Récoltes de blé en baisse: Arnaud Rousseau (FNSEA) estime qu'il n'y aura pas de conséquence sur les prix

Arnaud Rousseau, président de la FNSEA, était l'invité du Face à Face sur RMC et BFMTV.

Transcript

00:00et on parle du blé, et on parle du vin, est-ce que tout cela aura des conséquences sur aussi les prix ?

00:06Non, pas à ce stade, et tant mieux pour le pouvoir d'achat des Français.

00:10En blé, même si on est une récolte de moins de 40%, vous savez, on en exporte près de la moitié,

00:15donc que vos auditeurs ne s'inquiètent pas, si leur boulanger augmente le prix de la baguette,

00:21ce ne sera pas à cause du prix du blé, qui par ailleurs, lui, baisse.

00:26Sur les marchés mondiaux, parce qu'effectivement, on se souvient d'en avoir beaucoup parlé avec vous

00:30au moment précisément, du moment aigu de la crise agricole,

00:34le prix du blé, le cours du prix du blé, il est décidé au niveau mondial ?

00:39Absolument, ce sera pareil aujourd'hui, le prix de l'agneau ne va pas augmenter,

00:45il est à un prix rémunérateur, pour peu que vous ayez des animaux à vendre.

00:49Donc le sujet du pouvoir d'achat, puisqu'on en parle pour nous,

00:52c'est de continuer à construire ce fameux prix en marche avant,

00:55respecter la matière première agricole, c'est tout le sens des négociations

00:58que nous avons avec les industriels et avec la distribution,

01:01pour faire en sorte que...

01:03C'est quoi le prix en marche avant ?

01:05C'est-à-dire qu'il y avait l'expression prix plancher,

01:08qui finalement n'a pas vraiment été retenue, vous aviez peur que ça devienne un prix plafond,

01:12on en est où ?

01:14Alors, nous ce qu'on veut, c'est ni des prix planchers ni des prix administrés,

01:17parce que comme vous l'indiquez, le prix plancher devient le prix plafond,

01:20mais on ne peut pas non plus avoir une économie dérégulée.

01:23On a besoin de construire en marche avant, à partir des indicateurs

01:26de coûts de production interprofessionnels, notamment dans les productions d'élevage,

01:29celles qui ont bénéficié des lois Egalim, vous vous souvenez,

01:32que le coût de la matière première agricole soit respecté.

01:35Parce qu'un agriculteur qui vend son kilo de viande, de bœuf,

01:39ou son litre de lait en dessous de son coût de revient,

01:42il y a un moment, il ne tient pas.

01:44Et ensuite, que les industriels fassent leur négociation avec la grande distribution,

01:48de sorte qu'on puisse continuer à fournir une alimentation abordable pour les Français,

01:52sans finalement appuyer sur la tête du maillon de la production.