19:23Bu köz kömürlerini kimden aldın?
19:25Kıymetçiğimden aldım.
19:26Canım kıymetim öpüyorum seni.
19:28Dedim ki kıymetçiğimle dün böyle masaj keyfi yaptık.
19:32Serpil'le benim Melike'yle.
19:34Sonra yemek yedik.
19:35Bir de güzel ağırladı bizi.
19:36Buradan kıymetimi öpüyorum.
19:37İnanılmaz tatlı, inanılmaz ağırlısı güzel bir kadın.
19:41Ve Gamzemiz.
19:42Buradan sizleri öpüyoruz.
19:44Ama bu köz kömürler için ayrıca teşekkür ediyoruz.
19:46İşimizi kolaylaştırdı.
19:47Çünkü patliye nereden bulalım?
19:49Şimdi bakın.
19:51Burada inanılmaz bir görsel şova hazırlanıyoruz Serpil.
19:55Açtım.
19:56Nermin.
19:57Hı?
19:58Kıymetin rujunun rengini çok beğendim de unuttum.
20:00Ben yazayım.
20:01Kıymet atsın.
20:02Birden fenalaştı.
20:04Bak ne yaptık biliyor musunuz biz?
20:06Masaj yaptık.
20:07Masajdan çıktık.
20:08Saunaya girdik.
20:09Saunadan çıktık.
20:10Ama o birden yüzü göze attı.
20:12Dedim ne oluyor dedim.
20:14Gidiyor dedim bizimki.
20:15Ben valla gidiyordum.
20:16Nermin seni bırakıyorsun.
20:17Bizimki gidiyor dedim.
20:18Ondan sonra burada geldik.
20:20Su falan herkes kalktı üstüne falan.
20:22O esnada Kıymet'in rujunu görmüş.
20:24Rujunda kalmış haklı.
20:25Ben alırım Kıymet'ten numarayı.
20:27Bence Kıymet'le biz alışverişe çıkalım bir gün.
20:29Çok zevkli bir kadın o.
20:30Hı değil mi?
20:31Aynen.
20:32Şimdi bakın.
20:33Tüz sürenmiş pilav için közlerimiz yanarken.
20:35Biz pirincimizi ne yapıyoruz?
20:38Güzelce nişastası.
20:39Zaten nişasta oranı düşük olan bir pirinç.
20:42Şöyle nişastasından arındırdık.
20:45Şöyle güzelce tenceremizin içerisine alıyoruz.
20:48Birazdan nasıl tüz süreceğimizi göstereceğim.
20:52Ve bambaşka Serpil'in dediği gibi bunu biz süzme yoğurtlarında da yapabilirsiniz mantılarda.
20:57Kesinlikle.
20:58Ve tahmin ediyorum ki yiyenleriniz de olmuştur yani.
21:01Kesinlikle.
21:02Bambaşka bir kuvvara taşıyacak şu an bizim.
21:05Gerçekten söylüyorum pilavımızı.
21:07Ben bir şey rica edebilir miyim senden?
21:09Tabii edersin.
21:10Kaşık alayım.
21:11Dinliyorum.
21:12Kulağım sende.
21:13Verdim sana.
21:14Kız kız ne oldu sana acaba akşam?
21:15Şey tansiyonu yükselince.
21:17Çok böyle hayatta...
21:18Ne diyordun Nermin?
21:19Vallahi bilmiyorum.
21:20Gözlerime hakim olamadım.
21:21Kız bir korktum.
21:22Elim buz gibi oldu.
21:23Bir dokundum böyle terlemiş.
21:25Aynı benim yayında olduğum gibi.
21:26Valla?
21:27Dedim gidiyor Serpil.
21:28Az daha seni bırakıyordum.
21:29Allah korusun sus.
21:31Yeni yıl.
21:32Yandı.
21:33Yandı değil mi?
21:34Bak Kadir'e verdik.
21:35Ne yapsın çocuk?
21:36Yedi tane şerim.
21:37Aşk olsun Nermin.
21:38Daha üç tane olmuş.
21:39Üç tane.
21:40Yandı mı ya?
21:41Kadir yanmış.
21:42Ama Kadir'e biz dört dakika dedik.
21:43Aman.
21:46Gelme Kadir buraya.
21:50Tam istediğim gibi oldu bu benim.
21:54Dedim.
21:56Yazıklar olsun.
21:58Demin çok güzeldi ya.
21:59Demin çok güzeldi ya.
22:01Kadir, ama Kadir'e dört dedik.
22:03Üç dakika tuttu çocuk.
22:04İçinden sayıyor.
22:05Siz uyuyun Reşit'e.
22:06Uyuyun siz.
22:08Ne yaptın Nermin?
22:09Susun.
22:11Geçmişin her şeyde şarkı veriyordu muhabbeti.
22:16İnanmıyorum.
22:17Gerçekten.
22:18Gerçekten.
22:33Şimdi bak.
22:34Közlerimiz bir yerde.
22:35Közlenirken bak çok önemli noktalar var burada.
22:38Ben de şunu süzeyim.
22:39Közlerimiz.
22:40Yok, yok.
22:41Güzel oldu yavrum.
22:42Sen yeter ki sağlıklı ol.
22:43Sen bana bir şey diyordun.
22:44Ay korktum seni öyle görünce.
22:46Annem yani.
22:47Dedim ne oluyor dedim.
22:48Dedim Allah'ım gidiyorum dedim.
22:49Çoluğumu çombağımı görmedim dedim.
22:51Melike diyor ya.
22:53Ay ne üzüldüm diyor.
22:54Bizimle oldu sandım diyor.
22:56Melike öyle şeylerde çok panik oluyor yavrum.
22:58Melike diyor ya bana.
22:59Sakin ol bir şey yapalım.
23:01Gittiler hemen tansiyon aleti falan.
23:03Şimdi bak.
23:04Bu ne?
23:05Safran.
23:06Safran biliyorsunuz ki.
23:08İnanılmaz pahalı.
23:09En değerli altınla kapışan cinsli bir baharat türü.
23:14Hemen yan tarafa geliyoruz.
23:16Zerdeçal efendim.
23:18Getir Serpil onunla.
23:19Onda bir şey yok aslında ama şey yapalım.
23:21Dur ben sana temiz vereyim.
23:22Yo verme temiz.
23:23Sarısı gitmesinler benim.
23:24Renk önemli.
23:25Tök ortasına.
23:28Bak yine de süzdük.
23:29Fazla posasını aldık.
23:30Gördün mü içindeki posasını verdim Serpil'e.
23:33Şimdi seni hazırlıyorum.
23:34Burada közler bak çok önemli Kadir.
23:37Hala közler yanmaya çalışıyor.
23:39Burada bunlar yanacak.
23:41Tüp gidiyor boşa.
23:43Yok boşa değil.
23:44Bak hanımlara şey verdik Nermin.
23:46Tütsü yapma tekniği taktiği.
23:48Bak.
23:54İndirince şey yapardık ya pilavımızı.
23:56Beyaz pişirip.
23:57Öyle mi yapalım?
23:58Pişirmeyelim mi şimdi?
23:59Beyaz pişirelim şimdi.
24:01Döktüm zaten bir tarafını.
24:03Sen bunu karıştırma.
24:06Çok hafiften suyunu döküyorum.
24:10Bak.
24:11Onu çeksin biraz.
24:13Birazdan tütsüleme kısmına geçeceğiz.
24:15Bak burada hafif pirincimiz çekecek.
24:20Sonra burada yine safranla zerdeçalını dökeceğiz.
24:25Soğan ve güzelce mor soğanın kabukları var.
24:29Ama bunların çok iyi yanması gerekiyor.
24:32Defne yaprağımız var.
24:33Ama onları ben çevirdim sana.
24:34Tamam.
24:35Tabii tabii.
24:36Geldim Nermin.
24:37Tam istediğim gibi olmuş.
24:38Gel.
24:40Oldu.
24:43Hep dedim ama biliyor musun?
24:44Bizim anasını satayım.
24:45Böyle bir şeyimiz var böyle.
24:47Daha önceden biz şey yazdık.
24:48Mazlık.
24:49Dur.
24:50Çok sıcak Nermin dur.
24:51Dur dur dur.
24:52Tuttum ben tuttum.
24:53Gel.
24:54Aslında tam istediğim gibi oldu ama.
24:56Bence oldu biliyor musun?
24:58Tutma çok sıcak.
24:59Evet ben de elimle bir müdahale etmek istiyorum.
25:01Bak tam istediğim gibi bak.
25:03Açık olsaydı böyle yanları kararmazdı.
25:06Tamam.
25:07Çökert.
25:08Çökert ortasını.
25:10Tabii.
25:11Ama önce onları harmanlamayalım.
25:13Bir tane altına koyalım.
25:14Tabii.
25:16Kat kat olacak bu zemin.
25:18Şimdi çok koyulaştı.
25:19Birazcık bastırabilirsin.
25:20O böyle çıtır çıtır etsin birazcık.
25:22Etsin.
25:23Ben de geliyorum bir kaşığımla.
25:26Tutuyorum ben.
25:27Bak şöyle yağ sürer gibi serpilimle sürüyoruz şu an.
25:32Birazcık zaten ortası çöksün ki üstüne şeyi koyacağız.
25:36Tart kalıbı gibi.
25:38Birazcık daha verebilirsin bana bu kenarlarına.
25:40Vereyim.
25:41Şuraya da koyayım.
25:42Tamam harikasın.
25:43Daha var.
25:44Şuraya da vereyim ben.
25:45Muhteşemsin.
25:46Güzel atıyorum ama değil mi?
25:47Harika attın.
25:48Harika.
25:49Tam istediğim gibi oldu serpilim.
25:50Tamam.
25:51Dünyanın en uyumlu yardımcısı.
25:53Çok seviyorum seni.
25:54Bu uyum, bu latafet, bu sadafet.
26:02Limon, tahin ve süzme yoğurtla karıştırdık.
26:05Burada bolca ne yaptık?
26:07Dereotu, maydanoz ekledik.
26:09Birazcık ne yaptık?
26:10Kıymalı ağacımızın havasını çıkardık ki sıcakta sönmesin.
26:14Üzerine nar tanesi biraz da sunumda kullanacağız.
26:17Bakar mısınız ya?
26:19Aman yarabbim serpilim ya.
26:21Vallahi bak gönder serpil.
26:23Oradan verme.
26:24Oradan alma.
26:25Şuradan alma.
26:26Burası tam istediğim gibi kızardı ya.
26:32İçine koy.
26:33Tamam.
26:34Yeter.
26:35Şu istediğimiz gibi kızar.
26:36Al.
26:37Şöyle atıyorum.
26:38Tamam.
26:39İyidir, iyidir.
26:40Tamam.
26:41Tamam.
26:42Tam istediğimiz gibi oldu.
26:43Nar, nar.
26:44Biraz da üstüne gezdireceğim zaten.
26:49Bak.
26:50Bak.
26:52Havalandır, havalandır dök Nermin.
26:54Bak.
26:55Görsele bak.
26:56Aman yarabbim.
26:57Şimdi bana iki kepçe verirsen bana yeter.
26:59Sonra bir kat daha çıkalım Nermin'im.
27:01Bir yarısını koyayım bir.
27:02Bak.
27:03Kadir bak.
27:04Çek çocuğum.
27:05Çek annem.
27:06Bak.
27:07Bak.
27:08Görüyor musun bak?
27:09Seviyorum ya.
27:10Bak.
27:11Nasıl güzel oldu kızardı.
27:12Çıtır çıtır oldu.
27:14Tam istediğimiz gibi serpilim.
27:16Evet.
27:17Bak.
27:18Formatı çok seviyorum böyle.
27:20İstediğim gibi olduğunda yükseliyorum.
27:23Keserken boş boş şey yapmayalım.
27:25Şöyle şöyle deneyeyim ben onu tart kalıbı gibi.
27:27Tamam.
27:28Geldim.
27:30Görüyor musun Nermin'im?
27:31Gördüm.
27:32Nasıl güzel bir renk o.
27:33Allah'a sen bak.
27:34Doğrusu sevdim bu rengi.
27:35Bak böyle bir atıyorsun böyle.
27:38Tamam.
27:39Sıvıcı ustası gibi.
27:40Daha koymayacağız bunu koyalım bir kat.
27:41Tamam sen koy o zaman her şeyini.
27:43Ben böyle seyireyim burayı.
27:44Bak gördünüz mü?
27:46Görselde sen var.
27:48Bir yemekte ön planda...
27:50Ay bu nasıl güzel olur şimdi böyle her sırada...
27:54Benim aklıma bir şey geldi biliyor musun?
27:56Ne geldi ne oldu?
27:57Senin için de uygun olursa bunun üstünü doldurduktan sonra kenarlarına da kalan kıymayı koyalım.
28:03Olur.
28:04Çok hoş gözükür hani böyle kapı süsü gibi.
28:06Şöyle şöyle şöyle de ah kırıntılarımız tam istediğimiz gibi.
28:09Onları da ekledik mi mis.
28:11Tamam.
28:12Hadi bismillahirrahmanirrahim.
28:13Boşa gitmesin günah.
28:14Bak bak bak bak.
28:16Bak ya.
28:19Kadir ne yaptın oğlu?
28:20Kadir dolapları çözdü artık.
28:24Ne yaptığını bak.
28:27Gel çocuğum sevaptır.
28:28Gel anne gel.
28:29Canı çekti.
28:30Gel kıtırtı ile birlikte gel.
28:31Ama şu benim...
28:32Tam benim istediğim taraftan.
28:34Tut sen elini Kadir.
28:35Hah getir.
28:36Koydum.
28:37Üstüne at çıtırtı Kadir'in bu rızkı.
28:39Kadir.
28:40Hemen bak dolabı biliyor çocuk ne yaptı.
28:42Dur dur anne.
28:43Dur anne.
28:45Hem kamerada çekim yapıyor.
28:46Hem bize malzeme...
28:47Ne yaptın?
28:48Koy koy Nermin'im koy.
28:49Alın teri işte böyle bir şey Serpil'im.
28:51Tabi.
28:52Çocuk alın terini aldı gidiyor.
28:53Şuraları da koyarsan azıcık bana.
28:55Oraları bastırmayacağım böyle havalı havalı dursun Nermin'im.
28:58Hepsini koyayım mı?
28:59Koy böyle tepe olsun zaten.
29:01Tamam kenarını o zaman hiç bırakmıyorum.
29:03Kırıntı koyacağız.
29:04Altın sarısı yapmış olduğumuz kırıntılarla bambaşka bir güzel görsele dönüyor.
29:15Bugün kıymetli reji ve kameraman ekibim yemekler ücretli.
29:21Gelin yaptık bugün.
29:23Gelin...
29:25Olunca...
29:26Şöyle söylüyorum.
29:27Bugün gelin kırıntısı yaptık.
29:29Geline ne takılır takı takılır.
29:32Artık kredi kartı geçerli.
29:34Pus makinemi içeride.
29:37Çok mu komik Alicim?
29:39Çok mu komik?
29:40Çok mu komik?
29:41Şimdi bugün Hüseyin hocam pamuk eller cebe.
29:44Bak bak bak Nermin.
29:45Sen ağlıyorsun ama olsun.
29:47Bak bak bak Allah'ını seversen altın gibi olmadı.
29:49Tam istediğim gibi bak.
29:51Beyaz tabağa da koysana Nermin'im biraz.
29:56Vallahi güzel oldu kız Nermin.
29:57Çok güzel oldu bak.
29:58Bak.
29:59Bunun bitmedi daha sunumu ha.
30:01Görseye çok güzel oldu değil mi?
30:02Şimdi bak bitmedi bak.
30:04Bak.
30:06Çek Kadir.
30:07Hazır mıyız Kadir?
30:08Kadir.
30:09Kadir hep yiyorsun.
30:10Birazcık bak annem buraya.
30:11Gel.
30:12Verdin çocuğa kırıntıyı yiyor.
30:16Yeter.
30:17Şeyleri kapamayalım.
30:18Üstünün artar.
30:19Geliyor ve şey gelecek.
30:20Bak.
30:21Allah'ım sen nasıl bir yemeksin.
30:25Gel, gel.
30:31Hadi bir gelin şarkısı gönderin.
30:33Nermin şuraları da koy.
30:34Caniko.
30:35Hadi.
30:37Büngür, büngür.
30:38Doldur Nermin.
30:40Ben sana büngür büngür göstereceğim.
30:42Bak.
30:43Dün sayemde gidiyordum, kurtuldum, hayata döndüm.
30:46Beni gördün.
30:47Hemen gözlerin ışıldadı.
30:49Beni gördü bak hemen rahatladı kadın.
30:50Tabii.
30:51Beni görmese gidiyordu.
30:54Hadi.
30:56Geliyor.
30:58Ben hemen istiyorum.
31:00Sen hemen tabak isteyince ben sana hemen tabak çıkartıyorum.
31:04Verin Hüseyin hocama tabak diyorum.
31:06Tamam.
31:09Şimdi Serpil geliyoruz.
31:10Hadi.
31:12Bak.
31:13Bak tüs tülenmiş pilavımın közleri pişiyor mu?
31:16Pişti pişti.
31:17Kadir bunları nasıl yakacağız?
31:19Yandı yandı yaktım.
31:20Odun muzun toplasak bahçede onların içini alsak.
31:24Ay öyle mi yapsaydım tavada?
31:25Güzel olurdu.
31:26Yaksaydım.
31:27Bir eski tavamızla.
31:29Ama odunda şey tutmazsa olmaz ki Nermin.
31:32Olmaz mı?
31:34Ben mangal işini bilirim.
31:35Tamam.
31:36Ben hep mangala gidince divan yakarım.
31:38Şimdi bu şarkı yeni gelinlere gelsin.
31:41Gel.
31:47Gel gelinim gönlüme gel Serpil'im.
31:49Oldu.
31:58Oldu.
32:00Nakarat kısmına denk gelemedik.
32:03Nasip.
32:04Nasip.
32:05Böyle şeyler nasıl...
32:06Şimdi aslında Nermin'im pilavımız oldu.
32:09Şimdi pilavımıza ne yapıyoruz?
32:11Ne yapıyoruz?
32:12Bak.
32:13Kadir gel.
32:14Serpil bak.
32:15Kap kaşığını.
32:16Bak.
32:17Kap mı?
32:18Öyle kalsınlar.
32:19Suyu çeke çeke.
32:20Bak.
32:21Bak.
32:22O bir tarafta.
32:23Oldu.
32:27Şimdi ne yapıyoruz?
32:29Karıştırıyoruz.
32:34Yapacak bir şey yok.
32:35Koyduk başta.
32:37Aynen öyle.
32:38Şimdi onu böyle bir dinlendirelim.
32:39Buraya koyacağız birazdan közleri.
32:41Ama nasıl koyacağız?
32:43Hayırlısı.
32:44Ama nasıl koyacağız efendim?
32:46Birazdan.
32:47Neyi çevireyim?
32:48Altını kapa ki şey olsun.
32:50Bir beş dakika.
32:51Tamam.
32:54Tamam anladım anladım.
32:55Çok şükür elhamdülillah.
32:56Gidiyor musun?
32:57Gidecek misin reklama?
32:58Daha varsa.
33:01Anca böyle kırın dökün.
33:02Anca böyle kırın dökün.
33:04Bu kadar güzelliğin içine bir kırma dökme sesi eksikti.
33:07Niye kırdılar ki?
33:08Ben ne bileyim?
33:09Niye kırdın şimdi?
33:10Ne oldu ki kırıldı?
33:11Boş ver.
33:13Bu oldu ama yeter.
33:14Ben mi Hüseyin Hoca'nın kalbini kırdım?
33:16Ne yaptım ben sana?
33:17Hüseyin Hoca'nın kalbine bak.
33:18Bek şu metrekareyi alan galiba.
33:22Reklam dönüşü rejiden açacağız Kadir.
33:25Sen o kamerayı kap.
33:26Rejiye gidiyoruz.
33:28Hadi küçük koyalım.
33:29Bırak sen şimdi Hüseyin Hoca'yı.
33:30Şu an koymayalım.
33:31Bunlar biraz daha yansın.
33:32İyi ama.
33:33Dönüşte koyalım.
33:34Dönüşte koyalım.
33:35Efendim hazır mısınız?
33:37Deney gibi çalışıyoruz bugün.
33:39İlmik ilmik işliyoruz yemeklerimizi.
33:41Moleküler mutfak.
33:42Evet.
33:43Gelin kırıntısı ne kadar enteresan.
33:46Burada yaptığımız tüsteri pilav bambaşka.
33:49Dur.
33:50İzleyicilerimize Nermin.
33:52Evet hediye var.
33:53Vallahi bak kapaklı omlet seti.
33:56Dolabına kaldır kardeşim.
33:58Sen de onu tut.
33:59Dolabına kaldır mis gibi döküm.
34:01Benim kıymetli Beyaz TV sayfamızı takip eden izleyicilerimizden Serpil bugün sen seç.
34:09Bir kişiye hediye vereceğiz Beyaz TV'den.
34:11Beyaz TV'den mi seçeceğiz?
34:12Evet.
34:13Tamam.
34:14Kızlar Beyaz TV'ye yürüyün.
34:15Bak vallahi döküm.
34:16Evet.
34:17Kapaklı.
34:18Tüster pişir.
34:19İster satma.
34:20En sonunda Serpil'i burada seçiyoruz.
34:21Anında veriyoruz.
34:22Ama Beyaz TV'yi takip etmeniz gerekiyor.
34:23Bir de sponsorumu takip etmeniz gerekiyor.
34:25Bunu da çekmedik.
34:26Çok güzel oldu.
34:27İçimiz rahatladı.
34:28Çektin mi çocuğum?
34:29Gel.
34:30Çocuğum hadi çek.
34:31Historimizden duyuracağız ya.
34:32Hemen o fotoğrafı koy onun altına.
34:33İnsanlar yorum yapsın.
34:34Şöyle yapalım.
34:35Bir yerde de iyi oldu.
34:36Şimdi şöyle diyelim.
34:37Efendim sosyal medyadan da görürsünüz diye bir video atalım istedik.
34:38Ne yapıyoruz?
34:39Beyaz TV sayfasındaki yorumlar arasından seçiyoruz.
34:40Ama şimdi oraya firmamızı etiketliyoruz.
34:41Hemen yorum yapıp takip etmeye başlayın.
34:42Ama firmamızı takip edeceksiniz Nermin Nenfes Mutfağı'ndan.
34:43Bir de Beyaz TV.
34:44Hemen firmayı koyun oraya.
34:45Çok şükür Allah'a şükür.
34:46Çok şükür.
34:47Çok şükür.
34:48Çok şükür.
35:01Bir yerde deşti.
35:02Ah ah kardeş.
35:03Bak bak bak.
35:04Şöyle güzelce yağımızı eritiyoruz.
35:05Bana da mı yapacakmış?
35:06Bak bak kız bak.
35:07Ona da diyor dikerim diyor.
35:08Çok teşekkür ederim.
35:09Nermin Hanım'a da selamlar canım benim.
35:10Ay canım benim.
35:11İstersen ona da dikerim demiş.
35:12Ayfer'cim bize şey runner dikiyor.
35:13Ayfer'cim çok teşekkür ederiz.
35:14Evet.
35:15Evet.
35:16Evet.
35:17Evet.
35:18Evet.
35:19Evet.
35:20Evet.
35:21Evet.
35:22Evet.
35:23Evet.
35:24Evet.
35:25Evet.
35:26Evet.
35:27Evet.
35:28Evet.
35:29Evet hayatım.
35:30Güzel evlerde senden pek de işte...
35:31Gerçekten rhyme'ye kadar yaklamadığımız şeyde sensin olurdu.
35:32Evet.
35:33Evet.
35:34Evet.
35:35Evet.
35:36Bak ben...
35:37Yürüdü evet baba!
35:38Değil?
35:39Mayva andırdı köpek ayağı.
35:40Türk hayvanıyla evlendi daha.
35:41Dışşah almıştık kendisi daha da yıl getirdi.
35:42Ama aniden sağlıktan sonra derlem Lower could have died.
35:43Başlamıyor.
35:44Başlamıyor 오�主ly severity is the spice quieter is the spice the cavamaster
35:45ve ivifmens' is safer.
35:46İhsan güzel oğlum.
35:47Boşa yuz taş.
35:48Aa, burada yok Serpil.
35:49Ay kız ne oldu?
35:50Serpil attın mı sen onu?
35:52Bir şey yok.
35:53Kanaldaki kızlara lazımdı ben bunu.
35:55Serpil yok.
35:57Sen nereden buldun?
35:59Ben onu aşağıda... Bizim ekip arkadaşlara lazımdı.
36:03Sen mi seviyorsun Ema'yı?
36:05Çok mu seviyorsun?
36:06Bak Kadir de benden.
36:07Ema'ya Kadir. Siz ne ara bu kadar samimi oldunuz?
36:10Ne ara? Ne ara?
36:12Bilmiyorum.
36:13Kadir'cim vallahi aşağıda bir attı sandım. Üdüm koptu.
36:16Ya aşağıda bizim ekip arkadaşlarına lazımmış. Ben verdim.
36:19Sen de kap geri getir.
36:20Attı sandım. Üdüm koptu.
36:22Serpil şimdi bak tüsüremeye geçeceğim ama...
36:25...önce senin kadayıfı burada böyle harmanlamını istiyorum yağıyla bak.
36:29Canikom bak mis gibi bir tarif geliyor efendim.
36:33Hindistan cevizli kadayıf yapıyoruz.
36:36350 gram kadayıf.
36:38Dört yemek kaşığı tereyağı.
36:40Yarım çay bardağı...
36:42Çok...
36:44Kadının gelinliğine kaçtı, iyi mi?
36:47Çok pardon.
36:49Çok özür diliyorum.
36:51İç iç suyunu ben tatlımın altını yapayım.
36:54Çok özür dilerim.
36:55Dört yemek kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ile güzelce harmanlıyoruz.
37:00Bir su bardağı Hindistan cevizi.
37:02Sosunu efendim bir su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ.
37:06Yarım su bardağı şeker, dört adet yumurta, bir paket kabartma tozu.
37:11Bir adet portakal kabuğu rendesi ve portakallı şerbeti için
37:15bir adet portakalımın suyu, bir su bardağı...
37:18Bir buçuk su bardağı toz şekerimiz var.
37:20İki su bardağı su, bir adet tarçın çubuk kullanmışız efendim.
37:25Bunu biz önceden hazırlayıp soğuttuk.
37:27Şekeri, suyu her şey içerisinde.
37:29Ve geliyorum şu an Serpil bunu böyle burada güzelce yoğursun.
37:34Bak, Ema'ya dediğin güzelliktir.
37:36Bak, aldık kabın içerisine. İstediğin gibi harmanla.
37:40Her şeyi Serpil'imi düşünüyorum, ondan.
37:43Lazım olursa arkadaşlar kap kaşık gelin siz bana, ben vereceğim size.
37:47Bunları vereceğim.
37:48Şimdi ne yapıyorum biliyor musunuz?
37:50Ne yapıyorsun, neden yer misin?
37:51Gel Kadir, pilavı açtım.
37:53Bismillahirrahmanirrahim.
37:55Şuraya bir çukur oluşturuyoruz bak. Tüz süleme yapıyoruz.
37:58Bismillahirrahmanirrahim.
38:05Koyduk. Defne yaprağı, soğan kabuğu.
38:07O kadar.
38:09Hazır mıyız Serpil?
38:10Ben hazırım. Ben hep hazırım.
38:11Kocas.
38:14Çabuk, çabuk, çabuk. Kapatalım ağzını.
38:16Kapat önce.
38:19Bak. Bak şimdi Kadir, çek.
38:21İçerideki buharlanmayı çek. Tüz sülenecek bu pilav.
38:24Bu pilavın lezzetine bak Kadir.
38:26An ve an.
38:27Düdüğünü kapat Nermin, düdüğünü.
38:29Nerede?
38:31Allah cezanı versin.
38:32Nasıl kapatacağım?
38:33Peçete tıkıyor.
38:35Nermin, burnu kanayan çocuk gibi. Peçete tık oraya, çabuk.
38:38Kız, kız, kız. Çabuk, dikkat. Gidiyor.
38:41Bak, nasıl içinde duman var. Görüyor musun Kadir?
38:45Dumanı görüyor musun?
38:46Şu an bütün tütsüsünün aromasını alacak.
38:51Yanıyor şu an.
38:52Burnu kanayan çocuk.
38:53Defne, defne, defne yanıyor.
38:55Soğan kabuğu yanıyor.
38:57Közü koyduk. Kaseyle oturttuk pilavımızın içerisine.
39:01Ateşlerle kırılmalar geldi.
39:03Şimdi burada bu dinlenecek.
39:04Kendi buharında, içeride. Güzelce dinlenecek.
39:08Yerken de bunun yanına şalgam.
39:10Çok güzel olur.
39:12Koyacaksın.
39:13Var mı bir de şalgamamız?
39:14Mis gibi içeceksin.
39:15Bir lokma yeriz yani.
39:16Aromalı, aromalı.
39:17Yarın sabah koşmaya gideriz, yiyelim.
39:19Pilavdan mı? Yok, pilav yemeyelim.
39:21Yemeyelim mi?
39:22Ama bas maddeye iki kaşık alırız.
39:26Yaptık, yaptık.
39:29Şimdi.
39:30Şimdi.
39:32Bakın, çok enteresan bir kadayıfın sosu olacak.
39:35Serpil, inanamayacaksan, un yok bu sosunda.
39:38Kadayıfı yerleştireceğiz.
39:40Nasıl güzel karıştıracağız.
39:41Sonra üstüne sos dökeceğiz.
39:42Sosu Serpil'in dört yumurtadan oluşuyor, biliyor musun?
39:45Unsuz.
39:46Unsuz. Gerçekten. Bak, şu an ekranda kalın.
39:49Herkes şaşıracağı bir tarif.
39:51Yine yabancı bir tarif efendim.
39:53İnanılmaz görseli ön planda olan bir tarif.
39:56Serpil, zemine buradan döşemeye başlasın şöyle.
40:01Ben de burada çırpıyorum.
40:02Bakın, dört adet yumurtama yavaş yavaş şekerimi vererek
40:06erite erite şöyle çırpıyorum.
40:09İpek gibi yoğurdum sana Nelmi.
40:12Bak, şöyle.
40:13Şöyle. Özellikle biliyorsunuz ki şerbetinde portakal kullandık.
40:17Bu portakal tatlımıza, bu şerbetli portakal bambaşka.
40:22Bir lezzet katacak, bilginiz olsun.
40:25Burada yumurtayı şekerle güzelce çırptıktan sonra
40:28yavaş yavaş içerisine yağını ekliyoruz.
40:34Üstüne Hindistan cevizi gezdireceğiz.
40:36Serpil'in aynen şöyle...
40:38Nelmi, şey soracağım şimdi. Sen anlatıyorsun ya.
40:40Kafama takıldı bu.
40:41Kabartma tozu ve bir çimdik...
40:46Kabartma tozu ve bir çimdik tuz.
40:49Senin kafana ne takıldı yine?
40:50Şimdi, hani biz dün yaptığımız...
40:52Bunu görüyorsunuz değil mi? Bak, kadayıfın yarısını aldık üstüne.
40:55Çok önemli. Hindistan cevizi biraz da üstüne getireceğiz.
40:58Evet. Şöyle.
41:00Aslında Hindistan ceviziyle kapladım şu anki kadayıfını.
41:03Hatta onun içine at. Böyle hepsini armağanlayalım.
41:06Daha güzel olur.
41:07Şimdi, kafama ne takıldı biliyor musun?
41:09Ne takıldı bebeğim?
41:10Şimdi, dün her insan gibi, her dünya insanı gibi...
41:15Limon kabı da buna giriyor.
41:16Ver, ver, ver. Bir şeye dokun.
41:18Bakın, unsuz kabartma tozuyla, bir çimdik tuzla, her insan gibi...
41:23Evet, her insan gibi, her dünya mutfağından görseller, lezzetler, aromalar, tatı...
41:30...alıyoruz, biz de yapıyoruz.
41:31Şimdi...
41:32Faslı bir kardeşimizin yazdığını mı dedin?
41:34Evet, evet. Faslı bir hanımefendi.
41:36Dünden beri yazıyor. Ben cevap veriyorum, o da yazıyor falan.
41:39Ama kendi yöresinin doğruluğunu göstermek için herhalde.
41:42Şimdi şöyle, sesli düşünelim. Rica ediyorum.
41:44Bak, gayet kibar.
41:46Şimdi, ben bu ülkede doğdum, bu ülkede yaşadım.
41:49Allah nasip ederse burada da öleceğiz ya.
41:51Elhamdülillah, inşallah.
41:52Bence benim bu ülkenin bazı yemeklerini bilmeme ihtimalim var mı?
41:56Yok, biz her şeyi dört dörtlük tabii ki biliyoruz.
41:58Şimdi, kaçar mı? İnsanım, kaçmış olabilir gözümden de.
42:02Kaçmıştır. Ben şey diyebilir miyim mesela?
42:04Ya Nermin'im, hayır, kesin... Ama böyle çok şey.
42:08O boşnak böreği öyle olmaz.
42:10Ben diyebilir miyim?
42:11Diyemezsin.
42:11Diyemem. Neden diyemem?
42:13Çünkü Nermin onu biliyor.
42:14Kaçırmışımdır, şaşarım, deşerim.
42:17Araştırmamı da yaparım ama bunu sana söylemek için.
42:20Çok kıymetli bir hanımefendi. Bizi de çok seviyor.
42:22Yayınımızı da çok izlemiş ama bizim de videoyu aldığımız sayfadaki beyefendi...
42:28Ben Fas Mutfağı'ndan aldım o tarifi.
42:31Fas Mutfağı tarifi.
42:33Görselini de hanımefendiyi attım. İkna etmeye çalışıyorum bu arada.
42:35Yok, şey dedi, demiş.
42:37O da bizim Türk Mutfağı'nın şeyini atıyor bana.
42:39Görselini atıyor. Bak diyor, Türk Mutfağı'nda diyor, böyle yap.
42:42Siz anlayın diye onu attım.
42:44Canım benim, ben Fas da olsa anlıyorum.
42:47Başka bir ülke de olsa anlıyorum.
42:50Sen hiç yüreğini tüketme. Gerçekten araştırıp yapıyorum.
42:53Şimdi, kesinlikle herkesin eline, eline sağlık.
42:57Ama biz buraya kalbimizi koyup gerçekten çok ciddi farklı tarifler vermeye çalışıyoruz.
43:02Sizlerden de ricamız, kusurumuz olursa yabancı tariflerde afola.
43:07Ki olmasın diye ben çok çama sağlık ediyorum.
43:09Şimdi yumurtaları çırptık. Üzerine sütünü koyduk.
43:12Bütün malzemelerini ekledik. Bakın, unsuz bir lezzet hazırlıyoruz.
43:16Sadece içerisinde kabartma tozu var.
43:18Serpil de burada Hindistan ceviziyle harmanlamış olduğu kadayıfları ne yaptı?
43:23Güzelce bastırdı ve baskıladı.
43:26Ben de burada şimdi, bakın, şöyle yavaş yavaş her yere gelecek şekilde
43:32unsuz olan o güzel portakal kavuklu sosunu üzerine gezdiriyoruz.
43:38Mesela bak, bu da yabancı bir tarif. Bilginiz olsun.
43:43Biz en doğru hangi alanda yapılmışsa biz onu alıp
43:48sizlere Türkçe versiyonuna çevirip sunmaya çalışıyoruz.
43:51Şu an mesela bunun lezzeti bence bambaşka bir şey olacak.
43:55Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırına ben göndereceğim.
43:58Şu an nar gibi kızaracak bu tatlımız.
44:01Ve diğer tarife geçiyor olacağız. Burada ne yaptık efendim?
44:05Şöyle göstereyim ekranı yeni açmışlar için.
44:08Bakın, közlerimizi biz burada közledik.
44:11İçerisinde soğan kabuğu, defne yaprağı var.
44:13Şu an isiyle birlikte pişmeye ve islenmeye devam ediyor.
44:17Bu isi bir pilav olacak. Muhteşem bir kokusu olacak Serpil.
44:22Bence yeme de yanında yat.
44:23Ay nasıl geldi Serpil? Duydun mu soğan ve defneyi?
44:26Muhteşem bir koku.
44:29Muhteşem bir koku efendim.
44:31Şöyle koyuyorum. Önceden ısıttığımız 180 derecelik,
44:37şöyle iki yüze çevirmeyeyim yumurtası pişsin.
44:40Fırına veriyorum. Kadayıf böyle kıpkırmızı olana dek pişecek.
44:45Biz ne yapacağız? Ne oldu?
44:48Kedi mi var?
44:49Selamün kavlen.
44:51Ne oldu?
44:53Komşu gelmiş.
44:54Kedimiz gelmiş.
44:56Sarı kızıldı ya. Kıyamam ona da.
44:59Oh mis.
45:01Oh tabii.
45:04Ne?
45:08Yemeklerle müdahale miydi, değildi.
45:11Yok canım.
45:12Ona gülmedim ben. Az daha patisine basıyordum.
45:15Ama yerdeydi kıyamam.
45:18Beni görünce aklı çıktı.
45:21Çıktı mı? O da tam belki masaya çıkacaktı.
45:24Böyle patisine basıyordum.
45:25Aa, yukarıya atlamadı.
45:28Yemeğin olduğu yere.
45:29Oraya biraz zor çıktı mı?
45:30O yüksek ya çıkamıyor oraya.
45:32Ay.
45:34Tortilla kesesinde salata.
45:36Kasesinde salata yapıyoruz.
45:38Çanaklar için efendim sekiz adet tortillamız var.
45:40Salata için ise iki adet haşlanmış tavuk göğsü,
45:44iki adet haşlanmış... Pardon, iki adet havuç,
45:47yarım beyaz lahana,
45:48yarım mor lahana, tuz.
45:50Sosunda efendim bir yemek kaşığı sirac sos kullanacağız efendim.
45:54Bu sirac sosu biliyorsunuz birçok tarifimizde kullanıyoruz
45:57ve inanılmaz güzel bu sırça sosumuz.
46:00Yarım limon suyu, iki yemek kaşığı zeytinyağı,
46:02bir yemek kaşığı süzme yoğurt,
46:05bir kase humus.
46:07Ne oldu gene?
46:08Bana söyledi, kalem.
46:09Humus için iki su bardağı haşlanmış nohut,
46:12yarım su bardağı tahin,
46:13üç yemek kaşığı zeytinyağı,
46:15bir adet limonun suyu,
46:17iki diş sarımsak, tuz,
46:19kimyon, buz kullanacağız.
46:21Üzerinde yarım demet dereotuyla,
46:22nartaneleriyle renklendiğimiz farklı bir lezzeti
46:27şu an ekrana getiriyor olacağız efendim.
46:30Ben şunu söylemek istiyorum gerçekten.
46:33Benim bu yemek kısmı çok hassas bizde gerçekten.
46:37Tariflerimizi çok hassas bir şekilde seçiyoruz
46:39ve istiyoruz ki hanımefendilere farklı fikir önerileri sunabilelim.
46:44Bu salatanın da hem görseli hem de beş aylarına hitapen
46:48inanılmaz güzel bir sunumla
46:50arkadaşlarınıza çıkarabileceğiniz önümüz malum güzel günler var,
46:54Ramazan var, yeni yılımız var.
46:57İstediğiniz yerde kullanabileceğiniz,
46:59ön planda görseli olan güzel bir tarif geliyor şu an size.
47:04Buyur Nermin'im.
47:06Sağ ol Serpil'im.
47:07Şimdi bakın burada ne yaptık?
47:10Ben şunu doğrayayım.
47:11Şöyle göstereyim.
47:12Bakın, Serpil bunu böyle kesti.
47:15Hem de bayağı büyük kesmiş.
47:17Bunu daha küçük de alabilirlerdi.
47:20Sonra bunu...
47:21Ama kasem büyütsün istedim Nermin.
47:22Sonra bunu şöyle güzelce sarıyorsunuz, tamam mı?
47:27Bak, aslında direkt muffin kalıpların içerisine de oturtabilirler Serpil.
47:32Orada da sıkıntı yaşamazlar.
47:34Ama bak, şöyle yakından çekelim mi?
47:36Nasıl yaptığımızı gösterelim.
47:38Bak, inanılmaz güzel.
47:42Böyle sonuna kadar Serpil bunu kesti
47:46ve şöyle oturttuk.
47:48Yani böyle koparmadan keseceksiniz.
47:53Şöyle gayet güzel oldu.
47:57Şimdi burada da şey yapıyoruz.
47:59Humusumuzu yapacağız.
48:01Humusu yaparken de yine nohutları önden açtık.
48:04Rondomun içerisine alıyorum.
48:06Humus birazcık böyle kıvamını bulması için
48:10buzla haşır neşir olması lazım.
48:13Şöyle içerisine tahini ekliyorum.
48:15Tatlı tatlı.
48:17Evet, salatanın zeminine...
48:20Sen ne yapıyorsun?
48:21Salatamın kendisine şey yapıyorum.
48:25Serpil'im, dört dakikamız var. Hadi.
48:29Dört dakikamız var, Serpil'im.
48:32Yoğurdumuzu ekliyorum humusumuza.
48:36Ne yapayım? Çalışıyorum burada.
48:38Makine gibi... Bak, bak, bak.
48:41Tuz, çok azcık kimyon ekliyorum.
48:43Lezzetlendirmesi için iki diş sarımsak koyuyorum.
48:46Birazcık hızlandım efendim.
48:48Zeytinyağını ekliyorum.
48:50Limon suyu olmazsa olmazımız. Onu da içerisine koyuyorum.
48:54Her canlı bir gün alüminyum kullanacaktır.
48:56Ha?
48:59Her canlı doğum bir gün alüminyum kullanacaktır.
49:01Kullanmayız ya.
49:05Burada da bunları toparlayalım.
49:12Şöyle koyduk.
49:15Mermin, tatlımızın ayarı iyi miydi?
49:16Ne diyeyim ben? Ne diyeyim?
49:19Olsun. Güzel oldu.
49:20Humusun dışına çıktık. Farklı bir humus.
49:24Sen ne yapıyorsun şimdi Tarpil'i?
49:26Ne yapayım? Salata yapıyorum.
49:27Yeterli bence.
49:29Kaselerimiz için.
49:30Ben daha devam ederim o zaman.
49:32Tamam.
49:33Kabım güzel mi?
49:34Çok güzel. Aa, sen de maya almışsın.
49:37Bakayım bu nasıl olmuş?
49:39Her canlı bir gün mayayı kullanacaktır.
49:40Ay, tüslenmiş Serpil. Çok kokuyor.
49:43Aa, alayım mı şeyi?
49:45Al, al.
49:49Al.
49:50Serpil.
49:51Ne? Ne oldu? Kalk.
49:52Kapatalım mı onu?
49:54Kötü mü oldu?
49:56Kötü mü oldu?
49:59Ey, ya işte.
50:00Serpil, kol.
50:01Muhteşem. Yeme de yanında yat.
50:03Ne olabilirim artık içinden?
50:06Oh, oh, oh. Yandım.
50:09Maşayla alsaydın bari.
50:10Oh, oh, oh. Yandım.
50:13Biliyorsun, illa seviyoruz yanmayı.
50:16Of, of, of. Bakar mısın? Tane tane.
50:19Rengin güzelliğine bak.
50:21Of, efsane.
50:23Şimdi burada hazırladık.
50:25Bunu zemine sürüyorum Serpil.
50:28Buzu koymadık ama koyayım mı buz?
50:30Yo, yani o...
50:31Kıvamı iyi.
50:33İyi mi sence kıvamı? Yoğunluğu?
50:35Şöyle göstereyim sana.
50:37Bence gayet iyi Serpil.
50:39Bence de iyi. Zaten zeminlerine koyacağız.
50:42Şöyle.
50:44Zemine önce bu hazırladığımız karışımı koyuyoruz.
50:48Sonrasından üzerine salatanın sosu geldik.
50:50Nerede bu? Suzan sana bir şey soruyor.
50:53Koy tatlım, koy. Geliyorum. Ben de geliyorum hemen.
50:56Şimdi koy, koy, koy sen.
50:58Ama biraz bol koy. Ne yapayım? Korkak alıştırma.
51:00Şey, tavuğumuzu da alayım.
51:02Bu.
51:04Gel Serpil, gel.
51:05Serpil, kalanını salatanın içerisinde haşır neşir yapacağız.
51:08Humusun mu?
51:09Yo, ben şimdi bak ne yapıyorum. Bak, bak.
51:12Bak, bak.
51:13Şimdi tavuğumuzu da koyuyoruz.
51:16Tabii, oradan... Oho! Oradan arkam kesmek.
51:20Değil mi Nermin?
51:21Çok kolay.
51:23Hey yavrum, hey.
51:24Hey.
51:26Biz tarifleri her zaman kendimize özgü yaptığımız için
51:29inanılmaz güzel bir görsel alıyoruz Serpil.
51:32Bak, özlem hareket yapıyor. Benim gözüm onu da görüyor.
51:33Nermin söyler misin?
51:35Gayet güzel sosları koyduk.
51:37Bakın, bu da farklı bir şey olacak.
51:39Zeminde humus, zeminde humus, üzerinde salata.
51:44Git otur özlem.
51:45Bence de.
51:46Sağlıklı günler dileriz.
51:47Sağlıklı günler.
51:48Ve üç yıldızla seni uğurluyoruz özlem.
51:50İyi günler.
51:52Tamam.
51:53Aa, kutu.
51:54Ben bir fırına veriyorum, birazcık kızar.
51:56Yo, yo, hayır. Bak, şimdi bekle, dur.
51:59Dur şimdi.
52:01Bir tane daha yapacak mısın Nermin?
52:03Yo, böyle yeterli benim için Serpil'im.
52:05Şeyini de versene kuzum sen.
52:06Tuzumuzu da koyuyoruz, hepsini harmanlıyoruz güzelce.
52:10Ve ne yapıyoruz efendim?
52:12Birazcık fırında kızartacağız, hamurlarımıza geliyoruz hemen.
52:15Hiçbir yere ayrılmayın, hediyelerimizi de açıklayacağız.
52:17Evet efendim, yine muhteşem lezzetlerle karşınızdayız.
52:21Serpil'im de şu an kadayıf tatlısını getiriyor.
52:24Üzerindeki yumurtalar güzelce nar gibi kızardı.
52:28Ve şu an bunu çekmek durumundayız.
52:31Şerbet alabilir miyim?
52:33Hemen, hemen, hemen.
52:35Bakar mısınız?
52:36Nar gibi kızardı bak.
52:38Dur, şöyle öne ittireyim de.
52:39Bismillahirrahmanirrahim.
52:40Of.
52:43Oy, oy, oy, oy.
52:45Portakal şerbetiyle bambaşka bir lezzet efendim.
52:50Şu an Beyaz Teyze ekranlarında.
52:52En son da portakal dilimleriyle servisi hazır hale getireceğiz.
52:57Birazcık şerbetin çekmesini bekliyoruz.
52:59O esnada ben hem hediyelerimi açıklayacağım
53:02bir tane Beyaz Teyze'nin servisine.
53:04Bakın burada gelin kırıntısı yaptık.
53:06Muhteşem, iç harcı, kıymalı bir görsel.
53:10Ekranda gerçekten bambaşka bir güzellik sunuyor.
53:13Hemen yan tarafında gördüğünüz üzere tütsülü bir pilav yaptık.
53:17İçerisinde safranı ve zerde çalı bulunan.
53:20Hemen yan tarafta yine yumurta sosuyla oluşturduğumuz efsane bir güzellik.
53:25Kadayıf tatlısı efendim.
53:26İçerisinde asla un yok.
53:28Ve yan tarafta da efendim lavaşlarımdan hazırlamış olduğumuz zeminde
53:33humus üzerindeki salatasıyla birlikte
53:35atıştırmalık, porsiyonluk, sıcak bir görsel sunuyoruz size efendim.
53:41Biz bize ayrılan sürenin sonunda gerçekten
53:43elimizden geldiğince sizlere faydalı olmaya çalıştık.
53:47Umarım sizler de ekran başında
53:49ha bugün benim menümdü diyorsunuzdur.
53:53Kime veriyoruz lan?
53:55Duyduk Beyaz Teyze'nin müziğini.
53:57Girdik sayfaya Serpil'im.
53:59Sen şimdi dur diyeceksin. Dur şimdi dur.
54:01Dur biraz açacağım Serpil'im. Çok yorum yapmış.
54:03Kaç?
54:04600 tane yorum gelmiş.
54:0517.
54:0617, 17.
54:10Bu hanım olsun.
54:14Şu işte.
54:14Tamam.
54:15Ayşegülbyk51.
54:18Daha önce verdik mi bilmiyorum.
54:20Verdiysek eğleniyorsunuz, bilginiz olsun.
54:22Nermin ablacığım öncelikle çok geçmiş olsun.
54:25Nazar var üzerinde. Kendini bol bol okuyun.
54:27Gün içerisinde sizi de çok seviyorum.
54:29Yanınızda çok keyifle izliyorum Serpil Hanım'ın oyununuz.
54:31Harika.
54:32Çeşit çeşit tariflerinizi bizlerle ekrana her gün kitliyorsunuz demiş.
54:36Ayşegülbeyaz.tv sayfasından.
54:39Aha yüzümü tanımıyor Serpil.
54:41Oldu mu? Gözlüğünü çıkar.
54:42Gözlüğümü çıkarayım.
54:43Ayşegül güle güle kullan.
54:44Evet Ayşegül'ü de gönderdik ve muhteşem bir cumayı kapatıyoruz efendim.
54:49Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz
54:53hiçbir zaman eksik olmasın.
54:54En kötü gününüz bugünkü kadar renkli ve güzel geçsin.
54:57Hafta sonu muhteşem bir hafta sonumuz olsun efendim.
55:00En güzelime, Rabbime emanettiniz.
55:03Pazartesi günü de biz burada sizlerle olacağız.
55:06Allah'a emanet.