Menú escolar: coctel, guineos, albóndigas de sardinas y bizcocho con menos azúcar
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) anunció cambios en el menú escolar con la inclusión de nuevas recetas y productos que comenzarán a implementarse en el año escolar que iniciará próximamente, bajo un amplio programa de supervisión.
La entidad explica que el objetivo es seguir fortaleciendo el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y continuar garantizando un menú saludable, variado y balanceado para los estudiantes, con fibras y nutrientes en el almuerzo y desayuno escolar.
https://listindiario.com/la-republica/20240821/frutas-bizcocho-azucar-nuevo-menu-escolar-presenta-inabie_822356.html
La entidad explica que el objetivo es seguir fortaleciendo el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y continuar garantizando un menú saludable, variado y balanceado para los estudiantes, con fibras y nutrientes en el almuerzo y desayuno escolar.
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00:00A partir del lunes, 26 de agosto, nosotros vamos a consumir toda la semana 6 millones
00:11de unidades de guineo, lo que implica que nosotros en los 195 días que va a tener el
00:18año escolar, nosotros vamos a entregar, oígase bien, ministro, esto es un reto, 246 millones
00:26de unidades de guineo, lo que quiere decir que esto va a tener un gran impacto para los
00:32productores de guineo, para la economía de República Dominicana, pero asimismo, ustedes
00:37vieron todas las frutas que están ahí, el reto es poder colocar en los mercados esa
00:45gran cantidad de frutas que nosotros vamos a consumir a partir del lunes.
00:53Vamos a darle frutas de calidad, siempre cuidando la trazabilidad, la inocuidad y la sanidad
01:04de esos productos. Yo felicito de corazón, yo felicito esta gestión del INAVIER por
01:12esta impronta, por esta huella que va a dejar en la República Dominicana, cuando usted
01:18está transformando la alimentación de un niño, cambiando la grasa mala, la gallina,
01:23con grasa buena, como la tiene el aguacate, como la tienen los pecados, como la tiene
01:28el pollo, esas son las cosas que verdaderamente nosotros tenemos que hacer.
01:32Y es que no comer frutas todos los días representa un factor de riesgo, incrementa el riesgo
01:39para enfermedades cardiovasculares, para diabetes, para cáncer.