En Jardín América, se celebran los 29 años de las Ferias Francas de Misiones. El evento incluye capacitaciones sobre buenas prácticas agrícolas y agregado de valor, además de actividades recreativas y la elección de embajadoras. Marta Ferreira, secretaria de Estado de Agricultura Familiar, destacó la importancia de apoyar a los productores locales en un contexto desafiante por el clima y la coyuntura económica. También afirmó que la innovación es clave para mejorar los procesos de producción y comercialización, y mencionó el impulso a la hidroponía y la producción de miel como alternativas para fortalecer la agricultura familiar en la provincia.
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00:00Bueno, la Organización de Ferias Francas, la Interferias, decidió esta vez juntarse, celebrar,
00:09porque años anteriores no se ha hecho, se venía haciendo todos los años,
00:13después hubo un impasse por situaciones obvias,
00:17así que esta vez decidieron volver a juntarse en Jardín América
00:21y celebrar 29 años produciendo alimentos,
00:27así que el día sábado va a haber participación de feriante de distintas localidades en Jardín América,
00:33se van a concentrar en la Plaza Colón para hacer a la mañana un espacio de comercialización,
00:38vamos a aprovechar ese momento también para brindar dos charlas breves
00:42sobre agregado de valor y buenas prácticas agrícolas que les va a dar el INTA,
00:48y luego, al mediodía y el resto de la tarde,
00:52siguen con actividades, pero ya más internas, dentro de las instalaciones del Salto Tabahí,
00:59y eso continúa hasta el día domingo al mediodía,
01:03el día sábado a la noche hacen la cena show con elección de embajadoras de las Ferias Francas,
01:08en todo esto en Jardín América.
01:10¿Cómo los encuentra este año en cumplir este aniversario?
01:14Y con algunas dificultades propias de la coyuntura,
01:19y también con los efectos del clima, que todos estos últimos años afecta mucho a la producción,
01:25y con muchos desafíos hacia los tiempos nuevos, hacia la innovación sobre todo,
01:31que nosotros entendemos como organismo que ahí hace falta mucho,
01:36así que las capacitaciones, pequeñas capacitaciones,
01:40ir mostrándoles cómo otros agricultores están innovando acá en la provincia y en otras partes del mundo,
01:46y todo el agregado de valor que le pueden hacer a su producción.
01:49El tema miel y la hidroponía, ¿cómo se está trabajando?
01:53Miel nosotros acompañamos a los productores que están impulsando esos cultivos,
01:59la hidroponía hay algunos que comenzaron y abandonaron,
02:04porque también los insumos son bastante costosos,
02:08pero creemos que es una tendencia que se va a ir consolidando,
02:11pero a la vez entendemos también que todos los procesos de comercialización también requieren de más innovación,
02:17tal vez las ferias francas sean un modelo,
02:20pero creemos que después la venta puerta a puerta, en ciudades sobre todo,
02:25es algo que queremos impulsar para el año que viene.