Cerro Azul se prepara para la 34ª Fiesta Provincial del Durazno y la Producción Frutihortícola

  • hace 6 horas
La pequeña y laboriosa localidad de Cerro Azul se dispone, con el corazón lleno de anticipación y la promesa de una cosecha generosa, a recibir este fin de semana la 34ª Fiesta Provincial del Durazno y la Producción Frutihortícola. El aire ya empieza a cargarse de esa inconfundible mezcla de expectativas y aromas locales que solo un evento de tal magnitud puede generar, mientras los colonos, curtidos por años de lucha contra los caprichos del clima, ajustan los últimos detalles. Cada año llegan más visitantes, atraídos por el rumor de que, en este rincón de Misiones, se congrega la verdadera esencia de la tierra. Gaspar Dudek, el intendente de mirada clara y palabras precisas, anunció que esta edición ha superado todas las expectativas antes de siquiera comenzar. Con más de cien puestos confirmados y expositores de toda la región dispuestos a mostrar lo mejor de su trabajo, el pueblo entero parece ensancharse para recibir a propios y extraños. Habrá desfiles llenos de colores que resonarán en las calles como ríos de alegría, espectáculos musicales que llenarán las noches de magia y una feria donde los productos locales serán los protagonistas. La Expo Agro, ese espacio reservado a los colonos, será un testimonio del esfuerzo y la nobleza de quienes cultivan la tierra, mientras las capacitaciones se presentarán como una ofrenda de saberes, con la entrega de insumos y plantines, como si de un rito ancestral se tratara. Dudek, con el aplomo de quien sabe que lo mejor aún está por venir, destacó que esta fiesta no es solo un motivo de orgullo para Cerro Azul, sino un motor que impulsa a toda la región. Aquí, el campo y la cultura se encuentran en un abrazo fecundo, y mientras el bullicio de la fiesta se eleva, las oportunidades para los productores se multiplican como las flores del durazno en primavera. Todo está listo para un fin de semana que promete dejar huella en el alma de quienes se atrevan a vivirlo.

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Transcripción
00:00Bueno, nosotros tenemos una gran producción de durazno en la zona de Cerro Azul
00:07y el durazno en nuestra zona de emisiones a veces depende mucho del clima.
00:13Este año tenemos poco durazno porque hizo frío, después hizo calor, hizo frío, calor, de vuelta
00:20y el durazno dio flores, algunos dio frutos y vino de vuelta el calor y vino de vuelta el frío
00:28y cayó de vuelta, entonces por ahí tres veces llegó a florar el durazno,
00:34entonces se complica para la producción.
00:36Y otros años, esto cambia mucho, nosotros hace un par de años tuvimos el récord de producción
00:44en Cerro Azul, hace 18 años también tuvimos un récord de producción
00:51y por ahí tenemos muchos altibajos y a veces cuesta porque el colono invierne mucho
00:59y es un riesgo, el durazno en nuestra zona es un riesgo por el clima, por el clima tropical,
01:06subtropical que tenemos que varía, entonces por ahí depende mucho del frío el durazno
01:11y a veces hace mucho frío, que necesita frío el durazno y después viene un calor
01:15y no produce casi nada ahí.
01:18Pero bueno, ese es el riesgo que se toma, el riesgo que tienen todos los colonos,
01:23los productores en nuestra zona, con todos los productos, no solo con el durazno
01:27porque sabemos que las cuestiones climáticas por ahí te condicionan y bueno,
01:34es lo que pasa en nuestra región, pero gracias a Dios tenemos productores que apuestan todo
01:40y por eso que es fruti hortícola, porque una parte del mercado, una gran parte del mercado posada
01:47y de toda la zona, inclusive hasta gran parte corriente, abastece a todos los que son
01:52los productores de nuestra localidad, acá en Cerro Azul tenemos muchos productores
01:58y nuestra actividad, la segunda es la producción fruti hortícola, la primera actividad
02:07es la cerradera y lo que son las empresas agroforestales y la que son del aprovechamiento de la madera
02:16y la segunda es todo lo que es fruti hortícola, por eso que realizamos la fiesta
02:22y por ahí no solo para el durazno, también para no dejarle afuera a todos los colonos
02:28que todos los productores que tanto, con tanto esmero y a veces tanto riesgo
02:33apuestan a la producción, por ahí es cuando se decidió hacer fruti hortícola
02:39conjuntamente con la fiesta del durazno y bueno, lo que nosotros hacemos es diversas actividades
02:47donde se pone, donde los productores ponen, pero se ha hecho tan popular que vienen
02:53que se yo, todo tipo de vendedores de toda la provincia, cada año estamos superando más
03:00tenemos puestos tipos de vendedores de todo tipo de productos, desde que se yo
03:09lo que es producción propia hasta lo que es importación, así que la verdad que es importante
03:16lo que se pone porque nosotros realizamos, por decirle, a ver le cuento algo, nosotros realizamos un desfile
03:24que es un desfile en nuestra localidad, desfile cívico, donde desfilan todos los colegios
03:33el viernes, todas las, o sea muchas instituciones, tenemos las murgas, tenemos así distintas actividades
03:42que son los jóvenes que desfilan y después tienen a la noche su noche de la juventud
03:48para los que participan son todas entradas gratis, tenemos distintas actividades, tenemos varios DJs
03:55y tenemos batería legal, también actúan el viernes a la noche y el sábado tenemos desfile
04:00que es a partir de las 18 horas, pero es desfile también de, no solo de murgas
04:07sino que también tenemos distintas instituciones, los bomberos, los que se yo tenemos acá
04:14se ponen y desfilan los autos de carreras de nuestra localidad, es decir, distintas cuestiones
04:20que es un desfile amplio de toda nuestra región, principalmente de Sajo Sur
04:28y después del desfile se hace la ley del baile dentro del salón con una elección reina
04:35la elección en realidad es nuestra representante cultural que este segundo año que lo hacemos
04:48siempre hacíamos lo que era la reina y hoy hacemos la embajadora, la embajadora cultural
04:56de la fiesta del Durazno, la embajadora de la fiesta del Durazno y Frutihorricola
05:01que se elige y entre medio tenemos actividades, tenemos algunos grupos que van a actuar
05:09y bueno tenemos hasta grupos brasileros que van a actuar, se amanece ahí hasta
05:13siempre se está hasta las 6, 7 de la mañana hasta que aclara este día y recién se están yendo
05:20los que bailan, la verdad que es importante y bueno el domingo cerramos la fiesta
05:32con el Día de la Madre donde se hacen actividades en las plazas, son todas actividades gratis
05:42a partir de las 16 horas empiezan con distintos grupos, tenemos un show de banda
05:48tenemos algunas bandas que van a ser invitadas de otros países que van a actuar
05:54y donde se hace el sorteo, el sorteo de distintos premios, premios para la madre
06:01que se den un montón de premios desde la ropa, cocina hasta prendas, prendas de vestir
06:09la verdad que es muy importante, nos han donado como 50 tortas para que sortiemos
06:17con ese Día de la Madre que es tan especial para nosotros y por ahí se hace todos los años
06:22se viene realizando esta actividad del Día de la Madre y bueno siempre últimamente
06:26los últimos años está coincidiendo con la fiesta del Durango entonces hacemos el cierre
06:30el domingo y es todo gratis, todo popular, se hace en la plaza que es continuo acá
06:35al centro civil, continua a la municipalidad y bueno la última vez que fue el año antepasado
06:45según la policía había más de 12.000 personas y bueno este año parece que nos van a superar
06:51y tenemos distinto entretenimiento, tenemos entretenimiento para los chicos
06:56ahí desde el Ministerio de Cultura están contribuyendo con algunos artistas
07:03algunas cuestiones que juntos estamos coordinando también para que los chicos se entretengan
07:07mientras los padres disfrutan, mientras las madres van al sorteo e inclusive bailan
07:12también entretenemos a los chicos, ¿no?
07:14Intendente, ¿qué expectativas tienen de esta fiesta? Una fiesta tan importante
07:20como usted lo decía no solamente para la localidad sino que se ha vuelto una fiesta
07:24de interés y de importancia también para gran parte de la provincia
07:28¿qué expectativas tienen ustedes a falta de días? Estamos a nada, a tres días del inicio
07:34de la fiesta, ¿qué expectativas tienen?
07:38Sí, nosotros más que expectativas estamos hasta un poco asustados porque la verdad que
07:43este año ha superado pero grandemente las expectativas ya de la participación
07:48de la gente, vamos a contar con 22 reinas invitadas hasta el momento
07:54la participación ya que tenemos ya nos ha superado toda la expectativa
08:01y eso que todavía no empezamos, la gente se ha acercado a colaborar
08:05que quieren participar nosotros, teníamos siempre los puestos que nosotros
08:13seleccionábamos eran, qué sé yo, cerca de 100 en cada día, hoy ya hemos superado
08:21y todavía no llegó el día que se inicia, para que tengan una idea
08:24que el mayor afluente de los puestos, de los vendedores y eso es ese día
08:31así que imagínense, hoy ya hemos superado todo lo que los años anteriores
08:35imagínense lo que va a ser, la verdad que está superando ampliamente
08:40hasta el día de hoy nuestra expectativa. Tenemos la verdad que muy buena esperanza
08:48y bueno, vamos a ver un poquito qué es lo que podemos contribuir también
08:54porque a veces se nos va a superar, nosotros estamos limitando ya algunas cuestiones
08:59y bueno, tenemos la gran feria que va a ser acá, que es importante
09:05esto ya no nos queda lugar, todo lo que van a hacer los exponentes
09:11están ya al límite y bueno, tenemos Expo Agro, tenemos los colonos, los productores
09:21que vienen a exponer acá, que les reservamos un lugar, los expositores
09:25de nuestra zona, de nuestra región, acá los productores nosotros nos les cobramos
09:35y bueno, les cedimos un lugar ahí y ya está superado, ni hablar los visitantes
09:41la verdad que es importante la participación que estamos teniendo
09:48y por ahí quería contarles también, nosotros aprovechamos esto también
09:52para hacer capacitaciones para los productores el viernes
09:57el viernes a partir de las 9 de la mañana empieza la capacitación
10:00con inclusive entrega de insumos, entrega de plantines para los productores
10:05que les interesa también, tratamos de traerles algún beneficio
10:09más allá de la venta y económico y de la promoción
10:13un beneficio también que les quede acá a colonos
10:17y por eso que organizamos una capacitación y que bueno, aprovechamos
10:20por invitarle a todos los que quieran participar, están invitados
10:25todos los productores de toda la región, de 9 a 14 horas va a ser
10:30con un intermedio de ambulancia, así que por eso se va un poquito a las 14
10:34y bueno, invitamos a todos que vengan, que por ahí nos disculpen
10:41si alguna cosa no superan, el que viene temprano por ahí va a poder acceder
10:45y eso porque van a estar, va a estar limitado porque nos están superando
10:49ya mire, pusimos en beta las entradas y ya superamos ya la expectativa
10:54y empezamos hoy, mire para que tengan una idea, así que la verdad que
10:58es muy lindo, lindo porque esto genera un movimiento no solo cultural
11:06en toda la región, en toda la provincia, sino también un movimiento económico
11:09no solo para nosotros, no solo para la gente de Zarrozur, para los vecinos de Zarrozur
11:13para los negocios, para los productores, sino que para toda la región
11:18la verdad que el movimiento es importante, mire, entonces por eso nosotros
11:22también contentos de poder contribuir con un evento un poquito a cada vecino
11:28a cada contribuyente, a cada vecino de nuestra región

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