Éric de Riedmatten reçoit un invité dans #LHebdoDeLEco pour approfondir un sujet économique…
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00:00On va parler des commerces franchisés parce qu'ils fonctionnent mieux que les commerces traditionnels indépendants.
00:06Ils seront bientôt récompensés par l'IREF qui est la Fédération des Réseaux Européens de Partenariat et Franchise.
00:12On en parle avec Michel Kahn qui est l'organisateur de ce prix des commerces franchisés.
00:17Pour résumer, justement pourquoi ça fonctionne mieux que les commerces indépendants ?
00:22Alors la franchise est magique parce qu'elle permet à ses commerçants de réaliser des économies d'échelle.
00:31Déjà dans leurs achats, dans leur manière de communiquer en commun, ça revient moins cher pour chacun.
00:38Et puis il y a de la créativité par la fertilisation croisée, des échanges d'expériences. On est indépendant mais pas seul.
00:48Ce sont tous les commerces que l'on voit aujourd'hui pratiquement dans les rues parce que ce sont des grandes enseignes.
00:54Oui alors ce sont les enseignes que vous voyez dans les centres-villes, les hypercentres, les zones commerciales, les rues piétonnes de partout.
01:00Mais c'est aussi pas que le commerce, c'est l'artisanat, c'est les services beaucoup aux entreprises ou aux personnes.
01:10C'est l'industrie aussi, la franchise industrielle.
01:15Oui ça existe aussi.
01:16Oui comme Yoplait par exemple.
01:18Mais en franchise industrielle.
01:19Ah d'accord, ça j'apprends.
01:20Et d'autres, beaucoup.
01:21Ah des industries, alors ça fonctionne comment ?
01:23Oui les fromageries de l'Horaguel et les organisations de peinture.
01:28Et alors Internet n'est pas un frein justement à ce développement ?
01:32Non parce que Internet est un complément aujourd'hui à l'organisation du développement de toutes ces enseignes car elle vient en support.
01:44Il y a la partie physique et la partie digitale, c'est ce qu'on appelle le figital.
01:49Et puis aussi l'omnicanalité, c'est-à-dire occuper tous les canaux de distribution pour être présent dans la plus grande proximité avec le consommateur.
02:00D'accord alors justement pourquoi ce prix de la franchise, pourquoi les mettre en compétition ?
02:05Alors ce prix je le rappelle a été créé à l'époque par le ministère du commerce et de l'artisanat en 87.
02:11C'est donc la 37e cérémonie de remise des trophées qui met en lumière en fait les têtes de réseau qui ont la capacité de faire réussir leurs affiliés,
02:23leurs franchisés, leurs partenaires.
02:25Et les prix récompensent des têtes de réseau qui ont cette capacité, qui réussissent mieux que les autres.
02:33Parce qu'aujourd'hui nous avons quand même en France 2 950 réseaux, 228 000 entreprises affiliées, 1 750 000 emplois et un poids, je le rappelle, de 225 milliards.
02:47Donc c'est un secteur très important qui résiste mieux que les autres et qui permet à des non-initiés, des entrepreneurs d'avoir une solution pour entreprendre avec le plus grand réducteur de risque.
03:04Justement quel message souhaitez-vous délivrer à tous ces commerçants qui nous regardent, qui sont fidèles et qui ont des difficultés, qui croulent sous les charges, qui se battent contre parfois des impôts très lourds ?
03:15Vous leur dites quoi aujourd'hui ?
03:17Alors c'est vrai, nous sommes dans une mutation profonde.
03:21Et ceux qui n'ont pas su s'organiser à temps sont en train de payer ce tribut qui est quand même lourd.
03:31Et ces commerçants seuls, isolés, sont en train de mourir justement dans leur isolement.
03:38Pas tous évidemment, il y a toujours des commerçants indépendants qui réussissent souvent beaucoup mieux que certaines franchises.
03:46Mais ce sont des exceptions.
03:48Alors il faut qu'ils se réinventent, qu'ils s'inscrivent dans la modernité, dans le digital, dans l'intelligence artificielle, dans l'omnicanalité.
04:03Mais ça demande des moyens qu'ils n'ont pas et le problème il est là.
04:06Oui c'est ça, parce qu'on voit souvent dans les centres-villes d'agglomérations moyennes des tout petits commerces qui vendent des parapluies ou qui sont encore des maroquineries.
04:13Ceux-là il faut les faire évoluer. Alors qu'est-ce qu'on peut leur conseiller ?
04:17Alors se former, trouver des produits, des services, découvrir de nouveaux fournisseurs, se réinventer chaque fois et démontrer une certaine agilité.
04:30On peut très bien passer d'un secteur d'activité à l'autre, pourquoi pas ?
04:33C'est-à-dire qu'on peut passer justement de la chaussure à la fleur par exemple, vendre des fleurs et être fleuriste, c'est possible ça.
04:40Pourquoi pas ? À partir du moment où vous avez un bon emplacement et que le marché baisse un peu avec un secteur d'activité, vous avez votre emplacement, vous pouvez en changer.
04:51On rappelle donc la cérémonie de l'IREF, ce sera le...
04:55C'est le lundi 25 novembre à partir de 15h et j'invite alors tous les téléspectateurs à suivre le direct sur cnews.fr, sur les réseaux Facebook et les sites de l'IREF également.
05:12Et nous sommes en partenariat évidemment avec CNEWS, Europe 1 et le JDD.
05:20Eh bien merci beaucoup Michel Kahn, organisateur de ce Grand Prix de l'IREF. Restez avec nous sur CNEWS.