Hoy hemos preparado una sencilla tarta fría de yogur griego y galletas, perfecta para los días calurosos. Queda muy ligera y no necesita horno.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Tarta fría de yogur griego y galletas
00:08Calentar un cazo 150 mililitros de leche, 2 cucharadas de azúcar, deja que se funda y después reserva. En otro cazo añade la nata
00:16150 mililitros de leche, 5 cucharadas de azúcar, la vainilla y el yogur griego
00:23deja calentar a fuego medio
00:26Diluye la maizena con la leche restante
00:28e incorpora la mezcla al cazo. Tres de remover hasta obtener una crema que espesa
00:34Cubre un molde con papel de horno. Pon una capa de galletas remojadas en la leche con azúcar que habías hecho al inicio
00:41Añade otra capa con el flan de yogur y espárcelo
00:45Finalmente haz otra capa de galletas remojadas y deja enfriar a temperatura ambiente
00:49después deja enfriar en la nevera de un día para otro
00:51Saca de la nevera y espolvorea con un poquito de azúcar glass por encima
00:55y ya tienes lista tu tarta de galletas con yogur griego. Una tarta deliciosa y sin tener que utilizar el horno