.#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل خيار وفلل مخلل مع الشف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طالب اقولكوا هعمل ايه؟ هعمل شوية خيار مخلل بالفلفل في ساعتها
00:06بناكله في ساعتها
00:08ازاي بصي بقى
00:09الطريقة زي هقولك لو عايزة تخليه معاكي مدة
00:13يعني او يتخلل احنا عموما يا جماعة الخيار المخلل بناكله تاني يوم
00:17مشي فا انت لو عايزة هتعمليه دلوقتي ويقعد معاكي يعني
00:23عايزة تستني البكرة فمش هنسخن الماء
00:26مش هنعمله بماء مغلي
00:27طيب لا يا فيفة احنا عايزين ناكله حالا فهتعمليه انا بعمله ده
00:30اولا لو عايزة يقعد معاكي مدة فمش هتقطعيه زي كده
00:35كده انا عايزة اخليه حالا
00:37فانا هقطعه بالشكل ايه اللي انا بقطع بيده
00:41لكن لو انت عايزة يقعد معاكي حبة حلوين ومش مستعجلة على اكله
00:47فانت مش هتقطعيه هتسيبيه كده
00:50بس ممكن تروحي ايه؟ عملله فتحات كده فيه بالطريقة زي
00:55علشان يشرب ايه من الطعم كده ويبقى طعمه حلو
01:01لكن انا في اغلب الاحوال بقطعه كده لان احنا بصراحة ما بنصبرش عليه ابدا
01:07خالص
01:08اهو خيار
01:10طيب هعمل ايه هجيب عندي البرتمون
01:13وهحط الخيار
01:15وهحط الفلفل
01:17على فكرة بقى انا مينفعش اخلي الخيار بس
01:20لازم اخير اخير
01:22لازم اخلي الخيار و الفلفل
01:28لازم اخلى الخيار مما فلفل
01:31طبع تقوليه مش بيبقى حامى
01:32لا بيبقى حامى بيدي حماوة بسيط
01:36حماوة بسيط كدة لاكن مش حامى قوي
01:40لكن الفلفل نفسه بيكون حامى ودي احلى حاجة
01:47اهو
01:50يلا
01:53اخسي
01:56عند الميه ها في الكاتل بتغلي
02:04بكسب وقت
02:07خذ اللي اخر خياره
02:11ها ها
02:14طيب اروح اجيبها البورتمون بتاعي
02:17تعال
02:19ادي البورتمون بتاعي
02:24عندي تنين تحبو نعمل فقن هون برحتنا
02:28ياخد حبة خيار
02:31الاول بيحبو حط فصين توم
02:34فصين تلاتة تومة هون تحت كده
02:36وياخد خيار ويحطو هنا كده
02:40وبعدين الفلفل بقى
02:42الفلفل ما يتقطعش اكتر من مصين
02:45اي مخلل
02:47ما عادة الزتون اللي احنا عملناه بنقطعو
02:49بنقطع كده وبنقطع كده
02:56هقولك
02:58ونحط بقى الفلفل كده في النص
03:00مشي وبعدين نحط خيار
03:06كده
03:08سوري سير
03:10معلش
03:12انا كنت بتكلمه فانا سمعت حد والحد التالي مركزتش معي
03:17اهو
03:19تمام ونحط فلفل
03:22زي ما قولنا نقطعو كده
03:27تمام كده
03:29استاذينا
03:31راضي عننا
03:33ماشي
03:35هحطلك دلوقتي
03:39خلاص
03:41انا قلت لك قطرت الفلفل
03:43نعم انا قلت
03:47نحط بقى ايه داني خيار
03:49اهو
03:51كبسي كده
03:53طيب هنحط هنا ايه يا جماعة
03:56ورقتين لوري
03:58وهقطع توم شرايح
04:06كده
04:08وياخدو
04:10مش توم مفروم ابدا
04:12توم شرايح هنعيزة النكهة
04:14مش عايزة يا جماعة النكهة
04:16مش عايزة يبقى توم
04:18لا انا مش هدفي ان هو يبقى توم خالص
04:20ماشي طيب
04:22وبعدين بحط هنا شوية ايه
04:26شطة كده حلوين اختياري طبعا
04:28ماشي
04:30شوية كركم
04:32حبة نونو
04:34ويه كمين شوية سكر
04:38ونعمل كده
04:40ويجي بقى عندي هنا
04:42اعمل المحلول الملحي
04:46اللي هو ايه
04:52اللي هو احفظو معايا
04:54لكل كبيتين مية
04:56معلقة ملح جبيرة
04:58بس انا عايز اكلو حالا
05:00فنحط
05:02لكل كبيتين مية
05:04معلقتين ملح
05:06خلاص
05:08هذي
05:10كبيتين مية
05:12بس مش خشن ملح عادي
05:14ومعلقة ممسوحة
05:26لكن لو هتقعدو يا جماعة
05:28مش هنأكلو حالا
05:30فلكل كبيتين مية
05:32معلقة ملح
05:34علشان
05:36الخيار ده بيمطص الملح جدا
05:38فهتلاقو الحاجة صيصة معينا
05:40وبعدين نروح
05:42حطين بقى الملح بتاعنا
05:46علشان احنا بس هنأكلو حالا
05:48فايه الحق يتخلص
05:58احنا قولنا المقادير
06:00شافة لي حسن
06:02نسينا قول المقادير
06:04ونحط بقى
06:06ربع كبية خل
06:08تمام
06:10بصوا بقى
06:12نعمل كده
06:14تفرجوا اوف
06:16اوف على الريحة
06:18الريحة حلوة قوي
06:20ريحة الخل حاضر
06:22ريحة الخل ريحة الثوم
06:24الله
06:26مقاديري ايه بقى
06:28لهذه العظمة كيلو خيار
06:30نحتاج ملح زي ما قولنا
06:32كبيتين مية
06:34عليهم معلقة ملح لو احنا هنقعدهم
06:36لكن لو احنا دلوقتي الكلو كبية مية
06:38معلقة ملحة ممسوحة
06:40خل فصوص ثوم كركم سكر
06:42شطة ورق اللوري
06:44تمام
06:46وعمل كده
06:48كده حاضر
06:50اهو
06:52كده ماشي المية بقى اللي بتقعد دي تمام
06:54لازم يبقى كده خلاص
06:56وعندك بقى ايه
06:58هو هو ايه
07:00مفروض انه
07:02اهو بصوا بقى
07:04يعني شكرا
07:06لسه بيعمل
07:08طيب ومفروض انه هو
07:10يبقى فيه جلدة
07:12يعني لما نحركه كده
07:14حركه كده
07:16المفروض انه هو ايه ما ينقطش
07:18تمام في عايزكوا بقى
07:20انتوا يعني تعملوا
07:22وتعودوا ترجوا كده بس
07:24وتسبوا لحد ما الاكل يستوي
07:26المية سخنة بتغلي
07:28هتلقا على طول هوا
07:30الخيار تخلي المعينة
07:32والفلفل
07:34طيب انا عايزة اسرع من كده
07:36بس دي طريقة
07:38لا افضلها لاني بحس
07:40الخيار بعد شوية
07:42بيحصلوا انه هو ايه
07:44يطرى
07:46هي ان انا احط الخيار
07:48الفلفل في قلب المية السخنة
07:50اوكي
07:52بعد ما اطفيها
07:54والنار بتغلي
07:56او هي شغالة النار
07:58بس كده حطوا دقيقتين تلاتة
08:00انا بشوف ان الخيار بيتسلق
08:02والفلفل بيتسلق وبيطرى
08:04يعني اه اول حبة الله جميل
08:06وبعدين بيترى
08:08فلا افضلها انا افضلها ان احنا نحط
08:10المية سخنة بتغلي علي
08:12فاحنا مسكنا ايه عارفين كده
08:14العسية من النص
08:16بس كده بصلونه
08:18خطصير
08:20طعمه هيك بقى تحفق جدا
08:22المقدار ده حطيت ايه يا جماعة
08:26مش اربع كوب بايت مياه تقريبا كوب بايتين مياه
08:28يبقى معلقتين ملح
08:30ونص كوب بايت خل
08:32وطوم وورق لوري
08:34وشطة وكركم
08:36وسكر
08:38وملح
08:40حاجة تاني
08:42كركم وشطة
08:44اولا عشان شطة
08:46طعم ماشي
08:48ولو مش عايزين الطعم يبقى حامي
08:50هنحط ايه بقى هنحط بابريكا
08:52عشان اللون
08:54انا بحب لونه يبقى في النص كده
08:56لا هو لونه اصفر
08:58ولا هو لونه احمر مشاتشات
09:02نلم بقى الليلة دي كلها