#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل سلطة البطاطا بالبنجر مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00هنعمل ايه بقى يا جميعا؟ هنعمل شوية سلطة بطاطا بالبانجر
00:05البطاطا دلوقتي خلاص احنا دخلين، مش دخلين احنا بقينا في الخريف وشوية و هندخل على الشتاء
00:14فرمان، بطاطا، بانجر هما مكملين معايا و طبعا الخضار بدأ يحلو
00:20اهو الجرهير طلع خطير و يجنن
00:23فتعالوا بقى نستثمر كل دا و نعمل طبق سلطة ما حصلش
00:28يعبر عن ايه؟ اتنين بطاطا مشويين
00:31عادي جدا بقطعهم زي البطاطس
00:34وببحرهم زي البطاطس بشوية بابريكا، ملح و فلفل اسود
00:39وشوية زيت زتون، كمون، زعتر
00:44عارفين اي بحرات بتحبوها حطوها على البطاطا ودخلوها الفرن
00:49طيب عندي هنا كمان اتنين بانجر او ثلاثة بانجر مشويين
00:54بشوي البانجر ازاي؟ زي البطاطا؟ لا
00:57بشوي البانجر باني انا بلفه فيه ورقة زبدة وفاير ودخلوه الفرن
01:02خلاص مش اقل من ساعة لربع ساعة ويمكن جميعا يوصلوا
01:06هي اكبر ليه؟ اكتر من كده
01:08البانجر المحتوى بتاعه مش مية زي البطاطا
01:11لا هو ملحم كده
01:14عندي هنا بقى شوية زيت زتون، ملح و فلفل اسود، بابريكا، زعتر جاف
01:18وبشوية جبنة فتا
01:20عايزين تحطوها حطوها مش عايزين خلاص براحتكوا شلوها
01:23عندي هنا بقى كباية رمان والجارجير والدريسنج
01:26شوية زيت زتون، معسل أبيض، ملح وفلفل اسود، عصير لمون وشوية عصير بورتغون
01:32حاجة كده فيتامين سي على حديد يعني اوعى
01:36يعني حاجة بتساعد جدا جدا على امتصاص الحديد في جسمنا
01:40الحديد يا جماعة طبعا جسمي بيمتصم
01:44ولكن لما تحطو معي حاجة فيتامين سي وهو بيساعد جدا على امتصاص الحديد في جسمنا
01:50عشان كده هتلقوني دايما هتلقوني بحط البنجر معي عصير لمون، رمان، بطاطا، مش عارف ايه
01:58بزودهم بيه عصير اللمون
02:00طيب مافاش اي حاجة تعالوا نجيب طبق تقديم
02:07وأول حاجة هحط فيها هنا عندي الجارجير دي أول حاجة
02:14طيب هحط زي الجارجير بقطعه كده
02:18مش قطعة رفنوعة مش بفرموه
02:26يعني ارباع كده
02:29اقلع
02:31سبوع
02:35طيب أنا كده قطعت الجارجير اروح جايبها عندي في طبق التقديم وحطوه كده
02:40وحطوه كده
02:46مزعية كده
02:49تمام؟ تميم
02:50خلصنا كده الجارجير، الجارجير الايام دي خطير
02:54عايزة أقول لكم أنا بدي ولدي صندوشات جبنة والجارجير
02:58ومتخيلة متخيلة الولاد يعني عارفين
03:02لهو احنا بنحب كده احنا مش لازم ناخد صندوشات بقى سترابسو وبانيو ومش عارفين
03:08لا عادي جدا احنا بناخد صندوشات جبنة والجارجير وعايزة أقول لكم دي من احلى صندوشات يمكننا نزيلوه لولادكوا بيها المدرسة
03:14ومعهم كابوتش يا سلام الخضار ده جزرية خيرية متقطعة صدقوني احلى مليون مرة
03:21احلى مليون صندوش احلى مليون مرة من اي حاجة تانية
03:25عندي هنا خلاص حطيت شوية الجارجير تعالوا بقى
03:30نوزع البطاطا بتاعتنا
03:37ونوزع البانجر
03:43تمام
03:44ورمون
03:50كده حلوة قوي
03:51وعندي هنا الجبنة
03:54نحطها كده نجمعها كلها في فوق
04:01تمام
04:04وبعدين بقى نعمل الريسنج بتاعنا
04:07هو عبارة عن ايه
04:08يلا عصير البرتقال حبة كده حلوية شوية عصير لمون شوية زعتر
04:16وقلنا معلقة عسل
04:23ميكس مافيش زيه
04:26هو ايه الخضار مع الفكرة
04:29انا بالنسبة لي العشرة
04:32ويراشط فلفل اسود
04:35ويراشط بابريكا
04:38وراشط ملح
04:40وشكرا كده
04:41عايزة اقول لكم ان كل الصلاطة بيبقى فيها زيت زيتون
04:44بس انا بالنسبة لي يا جماعة صلاطة يعني من غير اي مدد هنا
04:48لكن طبعا انتو عايزين تحطوا برحلكم
04:51خلاص قلبت تعالوا بقى
04:55طبعا دي بتبقى عند التقديم
04:57اي درسنج للصلاطة يا جماعة بيبقى عند التقديم
05:01ولكن في صلاطات بتبقى محتاجة
05:03اصلا ان احنا نقعها زي مثلا الكلسلو
05:06بس كده
05:08ايه دي طبق الصلاطة الخضير
05:10ميكس رهيب من كل بصوكم بلد فيتامينات