Lab Lab - Puntata del 12/10/2024
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00:00Buonasera e ben ritrovati con il nostro appuntamento con Lab Lab Orientamento e Lavoro Oggi, una
00:26trasmissione che approfondisce quei temi appunto legati al mondo del lavoro, parlando ai giovani, parlando alle scuole, alle famiglie, ma anche alle imprese
00:35e lo facciamo sempre con tanti ospiti, come avete imparato a conoscere fin qui, approfondendo quelle che sono le realtà delle aziende e appunto quanto concerne il mondo del lavoro e il grande tema del mismatch
00:49Lo facciamo anche stasera con Simona Tironi che torna con noi, Assessore Istituzione Formazione Lavoro di Regione Lombardia
00:54Buonasera Assessore
00:55Buonasera, buonasera a tutti
00:57Con Giada Farina, fondatrice delle torte di Giada
00:59Buonasera
01:01Con Valeria Ruggeri di Cascino e Malga Rosse
01:03Buonasera
01:05E con Davide Peli, amministratore di Tecnè
01:07Buonasera a tutti
01:09Buonasera a tutti e ben arrivati, allora come avete già potuto capire le aziende di questa sera, anche di questa sera, sono variegate e quindi vengono da mondi imprenditoriali completamente diversi
01:22Noi facciamo un passo indietro su LabLab con l'assessore Tironi perché è bello raccontare anche la storia di questa web app, di come nasce, da dove arriva l'idea, anche perché c'è lo zampino un po' di un amico che è venuto a trovarci le scorse settimane
01:37Sì, devo dire che innanzitutto questo è un progetto che stiamo realizzando, ideando, sviluppando da quasi un anno e quindi adesso finalmente vede la luce e coinvolgerà tutti gli studenti, le studentesse degli ultimi due anni delle scuole superiori, quindi tutte le classi quarte e quinte di tutte le scuole superiori di tutta la regione Lombardia
02:01Rappresenta oggi una vera rivoluzione per quanto riguarda il tema dell'orientamento perché permetterà ad ogni singolo studente e studentessa di scegliere dove fare una job experience e quindi una giornata intera di esperienza all'interno di un'azienda che ha risposto alla nostra call to action e quindi alla nostra chiamata e si è registrata sulla nostra piattaforma
02:24Diceva benissimo, è nata proprio da un'idea, proprio durante una visita in un'azienda, io l'anno scorso fu invitata dall'azienda IVAR che è una delle leader nel settore termosanitario per l'inaugurazione della loro academy
02:43Andai a quella inaugurazione con un'idea completamente diversa rispetto allo scenario che poi invece mi si è presentato dettata da un'evoluzione, una rivoluzione importante all'interno dell'azienda grazie all'innovazione, grazie alla tecnologia, grazie alla robotica, all'intelligenza artificiale dove ho visto un settore completamente cambiato
03:08E da lì mi son detta come fanno i nostri ragazzi a scegliere se non vedono, se non respirano e non toccano con mano che cosa anche il mondo del digitale e la tecnologia ha completamente cambiato il mercato del lavoro
03:23Dall'altra parte frequentando molto gli istituti scolastici proprio la domanda più ricorrente tra i ragazzi è come faccio a scegliere se non conosco e da lì allora abbiamo pensato di accorciare queste distanze e di sviluppare uno strumento che parla la stessa lingua dei nostri ragazzi, tanto è vero che noi l'abbiamo realizzato proprio dal nome, dalla grafica, i colori e anche la piattaforma con i nostri ragazzi degli ITS Academy
03:49E quindi uno strumento molto semplice che parla il loro linguaggio innovativo, diretto e che permetterà ai nostri ragazzi di portarli là dove si crea, si lavora, dove si respira la passione per quel settore
04:04La Blava è stata presentata alla web app l'undici di settembre, primo giorno di scuola anche con una felice coincidenza per la maggior parte degli studenti, Lombardia, Palazzo Lombardia, è stato fatto attraverso questa clip che adesso vediamo insieme
04:18E' vero che per noi giovani è sempre più difficile trovare il lavoro dei nostri sogni ed è vero che per le aziende non sempre è facile trovare ragazzi qualificati e specializzati, sì scuola e lavoro spesso sono due mondi separati ma oggi c'è una soluzione unica per tutti
04:36Caro studente e studentessa, se vuoi avvicinarti a delle professioni altamente specializzate e care aziende, se volete trovare dei dipendenti sempre più qualificati ed appassionati, eccoci qui, oggi grazie a Regione Lombardia potete contare su LabLab
04:54LabLab è una web app gratuita creata da Regione Lombardia che vi mette in comunicazione in modo efficiente ed organizzato, i giovani avranno la possibilità di fare delle vere e proprie job experience passando un'intera giornata all'interno di diversi contesti lavorativi, così da avere la possibilità di un colloquio prolungato e ravvicinato con le aziende più al passo con i cambiamenti del mercato del lavoro
05:17Un'innovativa possibilità di comunicazione tra mondo dell'istruzione e del lavoro e tra giovani e aziende desiderose di innovarsi, questa è veramente un'occasione da non perdere per poter incontrare una selezione di giovani talenti già appassionati al vostro settore, registrate subito la vostra azienda su LabLab, Lombardia, qui puoi
05:41Aziende come fanno a scegliervi se non vi conoscono, questo è il momento ormai diventata nostra felice tradizione dove voi vi presentate direttamente, quindi partirei proprio da Giada Farina fondatrice delle torte di Giada
05:55Buonasera, io trovo che questo strumento sia una cosa incredibile e trovo che sia una cosa veramente innovativa perché nella mia attività che rappresento una piccola branca, un piccolo settore che è il settore artigianale e nello specifico io mi occupo di pasticceria
06:15veramente c'è una necessità incredibile di manodopera e di personale e di ragazzi che siano formati e specializzati ma purtroppo questo non è sempre facile perché io mi trovo anche dall'altra parte da un paio d'anni perché sono anche docente presso un istituto professionale qui della città e quindi io ho la possibilità di confrontarmi anche con i giovani d'oggi
06:43che hanno una grandissima voglia di iniziare a lavorare, iniziare il loro percorso anche se spesso sono ancora molto molto indecisi e io penso che questo strumento deve essere preso in considerazione anche proprio da quello che è il settore dell'artigianato e dalle piccole imprese, non è solo per le grandi imprese, questo è uno strumento per tutti
07:05io infatti invito tutti quelli che sono i miei colleghi, le grandi aziende, i piccoli imprenditori, le piccole realtà artigianali perché possano usufruire di questo strumento e mettersi in contatto con i ragazzi perché i ragazzi davvero hanno questa necessità ma spesso non trovano il ponte di collegamento, un po' perché sono magari intimoriti, un po' perché non sanno bene che cosa scegliere, cosa fare e quindi io penso che tutto questo può aiutarli nel dargli un'orientazione
07:35un orientamento migliore e in più coinvolge anche le famiglie perché anche le famiglie possono partecipare, io penso che questa sia una cosa veramente incredibile
07:44Maria Ruggeri di Cascina Malgherosse, 2500 bovine e 300 ettari di terreno, dove il fattore umano fa differenza nella gestione, così vi presentate
07:55Sì, ci presentiamo così perché abbiamo in lattazione 2500 bovini e per gli addetti del settore siamo una grande azienda e spesso l'azienda agricola è poco conosciuta, la nostra cifra è proprio quella di iniziare a raccontarci, iniziare ad aprire le nostre aziende
08:16quindi l'invito che io faccio a tutto il mio settore, all'agricoltura ma soprattutto all'allevamento è quella di imparare a entrare in contatto con le persone e con i giovani, ecco perché allora questo strumento LabLab diventa la svolta, diventa e mette in mano agli studenti la possibilità di scegliere, di diventare attori e protagonisti all'interno delle aziende
08:39Spesso ci lamentiamo che è difficile trovare mano d'opera, è difficile comunque avere competenza all'interno delle aziende, noi abbiamo iniziato un percorso con gli ITS e penso che vada un grande ringraziamento a Regione per aver messo a punto questo tipo di formazione, di formazione di alto livello
08:58Noi quest'anno abbiamo ospitato 5 tirocinanti provenienti da vari ITS, una ragazza addirittura a fine del suo percorso l'abbiamo assunta, gli altri non li abbiamo potuti assumere perché erano solo al primo anno, però gli abbiamo detto che le porte della nostra azienda sono aperte
09:16Questa nostra esperienza che poi noi abbiamo raccontato, abbiamo una pagina sociale proprio perché crediamo nella condivisione delle idee, nel racconto delle idee, alcuni allevatori, alcuni agricoltori ci hanno proprio chiesto come avete fatto ad intercettare questi giovani e allora l'invito che voglio fare a tutte le aziende agricole è quello di iscriversi a questa piattaforma, è molto semplice, è un portale molto intuitivo e una volta che l'azienda si iscrive è la sua vetrina
09:42e a quel punto lo studente può scegliere di entrare in azienda, di fare un'esperienza e di conoscere davvero perché oggi se parliamo di allevamento magari gli addetti al settore, quelli che magari stanno già facendo una scuola tipica e professionalizzante hanno competenze e conoscenze ma non sono certi di quello che l'azienda agricola può davvero offrire in concreto e quello che è un allevamento anche di Bovini oggi sul nostro territorio
10:08spesso sono le famiglie un po' restie che magari vedono non di buon grado questa scelta e questa passione dei propri figli quindi l'invito proprio è quello di far iscrivere le aziende, che le aziende aprano le proprie porte attraverso questi open day avere all'interno delle aziende e delle aziende agricole gli studenti, le loro famiglie per fargli capire che questa è una grande opportunità di lavoro
10:34Davide Pelli amministratore delegato di Tecne, punto di riferimento per la metrologia italiana, vale anche la pena spiegare per i nostri telespettatori cos'è la metrologia?
10:43Innanzitutto grazie dell'invito, la nostra è un'azienda altamente specializzata nell'ambito della certificazione di strumenti di misura, metrologia dimensionale contro terzi e testing su prodotto, è una realtà a grandissima vocazione giovanile nel senso che tutto ciò che riguarda l'innovazione tecnologica, tutto ciò che riguarda andare oltre anche incontro e recepiamo molto bene anche il discorso dell'intelligenza artificiale
11:13è una grande vetrina per quanto riguarda i giovani, considera che nella nostra realtà oggi solo ultimamente abbiamo inserito otto ragazzi provenienti da diverse formazioni, quindi istituti tecnici, università piuttosto che ITS perché vedono un'azienda che è molto anomala, considerate che in Italia ci sono all'incirca 360 aziende come la mia
11:38se pensiamo solamente a quanti parrucchieri o torneria ci sono nella provincia di Brescia andiamo ben oltre questi numeri, quindi quando dicono che è un'azienda di metrologia uno pensa al metro, ma cosa ha a che vedere con l'innovazione tecnologica?
11:55L'innovazione tecnologica sta nella strumentazione che viene utilizzata, la mia azienda è un'azienda che sta al fianco delle aziende che innovano, stanno al fianco delle aziende che fanno ricerca e sviluppo, infatti recentemente abbiamo aperto anche un plant presso un istituto di ricerca, un centro di ricerca a Bolzano dove si respira aria di tecnologia, si respira aria di innovazione e i giovani hanno voglia di capire che cosa facciamo quando intercettano la nostra realtà
12:25però non è sufficiente perché seppur continui a innovare, seppur compri le migliori Ferrari nell'ambito della strumentazione di misura tu hai bisogno di ragazzi giovani che siano in grado di portare avanti questi investimenti che tu hai fatto con uno spirito diverso
12:44infatti abbiamo accolto veramente con favore e ci siamo immediatamente iscritti a LabLab perché questa fame di ragazzi giovani che danno un booster all'azienda non è mai abbastanza, tu hai bisogno di menti fresche, queste menti fresche non sono acerbe dal punto di vista delle competenze, hanno un potenziale inespresso grandissimo all'interno e nel momento in cui tu gli assegni un progetto
13:10cerchi di capire quali sono le loro competenze o cosa gli piace all'interno dell'azienda succede la magia, succede la magia che il ragazzo dà il meglio di sé, si appassiona al progetto e da lì poi diventa il responsabile di quella tematica che tu gli stai facendo portare avanti
13:27e i giovani oggi quando capiscono che ci sono realtà che non lavorano a ore come siamo spesso abituati a capire e immaginare col famoso cartellino che deve essere timbrato dalle alle come spesso in grosse aziende capita lavorano ancora con più passione perché tu gli hai fidato un compito e se tu a un ragazzo gli dai un compito caschi il mondo loro te lo portano a termine
13:54si confrontano con le persone più esperte si confrontano anche all'infuori dell'azienda stessa e i giovani chiamano i giovani infatti anche altri ragazzi che sono arrivati sono arrivati grazie agli ex compagni di scuola che hanno detto ma sai che lavoro in questa azienda mi danno un compito devo portare avanti questo obiettivo e lo devo portare avanti perché mi è stato segnato a me non ad altri in team lavoriamo insieme affinché questo venga portato a termine
14:24ed è secondo me il futuro di tutte le nostre aziende come vediamo spesso lo abbiamo sentito anche quando c'è stato lo spot di lab lab c'è il mismatch tra scuola e lavoro noi dobbiamo aziende dicono bene aprirsi alle scuole di qualsiasi tipologia dall'università all'its l'istituto tecnico istituto superiore qualsiasi ragazzo che ha voglia di provare un mestiere deve poterlo fare deve poter entrare in azienda deve poter toccare con mano gli strumenti
14:54deve poter passare una giornata in azienda e allora li capisci se il ragazzo ha voglia capisci quali sono le sue competenze sono più manageriale sono più gestionali sono più tecniche sono più pratiche ha più competenze manuali o più intellettuali e quando tu hai capito quale può essere la skill di quel ragazzo e allora li ne devi far tesoro devi tenerlo appresso coltivarlo perché all'interno della tua azienda possa crescere nel modo corretto
15:20Torno dall'assessore Tironi, la regione lombardia negli anni ha messo in campo diverse politiche per riuscire ad orientare certo è che la lab lab vuole essere la spinta definitiva per raggiungere l'obiettivo
15:36Sì questa è una grandissima novità perché a differenza di tutti gli altri strumenti sono stati tantissimi che comunque noi non abbandoneremo questa è una cosa in più però è un vantaggio in più che noi diamo sia agli studenti alle famiglie e anche ai docenti mondo scuola a tutti perché è uno strumento importante anche per i docenti che devono orientare i ragazzi e per le nostre imprese perché parla la stessa lingua dei nostri ragazzi
16:04Noi oggi dobbiamo stare al passo con i tempi che cambiano e dobbiamo cercare con forza tutte quelle leve che ci permettono di ingaggiare i nostri ragazzi, questo è uno strumento che noi abbiamo realizzato, ideato, sviluppato proprio con i ragazzi dell'ITS Academy
16:24Loro hanno scelto tutto dal nome ai colori, la piattaforma, tutto quanto proprio perché, l'abbiamo sentito da chi mi ha preceduto, dobbiamo ingaggiare i nostri ragazzi, dobbiamo farli sentire parte di un progetto, dobbiamo coinvolgere, dobbiamo dargli una responsabilità, dobbiamo metterli al centro
16:42Già da prima diceva benissimo, lei parla anche dalla prospettiva del docente, quindi da chi sta dietro la cattedra e capisce oggi quanto è difficile orientare i nostri ragazzi perché non sono più come i lavoratori di una volta, hanno necessità completamente diverse
16:59Il mondo dell'agricoltura che magari viene percepito oggi più di ieri come il mondo della fatica, dei sacrifici, oggi con la tecnologia è svoltato completamente, c'è un aiuto sia di intelligenza artificiale che dalla robotica che ha fatto passi da gigante e ci restituiscono oggi un mondo del lavoro completamente cambiato e che molto rapidamente continua ad evolversi e cambiare
17:25Technè diceva, è innovazione pura quotidiana tutti i giorni, ci raccontava come oggi se tu non metti al centro il ragazzo in modo da fargli percepire quel valore che rappresenta per l'azienda, tu il ragazzo lo perdi
17:41Parliamo tantissimo di welfare aziendale, dal nostro osservatorio del mercato del lavoro la prima cosa che raccogliamo è che oggi i nostri ragazzi non scelgono una posizione lavorativa solo ed esclusivamente per lo stipendio, quanto avrò in busta paga, ma per che qualità di vita quel posto di lavoro mi può restituire, che prospettive di futuro, di crescita anche personale mi può dare oltre che professionale
18:08Quindi sono tutte leve che noi dobbiamo intercettare, le abbiamo messe tutte insieme in questo grandissimo progetto completamente innovativo che porterà i nostri ragazzi laddove si crea, laddove si produce, laddove avranno la possibilità di respirare la passione per quel lavoro che è ancora l'ingrediente principale, la passione che ti muove e ti dà le soddisfazioni, le gratificazioni anche nelle giornate di lavoro
18:39E qua i temi sono tanti perché welfare aziendale, si apre poi il tema della settimana corta, si apre il tema del lavoro ancora da casa, sono 3 milioni e 6 gli italiani che ancora oggi per almeno una settimana sono ancora in smart working, sono tante le situazioni
19:02Certo è che bisognerà provare ad agire su qualcuna rispondendo alle esigenze delle aziende e dei lavoratori
19:11Noi proprio su questo filone stiamo portando avanti misure assolutamente nuove, il tema dello smart working dopo il covid è diventata un po' la quotidianità ma questo oggi abbiamo scoperto che ci aiuta tantissimo anche nel panorama del mondo del lavoro al femminile
19:31Quindi nella gestione tempi, famiglia e lavoro e quindi questo ci aiuta a colmare quelle situazioni, quei gap difficili che nel mondo del lavoro c'erano, ancora oggi non li abbiamo abbandonati
19:47La settimana corta è un'altra cosa che stiamo sperimentando in alcuni settori, proprio in questi giorni con i miei dirigenti stiamo pensando anche a come incentivare le aziende sul tema dell'orario continuo, anche durante la pausa di lavoro soprattutto per le donne, per farle uscire prima, per permetter loro di andare a prendere i figli a scuola
20:09Sono tutte attenzioni che noi oggi, in modo particolare gli imprenditori, devono avere per attrarre e per trattenere quei lavoratori che loro oggi hanno in forza, con il tema della formazione che è il tema sempre più centrale, anche con un aggiornamento continuo delle proprie competenze
20:31Noi le vediamo nelle nostre scuole professionali, dalla nostra IFP, cosiddetta istituzione di formazione professionale, ai nostri ITS Academy, l'alta specializzazione, quanto è importante il tema delle competenze
20:44I nostri ragazzi che scelgono le scuole e gli istituti professionali hanno un inserimento lavorativo molto alto, registriamo un 94% di inserimento lavorativo a 3-4 mesi dal termine del percorso di studi, esattamente sul percorso, su quella tematica che loro hanno scelto e hanno studiato
21:03Perché? Perché lo provano studiando, c'è un'alternanza scuola lavoro importante che gli permette di conoscere il mondo del lavoro mentre studiano, non perdere tempo e andare dritto all'obiettivo e scegliere effettivamente quello che a loro piace e piacerà fare
21:20Vale la pena allora forse che le nostre aziende ci spieghino come si lavora da loro, la pasticceria noi lo sappiamo, forse non tutti, però è un'arte certo ma è anche sempre più una scienza, anche a casa quando fate la crema al mascarpone se le uova hanno la temperatura giusta non esce
21:39però come tanti dei lavori che racconteremo questa sera anche in questa occupazione ci sono dei preconcetti
21:49Assolutamente sì, innanzitutto bisogna dire che la pasticceria è proprio una questione di scienza ma soprattutto di chimica perché le ricette sono delle formule chimiche e poi c'è chi opera su queste ricette e crea delle reazioni
22:06Ci sono purtroppo dei preconcetti come dicevi tu legati alla pasticceria perché è un settore non facilissimo lavorativamente parlando perché è un settore di sacrifici e quindi a volte questo è un deterrente verso i giovani perché chiaramente si lavora parecchio soprattutto nei fine settimana
22:32perché è il momento in cui la gente festeggia di più, è il momento in cui c'è più convivialità e quindi dove c'è più necessità di forza lavoro nel settore
22:42e io vorrei invitare i miei colleghi del settore ma del settore anche della ristorazione in generale a essere di mente aperta nell'utilizzare questo strumento per avvicinare i ragazzi ma nello stesso tempo di togliere un po' dalla loro testa questi preconcetti che stavi anticipando tu
23:04Usare un po' questi ragazzi nel loro ambiente come è stato il loro background quando si sono inseriti nel mondo del lavoro ma in realtà secondo me questa è una cosa che poi va a spaventare i ragazzi, li va un po' a demotivare perché viene visto come un lavoro non semplicissimo e a volte si pensa che questi ragazzi arrivano dalle scuole e sanno già fare tutto
23:30ma in realtà bisogna ricordarsi che sono studenti, sono ragazzi, stanno ancora imparandosi, stanno ancora orientando perché magari poi finiranno il loro percorso di studi e andranno a fare tutt'altro oppure durante il percorso di studi decideranno di cambiare
23:46però bisogna ricordarsi che oltre ad aprire le porte bisogna aprire le menti e capire di ascoltare di più i ragazzi perché i ragazzi hanno bisogno di essere ascoltati perché gli si può far vedere un ambiente bellissimo ma se poi nell'ambiente di lavoro non vengono accompagnati in quello che devono fare cioè bisogna dedicargli poi del tempo
24:06questo lo strumento poi non raggiunge il 100% di quello che sono le capacità, di quello che può dare di mettere in contatto e far sì che le aziende, le attività, tutto quello che è il settore del lavoro possa scoprire quello che possono essere un domani dei loro possibili dipendenti che possono lavorare per loro
24:30e quindi su questo io invito quelli che sono i miei colleghi ad aprire bene le loro menti e sfruttare al meglio quello che è il potenziale di questo strumento e soprattutto di accompagnare i ragazzi al meglio perché hanno bisogno di essere ascoltati e dargli uno stimolo positivo, quello che si diceva prima, un progetto ma soprattutto uno stimolo
24:51perché loro sugli stimoli reagiscono tantissimo perché sono ragazzi, la famosa generazione Z, vivono in una società che sono bombardati di stimoli e ne diventano quasi insensibili.
25:05Sul fatto che sono bombardati dagli stimoli rimango allora da lei perché c'è un fenomeno di costume legato da una parte prima a quelli che sono i reality cooking che abbiamo conosciuto tutti negli ultimi anni ma soprattutto adesso tra gli strumenti social che usano i giovani, Instagram e soprattutto TikTok c'è una grande spinta di questi pastri chef che si promuovono sulle piattaforme e l'idea dei giovani è dopata da quanto fanno vedere?
25:34Diciamo che quello che trasmettono questa tipologia di social non solo nel settore degli chef della pasticceria in generale ma un po' in tutti i settori è che quello che vedono sia un risultato facile da ottenere, poi però si scontrano con quella che è la realtà perché in realtà questi social vengono usati per promuovere e di conseguenza loro vengono attratti ma quello che vedono gli sembra molto facile,
26:01questo ve lo riporto perché è il feedback che io ho nel confrontarmi con i ragazzi e quindi dopo quando si rendono conto che magari a volte mi dicono abbiamo visto questa ricetta ok rifacciamola insieme e si accorgono che invece ci vuole più tempo, i passaggi sono più impegnativi tendono un po' ad arrendersi perché appunto le vedono una cosa facile,
26:24è lì che invece bisogna fargli capire che quello che stanno facendo innanzitutto sta venendo da quello che sono la loro forza lavoro, dalle loro mani e quindi questo li stimola perché hanno una grande voglia di fare a livello proprio manuale, hanno molta voglia di fare questo perché sono persi molto nel digitale.
26:44Valeria Luggeri, da voi del manuale ce n'è, almeno possiamo dire che del manuale ce n'è storicamente, noi sappiamo che allevamento e agricoltura sono quei settori che per quanto riguarda i preconcetti ne sono assolutamente carichi,
27:14o un papà che sono occupati di agricoltura e allevamento, certo è che oggi è cambiato anche l'allevamento e come si lavora da voi?
27:24Sì, è cambiato l'allevamento, è cambiata l'agricoltura, quando parliamo di agricoltura e di lavorazione in campo siamo molto attrattivi perché i macchinari sono all'avanguardia, sono un po' la nuova moda per i nostri ragazzi appassionati di questo settore, però quello che mi piacerebbe precisare è che oggi l'agricoltura e l'allevamento sono in realtà delle aziende che hanno bisogno di tantissime competenze trasversali,
27:52quindi l'invito è proprio quello di far iscrivere il più aziende agricole possibili perché noi si possa essere visitati da studenti che arrivano da diversi percorsi scolastici.
28:04Abbiamo avuto proprio l'esempio, un ragazzo che aveva scelto una scuola di meccanica apparentemente lontana dal nostro mondo, nella sua testa però c'era l'idea che l'agricoltura in qualche modo era la sua passione.
28:18Abbiamo avuto la fortuna di ospitarlo attraverso l'ITS Academy in un tirocinio formativo e lui, lavorando da noi in maniera, sì è un ambiente faticoso, però è un ambiente anche di grande soddisfazione perché c'è tantissima tecnologia,
28:30lui ha potuto unire le sue competenze, quindi quel percorso scolastico apparentemente sbagliato, ma conoscere una realtà, un'azienda agricole e un allevamento dove poter mettere a frutto quella che era la sua passione.
28:44Quindi l'idea che anche le aziende agricole possano imparare ad ospitare, ad accogliere, a mostrarsi è proprio questa, di far capire che oggi c'è bisogno di tantissime competenze che possono provenire davvero non solo dalla formazione scolastica di indirizzo, ma anche da tanti diversi settori.
29:06Proprio perché la tecnologia aiuta le aziende, quindi è un lavoro oggi al femminile e sono molto contenta di poter rappresentare l'agricoltura, l'agricoltura bresciana ed essere un'imprenditrice agricola, perché oggi l'agricoltura è anche femminile, proprio perché la tecnologia, le strumentazioni supportano quello che magari un tempo era la fatica del contadino.
29:28Servono tante competenze e tanta formazione, però quello che ci tengo a precisare che muove sempre le scelte è la passione e quindi la possibilità che viene data a questi ragazzi e a queste famiglie è quella di provare ad assecondare una passione e una curiosità, quindi entrando in azienda si riesce a capire se quello può essere il proprio futuro oppure se si possono poi intraprendere scelte differenti.
29:57E qual è la competenza che pochi anche qui immaginano e si immaginano che serve nel vostro mondo?
30:05La voglia di innovarsi, di non focalizzarsi su un unico progetto ma avere una mente molto aperta, perché oggi passiamo ad esempio la competenza nelle lingue, noi ad esempio oggi ci affacciamo a mercati che sono internazionali, quindi il fatto che i ragazzi abbiano anche una formazione, una competenza linguistica, questa è forse la parte che viene spesso meno considerata all'interno delle aziende agricole.
30:32Poi c'è tutta la parte ovviamente tecnica ma quella si può prendere sul posto perché, come si diceva, lavorare in team e essere affiancato a chi già ha esperienza, questo permette di trasmettere quelle che sono le competenze specifiche dell'azienda.
30:46Ma noi oggi abbiamo bisogno di ragazzi motivati che hanno voglia anche di affrontare le nuove sfide, quando noi parliamo del tema della sostenibilità e del benessere animale ad esempio, è un tema che tocca i ragazzi da vicino ed il motivo per cui invitiamo le aziende ad iscriversi e ad accogliere gli studenti è proprio per mostrare e farli toccare con mano cos'è oggi un allevamento.
31:11Davide Pelli, da voi come si lavora invece?
31:14Noi stiamo provando, passami la battuta, a riscrivere un po' l'ordine delle cose delle aziende. Lo diceva prima anche l'assessore legato alle mamme, diciamo così, alle donne che lavorano in azienda e cercare di aiutarle durante la pausa lunga, quindi cercare di facilitare e così via.
31:38In Tecnè, come dicevo anche prima, cerchiamo di non standardizzare i processi, ormai è un qualcosa che ai ragazzi dà noia, metterli all'interno di un recinto, spiegargli delle regole rigide, ovviamente ci sono delle regole da rispettare all'interno di un'azienda perché è una grande famiglia e tutti si devono rispettare, ognuno deve avere il proprio compito,
31:59però ad esempio una flessibilità per quanto riguarda le proprie esigenze personali è un plus che oggi ai giovani piace tantissimo, anche perché negli ultimi anni ci siamo resi conto di come i ragazzi quando vengono a fare un colloquio di lavoro sono loro che ti dicono bene le farò sapere,
32:18quando invece qualche anno fa era l'imprenditore, l'impresario che diceva questo ai ragazzi, quindi ti fa capire come la domanda ci sia veramente tanta rispetto a quello che è l'offerta e quindi che cosa puoi fare?
32:32L'unica cosa che puoi fare è andare incontro alle esigenze ai ragazzi, banalmente dallo sport, ai ragazzi se hai voglia che siano sempre attivi e dinamici all'interno dell'azienda li devi lasciare fare anche i loro momenti di interesse libero, per esempio praticare uno sport, avere degli incontri personali e sapete cosa abbiamo visto?
32:52Che i ragazzi magari alle 4 escono dall'azienda, vanno a fare allenamento e alle 7 rientrano, ma sai perché? Perché devono portare a termine quel determinato progetto e lo fanno con naturalezza e senza che questo gli pesi, ovviamente lo puoi fare in un momento di avvio in cui i ragazzi hanno anche tanto tempo da poterti mettere in disposizione e assolutamente dobbiamo uscire da quello che si legge anche sui giornali,
33:18anche ultimamente che i ragazzi devono essere ben retribuiti, se tu li vuoi far appassionare senza anche una giusta premiarità e allora gli stiamo parlando di un'altra cosa, cercare di far capire ai ragazzi che nel momento in cui tu porti a termine un progetto, ricevi un incentivo che possa essere di welfare aziendale o che possa essere economico e allora gli hai dato un ulteriore booster per andare avanti, bisogna essere dinamici al giorno d'oggi, sono tante piccole aziende all'interno della tua azienda,
33:48non sono dipendenti, sono collaboratori che ti portano avanti nella crescita aziendale, dobbiamo chiamarle con il nome giusto, dipendente è colui che dipende da qualcuno, collaboratore è colui che ti aiuta ad andare avanti e a crescere, oggi noi cerchiamo questa tipologia di figura.
34:03Anche questo è un concetto diverso, è un cambio di cultura anche nel mondo del lavoro. Assessore Tironi, bisogna accelerare in qualche maniera però il percorso che fa in qualche maniera avvicinare i giovani al mondo del lavoro, che li fa rendersi conto di quelle che sono le cose che piacciono di più e quest'anno voi partirete con le quarte e le quinte superiori.
34:33Ma l'idea è quella di anticipare molto prima.
34:37Sì, l'idea è proprio quella di scendere per quanto riguarda l'età, quindi partire anche con le seconde e terze medie, gli ultimi due anni, proprio per aiutarli nella scelta del che cosa farò, che tipo di istituto dovrò scegliere perché sappiamo benissimo che gli anni delle scuole superiori sono quegli anni che ti indirizzano già in una mezza scelta nel mondo del lavoro.
35:02Quindi arrivare prima è sicuramente qualcosa che ci aiuta a non perdere tempo.
35:08Oggi viviamo nell'era dove tutto va veloce, dove i ragazzi giustamente sono bombardati da qualsiasi cosa, dove non dobbiamo allenarli solo alle cose facili, questo è importante, e dove devono avere la percezione di quello che succede nel mondo reale.
35:24Questa gliela possiamo dare solo portandoli fisicamente nelle nostre aziende, nel mondo del lavoro.
35:32La componente famiglia è fondamentale.
35:35Questo progetto LabLab rappresenta un patto di sinergia tra il mondo della scuola, studenti e docenti, la famiglia, i genitori e il mondo delle aziende che aprono, cancellano le porte delle loro attività ai nostri studenti.
35:52Ma la componente famiglia è fondamentale perché oggi il dato che noi rileviamo è che ancora oggi la famiglia incide molto sulle scelte del percorso di studi e del lavoro dei propri figli.
36:10Lo dico da mamma, anche una bambina di otto anni, noi per i nostri figli vogliamo il meglio, cerchiamo di orientarli al meglio, però a volte ci sfugge la situazione dalle mani e cerchiamo di orientarli in base un po' ai nostri desideri.
36:26Ecco questo è sbagliato perché non assecondare i nostri figli o addirittura non renderli curiosi per andare a capire, a vedere anche quei lavori che sono magari un po' più lontani di noi ma che ti fanno accendere quella miccia che ti dicono questo può essere giusto per il mio futuro.
36:44Solo così, io lo dico sempre ai ragazzi delle scuole che incontro, solo quando noi ci collochiamo nel posto giusto che ci gratifica, che ci rende felici possiamo rappresentare un valore aggiunto per quell'azienda.
37:00Diversamente non lo siamo e da lì a breve torneremo nel girone della ricerca di un posto di lavoro diverso e lì vuol dire che tutti abbiamo perso tempo.
37:11Noi siamo in chiusura, è il momento per le nostre aziende della call to action ovvero fate un appello perché uno studente dovrebbe venire a fare la sua job experience da voi partendo da Giada Farina e le torte di Giada.
37:27Dovrebbe provare a venire a fare un'esperienza da noi perché potrebbe scoprire dei talenti che magari non sa di avere e potrebbe scoprire un mondo che magari non sa se può piacergli o meno e essere stimolato e incuriosito da tutto quello che è il nostro settore,
37:49il mio settore che nello specifico tratto tutto quello che è la pasticceria da ricorrenza e quindi non un prodotto tradizionale ma sempre un prodotto diverso e di conseguenza questo aiuta molto la fantasia e rende il lavoro che è pur sempre un lavoro però anche un momento bello, un bel progetto da portare a termine.
38:11Valeria Luggeri perché una job experience a Cascina e Mangherossa?
38:41Davide Peli perché una job experience da Tecnè?
39:11Assessore Tironi siamo veramente in chiusura, ricordiamo quelle che sono le tempistiche e le scadenze perché per gli studenti l'agenda di LabLab aprirà a fine novembre, per le aziende però l'agenda di Tecnè è finita.
39:39Per le aziende però l'agenda è aperta e quindi possono caricare il loro profilo sulla web app.
39:44Sì, noi apriremo questa web app a tutti gli studenti a partire da fine novembre, nel frattempo stiamo caricando ogni giorno centinaia e centinaia di aziende che ci stanno credendo, stiamo spingendo, passatemi il termine su questo perché è importantissimo che le aziende credano in questo progetto perché non solo è una grandissima opportunità per loro di avere quel capitale umano formato che oggi ne hanno davvero tanto bisogno ma è dare l'opportunità ai nostri ragazzi,
40:14di essere protagonisti del loro futuro, quindi di scegliere direttamente loro in modo consapevole dove fare delle bellissime esperienze.
40:22Grazie a loro, a Simona Tironi assessore istruzione formazione e lavoro di Regione Lombardia, a Giada Farina fondatrice delle torte di Giada, a Valeria Luggeri di Cascina Malghe Rosse, a Davide Peli amministratore delegato di Tecnè e grazie a voi che anche questa sera ci avete seguito, gli appuntamenti di Teletutto continuano anche dopo di noi ma noi vi aspettiamo per le prossime puntate di LabLab orientamento e lavoro oggi.
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