En esta emisión:
1.-Una científica mexicana crea un método ecológico para producir hidrógeno
2.-Solein: una proteína creada a partir del aire y electricidad
3.-Algoritmos bioinspirados mejoran la logística de distribución sanitaria
4.-Plogging: la combinación entre ejercicio y recolección de basura
5.-¿Cómo funciona el Wi-Fi? Aquí te contamos
6.-Un hotel en Costa Brava innova ante las restricciones de agua por la sequía
7.-El VAR se consolida en el fútbol tras su debut en el Mundial del 2018
8.-Laura Cecilia Bedoya explora la cultura tanguera en "Decime Bandoneón"
9.-Urubichá, la cuna de los violines en la Amazonía boliviana
10.-La cetrería con águilas busca ser un arte universal en Kazajistán
Fotos emisiones: Freepik.
1.-Una científica mexicana crea un método ecológico para producir hidrógeno
2.-Solein: una proteína creada a partir del aire y electricidad
3.-Algoritmos bioinspirados mejoran la logística de distribución sanitaria
4.-Plogging: la combinación entre ejercicio y recolección de basura
5.-¿Cómo funciona el Wi-Fi? Aquí te contamos
6.-Un hotel en Costa Brava innova ante las restricciones de agua por la sequía
7.-El VAR se consolida en el fútbol tras su debut en el Mundial del 2018
8.-Laura Cecilia Bedoya explora la cultura tanguera en "Decime Bandoneón"
9.-Urubichá, la cuna de los violines en la Amazonía boliviana
10.-La cetrería con águilas busca ser un arte universal en Kazajistán
Fotos emisiones: Freepik.
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00:31Hola, mi nombre es Ana Cristina Olvera y desde todas las latitudes de la región
00:36les doy la bienvenida a nuestro punto de encuentro en el arte y el conocimiento
00:40El Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano, NCC
00:45El espacio informativo de la Asociación de las Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI
00:51¿Qué es la agricultura celular? ¿Cómo funciona el Wi-Fi?
00:55¿Y a qué se dedican los luthieres indígenas de Bolivia?
00:59Acompáñenme en este recorrido de 30 minutos a descubrir lo que se produce, se investiga y se crea cerca de ti
01:06El carbón, petróleo y gas natural proveen casi el 80% de la energía mundial
01:13Y las emisiones de dióxido de carbono que liberan al quemarse son más del 40% del total mundial
01:20En la Universidad Nacional Autónoma de México crean un método para obtener hidrógeno sin dañar el medio ambiente
01:29En la actualidad existe un problema global de salud y medio ambiente debido al uso desmedido de hidrocarburos
01:35Por lo que la científica mexicana Karen Valencia García creó un método para obtener hidrógeno sin dañar el medio ambiente
01:41El hidrógeno por lo general se obtiene mediante fuentes de hidrocarburo
01:45Lo que implica la emisión de dióxido de carbono, CO2, un compuesto que contribuye al cambio climático
01:51El hidrógeno es un gas que actúa como potente combustible para hacer funcionar a vehículos
01:55Además de que se le puede utilizar para generar electricidad y calor
01:59De acuerdo con la doctora en ciencias de la UNAM, el objetivo del proyecto es seguir con la obtención de este elemento químico
02:05Considerado un aliado de la movilidad de distintos transportes sin utilizar hidrocarburos
02:10En este caso nuestros materiales se activan con la energía solar
02:15No requerimos una fuente extra, no requerimos quemar hidrocarburos, no requerimos nada de eso
02:20Únicamente se va a obtener a través del sol directamente o de alguna lámpara de luz LED
02:29El proceso desaparece la huella de carbono y ayuda a frenar al cambio climático
02:33La mayor amenaza para la salud mundial del siglo XXI según datos de la Organización Panamericana de la Salud OPS
02:40Los dos materiales con los que trabajó la universitaria fueron nitruro de carbono y sulfuro de cadmio
02:46A los cuales hizo modificaciones hasta que uno de ellos absorbió el amplio espectro de la energía solar
02:51El otro material lo llevó a escala nanométrica para que ambos lograran separar las moléculas de agua en hidrógeno y oxígeno
02:59Pues básicamente esos dos materiales ahorita son los que llegaron a ser la estrella
03:04Se siguen trabajando en ellos, haciendo la versión ahora 2.0
03:07Y también se están trabajando en otros materiales como es sulfuro de signo
03:12También nos ha dado muy buenos resultados pero están en investigación todavía
03:17Aunque en muchos países ya se utiliza el hidrógeno como fuente de energía con el fin de mover automóviles o trenes
03:22Para su producción se recurre a los hidrocarburos
03:25Uno de los motivos que impulsó la investigación para encontrar una alternativa a los combustibles fósiles
03:30Para poder utilizar el hidrógeno verde en transportes en México
03:33Valencia García comentó que se tendría que contar con una infraestructura adecuada para obtener todos sus beneficios
03:39A decir de la especialista, la investigación tiene relevancia porque acerca a la humanidad a la producción de hidrógeno sustentable
03:45Así como a la cantidad que se requiere para que sea viable económica y ecológicamente como lo demanda la población
03:52Según ha entrevistado, conforme se avancen las investigaciones será más rentable la producción de hidrógeno
03:57De tal forma que cada vez sea más barato y viable su utilización
04:01El uso de hidrógeno es esencial para múltiples procesos industriales
04:05Además que también tiene aplicaciones en el sector energético y el transporte
04:09Como fuente de energía limpia, el hidrógeno puede reducir el impacto ambiental
04:13Y contribuir a un suministro de energía sostenible
04:16Con información de la oficina en Ciudad de México
04:19Noticias Xinhua
04:24Apostar por la agricultura celular y las proteínas alternativas
04:28Es satisfacer de forma ética con la sociedad y el medio ambiente
04:32Las necesidades alimentarias de una población mundial
04:35Que rebasaría los 10 mil millones de habitantes en el 2060
04:39En Finlandia producen lo que podría ser la comida del futuro
04:48En esta fábrica finlandesa se produce una proteína que podría ser la base de la comida del futuro
04:54Para ello alimentan un microbio con aire y electricidad
04:58Se trata de la denominada agricultura celular
05:01Considerada una alternativa ecológica para reducir las emisiones de gases con efecto invernadero
05:08Queremos abordar este problema del uso de la tierra
05:11Y sustituir nutricionalmente a los animales
05:14Para que en el futuro gran parte de la nutrición animal actual
05:17Pueda producirse por ejemplo mediante la agricultura celular
05:21Y podamos dejar que la tierra agrícola vuelva a ser salvaje
05:26Según un estudio de especialistas en alimentación sostenible de la Universidad de Helsinki
05:31Citado por Solar Foods
05:33Un kilo de esta nueva proteína emite 130 veces menos gases de efecto invernadero
05:38Que la misma cantidad de proteína procedente de la carne vacuna en la Unión Europea
05:46Solein es una proteína unicelular que producimos aplicando una tecnología llamada fermentación gaseosa
05:54Cultivamos este organismo unicelular muy rico en proteínas
05:57Alimentándolo como materia prima principal con hidrógeno y dióxido de carbono
06:01Este es el punto en el que podemos desvincular la producción de alimentos de la agricultura
06:06Dejamos que el organismo simplemente crezca y se multiplique en nuestros bioreactores
06:11Luego cosechamos y secamos el microbio
06:14Y ese microbio en sí se llama Solein, un polvo rico en proteínas
06:19Sus creadores afirman que el polvo puede utilizarse como sustituto del huevo o la leche
06:25La proteína fue autorizada a la venta en Singapur
06:28Donde algunos restaurantes la incorporan en helados
06:31Pero todavía no fue clasificada como producto alimenticio en la Unión Europea ni en Estados Unidos
06:39El enjambre de partículas se inspira en el comportamiento de las bandadas de pájaros o bancos de peces
06:46En el que el resultado se da por combinar las decisiones de cada uno con la actuación del resto
06:51En la Universidad Autónoma del Estado de México se usó este método para la distribución de vacunas
06:59La ciencia de datos está ampliamente difundida a su uso en todas las áreas del conocimiento
07:04Ya que brinda una oportunidad para identificar información, tendencias, correlaciones
07:10Y cómo se aplica a las cuestiones sanitarias
07:14La distribución de biológico es un problema de salud pública
07:18Ya que tiene varias particulares este producto al transportarlo
07:21Lo primero de ellos es la cadena de frío
07:24Porque son productos que tienen que mantenerse a una temperatura específica
07:28Tiene que llegar a un tiempo suficiente
07:30Primero, que la cadena de frío no se pierda
07:32Que los vehículos que yo voy a llevar estén adecuados para este fin y en el tiempo que se requiere
07:38En nuestro caso particular, recordemos la pandemia
07:41Donde era urgente que la comunidad fuera vacunada
07:45A fin de que pudiéramos hacer frente a la COVID-19
07:49¿Cómo le hago para distribuirlo en todo el estado de manera rápida, eficiente, oportuna?
07:55Una planeación del Gobierno de la República
07:58Consideramos que fue adecuada
08:00Donde tú tienes que actuar de la mejor manera que se puede
08:03Y no tienes oportunidad de prueba y error
08:05El enjambre de partículas es uno de los más modernos
08:08Algoritmos de búsqueda bioinspirada
08:10Porque emulan el comportamiento de seres vivos
08:13Apoyamos en esos algoritmos en particular
08:16Bueno, porque a lo largo de la historia ha estado comprobada su eficiencia
08:20Para resolver este tipo de problemas
08:22Al final de estos resultados, nosotros pudimos identificar el grafo o la ruta
08:27Que debería de haberse...
08:29Se pudiera planear
08:30Que se debería poder planear para hacer una distribución adecuada del biológico
08:35El algoritmo que nos brindó la mejor solución es el enjambre de partículas
08:39Pues hasta este momento seguimos trabajando en ello
08:42No por demostrar, sino porque nos gusta, porque es nuestra pasión
08:45Somos UMX
08:49Según datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente del 2023
08:53Cada persona latina genera un kilo de basura
08:57Al día
08:58Y la región más de 500 mil toneladas
09:00Lo que representa cerca de un 10% de la basura mundial
09:04El plug-in puede ser una inspiración para transformar este problema
09:13Gonzalo Cheán y su perro Sam tienen una misión medioambiental en este parque de Santiago de Chile
09:18Recolectan basura mientras ejercitan
09:21En una propuesta para promover el plug-in en Chile
09:24Que pese a ser una de las economías más competitivas de América Latina
09:28En plena transición a las energías limpias
09:30Todavía recicla por debajo del promedio de la región
09:33El plug-in nació en Suecia en 2016
09:36Y la palabra es una mezcla de recoger en sueco y trotar en inglés
10:00Gonzalo lleva la basura en unas bolsas
10:02Y Sam está entrenado para llevar botellas de plástico o latas en sus alforjas
10:07Y en las redes sociales comparten los resultados de su tarea
10:10En 110 semanas han caminado o trotado unos 4 mil kilómetros
10:14Y han recogido más de 19 mil botellas y más de 8 mil latas para su reciclaje
10:21Sus estadísticas incluyen el material que retiran del suelo
10:24Al cabo de cada jornada en el parque metropolitano
10:27De 720 hectáreas y considerado el mayor pulmón de Santiago
10:32Que finalmente termina siendo un testimonio
10:34Y una demostración de que sí se pueden generar grandes diferencias
10:38Desde lo habitual y desde la acción individual
10:41Por eso la invitación de Gonzalo y Sam
10:43Que cuatro veces por semana se dedican dos horas a esta tarea solidaria
10:47Con el resto de la humanidad
10:51El origen del Wi-Fi se remonta a la década de 1970
10:56Y es una tecnología de redes inalámbricas llamada AlohaNet
11:00Que se desarrolló en la Universidad de Hawái
11:02Y fue la primera implementación que permitía a los usuarios compartir recursos
11:06Sumando Ciencia nos explica cómo funciona
11:12Hola de nuevo a Sumando Ciencia
11:14La señal Wi-Fi se ha convertido en una herramienta tecnológica
11:18Indispensable en nuestra vida diaria
11:20Pero ¿Cómo funciona esta tecnología?
11:23Una conexión Wi-Fi utiliza señales de radio
11:26Al igual que los teléfonos celulares y otros dispositivos similares
11:29La tarjeta adaptadora inalámbrica
11:31Convierte los datos en señales de radio
11:33Que se transmiten por una antena en código binario
11:36Las unidades emisoras de Wi-Fi
11:38Pueden realizar transmisiones a una frecuencia más alta
11:41De 2.4 o 5 GHz
11:43Debido a su alta frecuencia
11:45Estas pueden entregar más datos
11:47De igual forma pueden utilizar cualquiera de las bandas de frecuencia
11:50Y puede saltar entre ellas para ayudar a reducir la interferencia
11:54Esta es la razón por la cual
11:56En una red inalámbrica
11:58Varios dispositivos se pueden conectar
12:00A la misma conexión inalámbrica al mismo tiempo
12:02Increíble ¿Cierto?
12:04Nos vemos hasta la próxima
12:08Según datos de la Convención de las Naciones Unidas
12:10De Lucha contra la Descentificación
12:12Más de 20 de las 102 naciones que les informan
12:16Han declarado una emergencia por sequía en los dos últimos años
12:20En la costa española
12:22La escasez de agua afecta el turismo
12:24Un día de azueto
12:26En la costa Brava
12:28En el noreste de España
12:30Aunque son pocos los turistas
12:32Que disfrutan de la playa
12:34En toda la costa española
12:36La escasez de lluvia
12:38Está causando problemas con el agua
12:40Y provocando largos periodos de sequía
12:42Este es uno de los centros turísticos
12:44Más populares de Cataluña
12:46Pero aquí el sector turístico
12:48Se enfrenta a un problema
12:50La escasez de agua
12:52Ha hecho que el gobierno regional
12:54Considere introducir restricciones
12:56Para los turistas
12:58Y mientras las empresas se preparan
13:00Para el verano
13:02La cuestión es cómo ahorrar este valioso recurso
13:06El Hotel Samba de Lloret de Mar
13:08Tiene una respuesta
13:10Aquí las aguas grises
13:12Por ejemplo las procedentes de las duchas
13:14Y lavamanos
13:16Se utilizan en los inodoros
13:18Hace poco más de 20 años
13:20Se instaló tuberías independientes
13:22Y trata las aguas grises en el sótano
13:24Afirman haber ahorrado
13:2615 millones de litros de agua
13:28Además de una importante suma
13:30En los costes del agua
13:34Creo que es algo que
13:36En los hoteles que ya están hechos
13:38Es aprovechar una situación de reforma
13:40Y en los hoteles de construcción nueva
13:42Creo que tendría que ser un sistema
13:44Que ya debería estar como
13:46Obligatorio
13:48Tenerlo para poder
13:50Tener esa reutilización
13:52Con la ayuda del cercano Instituto Catarán
13:54De Investigación del Agua
13:56El hotel también está probando
13:58Un sistema natural que utiliza plantas
14:00Y tierra para filtrar las aguas grises
14:02Los investigadores calculan
14:04Que los costes de esta solución
14:06Podrían recuperarse en 5 o 6 años
14:10El sistema está pensado
14:12Con plantas ornamentales
14:14Porque como muchas de las soluciones
14:16Uno de los muchos aspectos
14:18Además de depurar
14:20Que sea también bonito, agradable
14:22Para la vista, en este caso de los turistas
14:24Y por esto se ha puesto al lado mismo
14:26Del bar del hotel para que también sea bonito
14:28Con el inicio de la temporada turística
14:30Las empresas recurren al océano
14:32Para llenar las piscinas
14:34Y abastecerse de agua potable
14:36En plantas desalinizadoras como esta
14:38Pero es costoso
14:40Y consume mucha energía
14:42Aún así la región necesitará
14:44Soluciones grandes y pequeñas
14:46Si quiere sobrevivir a la sequía
14:50Según la encuesta
14:52Statista European Football Benchmark
14:542023, la mayoría de los
14:56Aficionados al fútbol
14:58De Alemania, Francia, Italia, España
15:00Y el Reino Unido están a favor
15:02Del árbitro asistente de video
15:04O VAR por sus siglas en inglés
15:06Así es como funciona esta innovadora
15:08Tecnología
15:14Video
15:16El sistema de video arbitraje
15:18O VAR ya es de uso común
15:20Tras su introducción
15:22Durante el Mundial de Rusia 2018 por la FIFA
15:24La UEFA decidió usarlo
15:26Para la Eurocopa de Fútbol 2020
15:28Esta tecnología
15:30Ayuda a evitar casos como la mano de Dios
15:32De Maradona en la Copa del Mundo de 1986
15:34U otros errores
15:36De arbitraje que puedan cambiar
15:38El resultado de un partido o incluso
15:40De competiciones
15:42La tecnología sólo puede usarse
15:44Para analizar situaciones de gol
15:46La señalización o no de penales
15:48La expulsión de un jugador
15:50O para evitar confusiones en las amonestaciones
15:52El árbitro principal
15:54Es el único que puede solicitar
15:56Una revisión de video
15:58Coordinando con un asistente
16:00Que está viendo la acción en múltiples pantallas
16:02Cuando hay una acción dudosa
16:04El árbitro consulta al asistente de video
16:06O este último le informa de algún incidente
16:08El árbitro acepta la información
16:10Y toma una decisión
16:12O pide comprobar la acción por sí mismo
16:14En este caso hace una seña en forma de rectángulo
16:16Como una pantalla
16:18Y corre hacia el costado de la cancha
16:20Para revisar la repetición de la jugada
16:22En un monitor
16:24El video arbitraje ha sido
16:26Utilizado en Rugby y en fútbol americano
16:28Profesional desde 2007
16:30Y en Cricket, Badminton y Tenis desde 2001
16:32Con el sistema Ojo de Halcón
16:34También es usado en la mayoría
16:36De los grandes campeonatos europeos de fútbol
16:40Laura Cecilia Bedoya
16:42Laura Cecilia Bedoya es socióloga
16:44De la Universidad de San Buenaventura, Colombia
16:46Ha sido maestra de preescolar
16:48Supervisora docente
16:50Guionista de obras para baile de tango
16:52Y flamenco
16:54Columnista en el periódico El Mundo de Medellín
16:56Y autora del libro
16:58Decime bandoneón
17:00Un viaje por el tango y la cultura
17:02Laura Cecilia Bedoya
17:04Es la autora de Decime bandoneón
17:06Un libro que relaciona
17:08La sociología y las emociones
17:10Con la cultura tanguera
17:12Este es el cuarto conversatorio que realizamos
17:14Sobre tangos
17:16Con Laura Cecilia Bedoya es el segundo
17:18Hicimos uno el año pasado
17:20En Medellín
17:22Amantes del ritmo del bandoneón
17:24Disfrutan lo que esta guionista, investigadora y bailarina
17:26Tiene para contar sobre el género
17:28Que nació entre los migrantes europeos
17:30Que llegaron al Barrio de la Boca
17:32En Buenos Aires
17:34Cuando vi, digamos que hasta el tango
17:36En el 90
17:38Vi que era un mundo de varones
17:40Que eran los que dirigían las orquestas
17:42Los que escribían los tangos
17:44Los que estaban ejecutando los instrumentos
17:46Entonces me hice la pregunta
17:48¿Por qué la mujer no está ahí?
17:50La otra pregunta fue
17:52¿Entonces dónde está la mujer?
17:54Vi que estaba en el imaginario
17:56En tu libro mencionas que
17:58Todos los inmigrantes llevaron en el equipaje
18:00Sus idiomas, costumbres, nostalgia y desarrollo
18:02El tango evoca la nostalgia
18:04Representa el dolor de no poder regresar
18:06Y la librería Amatorral
18:08Se invade de este sentimiento
18:10Cuando la conversación se pausa
18:12Para escuchar la voz de Susana Rinaldi
18:14Al son de nostalgias
18:24El municipio de Uribichá está localizado
18:26En el departamento de Santa Cruz
18:28Tiene una población de más de 8 mil habitantes
18:30Y se encuentra a 567 kilómetros
18:32De La Paz, capital de Bolivia
18:34Los lutieres indígenas
18:36Maestros artesanos
18:38Fabrican ahí violines
18:44Uribichá en la Amazonía Boliviana
18:46Podría pasar por una aldea indígena más
18:48Pero este poblado de mayoría Guaraya
18:50Esconde un secreto
18:52Sus lutieres
18:54Lo han convertido
18:56En el mayor taller de violines del país
18:58En el pueblo hay
19:00Entre 40 y 50 lutieres reconocidos
19:02Lo que equivale en promedio
19:04A un lutier por cada 200 habitantes
19:22A este maestro artesano
19:24Le toma dos semanas
19:26Para fabricar un instrumento
19:28Que se vende por el equivalente
19:30A unos 580 dólares
19:40El origen de la tradición
19:42Se remonta a principios del siglo XIX
19:44Cuando los franciscanos
19:46Llegaron en misión
19:48Y notaron que los indígenas
19:50Eran hábiles artesanos
19:52Pero sobre todo
19:54En la música
19:56Aprovechando entonces
19:58Esa sensibilidad musical
20:00Los franciscanos emplearon
20:02El violín como instrumento
20:04Para evangelizar
20:06Era un medio de evangelización
20:08Dice que
20:10Era un medio para atraer
20:12También a los propios nativos
20:14La escuela que dirige Papu
20:16Es una de las más reconocidas
20:18En música barroca de Bolivia
20:20Tiene 600 alumnos
20:22Entre ellos una veintena
20:24Está aprendiendo a elaborar violines
20:26De aquí saldrán fabricantes
20:28De instrumentos para todo el país
20:30Pero ante todo
20:32Para sus propios coterráneos
20:34Para no dejar morir la tradición
20:36Muchos
20:38Niños también
20:40Algunos no tienen violín
20:44Tenemos siempre esa visión
20:46De fabricar
20:48Para nosotros mismos
20:50Para nuestros parientes
20:52El pequeño poblado
20:54También cuenta con su propia
20:56Orquesta sinfónica
21:02El arte de la cetrería
21:04Consiste en criar, domesticar y entrenar
21:06Aves de presa y lo realizan
21:08Un gran número de comunidades en el mundo
21:10Por lo que es la expresión con más
21:12Países en la lista de patrimonio
21:14Cultural inmaterial de la humanidad
21:16De la UNESCO
21:18Desean que esta tradición
21:20Sea un atractivo turístico
21:22La cetrería con águilas
21:24Una tradición milenaria
21:26Entre los nómadas centroasiáticos
21:28Aspira a convertirse en un arte
21:30Universal que atraiga turistas
21:32De todo el mundo a la estepa kazaja
21:34El arte de la cetrería
21:36Se debate entre la tradición milenaria
21:38Y el deporte, no en vano
21:40Recientemente se creó la Federación Internacional
21:42De cetreros, que incluía
21:44Especialistas de Kazajistán, Turquía
21:46Rusia, Mongolia y Kirguistán
21:48Este arte tiene miles de años
21:50En la estepa de Asia Central
21:52Pero también se practica desde hace largo tiempo
21:54En lugares como China
21:56El mundo árabe, Europa y América Latina
21:58Como en el caso de las hordas
22:00De Gengis Khan, en Kazajistán
22:02El águila es considerado uno de los símbolos
22:04Nacionales, además de sinónimo
22:06De libertad e independencia
22:08Y es que el Ministerio de Turismo y Deporte
22:10De Kazajistán considera que la
22:12Cetrería debería ser una de las tarjetas
22:14De visita del país, ya que tiene
22:16Un gran potencial turístico
22:18Para ello, las autoridades lo han ascendido
22:20Al rango de deporte nacional, con financiación
22:22Estatal, a lo que hay que sumar
22:24La celebración no menos de tres veces al año
22:26De torneos locales e internacionales
22:28Que tienen lugar cuando aparecen
22:30Las primeras nieves en la estepa septentrional
22:32O en las laderas
22:34De las montañas sureñas
22:38Gracias por habernos acompañado
22:40En este viaje informativo del noticiero científico
22:42Y cultural iberoamericano
22:44NCC
22:46Este espacio de encuentro no sería posible sin
22:48La colaboración y plataformas de los socios de
22:50ATEI y las agencias
22:52Informativas AFP
22:54EFE, Xinhua y la Docheveli
22:56Si quieren saber más, podemos estar comunicados
22:58A través de la web en
23:00NoticiasNCC.com y en las redes sociales
23:02Nos encuentras como
23:04ArrobaNCCIberoamerica
23:06En X, Instagram, Facebook
23:08Y Dailymotion
23:10Yo soy Cristina Olvera y les espero en una
23:12Próxima emisión