#كل_يوم_أكلة - حلقة الثلاثاء 12 نوفمبر 2024، والتي قدمت خلالها الشيف فيفيان فريد، طريقة عمل "سمك بلطي مكس جمبري ولحم مفروم" و"أرز بالشبت والليمون" و"سلطة الخيار بالشبت"
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:22يا مساء الفل وجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس في الدنيا
00:27حبايبي الغاليين يارب دايما متجمعين
00:29وأهلا بيكوا في حلقة جديدة لذيذة جدا كعادة حلقتنا والحمد لله
00:34النهاردة طبعا يوم الأسماك والبحريات
00:37عايزة أقول لكم حضرالكوا وصفة رهيبة خطيرة
00:41مهما قلتلكوا ميكس الأطعمة اللي موجود فيها مش هتصدوها لما تجربوها بنفسكم
00:47بس قعدوا كده واستنونا بعد الفوصل
00:50موسيقى
01:10حبايبي الغاليين أهلا بيكوا
01:13يارب تكونوا طيبين
01:16بس بقى النهاردة أنا هعمل بولتي هتقولولي أيوة وفين التريكة وفين الوصفة اللي عادي تقولي
01:22ميكس أطعمة مهما قلتوش قبله ومش هتحكموا عليه غير لما تجربوه
01:26في الأخر هتعملي بولتي
01:28ثانية واحدة يا جماعة أولا الوصفة دي مستوحاة من كتاب قبل نظيرة
01:34بس مش هي التبيكل مستوحاة من كتاب قبل نظيرة
01:39طيب النهاردة جماعة أنا هعمل بولتي
01:42تمام بس ماشي
01:44ماشي تمام ايه بقى
01:46لحمة مفرومة وجمباري
01:49ومش عايزة أقولكم هتتخيلوش الميكس والطعم
01:53اللي هتاخدوه يا جماعة في الوصفة دي
01:55هي مش في حتة تانية في حتة 13 خالص
01:58كما قاله عمره فنزي
02:00بجد في حتة 13 خالص هتاخدكوا كده وانتوا بتاكلوها
02:04هتبقوا مش عارفين تستمتعوا بإيه
02:06بطعم الجمباري مع اللحمة المفرومة
02:09ولا طعم الجمباري واللحمة المفرومة والبولتي
02:12ولا طعم الخضار اللي موجود تحت البولتي
02:15بصوا وصلنا لآخر ما تتفوتش
02:18عايزة أقولكم أنا مستخدمة ربع كيلو لحمة مفرومة
02:213 بولتيات
02:23بردو كمان ربع كيلو جمباري
02:25أنا مش مستخدمة كميات خالص
02:27ولكن بالوقت الثاني حلو أن الواحد ينفذ وصفة
02:31لذيذة غريبة
02:33ميكس لذيذ
02:35تعال نقول بقى المقادير ونشوف هنعمل كل ده ازاي
02:39سمك بولتي
02:41محشي جمباري
02:43ولحمة مفرومة
02:45عبارة عن ايه؟
02:47ياريت تستكبري السمك البولتي عندي
02:49يعني هنا ثلاثة سمكات حلوين كبار
02:52وبعدين عندي هنا بقى الجمباري صغير
02:56لازم يكون متقشر صغنا وسط
02:59بس مش كبير عشان احنا هنحشي جوه
03:02ومعي ربع كيلو لحمة مفرومة
03:04يا ستي ممكن معلقتين تلاتة
03:06هنحش هقولك عدد
03:08ولا اجرامات هقولك برحتك
03:11تمام؟
03:12عندي بقى فصوص توم
03:14كرفس
03:15شبت
03:17كاري
03:18توم بودرة وبصل بودرة
03:20كزبرة جفة وكمون
03:22وملح وفلفل اسود
03:24طماطم مبشورة
03:26فلفل الوان جوليان
03:28بطاطس وجزر وعصير لمون
03:31دبس رمان ومرقة سمك
03:34وعندي بقى انتوا عارفين ليه التزيين ايه؟
03:37شوية بقدونس وكزبرة مفرومة
03:40نقول تاني نقول تاني
03:42عندي هنا تلاتة سمكات بلتي كبار
03:45وعندي الجمبري صغنا متقشر
03:48ومتنظف
03:50وعندي ربع كيلو لحمة مفرومة
03:53ممكن اربع معيلة عادي جدا
03:55فصوص توم وكرفس وشبت
03:58وكاري توم بودرة وبابريكا
04:01وكزبرة جفة وكمون
04:03ملح وفلفل اسود وطماطم مبشورة
04:05فلفل الوان جوليان
04:06بطاطس وجزر وعصير لمون
04:08دبس رمان
04:10ويه كمان عندي هنا مرقة السمك
04:13والتزيين بقدونس وكزبرة
04:15بصوا بقى
04:16الناس حبايبي الاسكندرانية والسوحلية
04:19انا عايزة اعرف
04:20يا طارق جربت الوصفة دي قبل كده
04:23سمعتوا عنها
04:25ممكن تكون عندكم حاجة شبهها
04:28قولوا لي
04:29يعني عايزة اعرف
04:30الوصفة دي وصلة لحد فين
04:33طيب اول حاجة هبدأ بيها طبعا عندي
04:36هي لحمة مفرومة والجمباري
04:39فهعمل ايه
04:40في طاصة سخنة
04:42على النار
04:44هحط فيها شوية زيت
04:46وانزل بالجمباري بتاعنا
04:52تمام شوية زيت وانزل بالجمباري
04:56وتبلوا
04:58يلا ووزعوا كده
05:01طبعا مجرد ما الجمباري يتحلوا بتاعنا
05:04يشم من نار
05:05دايما نقول لكم ايه
05:06بيقر نار جو دي علامة انه هو بيستوي
05:17وبعدين هحطله بقى
05:19والله الريحة يا جماعة
05:21بصوا الجمباري لما بيستوي صح
05:23تشمه ريحته حلوة قوي
05:25وهو لسه بيستوي
05:27ايه صح ان يكون الطاصة عندي سخنة
05:29مهم جدا
05:31ويه احط زيت
05:33برضو يكون عندي سخنة
05:35وبعدين احط الجمباري
05:37اسمع كده صوت التش
05:39عارفين الجمباري لو نزل المياه بتاعته
05:41الريحة مش هتبقى قلطة في حياته
05:44لازم استوي بالطريقة دي
05:46مفيش نقطة مياه
05:47ومش بيلزق طبعا
05:49علشان مفيش نقطة مياه
05:51وريحته تبقى خطيرة
05:53وما ياخدش وقت في التسوية
05:56كده هون
06:00حكاية حكاية
06:04طيب طبعا ما يحلاش في عينيكو
06:06وتلقطوا كده وشكرا
06:08احنا عندنا وصفة يا جماعة
06:10احنا مش بنعرق
06:12ده احنا هنحشي البولسي بالجمباري واللحمة المفرومة
06:16طيب
06:17تعالوا كده ارش هنا كمان رشة
06:21الجمباري
06:25ونحط رشة طنبودرة
06:27هنعيزه كله ياخد من النفس وريحة والطعم
06:31وكمان عندي هنا الكزبرة
06:34وعندي بقى مرقة السمك او مكعبات مرقة السمك فيا جميعا
06:38لو ما لقيتوش خلاص
06:42ودي تقليبة حلوة
06:46خلاص الجمباري عندي هنا استوق
06:48اعمل ايركن هولي كده على جنب
06:52ماشي وحطي ثاني معلش شوية زيت بساط قوي
06:57اهو
06:58ونروح حطي نقيق اللحمة المفرومة
07:02اهو
07:04تتكلمون يا شباب
07:08اهو
07:10بس كده
07:12وطبعا اسيب اللحمة المفرومة تاخد السخنية علشان ما تنزلش ابدا
07:17ميا ولا اي حاجة لازم اسيبها بس تاخد الحرارة علشان ننزلها على حاجة كانت موجودة
07:27وسعتلها مكان فاهميني
07:30واروح بقى هون
07:33تخيلوا يا جماعة لما نسوي اللحمة المفرومة مكان الجمباري انتو متخيلين الطعمة يبقى عامل ازاي
07:41حاجة كده رهيبة
07:42نحط بقى مكعب مرقة السمك ونقول الو يام محمد
07:50الو الو
07:53معاكي
07:54علي صوتك معلش انا اسفة
07:56معاكي معاكي معاكي ازايك عاملة ايه
07:59الحمدلله انت عاملة ايه
08:01انا البخيرة الحمدلله انا اول مرة اكلمك بس انا باتصرج على البرنامج بتاك لو ما شفتوش الساعة 1 بشوف الساعة 4
08:09يا نهر ابيض يا نهر ابيض بجد فرحتيني اوي يا حبيبتي
08:14وتسلم ايدك بصراحة انتي الاكلات بتاكلها والوسطات حلوة اوي اللي انتي بتعمليها
08:20بشهادة
08:21وبتعجبني بصراحة وبعملها يعني انا بعملها
08:24يا حبيبتي دي شهادة كبيرة اوي بجد وحقيقي كلامي تفرحني جدا
08:29قوليلي حضرك بتكلمينا منين
08:31من القاهرة
08:32اهلا بك يا حبيبتي
08:34طب قوليني ايه اكتر بقى وصفة حسيتي ان هي لقيا فيفا مش للدرجة دي
08:39لا مش هعملها وبعدين قلتي طب اعملها من باب التجربة
08:43لا لا لا مفيش لا لا لا بصراحة كل وصفاتك بصراحة جميلة اوي
08:49وكمان يعني حاجات يعني تغيير فيها تغيير جامد
08:55يعني انا بجد مش عايزة اقولك ممتنة لكلامك ازاي والشهادتك فيا بجد
09:00انا حب اقول لحضرتك ان انا قد ممتك يعني او اكبر منها تنين
09:04يا رب قلبي ربني اديك الصحة يا رب ده بصي
09:06وامربية بنات قدك كده وممكن اكبر منك برضو
09:11مش عارفة شكونك ازاي
09:13بجد مع زيني ان انا بتفرج على اكلاتك لانها بتعجبني
09:16بصراحة حس ان انتي حس انك يعني انتي بتحس بالناس
09:21وبتعمليلهم الحاجة اللي تناسبهم
09:23وحاجات بسيطة وبتاخدش منهم وقت
09:26وبصراحة انا معجبة بكي وبطريقتك يعني
09:30مش عارفة اقولك ايه مهما شكرتك
09:32مش هوفيكي كلامك اللي بجد تاجه على راسي
09:36وقد ايه شهادة كبيرة قوي قوي قوي
09:39اولا ربني اديك الصحة وتلت العمر
09:42وتعيش وتعملي وتعيش وتربي كمان احباد احبادك
09:46وحقيقي دي شهادة كبيرة قوي من حد زي حضرتك
09:51فانا ممتنة لكي ورب دايما امضل كده عند حسن ظنكم
09:55لا تسلم ايديك انت ممتازة بجد شغلك كله حلو جدا جدا
10:01وبعدين انا لو فاتتني حلقة بشوفها على الفيديو بتنزلي
10:08تلت الصحة بتاعتك انا مشتركة فيها
10:10حبيبتي بجد
10:11بس النهاردة كمان ممكن اطلب منك طلب
10:14طبعا مريم
10:17ممكن تقوليني طريقة تخزين الولاس
10:20يعني انا بتخزينه بطريقتي
10:22بس انا عايزة اشوف طريقتك عشان صراحة طريقتك بتكون هي انجح
10:26يا روح قلبي والله دا كلام كبير قوي قوي قوي علي
10:29مش عارفة اشكرك ازاي
10:31عيوني عيوني
10:32حاضر يا حبيبتي حاضر
10:34شكرا جزيلا
10:36شكرا جزيلا تسلم ايديك
10:37انا اللي باشكر حضرتك من كل قلبي
10:39ربنا يسلم ايديك يا رب
10:40وانا بوجه تحياتي لكل الجماعة اللي بيكلموكي
10:43اصدقائي البرنامج
10:45وانا يعني بقعد اسمعهم بتسمعهم وبضحك
10:49وببقى مبسوطة هم عم يتصلوا بيكي
10:51بجد
10:52والحاجة نعمة ربنا هيقومها بالسلامة ان شاء الله
10:54امين يا رب
10:55وشكرا لحضرتك وارجوكي ما تغبيش علينا تاني
10:58احنا هناخد على الدلعة ده
11:00وناخد على الكلام الحلو ده
11:02ما تغبيش علينا
11:04شكرا جزيلا شكرا
11:06بسيط بسيط لحضرتك
11:07مع الف سلامة
11:08ولا يا جماعة ممتنة ممتنة ممتنة لكل كلمة بجد شكرا
11:13الرب دايما كده افضل عند حسن ظنكو
11:16الواحد لما بيتحرج بيعطل في الكلمة بيتلجلك
11:20طيب تعالوا كده
11:22ويه عندي هنا اللحمة المفرومة والجمبري
11:24خلاص تمام يستووا معايا
11:26اقولكوا افضل طريقة علشان نخزن بيها القليل
11:31بصوا يا جماعة القليل انا بجيبه وبقطعه
11:34اولا بخسله غسلة حلوة قوي من بره
11:37تمام
11:38وبعدين بقطعه بحطه على البلانشة كده
11:40وروح قطعه حتى من تحته وروح موقفه كده
11:43وروح مقطعه بالسكينة
11:44في كل خطوة وانا بقطع معايا فطين
11:48فطين
11:49هون فطين
11:50فوته
11:51بمسك بيها القلقساية وهي متقشرة
11:55وفوته وبمسك بيها القلقساية وهي لسه مش متقشرة
11:59تمام
12:00طيب وبعدين بكون مجهزة وورق مناديل
12:02او فوتة مطبخ
12:04وبعد كده
12:05بعد ما بقطعه كل مرة بمسك فيها
12:08بمسح
12:09بمسح ايه القلقساية
12:12طيب خلصت وشلت الاشر تماما
12:14بمسح القلقساية كلها كويس جدا بالقماشة
12:17النظيفة الفلة اللي بمسك بيها القلقساية وهي متقشرة
12:22طيب بعدين قطعت
12:24عملت المكعبات القلقس
12:26عندي قدام يكون فرشة مناديل مطبخ
12:29فرشة مناديل مطبخ
12:31او فوت مطبخ نظيفة فلة
12:33اروح فرشة عليها القلقس
12:35اللي انا ايه
12:36اللي انا قطعته
12:37وبعدين اسيبه من ساعة لساعتين
12:40من ساعة لساعتين
12:41ايه اللي بيحصل
12:43اللي بيحصل ان المادة اللازجة
12:45اللي موجودة فيه القلقس بتطير
12:47خلاص
12:48بتنشف
12:49مش بتطير هي مش غاز
12:51هي بتنشف
12:52فبعد ما بتنشف
12:54وبتأكد ان هي نشفت
12:55وانا مسحاها كويس جدا
12:56ابدأ انا اجيب اكياس عندي التخزين
13:00وابدأ احط القلقس فيه اكياس زي
13:04واحفظه فيه الفريزر
13:05او ممكن اروح اعمله
13:07ان انا مفرده القلقس ده على صاج زي ده
13:11وامدخله الفريزر الاول
13:13يجمد
13:14وبعدين اروح احطه فيه اكياس
13:16فيطلع لي مش لازق حتى في بعضه
13:18تمام
13:19يا رب
13:20يعني
13:21يا ستة محمد
13:23تكون الوصفة ذي
13:24حلوة ومناسبة ليكي
13:27وهي ناجحة جدا جدا معي
13:29وده اللي بعمله على طول
13:30طيب
13:31انا هنا هعمل ايه يا جماعة
13:33هاروح حطه
13:35بقى على كل ده
13:36شوية ايه
13:38الطماطم دول
13:39بعد ما سويت
13:40عندي هنا الجنباري
13:42اللحمة المفرومة
13:44ونقول قلوية مي
13:46السلام عليكم
13:47عليكم السلام يا حبيبتي
13:48ازايك عاملة ايه
13:49ايه حبيبتي عاملة ايه
13:50الحمدلله
13:51ايه اخبارك
13:52الحمدلله
13:53انا بحبك جدا جدا جدا
13:55وبجد بحب اتفرج عليك
13:56يا روح قلبي من القلب للقلب
13:58والله وكلمتك وكلامك غالين علي قوي
14:01شكرا قوي علي حضرتك
14:03والله العظيم بحبك
14:04كل اكلة بتعمليها بحب اني اعملها
14:06حبيبتي والله ده كلام على راسي
14:09طيب قوليلي بقى
14:11ايه اقرب اكلة عملتيها كده وعجبتك
14:15اللي هي
14:16واصلا انا مش باكره
14:18ولا يهمك
14:19والله دي شهادة جبيرة قوي
14:21انا عندي ناس صحابي يقولولي ايه
14:23نيفا احنا ما بنفوتش حلقة
14:25بس احيانا ما بننفذ
14:26قولهم مش مشكلة
14:27مش اتفرجتو
14:28بس خلاشو
14:30نعم
14:33قوليني
14:38ده بيروح قلبي برافو عليكي
14:40برافو عليكي
14:41ايوه كده
14:42هم دول بناتنا
14:46برافو عليكي بجد
14:47برافو عليكي اني انتي بتمرسي
14:49وبتعملي حاجة بتحبيها
14:51وبالمرة هو بتشيلي عن ماما شوي صح
14:54صح
14:55حبيبتي نورتيني وشرفتيني
14:57ومبسوطة جدا جدا ان انتي كلمتيني
15:01هسمع صوتك على طول بقى
15:03حبيبتو نورتيني
15:05طيب بص انا هعمل ايه
15:07بعد ما حطيت شباتو كذبرة وبقدونس
15:09وطماطم المهروسة
15:11هروح حطها هنا ايه
15:13شوية لمون وبس كده شكرا
15:15اهي
15:17عايز اقوللكوا الميكس ده الوحدو
15:19ريحتو جبارة
15:21وطعمو هيبقى خطير
15:23اسمحولي احط برضو
15:25بس استنوا اقطعو شان ايه
15:27احط شوية كرفس
15:31بصوا يعني لازم كرفس
15:33وبعدين هقطع برضو شوية توم
15:37تمركزين معيا
15:39صح مركزين معيا طيب
15:41هجيب السكينة بتاعتي
15:43هيه
15:45والبلانشاية بتاعتي
15:47تعايزين مفصل ايه شباب
15:49صح طيب
15:51اعبال بقى مقطع عندي هنا
15:53دول وكمان الكرفس
15:55تعالوا نروح لفاصل
15:57نرجع نشوف هنعمل ايه استنوا
16:13بصوا بقى قطعت
16:15الكرفس مع التوم
16:17ونزلوهولي بقى
16:19على جميع ما صبق
16:21ودو تقليبة
16:23ينهار ابيض على الريحة
16:29ريحتو خطيرة
16:31ريحت التوم مع الكرفس مش ممكن الحلاوة
16:33بقولوكم
16:35نكس اطعمة
16:37مش هتصدقوني ولا
16:39هتستوعبوا غير لما تجربوا
16:41بس كده
16:43قولا واحدا مش هقرر كلامي كتير
16:45ولا اقولوكم دي لازم تتجرب
16:47مشي طيب
16:49حاضر
16:51لما انا اشتغل فيه هيدون دلوقتي
16:53هدوق هالكو بس
16:55لشان خطيرة
17:05يا امي هنا
17:09طيب هركنها كده على جنب
17:11لحد ما تهدى
17:13تعالوا نشتغل في الرز
17:15علشان عندي هنا شوية رز
17:17الرز انما ايه
17:19تعالوا نقول المقادير وناخد التليفونات
17:21بس علشان انحق حط الرز
17:23يلا بينا شوية رز بس شبات واللمون
17:25الحلاوة دي يا جماعة
17:27اللحمة المفرومة مع الجنباري
17:29وهم وهم وهم
17:31بجد هيعجبكو قوي
17:33يلا نقول مقادير الرز
17:35يلا عندي هنا
17:37الرز بس شبات واللمون مقادير ايه
17:39رز باسماتسي
17:41مش عايزين رز باسماتسي عادي جدا نستخدم
17:43الرز المصري بتاعنا
17:45بصل ابيض
17:47مفروم عندي توم مفروم
17:49عندي شبات مفروم
17:51وعصير لمون
17:53وبقدونس وطبعا الملح بتاعنا
17:55والمية وعايزين تحطو
17:57كمان مكعب مرقة اوكي
17:59مش عايزين خلاص
18:01مقاديري سهلة وبسيطة قوي مفيش حاجة
18:03هي ايه
18:05مقادير الرز بالشبات واللمون
18:07مبارا عن رز
18:09بصل توم
18:11شبات عصرة لمون
18:13بقدونس مفروم
18:15والملح والمية طبعا
18:17والتزيين طبعا
18:19انتوا عارفين بحب احط بقدونس
18:21ونتخنق انا ودينا
18:23بحب احط نعناع
18:25كده يا
18:27اه عادي صارت شوفية الحمدلله
18:29طيب اول حاجة بحطها
18:31شوية زيت طبعا
18:33وبعدين احط الرز
18:35بديله تقليبة حلوة
18:37الاول استنى
18:39نحط التوم والبصل
18:41انتوا عارفين انا مش
18:43هخليهم يحمروا ولا اي حاجة
18:45لان ده
18:47مش رز يا جماعة رز سمك المعتاد
18:49بتاعنا لأ
18:51ده رز بالشبات واللمون
18:53تقليبة حلوة نقول
18:55الو يا ستة كل
18:57الو يا حبيبتي
18:59معتزر معتزر على التأخير
19:01انا بس كنت عايزة ادخل في الخطوة دي علشان اكسب وقت
19:03عاملة ايه روحي
19:05الحمدلله يا حبيبتي
19:07انت حلوة
19:09حبيبك حلوين
19:11يا ربي دايما
19:13مستغربت
19:15استغربت الاكلة دي الحد فيه
19:17استغربت فعلا اللحمة مع الجمباري الزي
19:19وهم
19:21وهم وهم
19:23بس هتبقى والله لجربها
19:25كنت اعملها لسه من كم يوم
19:27بس انا كنت اعملها بقى مقلي
19:29وبعمله كده
19:31صناية صيادية
19:33لا لا لا انتي لازم تجربي
19:35ده رهيب
19:37انا هغير فكرتكم عن السمك تماما
19:39تماما
19:41بس يعني
19:43الطعم اللحمة باين
19:45مع الجمباري
19:47ميكس بصي
19:49مالروس زي
19:51انا اخدت الاتنين مع بعض
19:53ميكس وهمي
19:55بتحسيش انت بتاكل الجمباري لوحده
19:57ولحمة مفهومة لوحدها تخيلي بقى
19:59لما كل دي جوه البولسي ده البولسي هيعدي خلاص
20:01بعد الوصفة دي البولسي هيرفي
20:03هيعدي
20:05انا استغربها والله لا
20:07انا استغربتها فعلا
20:09بس اكيد هتفلح حلوة
20:11تحفة
20:13يعني الوصفة في الاساس
20:15قبلة نظيرة
20:17بس انا بقى دفت عليها شوية حاجات كده
20:19يعني بجد ان شاء الله
20:21تلعت قبلة فيفي
20:23مايجيش طبعا
20:25قبلة نظيرة بس هي بصراحة
20:27الفكرة هي بتاعت قبلة نظيرة
20:29بتاعتها
20:31بس ايه شوية اضافات كده يعني
20:33تناسبنا يعني فاهمة
20:35عايزة كتجربها بجد رجعتوا ايه رأيك
20:37عايزة هجربها بجد والله لان هي فعلا غريبة
20:39بس اكيد طعمها تبقى حلوة
20:41حاطيرة حاطيرة
20:43حبيبتي
20:45تسلميلي يا روح قلبي
20:47عايزة بس اقولك النهارده
20:49عايزين بس نترحم على شي تقدري
20:51النهارده التنوية بتاعته
20:53ربنا يرحمه وتعيشه وتفتكر يا حبيبتي
20:55ربنا يرحمه يا رب
20:57ربنا يخليك يا حبيبتي
20:59وتعيشي كده دايما من وراء الدنيا كلها حبيبتي
21:01ربنا يخليك يا حبيبتي
21:03اصيلة وصاحبة واجب ما بنتيش ابدا حبيبك
21:05هو كان اخ فعلا والله
21:07حبيبتي
21:09ربنا يخليك
21:11حبيبتي تعيشي وتفتكري ويخليك الكل حبيبك
21:13ربنا يخليك يا حبيبتي
21:15وسلاميلك كل كرو البرنامج
21:17يوصل يا روح يوصل
21:19مع الف سلامة يا حبيبتي
21:21مع الف سلامة
21:23بص بقى هنا البصلية والثوم بس تدبلوا شوية
21:25حطيت على طول الرز
21:27وحط شوية شبط
21:29ماشي
21:31وهشيل حبة تانين
21:33وتعالوا بقى نحط الملح بتاعنا
21:35اهو
21:37شوية شبط وهشيل حبة تانين
21:39وحط الملح بتاعنا
21:41وحط نقطة فلفل اسود
21:43كده يا جماعة
21:45وعصير اللمون
21:49ايوة كده
21:51ونقلب
21:53تقليبة حلوة
21:55ونحط المية
21:57ونسيبه يستوي
21:59بس كده
22:01انا
22:03عملت نص وصفة السمك
22:05وخلصت الرز
22:09شكرا ندي تقليبة
22:11حلوة
22:13طبعا عادي كده انها تنفع بالرز المصري بتاعنا
22:15فيش اي يعني
22:17النقاش انها ما تنفعش
22:19يلا نغطي
22:21وتعالوا بقى نحن نشوف
22:23عظيمة دي بتقول ايه
22:25بص انا هنا
22:27حطيت بطاطس
22:29وحطت كمان جزر
22:31حاجات دي تحت
22:33لما بتتقدم في الطبقة كده كلها
22:35بحالها بتدينا طعمه
22:37مختلف للسمكية
22:39شوية فلفل هنا
22:41تمام
22:43وشوية فلفل هنا
22:45شوية فلفل هنا وشوية فلفل هنا
22:47طيب وبعدين هجيب
22:49ايه التلات سمكات بقى
22:51عندي كده
22:53وهروح برده متبلهم بيه
22:55شوية لمون عندي
22:57اهو
22:59وهروح رشة لمون
23:01برده على التبيلة دي
23:03الخضار ده
23:05يعني ايه
23:07لا لا
23:09وهروح حط برده هنا رشة بابريكا
23:11بقى الحاجات دي اللي هي كمون وملح
23:13برده حب اتبل كده جوه
23:15ماشي
23:17يام كراس
23:19اهلو
23:21ازايك
23:23انا سامعيك يام كراس سامعيني
23:25اهو سامعيك
23:27ازايك حبيبتي
23:29الحمد لله انتي عالة ايه
23:31انا تمام
23:33يا ربي دايما من اوراني ومشارباني امري اسمع صوتك
23:35اه انا يام كراس
23:37اللحناتي تبقى مشمودة
23:39بجد يا حبيبتي
23:41يا حبيبتي اهلا بيكو
23:43طب فين كراس بقى صديقي فين العزيز
23:45تمام الحمد لله
23:47تمام
23:49سلميني عليك كتير
23:51خد يا كوكو كلم
23:53اهو معاكي اهو
23:55اهلو
23:57يا روح قلبي ازايك
23:59الحمد لله انتي عالة ايه
24:01انا حلوة يا حبيبتي عشان سمعت صوتك والله
24:03انت يا غبارك
24:05انا بحبك قوي
24:07انا بحبك قوي
24:09دي احلى مكالمة دي ولا ايه يا كراس
24:13ما زلت
24:15بتتعبل ايه
24:17كويسة
24:19كويسة
24:21ايش يا روح قلبي
24:23سلملي عليها وديني ماما بقى اتكلم
24:25معا شوية
24:27اهلو
24:29اهلو يا حبيبتي عملي ايه اخبارك
24:31تمام يا كراس
24:33الحمد لله يا حبيبتي
24:35بخير والله ايه رأيك الوصفة بتاعتنا النهارده
24:37حكيلي كده قوليلي
24:39لا يا شفتي غريبة قوي
24:41لا انا مش بحيالي ان انا هجربها حكيلي
24:43لا صدقيني
24:45يعني عايز اقولك انك تعمل كل حاجة حلوة
24:47صدقيني
24:49حبيبتي ربنا يخليك بجد والله
24:51فرحتيني
24:53واتمنى ان انت تجربيها
24:55وترجع تقوليلي رأيك فيها
24:57ان شاء الله يا كراس
24:59حبيبتي ما عندكيش اي سؤال
25:01ما عندكيش اي حيك
25:03عايزة تقوليها انت اول مرة تكلمين
25:05لا يا حبيبتي
25:07انا عايزكش كل خير
25:09وربنا يحسن ما بين ايديك يا حبيبتي
25:11حبيبتي ربنا يخليكوا بجد
25:13ومرسيلي مكالماتكوا الحلوة
25:15بوسيلي كراس بقى
25:17وتتت كراس كمان
25:19ايه رأيكوا
25:21محلش انا عايزة اسمع رأيكوا
25:23فاللي انا بعمله ده
25:25تحفة الله جدا
25:27الله جدا مش عايزة اقولكوا
25:29شوية الفلفل الالوين كمان
25:31اللي حطتهم هنا مع البقدونس مع الكزبرة
25:33مع الشبت مع الليمون
25:35يا جماعة خطير خطير
25:37خطير انتوا هتتفاجئوا
25:39بالطعم هتتفاجئوا بالطعم
25:41طيب هعمل ايه
25:43هروح حط هنا
25:45شوية دبس رمان
25:47على الليمون
25:49على شوية زيت
25:53تأخرتي قوي
25:55انشي هروح عمل كده
25:57اوه هروح عمل كده
25:59اهو
26:01تمام
26:03وروح
26:05دهنة بقى عندي هنا
26:07حاضر
26:09السمك بتاعي بالخلطة دي
26:11تمتخيلين يا جماعة
26:13احنا بنعمل ايه
26:15بقولكوا وصفة حاجة 13
26:17خالص
26:19خطيرة ومن البولتي
26:21اهو بصوا يعني
26:23انا استسمرت
26:25يعني انا جابة بولتي تمام
26:27وربع كيلو قلتلك 3 معلق
26:294 معلق وحشيت اهو
26:31زي ما انت شايفة
26:33كام سمكة 3 كبار ولسه عندي الخلطة
26:35تعالي بقى نحط كمان
26:37لمون هنا
26:39اهو
26:41استنى انا عايزة ايه
26:43احط لمون مش راضي يتحط
26:45خالص
26:47احط جزرية عايزة ازينها
26:49والله حلوة الجزرية برضه
26:55انا بس عايزة ايه
26:57ازين كمان عندي
26:59السمكية الحلوة دي
27:01اهو
27:03تعالوا بقى ندخلها الفرن
27:05ونروح لفاصل
27:07نرجع نشوف فضلين ايه تاني
27:09استنونا
27:33اهو
27:35عملنا
27:37السمك
27:39عملنا الرز
27:41شوية سلطة بقى لزوم
27:43بقى الاكلة الحلوة
27:45سلطة بتاعتي هي مميزة جدا
27:47زي ما اكلت النهاردة مميزة جدا
27:49وصدقوني صدقوني
27:51هو شوية الخضر
27:53ما تستقطروش ان انا حط جمباري مع لحمة فومة
27:55مع بولزي
27:57بصوا هي اكلة مش هنكررها كتير
27:59بعدين انا جايبة ربع
28:01يعني هو ولا حاجة
28:03بس بجد تستحق التجربة
28:05وبعدين بولزي بقى في الاخر
28:07اللي هو بتاع الشعب بأساس
28:09تعالوا بقى نشوف السلطة الاخيرة
28:11بتتكلم عن ايه يلا بينا نقول المقادير
28:13عندي هنا ايه حبايبي
28:15عندي سلطة خيار بشة
28:17بتعبر عن ايه
28:19خيار متقطع شرايح رفاية عارفة بالمقشارة
28:21بتاعت
28:23المقشارة بتاعت
28:25البطاطس
28:27بنعمل بها الخيار
28:29تمام
28:31بصل احمر جوليان
28:33دورة حلوة
28:35عايز بقى درسن كباية زبادي
28:37توم
28:39عصير لمون
28:41عصل ابيض زيت زتون ملح وفلفل اسود
28:43بنقول تاني
28:45عندي هنا خيار شرايح رفاية
28:47بصل احمر جوليان
28:49ودورة حلوة
28:51شبت
28:53كباية زبادي بقى لدرسن
28:55وتوم مفروم عصير لمون عصل زيت زتون ملح وفلفل اسود
28:57تمام
28:59مين بقى كان بيكلمني يا شباب
29:01وانا بقولهم المقادير
29:03عايزة ايه روحي
29:09مش مجمع كلام اللي بيتقال
29:11سامحيني
29:13ارجوكي
29:15طيب
29:17تعالوا بقى نجيب بولا
29:23واحنا بنجيب بولا نهد الدنيا
29:27ايه سلمة انت فاكرة نفسك في البيت يا سلمة
29:29حتى الحاجة اول مفتحته
29:31تعملي زي
29:35طيب بص بقى
29:37معنا مين
29:39مدام سلوة
29:41ازايك حبيبتي
29:43ازايك حبيبتي قلبي
29:45قلبي ايه
29:47الحمد لله والله
29:49قلبي ايه
29:51خد على طول كده
29:53يا روح قلبي اهو
29:55ايه حبيبتي زيك
29:57عم لاقيه اغبارك
29:59اه اه اه
30:01السمك يعني اللي يقوله ايه السندراني
30:03بجد ايه رأيك
30:05كلميني كده عمري فكرتي
30:07اه والله
30:09احكيلي
30:11جربتي قبل كده
30:13لا بجربه مقلي
30:15اجربه مشوي
30:17انما في الجنبالي واللحمة المفرومة
30:19دا حالة
30:21دا حالة فعلا
30:23يعني بجد
30:25اه يعني عارفه
30:27جميل جدا يا بيبا
30:29خطير
30:31خطير انا بعشقه
30:33دا انا اكتر حاجة بستمتع
30:35وبتلزس باكلها هو البولتي
30:37شوفي يعني
30:39انا هجربه يا بيبا
30:41خطير ولا خطير
30:43اه والله يجنن
30:45بجد انا هستمت
30:47جربيه وتقوليلي رأيك فيه جدا
30:49لا جميل والله
30:51يا بيبا بسي انت متقلقة دايما
30:53انت الله عليك متقلقة
30:55ومبدعة وجميلة
30:57ورقيقة كده
30:59ومحبوبة ويعني ربنا يحب
31:01فيك خلقه وانت حاجة جميلة
31:03انت بيبا حاجة جميلة جدا
31:05يا روح قلبي والله كلامك دا
31:07على راسي على راسي
31:09انا بحسك جدا يا بيبا
31:11انت اعتبرك اختي من عيلة
31:13كده
31:15والله عظيم يا بيبا
31:17دا شرف لي بجد
31:19عايلة كلامك فرحني ازاي
31:21انا بحسك جدا
31:23اي حاجة تتكلمك بيحس
31:25اللي انت كده منه
31:27ولما تغيبي عن الهوى والله العظيم
31:29كده انا ببقى زعلينا
31:31يا روح قلبي والله دا انا اللي ببقى زعلينا
31:33دا انا مش عايزة اقولك
31:35مش عارفة اقولك ازاي
31:37كلامك فرحني وابهجني
31:39وساعدني وخلاني طايرة
31:41في السماء والله انا مش عايزة
31:43حاجة تانية في الدنيا
31:45وكل سنة وممتة طيبة
31:47وانتي طيبة وجميلة
31:49مفروض انت عارفة قلتها
31:51يعليش يا حبيبتي والله يعني
31:53وقتها ومش متأخرة بالعكس
31:55دا كل جزء وواجب
31:57يا حبيبتي
31:59وبقول الف سلامة لمدام نعمة
32:01الله يسلمك يا حبيبتي
32:03وهي سمعينا ويوم بتلحق تكلمنا
32:05النهارده عشان تسمعنا صوتها
32:07وبقول لمدام ناجا مسكندرية
32:09بحب صوتها وبحبها
32:11ومدام احلام
32:13كل سنة وهي طيبة
32:15يا حبيبتي وانتي طيبة وبخير
32:17ويوصل يا رب المعيدة
32:19وربنا يخليك
32:21ومرسى على مكلمتك الحلوة دي
32:23وبجد بجد انتي طاقة
32:25ايجابية وبهجة
32:27وحقيقي
32:29مكلمتك فرحتني جدا
32:31مش عايز اقولك مكلمتك فرحتني
32:33ازاي اسعدتني بجد
32:35ورب دايما كده يا جماعة
32:37يعني دا اللي كنت
32:39بتمناته لعمري من ربنا
32:41اننا ابدا ما بقايش سئلة
32:43على القلوب وانا دايما
32:45ابقا كده واحدة
32:47من العيلة صدقوني
32:49اللي هو اي حد يشوفني اخته
32:51بنته
32:53مامته
32:55يعني دا شرف كبير
32:57اصلا ليه فشكرا بجد
32:59على المحبة اللي
33:01في قلوبكوا ليه يا رب يدمها
33:03ولو تسألوني انتي بتتمني
33:05اي تاني من الدنيا ولا حاجة
33:07شكرا كده
33:09يعني عارفين ليه
33:11علشان
33:13المحبة دي
33:15فاكيد نسبة الدقيلي بيها
33:17او بيفتكروني بالخير
33:19فاكيد اكيد ربنا
33:21هيفضع علي بالحب دا كتير
33:23يعني بس كده
33:25دا اللي انا بتخيله وبتصوره
33:27فانا مش عايزة حاجة تاني
33:29شكرا بجد على محبتكوا الحلوة دي
33:31سلطة دي تستاهل بقوكوا
33:33جنب الاكل الحلو
33:35اللي احنا عملنا
33:37وكمان نقدم الرز بتاعنا
33:39ونشوف سمكة الحلوة بتاعتنا
33:41والله ونقول الو يا مدام سميرة
33:43يا مساء الكل
33:45ومساء الجميل
33:47ومساء المحبة ومساء كل حاجة
33:49يا مساء السعادة
33:51وسكر الزيادة
33:53على احلى ست سميرة في الدنيا
33:55ربنا يخليك يا حبيبتي
33:57انتي لسكر زيادة
33:59وانتي جميلة
34:01ومحبة الناس
34:03مش قليل ليكي
34:05حبيبتي والله ربنا يخليك
34:07ممتنة لها من كل قلبي
34:09ممتنة لها من كل قلبي
34:11انتي تستاهلي حبيبتي
34:13اكتر من كده
34:15الحمد لله والله شكرا شكرا
34:17على كل كلامك وحبك وتشجاعك
34:19طمنيني عليك يا عملا ايه
34:21الحمد لله يا حبيبتي
34:23ادعيلي اننا
34:25افوك الجبس يوم الخميس
34:27يا رب كلنا علي ادعيلك
34:29يا جماعة عايزين ندعي لمدام سميرة
34:31الدكتور يطمنها ان شاء الله
34:33ويقول لها خلاص هنفوك الجبس
34:35خلاص هنفوك الجبس يوم الخميس
34:37اه الحقيقة يعني
34:39ان شاء الله
34:41ان شاء الله
34:43يا رح قلبي ربنا يخليكي ليه
34:45اتحرمش منك ابدا
34:47انتي جميلة يا حبيبو
34:49حكتي كلها جميلة وعايزة اقولك
34:51المكس اللي انت عملت فيه ده
34:53ايه رأيك
34:55اللحمة مع الجبس حاجة يعني
34:57كانت استعجيبة
34:59انا قاعدة مستعجيبة على الموضوع ده
35:01الطعم رهيب بصوا انا قلتلهم ايه
35:03هتولي بقيت
35:05بصوا بصوا
35:07علشان اكلوا
35:09بقيت الجنباري باللحمة المرفومة بعد ما حشيت
35:11قلتلهم لا خلتولي البقية بولا
35:13مرسبيسي الطبق ده
35:15انا اخد حقي ناجف
35:17انا اخد حقي ناجف
35:19انا وانتي
35:21حياتي ده انا جبلك
35:23الطاجن كله لحد عندك
35:25الله يخليكي يا حبيبتي
35:27الله يخليكي
35:29دايماً كده اسمعوا صوتك بكل خير
35:31ويا رب ربنا يطمن عليكي ان شاء الله
35:33وتفرحيني وتقليلي خلاص فكيتوا
35:35ان شاء الله يا حبيبتي
35:37انا بشكر بس مدام نعمة
35:39ومشنودة
35:41مشنودة
35:43على سؤالهم الحقيقة
35:45وست محمد كمان مبارح سألت عليكي
35:47وست محمد كمان مبارح سألت عليكي
35:49ام محمد وكل حبيبتي
35:51حبيبتي ام اسلام حبيبتي
35:53طبعاً
35:55وكل الي بيسأل علي الحقيقة يعني
35:57ربنا يخليكوا لي
35:59بجد ربنا يحليكوا لي مهنيش أبدا منك
36:04حبيبتي بعيونكو
36:07عجبتني كمان سندويش البطاطا اللي انت كنت قابلين
36:10آه شفتي؟
36:13رهيب رهيب
36:16خطير خطير هيعجبك جدا
36:20حبيبتي انت اللي جميلة
36:23سنحضرها بالسمك ده باللحمة
36:25والميكس اللي انت عملتي ده
36:27رهيب رهيب بصي بقى شكله كده؟
36:31بصي شكله كده؟ بصي أنا ما حطيتش نقطة ميا
36:34بصي هو بينزل الصوص بتاعه ازاي؟
36:37تسلم ايديك الحقيقة تسلم ايديك على كل حاجة يا حبيبتي
36:41حبيبتي تسلميلي ربنا يخليكي كده
36:44والسلام يا حبيبتي للكفت كله مش عايزة تطول عليكي
36:47لا يا رح قلبي تطولي احنا نطول نهرب
36:50حبيبتي نورتيني يا حبيبتي
36:53مع ألف سلامة يا حبيبتي
36:56بصي بقى رشة شبطة ها
36:59شبطة ها هاي يدينا لنعنى ولا بقدونس
37:03بس خضرة برضه
37:05ريحة وهمية
37:08ريحة وهمية بجد
37:11ريحة سمك مختلفة مميزة
37:14بعدين بصي الصوص اللي نزل منه ليه؟
37:17لإن أنا حطت خضار
37:19والسمك فيه خضار
37:21ما حطتهوش سبتو
37:24البطاطس حاولوا تعملوها شريح رفيعة
37:27بنحط الصاج ده
37:30أو الصانية دي بنحطها على رف الوسطاني
37:33وبنشغل فرن فقط
37:35على رف الوسطاني وبنشغل فرن فقط
37:38تفرجوا على الحلاوة بقى
37:40تفرجوا على الحلاوة البقلاوة
37:41بصوا لونو عامل كده ازاي؟
37:43بشوية الدبس الرمان يا جماعة
37:45اللي احنا حطناهم
37:47هو وشوية الزيت وشوية الليمون
37:50محنت السمك عندي قبل ما دخلوا بميكس
37:53دبس رمان ويه كمان حطيت عليه شوية زيت زتون ويه ليمون
37:59ممكن رشة ملح وفلفل اسود
38:01ليه بقى اعملت الحركة دي؟
38:03أولاً لون ثانياً طعم
38:05مزازة لزازة
38:07أنا الدبس الرمان بالنسبة لي يا جماعة
38:09هيرو كده
38:10مزازة لزازة على طول في قلب الأكلة
38:12ولون
38:13خطير خطير
38:14لازم تجربوهم
38:15الليمون
38:16تبلت السمكية بالليمون
38:18تبلتها بالملح وفلفل اسود والكمون
38:20هي الاول
38:21هي الاول
38:22قبل ما حطي فيها الحشوة
38:24ده مهم جداً
38:25عشان ميكس كده القطع هما يركب كده
38:28وقلوك حاجة 13 خالص
38:30أنا بجد ممتنة
38:31ممتنة ليكو
38:32ممتنة لمحبتكو
38:33ممتنة لمكلمتكو
38:35ربنا يعلم ساعاتي
38:37ساعاتي
38:38ساعاتي مهما وصفتلكو يا جماعة
38:40أنا لولا بس نيتو
38:42يعني يتقل علي المزيعة
38:44الدماحة قريبة
38:46مع كل كلمة حلوة تلاقو
38:48صح بس
38:49أنا أساساً من الناس اللي دماحة قريبة جداً
38:52ممكن تعايت وهي بتضحك
38:54ممكن تعايت في حاجة وهي فرحانة
38:56أكتر ما تعايت وهي زعلينا
38:58فبجد أنا مع كل كلمة حلوة بتقولوها
39:01أنا بجد بتبقى دموعي قريبة جداً
39:04جداً
39:05ببقى ممتنة لربنا
39:07ممتنة ليكو
39:08ممتنة لكل حاجة بتحصل في المكان ده
39:12شكراً من كل قلبي
39:14شكراً شكراً ما أعمل شكرتكو
39:16مش هوا فيكو
39:17أنتو ما تعرفوش بتعملوا فيا إيه بالكلام ده
39:19بجد
39:20شكراً ليكو
39:21ويا ربي يا ربي
39:22يعني على قدر محبتكو دي
39:24ربنا يديكو
39:25بحبكو من كل قلبي
39:27ربنا يعلم
39:29واستنواكو بكرة إن شاء الله
39:30في نفس المقعدنا
39:31من الساعة 1 الى 2
39:32من العيدة 4
39:337
39:34بوس كتير قوي وأحضان كثير قوي ليكو كلكم
39:36باي باي
39:44موسيقى
40:14موسيقى
40:44موسيقى
41:14موسيقى
41:15موسيقى
41:16موسيقى
41:17موسيقى
41:18موسيقى
41:19موسيقى
41:20موسيقى
41:21موسيقى
41:22موسيقى
41:23موسيقى
41:24موسيقى
41:25موسيقى
41:26موسيقى
41:27موسيقى
41:28موسيقى
41:29موسيقى
41:30موسيقى
41:31موسيقى
41:32موسيقى
41:33موسيقى
41:34موسيقى
41:35موسيقى
41:36موسيقى
41:37موسيقى
41:38موسيقى
41:39موسيقى
41:40موسيقى
41:41موسيقى
41:42موسيقى