Une expérimentation a été menée au Royaume-Uni pour réduire le volume des pintes de bière. Ce qui pourrait sauver des milliers de vies selon l'étude.
Regardez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 26 septembre 2024.
Regardez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 26 septembre 2024.
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00:00Vous allez en entendre parler.
00:02Avec vous, Tom Lefebvre, tous les matins, vous dénichez l'info qui va faire parler
00:06et si l'on réduisait la taille des verres dans les bars.
00:09Allez, un droit petit coup à la maison.
00:13Avec modération, je le précise.
00:16Vous allez en entendre parler car c'est un débat qui anime nos amis britanniques depuis plusieurs jours.
00:21On parle précisément de la pinte de bière, c'est-à-dire le grand verre, vous savez,
00:25qui correspond chez nous à 50 cl, c'est l'équivalent de deux doses barres.
00:29En Angleterre, c'est un tout petit peu plus, 56 cl.
00:32Une étude scientifique de l'université de Cambridge, très médiatisée chez nos voisins,
00:37conseille vivement de réduire la taille de ces pintes pour préserver notre santé
00:42et selon les chercheurs, ça passerait inaperçu.
00:44Mais comment ça ?
00:45Eh bien, l'expérimentation a été menée dans plusieurs pubs du pays
00:48où l'on a réduit d'un tiers le volume des verres, donc 37 cl au lieu de 56.
00:53Ça n'a pas été caché aux consommateurs, pas du tout.
00:56Mais les chercheurs se sont rendus compte que le volume global de bière vendue
01:00avait baissé de 10% par rapport au mois d'avant.
01:03Donc concrètement, les consommateurs n'ont pas réclamé, n'ont pas plus consommé
01:07pour compenser ce qui leur avait été « supprimé ».
01:10C'est donc la démonstration que ce n'est pas parce qu'on nous sert dans de plus petits verres
01:14que l'on va en reprendre davantage.
01:16Démonstration qui permet aux auteurs de l'étude d'affirmer que réduire la taille de la pinte
01:22améliorerait la santé publique puisque mécaniquement, les gens boiraient moins
01:25et ça sauverait des milliers de vies chaque année.
01:27Bon, je suppose que ça ne fait pas plaisir aux Anglais.
01:29Ah ben ça c'est sûr. Les reportages se multiplient chez nos confrères,
01:32Daily Mail, Guardian, tous titres sur la colère en Grande-Bretagne.
01:36Même si là, il n'est pas question de contraindre la consommation,
01:39vous pourrez toujours commander ce que vous voulez.
01:41D'autant que le gouvernement britannique n'a pas annoncé pour le moment
01:44qu'il appliquerait ou non ses recommandations scientifiques.
01:47Mais c'est un sujet sérieux qui intéresse aussi de près les addictologues ici en France.
01:51Je vous donne deux chiffres.
01:53Chaque Français consomme en moyenne 33 litres de bière par an
01:57et ce sont plus de 40 000 morts liés à la consommation excessive d'alcool chaque année.
02:01Donc forcément, c'est une piste.
02:03Mais il y en a d'autres, peut-être plus efficaces,
02:05qui sont réclamées par les associations qui luttent contre les addictions,
02:08à commencer par l'augmentation des prix de l'alcool
02:10ou la limitation du nombre de verres dans les bars.
02:13Vous n'avez pas fini d'en entendre parler.
02:15Merci beaucoup Thomas.