Hablemos de algo distinto: Cacao, fruto de los dioses para tiempos aciagos Parte 2

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Hablemos de algo distinto: Cacao, fruto de dioses para tiempos aciagos parte 2 con Leopoldo Monterrey Autor de la novela Con amigos como tú: Una historia de engaños y lealtad, cargada de erotismo, basada en acontecimientos políticos reales. https://amzn.to/3dfjbBC (Spanish Edition)   Leopoldo A. Monterrey (Caracas, 1946, reside en Chile). Abogado. Ha sido catedrático en la Universidad Católica Andrés Bello (Venezuela) y ocupado cargos en importantes instituciones públicas y privadas internacionales. Desde sus comienzos como escritor, sus cuentos figuran en las páginas literarias del Diario de Caracas y El Nacional y como ejemplo de narrativa en textos escolares. Su primera recopilación, Mamá nunca mentía, fue publicada en 1983 por la editorial Ateneo de Caracas, luego siguieron Frutos del ocio, 2005 y Háblame de ti, 2012. En cuanto a poesía, en 2007 publica Versos y otros disparates. En esta novela, con su estilo característico, directo y fluido, utilizando lugares y acontecimientos reales, nos habla de la amistad y la soledad, la fe y lo esotérico, lo complejo de las relaciones familiares y como vive cada quien su sexualidad.  Postproducción: LAINca Audiolibros.tv

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00:00Hablemos de algo distinto con Leopoldo Monterrey, autor de la novela Con amigos como tú.

00:06Amigos conocidos y amigos por conocer, hablemos de algo distinto, pero sigamos hablando del cacao

00:12y el chocolate. En esta segunda parte de esta pequeña serie me voy a referir en primer lugar

00:19a por qué se denomina al cacao el alimento de los dioses y también a la íntima relación e

00:25importante relación que ha existido en la historia entre Venezuela y el cacao.

00:31El origen de la denominación el alimento de los dioses proviene de que el nombre científico del

00:38cacao es teobroma cacao y teobroma es un vocablo griego que significa precisamente eso, alimento

00:45de dioses. La gran pregunta es por qué los científicos lo bautizaron así. Dos razones

00:51posibles. Primero, porque conocían las bondades del cacao. Segundo, porque en la mitología maya

01:00hay una explicación acerca de la presencia del cacao. Según ellos, según esa mitología,

01:10el dios Quetzalcóatl se robó del jardín de los dioses el árbol del cacao y lo planteó en la

01:16tierra para que los mayas no tuvieran que trabajar para comer, sino que se dedicaran a las artes,

01:21a la ciencia, probablemente a la astronomía y a pasarla bien. Esa es la explicación de por qué se

01:28le llama al cacao alimento de dioses. Hablemos de la relación entre cacao y este país Venezuela.

01:35Cuando llegan los españoles a América, encuentran en algunas partes oro, en otras plata, en otras

01:41riquezas, en este territorio que es hoy Venezuela, consiguieron perlas y muy buen cacao. La economía

01:49de las perlas, la exportación de las perlas duró poco, apenas hasta el primer cuarto del siglo XVI,

01:56porque se acabaron las perlas o se acabaron los indios que las sacaban del fondo. Pero el hecho

02:02es que comenzamos en el principio del siglo XVI a depender de la exportación de carne seca, de cueros,

02:10de ganado y de tabaco. El ganado, por cierto, vino de Europa, lo trajeron los españoles porque en

02:18este continente no había ganado bovine. A principios del siglo, a mediados del siglo XVII, o a principio

02:26ya, comienza el primer boom de la economía venezolana con el cacao. Llegamos a ser los

02:34primeros productores y exportadores de cacao del mundo. Y eso continuó hasta el siglo XIX. El

02:46café, que se convirtió en un producto con una gran demanda mundial, sustituyó al cacao y entonces

02:54Venezuela, este territorio bendito, donde el café que vino de África, lo trajeron los portugueses,

03:01se vio a Brasil y llegó aquí y se dio con unas condiciones especiales y llegamos a ser el tercer

03:08exportador del mundo de un excelente café. Y eso duró hasta fines del XIX. En el siglo XIX, a finales,

03:15descubrimos que teníamos debajo de nuestros pies el petróleo y en el siglo XX tuvimos el segundo

03:22gran boom económico de este país con la producción y la exportación de petróleo. En resumidas cuentas,

03:28hemos tenido dos grandes booms. Uno que duró 120 años, ya sabemos en qué condiciones está la

03:35producción petrolera de Venezuela, y otro que duró casi dos siglos, que fue el del cacao en los siglos

03:40XVII y XVIII. ¿Por qué? Vale la pena decir, ¿por qué se vino el cacao venezolano abajo? Por las tres

03:48razones fundamentales. Primero, por la guerra de independencia, que fue muy larga y entonces,

03:54tanto los dueños de la tierra como los trabajadores dejaron de ser agricultores

03:59para ser soldados. La otra es que en 1859 se abolió la esclavitud y la mano de obra por

04:08excelencia en las plantaciones y la producción del cacao eran los esclavos. Y la tercera causa

04:14es, bueno, plagas y enfermedades, epidemias que atacaron las plantas que no fueron atendidas

04:20debidamente. Sin embargo, el cacao fue tan importante aquí en Venezuela, que las familias

04:29productoras de cacao llegaron a ser una clase superior, se llamaban los grandes cacaos. Por

04:35cierto, no solamente había grandes cacaos en Venezuela, también en Ecuador. Y el gran,

04:40gran cacao del mundo, o la familia, me permito citar la peligro, era la familia Aspiaga,

04:47llegaron a ser los primeros exportadores y productores de cacao del mundo.

04:51Señores, pronto volveremos a hablar de algo distinto y ahí sí voy a terminar y me voy a

04:57referir a si el cacao es o no el cacao de Venezuela, es o no el mejor del mundo.

05:03Muchísimas gracias por su atención. Si te ha gustado este video, compártelo en tus redes y

05:09recuerda que los anteriores videos de Leopoldo los puedes ver en su canal de YouTube, Leopoldo Monterrey.

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