3ra muestra gastronómica “Los Sabores de Mi Tierra” en el Limón celebrando la tradición
El Centro Universitario de la Costa Sur, en conjunto con el gobierno municipal de El Limón y la comunidad de La Ciénega, llevó a cabo con gran éxito la 3ra. Muestra Gastronómica “Los Sabores de Mi Tierra.” El evento contó con la presencia de autoridades locales, habitantes de la región, profesores y estudiantes, quienes se reunieron para disfrutar de la variedad culinaria local y resaltar el valor de los productos de la zona.
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00:00El Centro Universitario de la Costa Sur, en conjunto con el Gobierno Municipal de El Limón
00:07y la Comunidad de la Ciénaga, llevó a cabo con gran éxito la tercera muestra gastronómica
00:13Los Sabores de mi Tierra. El evento contó con la presencia de autoridades locales, habitantes
00:21de la región, profesores y estudiantes, quienes se reunieron para disfrutar de la variedad
00:27culinaria local y resaltar el valor de los productos de la zona. La maestra Cristina
00:34González, quien formó parte del equipo organizador, señaló que esta muestra tiene como objetivo
00:42principal preservar y compartir las recetas tradicionales de la región, las cuales representan
00:48una conexión profunda con las raíces culturales. Este tipo de actividades tienen como objetivo
00:55principal promover la cultura local y rescatar recetas que son parte de nuestra historia y que
01:03han sido transmitidos de generación en generación. Recordemos también que los sabores nos conectan
01:08con nuestras raíces. Más allá de ser un simple placer para el paladar, nuestra comida tradicional
01:15encierra un tesoro invaluable, nuestra identidad cultural y una fuente inagotable de nutrientes.
01:23Rescato también que al consumir productos locales apoyamos a nuestros agricultores y
01:30fomentamos prácticas agrícolas sostenibles que preservan el medio ambiente. Durante el evento,
01:37los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar diversos platillos elaborados con
01:42ingredientes frescos y agroecológicos. Los platillos reflejaron la autenticidad de los
01:49sabores locales y mostraron la riqueza cultural de la gastronomía en el limón. La muestra también
01:56sirvió como un espacio de intercambio entre los productores locales y la comunidad universitaria,
02:03promoviendo un consumo consciente y sostenible. Para UDG TV, Canal 44 y Radio Universidad de
02:11Guadalajara en Autlán, Jacqueline Contreras.