Almafuerte celebró a pleno la Fiesta Provincial de las Frutas Tropicales, con una asistencia masiva de visitantes que llenaron de alegría y color el municipio. La intendente Celia Smiak expresó su gratitud hacia las familias misioneras, destacando el apoyo fundamental tanto a los productores como a los emprendedores locales. "Estamos muy contentos y agradecidos de corazón porque esto es el vínculo que se genera entre todas las familias misioneras", declaró Smiak
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00:00Y desde las 4 de la mañana empezamos a abrir los pollos, salar, espetar el cerdo, espetar la carne de vaca, el novillo, espetar los lechones y el cordero.
00:12Bien. ¿Quieres contarme más o menos cuántos espetos están produciendo, hoy están asando?
00:17Hoy estamos asando 190 espetos entre lechones y novillos, más 60 pollos, más cordero, más cerdo entero.
00:30Y bien, ¿se vendieron todos los espetos?
00:33Sí, se vendió todo, faltó bastante carne.
00:36¿Muchas reservas?
00:37Y unas 70, 100 espetos más se vendería.
00:42Todo por reserva. Bien, y la carne, la carne de cerdo, la carne de cordero, ¿cuáles son acá las que son de productores locales?
00:51Sí, los cerdos enteros y los corderos son de productores acá de la zona.
00:56Y lo que es novillo y cerdo que está en estaca, eso ya es comprado de prioridad.
01:02Bien, ¿cuántos asadores estuvieron hoy acá trabajando?
01:06Hoy estuvieron 8 asadores.
01:08Bien, una producción para mucha gente, ¿todos los años usted ayuda en el asado?
01:14Sí, todos los años. Hoy estuvimos asando 600 kilos más o menos de carne, 600, algo más, pero en promedio 600.