Tarta ligera de yogur griego - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Te encantará esta tarta ligera de yogur griego. Tiene una textura superensponjosa, que se funde en cada bocado. Y es facilísima de hacer.

Transcript

00:00Esta tarta de yogur queda súper esponjosa y lleva poca harina y poco azúcar.

00:05Mira cómo se hace.

00:07Primero bates las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.

00:19Añades el yogur y la ralladura de limón y bates para integrarlos.

00:31Mezcla la maicena y la levadura y agrega los a la masa.

00:35Bate hasta que estén integrados.

00:46Monta las claras a punto de nieve.

00:48Incorpóralas a la masa con una espátula con movimientos suaves y envolventes, entrestando.

01:00Vierte la masa en un molde forrado con papel de horno y horneala entre 30 y 40 minutos a 170 grados.

01:20Pasado este tiempo, apaga el horno, entreabre la puerta y déjala tarta dentro 15 minutos.

01:27Luego retírala del horno y déjala enfriar por completo antes de espolvorearla con azúcar glass.

01:33Queda súper esponjosa. Ya verás.

01:36A disfrutar.