La importancia de la capacitación en el manejo de recursos ante las heladas
El fenómeno de las heladas puede complicar la producción agrícola. La presidenta de las Ferias Francas, subraya la capacitación en el manejo de recursos para proteger los cultivos y brinda consejos esenciales para enfrentar el frío y asegurar la cosecha.
LA
LA
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Justamente hoy hice esa consulta a los productores que estamos en contacto constantemente
00:06no hice mucho relevamiento, ahora justamente vi que me están mandando audio
00:12y teniéndome al tanto
00:14seguramente durante el día estuvieron trabajando
00:17heladas fuertes
00:21por zonas
00:22por zonas, así que no es algo generalizado
00:28helo bastante en Andrade
00:31y en algunos lugares de Roca
00:35eso es lo que me alcanzaron a decir
00:40el martes
00:42ayer
00:43yo viajé a Roca
00:453 grados
00:46pero no se vieron heladas
00:48por ahí me comentaban que se dio esto porque
00:53durante la noche se nubló, hubo viento y entonces eso permite que
00:58las bajas temperaturas no formen escarchas
01:02¿Qué es lo que principalmente afecta la helada a la producción?
01:07¿En qué afecta?
01:10Bueno, a la producción que está abajo
01:15o sea, a cielo abierto
01:17a la interperie sería campo
01:19eso suele ser los productos más afectados
01:23ahora me dijeron que por ahí sí afectó a lo que es
01:29las plantas de chaucha
01:31pero bueno, que las chauchas también estaban en su último
01:35ciclo productivo
01:36y que por ahí tuvieron pérdida de chaucha
01:40lo que sí fue un daño bastante fuerte
01:44en la colonia Roca Chica
01:46me dijeron que
01:48perjudicó la cebollita
01:51y bueno, lo que está bajo invernadero está protegido
01:55está protegido
01:56pero uno
01:59de los problemas es que justamente ellos quieren
02:02reemplazar o techar
02:05invernaderos
02:07y necesitan de este insumo
02:10tanto techo como paredes
02:14Bien, siendo que es un tema
02:17a tratar de tener presente
02:19Mariana te pido por favor si por ahí tenés el vivo, si lo podemos silenciar
02:24o bajar un poco porque si no sale
02:26la vuelta aquí en los estudios
02:28y te consulto por los productores una vez más
02:32hay capacitaciones para este tema de las heladas
02:36si bien en la provincia no estamos acostumbrados por ir a las bajas
02:39temperaturas
02:40se realizan capacitaciones, saben cómo actuar ante estos días de
02:45de extremo frío
02:47o se les ayuda por parte de la Feria Franca y diferentes entes también
02:52municipales o también de gubernamentales
02:57Si, los productores que vienen a la zona
03:01saben que, bueno saben las medidas a tomar
03:04pero es como lo que te explicaba
03:06es una cuestión también de recursos, ahora ellos están
03:10necesitando de lo que es estos insumos
03:13los plásticos
03:16bueno, para no perder la producción bajo cubierta
03:21y comparando con el clima del año pasado, el año pasado no hilo
03:27prácticamente
03:28entonces como que hubo uno o dos años
03:32no hubo tanto frío o no se
03:35hubo daños en la producción en cuanto a heladas
03:38pero
03:42no hace mucho también hubo tormentas y estas tormentas perjudicaron las estructuras
03:48y el productor feriante todavía está
03:51tratando de levantar esas estructuras y ahora bueno le viene el frío
03:55y una solicitud de ellos es contar con estos
03:58con estos rollos, con estos plásticos
04:00para poder cubrir
04:02su producción
04:04ahora están haciendo, muchos están haciendo tomate
04:08pimiento
04:10tienen pepino también en esta altura del año
04:13y necesitan de ambientalizar o sea su producción con lo que es el
04:19el plástico
04:24por eso
04:25vi el pronóstico, sé que se viene mucho frío durante el próximo día
04:30hoy es un día bastante complicado posiblemente también
04:34haya heladas
04:37entonces ellos necesitan resguardar su producción
04:43y cómo es el trabajo en conjunto de la Feria Franca junto a los
04:46productores
04:47por ejemplo para días como hoy
04:51bueno
04:52desde la Feria Franca siempre contamos con
04:57con un banco de herramientas donde el productor puede solicitar el insumo
05:02y se le da en forma de crédito
05:04eso es uno de los servicios que tiene la asociación
05:08ahora no estamos contando con esto justamente, eso es un problema
05:13y
05:16eso por un lado
05:17lo que también estaría bueno es ver el tema de la capacitación para
05:22estos cultivos específicos que llevan más cuidado que
05:26que lo tradicional
05:29lo de campo o lo que se hace a cielo abierto
05:34excelente, por último te consulto
05:37¿qué tips tienen que tener en cuenta los productores ante estas
05:42heladas que se vienen
05:44en la provincia
05:46particularmente en esta semana que se prevé por ahí que sea
05:49el frío más extremo que por ahí podamos vivir
05:53en este invierno
05:54¿qué tips tienen que tener en cuenta, qué recomendaciones se les da?
05:58bueno, ellas se estaban
06:01se estaban preparando para esto
06:03lo que se hace generalmente en la chacra, lo que produce mandioca
06:08es juntar las ramas de la mandioca que es lo que se utiliza después para
06:12para sembrar o para plantar nuevamente
06:15y estas ramas tienen que estar protegidas
06:17entonces se juntan las ramas, se apilan en un lugar
06:21bajo una cubierta, cosa que el frío no le afecte
06:25y poder plantar ya en primavera después que pase el frío
06:28ese es uno de los tips
06:30después, bueno, si hay algunas
06:35bueno producción afuera se hace, depende de la estación, así que
06:39lo único que a veces se espera es que
06:41que no hele muy fuerte
06:44lo que está afuera
06:45y lo que está adentro, depende de la producción, también tiene su cuidado
06:49como les decía, lo del tomate, o lo del pimiento, o lo del pepino, productos así más
06:55más, como que requieren más cuidado
06:57es también generarle calor
07:01los feriantes hacen tipo fuego
07:04en algunos tambores grandes
07:06obviamente para
07:07climatizar el invernadero, o sea de 25 o 50 metros
07:12y que esto tenga temperatura apta para que la planta no se muera
07:17que no se queme con el frío
07:19entonces que tenga un clima
07:21adecuado
07:23y estos fuegos se hacen durante la noche, durante la madrugada
07:27el feriante
07:29se levanta, va a ver el fuego, va a ver la temperatura, va a ver las cortinas
07:34o sea es un trabajo bastante
07:37delicado o que requiere de un tiempo de dedicación
07:44bueno eso por un lado
07:45y eso
07:46por ahí para resaltar es porque la
07:50los insumos son muy caros, tienen costos muy elevados, lo que es la semilla
07:56esta semana, este fin de semana estuve averiguando lo que son las semillas de tomate
08:01y estamos hablando
08:02de tomate perita que es uno de los más económicos, un sobre de tomate
08:08está
08:10arranca desde los 150 mil pesos, un sobre
08:14así que después hay de otras variedades y que me dijeron que hasta más de 300 mil
08:19puede llegar a salir un sobre de semilla de tomate
08:23entonces un cuidado que hay que
08:25hay que tomarse el trabajo y
08:28de que esto
08:29de su resultado
08:34bien excelente
08:35Marlena te agradecemos mucho por
08:39si me decías
08:41eso hablando solamente de la semilla, después hablamos de lo que es la estructura
08:45un rollo de plástico que es para un invernadero de 50 metros o dos de 25
08:51está a 220 mil pesos
08:55y bueno eso es lo que el productor hoy está necesitando
09:02Marlena te agradecemos mucho por tu tiempo y por la comunicación
09:06y nada por contarnos nuestra situación que por ahí están viviendo los
09:09productores
09:10especialmente la zona sur de la provincia
09:13con estas heladas a las cuales por ahí no estamos acostumbrados pero que
09:17el tiempo nos trae
09:20en esta época invernal
09:24muchas gracias