• 5 ay önce
Türkiye ve dünyanın önemli lezzet duraklarından evlere konuk olan Dünyanın Tadı programı bu bölüm Isparta yöresel lezzetlerini ekrana getirmeye devam etti.

Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor.

Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 17:00’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…
Döküm
00:00Ekrem Bey'in en tatlı programı Dünya'nın Tadına bu hafta Isparta'dan devam ediyoruz.
00:08Isparta'nın şehir merkezinde Camsehir Tarası'nda bu güzel manzarayla programımızı açtık.
00:13Isparta lezzetleri Dünya'nın Tadına.
00:1516 tatlı ne böreği yapıyoruz?
00:20Gazel böreği yapıyoruz.
00:21Gazel böreği.
00:22Kaynanayı ne yapmalı, kaynar kazan atmalı.
00:27Yandım gelin dedikçe altına odun atmalı.
00:32Nesipe teyzeyle ekmekleri bir güzel yaptık.
00:34Evet, tız mana yapıyoruz.
00:37Çok güzel bir köfte yapacağız.
00:38Şiş köfte, Isparta'ya has şiş köfte.
00:43Evet, balıklarımız.
00:45İşte bu.
00:46Bu tatları tatmaya hepiniz davetlisiniz.
00:50Bunun adı Civirdek.
00:52Afiyet olsun.
00:53Bu ne böyle?
00:54Anne tatlısı.
00:55Doping, doping.
00:56Pabuç topu, evet.
00:58Pabuç topu yapacağız.
01:12Dünya'nın Tadına Isparta'dan devam ediyoruz.
01:14Isparta'nın senir kasabasındayız.
01:17Yasemin Hanım çok hızlı, yetişemiyoruz efendim.
01:19Hamuru yoğurmuş biz gelmeden önce.
01:21Hamur dinlendi.
01:23Mayasız ekmek hamuru.
01:25Un, tuz, su.
01:27Güzelce yoğurdunuz, dinlendirdiniz.
01:28Şimdi açıyorsunuz.
01:2916 tane yufka açalım bu şekilde.
01:3316 katlı.
01:35Ne böreği yapıyoruz?
01:37Gazel böreği yapıyoruz.
01:38Gazel böreği.
01:40Efendim gazel böreği.
01:41Nereden alıyor adını?
01:42Gazel yapraklarından alıyor.
01:43Evet, yapraklar kuruyor ya, incecik oluyor ya.
01:45Evet.
01:46Hamur da incecik açıldığı için gazel böreği.
01:49Teknik açıyoruz.
01:50Yağladığımız tepsiye döşüyoruz.
01:52Evet.
01:54Üst üste.
01:54Burada da içimiz var, içimiz de hazır.
01:56Ortasında içimizi koyacağız.
01:59İçinde ne var?
02:00İçinde tavuk eti var, patates, soğan var.
02:03Kavrulmuş soğan.
02:04Biraz da baharat, biber görüyorum.
02:05Pul biber, karabiber.
02:06Biber, karabiber var.
02:07Evet, doğru.
02:084 yaptık mı 4 yufkanın arasına bir yağ gezdiririz.
02:13Ondan kalk yağızı gezdirirken sonra 4 daha yaptık mı içini döşeyeceğiz.
02:17Baklava gibi.
02:18Baklava gibi, aynı baklavayı içeride bir...
02:21Odun ateşinde efendim pişiyor.
02:22Az sonra doğallığın en doğalını göreceksiniz.
02:26Doğallığın.
02:27Onu ben pişireceğim.
02:28Siz?
02:29Onu ben pişireceğim.
02:30Harikasınız.
02:30Ateş dedin mi ablam.
02:32Başkası yapamaz.
02:33Günde ben en aşağısından 7-8 tane pişirdim bilirim.
02:38Maşallah.
02:39Hem yapardım hem pişirirdim.
02:41Maşallah.
02:42Bu sıcakta çünkü ama çok sıcak şu anda yaz gününde.
02:44O ateşin başına durması çok zor.
02:46Ve duman.
02:484 kat yufkamızı koyduk, 4. katımızı yağlıyoruz.
02:512 oldu, 3. de yağladık.
02:53Neden öğrettiniz?
02:55Anne kurt kocadı galiba.
02:57Çıktı bizim dediğimiz olsun.
02:59Eyvah yandık bitti.
03:01Yandın mı?
03:02He yandık bitti.
03:04Biz bittik bilmiyormuşum.
03:06Bilmiyormuşum.
03:08Bakacağız.
03:09Bakacağız.
03:10Bakacağız.
03:11Bakacağız.
03:12Bakacağız.
03:13Bakacağız.
03:14Bakacağız.
03:15Bakacağız.
03:16Bakacağız.
03:17Bakacağız şimdi göreceğiz birazdan.
03:18He.
03:19Püf böreği.
03:21He yerken püf tak elime lazımdı.
03:24Püf dedim mi yedim mi biter.
03:27Bunlar hep benim kaynanamın bana eseri.
03:30Ben her şeyi kaynanamdan öğrendim.
03:33Ama onun tarifini yapmıyorsunuz.
03:35O 4 katta bir yağla diyor.
03:36Sen 3 katta bir yağlıyorsun.
03:37Koca kurt oldu.
03:38Öyle.
03:39Maşallah.
03:40Sizi çok seviyor ama.
03:41Her şeyi ondan öğrendim diyor.
03:43Doğru.
03:44Seviyor musunuz?
03:45Gelinden memnun musunuz?
03:46Aa sevmem.
03:47Gelmemiş.
03:484 tane torun verdi bana.
03:50Tamam ne versin.
03:51Tane versin.
03:524 tane torun verdi bana.
03:53Tane versin.
03:54Allah razı olsun.
03:55Yeter sağ olsun.
04:03Nasıl Facebook'ta hayat?
04:08Herkesin telefonu var efendim köyde.
04:09Akıllı telefonu var.
04:10Facebook, Instagram, Youtube.
04:12Yanlış çekiyor.
04:13Ama benim kız bakıyor.
04:15Telefon bana ait.
04:17Onlar da öyle.
04:18Evet ondan.
04:19Ama yaşlı kurtlar da öyle değil.
04:21Hepsinin de Facebook'u var.
04:22Ama oğlunun doğum gününü de koydum diye baktım da onu uçuyor.
04:26Oğlunun doğum gününü de koymuş Facebook'a.
04:29Bravo.
04:32Telefon çaldı.
04:37Bilmiyorum görmemiş.
04:39Açmamamış.
04:40Açmam.
04:41Açmam.
04:43Açmam.
04:44Açmam.
04:45Bravo.
04:47Şimdi 8. katı koyduk.
04:49İçi gelecek.
04:50Şimdi içine koyuyoruz.
05:03Patates, soğan, tavuk ve baharat.
05:08Tavşandan da olur.
05:09Öyle mi?
05:10Daha tavşanı vuran olur ama.
05:11Yabani tavşan.
05:12Evet.
05:17Evet içimizin üzerine tekrar açtığımız yufkamızı koyuyoruz.
05:20Devam ediyor.
05:228 kat daha yapacağız.
05:23Aynen öyle.
05:40Yufkamızı da koydum.
05:43Şimdi ocağa gidiyoruz.
05:44Evet ocağa gidiyoruz.
05:46Kırmızı kırmızı pişireceğiz.
05:52Gülsüm abla ateşi yaktı.
05:53Yasemin Hanım'la beraber tepsiye aldık geldik.
05:56Evet kaynanaya ne yapmalı?
05:58Kaynar kazana atmalı.
05:59Yandım gelin dedikçe altına odun atmalı.
06:02Buyur anne.
06:03Yasemin Hanım.
06:04Yanan benim bu arada.
06:06Yanan burada kaynana.
06:07Kaynana yatış atmışsınız.
06:08Evet.
06:10Aman aman aman kaynana.
06:12Dişleri yedik kaynana.
06:14Aman aman aman kaynana.
06:17Dişleri yedik kaynana.
06:19Oğlun çerez getir dedi sensiz yedik kaynana.
06:24Oğlun çerez getir dedi sensiz yedik kaynana.
06:29Kaynanayı ne yapmalı?
06:31Kaynar kazana atmalı.
06:34Kaynanayı ne yapmalı?
06:36Kaynar kazana atmalı.
06:39Yandım gelin dedikçe altına odun atmalı.
06:43Yandım gelin dedikçe altına odun atmalı.
06:48Kayın atıyor ya.
06:50Vallahi öyle oluyor.
06:52Gülsüm abla odun atıyor sürekli.
06:55Kız öyle deme.
06:57Bir ay sonra belki kaynana olacak aynı şey sana söylenecek.
07:01Aynen öyle.
07:03O da bana diyecek ki.
07:05Evet.
07:06Eli etekli gelin başı saçaklı gelin.
07:08Sen de mi karı oldun?
07:10Ne o iki bacaklı gelin şeyden.
07:12Ha şişe bacaklı gelin.
07:14Harikasınız.
07:16Süper.
07:17Harika bir gelin kaynana atışması izledik.
07:20Aslında çok sevdiler birbirlerini.
07:22Şimdi ama kaynana burada yanıyor.
07:24Kaynar kazan da.
07:26Ben de yanıyorum onunla beraber.
07:28Doğru.
07:29Şimdi ne yapıyorsunuz geldiniz.
07:31Hava açıksın demek.
07:33Çikini hamur olmayacak.
07:35Zahmetli kısmı pişirmesi burası.
07:37Şimdi gelin açtı orada serin havada gölgede.
07:39Kaynana yanıyor ateşte.
07:41Kaynana yanıyor ateşte.
07:53Gel kızım.
07:55Gel yavrum.
07:57Nasıl pişmiş mi altı?
07:59Pembe pembe.
08:01Şimdi Yasemin hem çevirecek.
08:03Çeviriyoruz.
08:05Bakın yan tarafta.
08:23Of of of nar gibi kızarmış.
08:25Kaynanam yaptı kaynanam.
08:31Nar gibi nar gibi.
08:33İncecik gazel gibi aynı.
08:35Olmuş mu olmamış mı?
08:37Oldu oldu.
08:39Yasemin'i yağladık ve Yasemin'i alıyoruz.
08:41Yani ters üzettik çevirdik.
08:49Kaynana kaynana.
08:51Cadı gibi kaynana.
08:53Böyle kaynanayı bulmuş da.
08:55Ah ah.
08:57Deme daha hala.
08:59Laf edeyim.
09:01Ne edelim kaynana gelin.
09:03Oturttuk kaynana ne edelim oğlum.
09:05Olsun olsun desin olsun.
09:07Her şey derler.
09:09Kocadıktan sonra.
09:11*** maskarası oluruz.
09:27***
09:29***
09:31Çok güzel oldu oğlum.
09:33Afiyetle ye.
09:35Çok güzel yavrum afiyetle.
09:37Geline seslenelim.
09:39Gelini çağıralım.
09:41Yasemin gel yavrum hadi.
09:43Gel kızım hadi.
09:45Çok doluz kaynanam geldim.
09:47Ne diyorsun galiba.
09:49Deme galiba.
09:51Onu deme yavrum.
09:53Demez galiba.
09:55Elin yandı balık demeden.
09:57Kimse duymasın bizi.
09:59Kesin laf o işte bu.
10:03Oldu yavrum sağ olun.
10:05Allah razı olsun.
10:07Geldiğiniz için teşekkür ettik.
10:09Yavrum kuzularım.
10:11Adılarım benim.
10:13Sağ olun.
10:21Şimdi geldik programımızın en güzel kısmına.
10:23Böreğimiz isminin hakkını verdi.
10:25Gazel oldu.
10:27Tam gazel gibi kat kat açıldı.
10:29Aynen öyle.
10:31Ellerime sağlık.
10:33Afiyet şekeriniz olsun.
10:35Afiyet olsun oğlum.
10:37Keselim.
10:49Mis gibi kokuyor.
10:53Böyle bir tadı yok.
10:55Çok güzel olmuş.
10:57Afiyet şeker olsun.
10:59Elinize sağlık.
11:01Bayıldım efendim çok lezzetli.
11:03İncilik yufkalar.
11:05İçi bol.
11:07Kavuk, patates, baharapla beraber.
11:09Ağızda dağılıp gidiyor.
11:11Ben kendimi kaybettim.
11:13Biz bu güzel böreğimizi yiyelim.
11:15Ardından yapacak lezzetimiz yok.
11:17Burası Isparta senir.
11:23Ekranlarından tatlı programı.
11:25Dünyanın tadına.
11:27Isparta'nın gül köyünden devam ediyoruz.
11:29Adı gibi bir köy.
11:31Muhacir köyü.
11:33Muhacirlerle beraber toplandık.
11:35Köyün fırının önünde.
11:37Arkamızda fırın yanıyor.
11:39Biz de papuç topu.
11:41Papuç topu evet.
11:43Papuç topu yapacağız.
11:45Nedir papuç topu hanımlar?
11:47Hamurdan olan bir şey.
11:49Mantı.
11:51Muhacir mantısıymış.
11:53Nasıl yapılıyor? Malzemeleri ver.
11:55Hamurunu
11:57açacağım şimdi.
11:59Hamuru ben gelmeden yoğurmuşlar.
12:01Hemen gösterelim hamuru.
12:03Mayasız, yumurta, tuz,
12:05su, un. Başka bir şey yok.
12:07Başka bir şey yok.
12:09İçerisine de çökerek koyacağız.
12:11Çökereğin içerisine tuz mu atıyoruz?
12:13Evet.
12:15Çökereği kendiniz mi yaptınız?
12:17Evet.
12:19Muhacir kadınları gerçekten hamur atsın.
12:21Doğal, doğal.
12:23Her zaman yapılır mı bu muhacir mantısı, papuç topu?
12:25Can isteyen yapar.
12:27Can isteyen yapar. İlk defa iyiden.
12:29Artı bu yoğurtlu değil, katıklı.
12:31Süt kesiliyor.
12:33Bir kovaya konuluyor. Süt kesiliyor.
12:35Ondan sonra üstü alınıyor.
12:37O katık oluyor. Yani şimdinin
12:39kreması bizim eskinin
12:41katığı.
12:43Üzerine kremaya benzeyen katık
12:45süreceğiz.
12:47Yoğurt mantı değil.
12:49Çok farklı bir mantı efendim. İlk defa tadacağım.
12:51Altını çek yine. O zaman iyi hazırlayın.
12:53Çabuçuk olur. Unu attım.
12:55Çabuçuk açılır.
12:57Arkadan diyor ki azıcık un at. Daha güzel açılıyor.
12:59Çok un.
13:01Kalın oldu mu iyi oluyor.
13:03Nasıl bu?
13:05Güzel.
13:07Çok ince oldu mu çıkmıyor?
13:09Çok ince olması gerekiyormuş.
13:11Çok ince oldu mu zaten içine çökelek koyduğumuz için
13:13sudan ıslanırken yapışmıyor.
13:15Birbirine yapışmıyor.
13:17Çok da kalın olmayacak. Çok da ince olmayacak.
13:19Kırağımla yakalayacağız.
13:21İnce oldu mu tamam.
13:23Zaten bu işin uzmanı. Profesör.
13:25Kaynana yapıyor.
13:27Gelin izliyor.
13:29Gelini evde yaptı.
13:31Hazırlandı getirdi. Yedik öğlen.
13:35Beraber yaptık. Yedik.
13:37Eskiden gelin yapar
13:39kaynana izlerdi. Artık devir değişti.
13:41Yapıyor yapıyor. Gelinim de yapıyor.
13:43Gelini alıp attırmıyor.
13:45Attırmayız. Ama gelinimiz
13:47ablamdır benim ve beceriklidir.
13:55Sultan abla açtı kesti.
13:57Gelini de dolduracak.
13:59Siz ne geliyorsunuz?
14:01Komşu.
14:03Evet.
14:05Bugün tüm köy toplandı. Sağolsunlar bize.
14:07Çok güzel lezzetler yapıyorlar.
14:09İçi bol.
14:11Bol koyuyoruz.
14:13Daha kaymağı da koyacağız.
14:15Kayseri mantısı gibi değil.
14:17Pabuç topu canlı mantı.
14:21Musku musku oluyor böyle.
14:23Bunlar da pabuç topu.
14:25Topu gibi oluyor bakın.
14:27Ben de yapayım yardım edeyim size bari.
14:29Öğreneyim değil mi?
14:31Gelmişken ben de azıcık yapayım.
14:33Alabilir miyim ben de biraz peynir?
14:35Böyle üçgen yapıyoruz. Yudaları yapıştırıyoruz güzelce.
14:37Çıkmasın çökeleğe.
14:39Çökeleğe çıkmayacak.
14:41Sen daha iyi yapıyorsun.
14:43Benim gelinden daha iyi yapıyorsun diyor.
14:47Püf noktası hamuru çok ince açmayacaksınız.
14:49Eğer çok ince açarsanız yapışmaz.
14:51İşte ben ondan çalıştım.
14:57Onun ayarını bileceğim.
14:59Ayarı önemli.
15:01Niye sen yapmadın?
15:03Hiç.
15:05Bir yerim haberim yoktu ki.
15:07Varana kolay iş.
15:11Pabuç topuklarımız pişmeye hazır.
15:15Muacir mantısı.
15:17Pabuç topu haşlanarak pişiyor.
15:19Ben fırında pişecekler dedim ama
15:21fırında pişmemiş.
15:23Haşlanıyor.
15:25Kaynayan su içerisine tuz ekledik.
15:27Tuzun içerisine pabuç topuklarımızı atıyoruz.
15:31Duvarla.
15:35Kapağını kapatıyor muyuz?
15:37Aç şöyle çapçık kaynasın diye kapatalım.
15:39Nasıl yapabildim mi? Güzel oldu mu?
15:41Güzel oldu.
15:43Eline sağlık.
15:51Pabuç topuğumuz pişmek üzere.
15:53Kontrol ediyoruz.
15:55Pişenler suyun üzerine çıkmaya başladı.
15:57Çıktı.
15:59Pabuç topuğumuzu alıyoruz.
16:01Hepsinin çıkması lazım.
16:03Martta olanlar hala var.
16:05O yüzden biraz daha bekliyoruz.
16:09Süze süze alıyoruz.
16:17Şimdi mantımızın sosunu.
16:19Yani katığını.
16:21Ev yapımı kremasını yapacağız.
16:23Neyle yapacağız?
16:25Sütün üstüyle.
16:27Kesik sütün üstü.
16:29Kayma.
16:33Sütü koyuyoruz.
16:35Onun üstü el gibi kalır oluyor.
16:37Onun üstünü alıyoruz.
16:39Çiğ süt kaymağı.
16:43Çiğ sütü buzdolabına koyuyorsunuz.
16:45Bir haftada kaymağı çıkıyor.
16:49Buzulmuyor mu süt?
16:51Hayır.
16:53Altında çökelek yapıyoruz.
16:55İlk defa duyuyorum bunu.
16:59Tamam oldu.
17:01Sosu oldu gari.
17:03Kaymağı pişirdik.
17:05Şimdi pişirdiğimiz kaymağımızı
17:07pabuç topuğunun üzerine dökeceğiz.
17:13Üzerine ekstra bir sos daha.
17:15Yağ geliyor.
17:17Kırmızı biber.
17:19Kırmızı biber.
17:23Yağımız kızdı.
17:25Üzerine pul biber ekliyoruz.
17:27Eline sağlık.
17:29Çok marifetli, çok doğal yaşıyorlar.
17:31Sosumuz hazır.
17:37Hadi bismillahirrahmanirrahim.
17:39Hanımlar.
17:41Yiyemedin mi?
17:45Sultan abla.
17:49Bu beğenecek gibi mi?
17:51Çok güzel olmuş.
17:53Afiyet olsun.
17:55İçi dışı çok lezzetli olmuş.
17:59Bayıldım muhacir mantısı.
18:01Pabuç topuğu.
18:03Yapabilen herkes denesin.
18:05Yapamayan da bu köye gelsin.
18:11Ekranlarından tatlı programı
18:13Dünya'nın tadına
18:15Isparta'dan devam ediyoruz.
18:17Isparta'nın cam seyir terasındayız.
18:19Burada bulunan
18:21restoranın şefi
18:23Mustafa Şef ile beraber
18:25çok güzel bir köfte yapacağız.
18:27Şiş köfte. Isparta'ya has şiş köfte.
18:29Öncelikle güller diyarı
18:31Isparta'mıza hoş geldiniz diliyorum.
18:33Bunun özelliği
18:35sadece tuzla yiyebiliyoruz.
18:37Dana eti.
18:39Burada da dananın yağı.
18:41Dananın gömlek iç yağı.
18:43%20 civarı yağ giriyor içine.
18:45Bir kilo kıymaya %20 civarı yağ giriyor.
18:47Bir de onun
18:49karşılayacak şekilde tuz.
18:51Baharat yok.
18:53Odun ateşinde pişiyor, mangalda pişiyor.
18:55Evet mangal ateşinde közde pişiyor.
18:57Etimizin içerisine
18:59%20 oranında yağımızı aldık.
19:01İç yağımızı üzerine tuz ekliyoruz.
19:03Sonra yoğuruyoruz.
19:05Güzelce yoğuruyoruz.
19:07İlk defa yiyeceğim şefim şiş köfte.
19:09Evet çok memnun kalırsınız.
19:11Herkese tavsiye ederim.
19:13Isparta'ya has.
19:15Çoğu yerde böyle köfte yapıyorlar.
19:17Bu köfte de
19:19çok lezzetli oluyor.
19:21Çok lezzetli oluyor.
19:23Çok lezzetli oluyor.
19:25Çoğu yerde böyle köfte gibi yaparlar.
19:27Baharat falan koyarlar ama bizim
19:29Isparta'mız öyle değildir.
19:31Et yiyeceksiniz diyeyim ben size bir nevi.
19:39Etimizle yağımız iyice özdeşleşti.
19:41Etle yağı tuzu
19:43birbirine karıştırdık güzelce.
19:45Birbirine yedirdik.
19:47Şimdi şiş giriyor devreye.
19:49Saplamaya geçiyoruz.
19:51Şişe saplayacağız.
19:53Adını buradan alıyor.
19:55Şiş köfte.
20:01Şöyle.
20:03Bir şişte iki köfte var.
20:05İki çubuğu bir porsiyon yapıyor.
20:07O zaman dört köfte bir porsiyon yapıyor.
20:09Yapışmamız için su kullanıyoruz.
20:11Elimizi ıslayarak.
20:13Şimdi saplıyoruz.
20:15Şu anda bir porsiyon hazır.
20:17Ama bir porsiyon yetmez biz şefim.
20:19Sen bir porsiyon daha sık.
20:21Bu güzel manzara temiz havada.
20:23İki porsiyon ancak yeter bana.
20:31Isparta'nın şiş köfteleri hazır.
20:33İsterseniz şimdi ocağın başına geçelim.
20:35Ocağımız hazır.
20:37Gözümüz yanıyor.
20:39Pişirme tabına geçebiliriz.
20:41Ama geçmeden önce biberi de göstermek istiyorum.
20:43Yanında biberle servis ediliyor.
20:45Hadi geçelim pişirip tadına bakalım şefim.
20:47Ocağımızın başına geldik.
20:49Hava sıcak.
20:51Burası daha da sıcak.
20:53Ama biz işimizin başındayız her zaman olduğu gibi.
20:55Tebrik ediyorum usta size.
20:57Hemen biberlerimizi atıyoruz.
20:59Közün üzerine.
21:01Hazırlamış olduğumuz şiş köftelerimizi atıyorum hemen ocağa.
21:05Isparta'nın meşhur şiş köfteleri.
21:07Fırınımızdan da sıcak pideler hemen çıkıyor.
21:09Yanında da fırın var.
21:11Orada da pide pişiyor.
21:13Kuru pidelerimiz çıkıyor.
21:15Altına pide.
21:17Altına pide ve üstüne pide.
21:19Daha da heyecanlandım.
21:21İlk defa yiyeceğim.
21:23İlk defa tadacağım bir lezzet.
21:25Bakalım nasıl bir tat nasıl bir lezzet.
21:27Et sulu sulu.
21:33Kuru pidelerimiz geldi.
21:35Kuru pide diyoruz ama işte kuru değil.
21:37Adı böyle.
21:39Normalde yumuşaktır şu şekilde.
21:41Tırnaklı pide diye de geçer.
21:43Kuru pide diye hitap edilir.
21:45Ama tırnaklı pideden daha yumuşak.
21:47Evet şiş pidesi olduğu için.
21:49Biberler hazır. Acı mı biberler?
21:51Tatlı genelde.
21:53Genelde tatlı tercih ediyoruz.
21:59Ekmekleri yağlıyoruz.
22:01İsteğe göre. Şimdi herkes yemiyor onu. İsteğe göre.
22:05Yağlı et yenir mi şefim?
22:07Normalde yağlı yenmesi daha tercih edilir.
22:09Ustun neyse bana öyle yapın.
22:13Şu anda çekiyoruz.
22:15Çekiyoruz.
22:19Şimdi güzel kısma geçtik.
22:21Evet. Tadım kısmı.
22:23Tadım kısmı. Manzara geçelim.
22:31Isparta'nın bu güzel manzarasına karşı.
22:33Şiş köftelerimizi tadımaya geldik.
22:35Evet şu anda tatma bölümündeyiz.
22:37Manzaraya karşı.
22:39Hep beraber tartalım.
22:43Genelde
22:45böyle tercih ediliyor.
22:47Daha lezzetli oluyor.
22:51Ben de kendimi hatırlıyorum.
22:53Üzerine soğanımız.
22:55Böyle miydi ustam?
22:57Evet böyle. Böyle daha lezzetli oluyor.
23:03Çok lezzetli.
23:07Herkesi bekliyoruz Isparta'ya.
23:09Herkesi bekliyoruz.
23:11Manzaraya karşı gelin.
23:13Bakalım size de hangi lezzet var.
23:15Dünyanın tadı Isparta'da devam ediyor.
23:23Dünyanın tadı ekibi olarak şimdi de
23:25Isparta Eğirdir'deyiz.
23:27Eğirdir Gölü'nün ortasındayız diyebilir miyiz?
23:29Tam ortasındayız.
23:31Kaleburnu Yarımadasındayız.
23:33Arka manzaramız şahane bir yeşil ada manzarası.
23:35Burada
23:371925'te
23:39Rumların mübadelesinden sonra
23:41yerleşmiş olan
23:43Selanik halkının yaşadığı
23:45yeşil adayı görüyorsunuz arkada.
23:47Şu anda Türkiye'nin dördüncü büyük
23:49gölünün tam ortasındayız.
23:51Yani göbeğindeyiz diyelim yani.
23:53Göbeğinde muhteşem lezzetleri
23:55sizlerle buluşturacağız. İbrahim Bey'in misafiriyiz.
23:57Kendisinin burada çok güzel pansiyonu var.
23:59Burası bir göl.
24:01Gölde avladığımız daha doğrusu
24:03bütün balıç arkadaşlarımızın avladığı
24:05bugünden bize kalan biriken
24:07göl sazanı
24:09yani yerel ismiyle çapak
24:11göl levreyi yerel ismiyle
24:13dişli
24:15bunların hepsini balıç arkadaşlarımızdan
24:17topladık. Şimdi elimizden geldiğince
24:19sizlere sunmaya çalışacağız. Daha yeni geldi.
24:21Hemen kasayı göstermek istiyorum.
24:23Bakın.
24:25Bunlar
24:27dünyaya iraç edilen kerevitler.
24:29Canlı canlı.
24:31Yerli ıslakos. Evet.
24:33Bakın. Evet. Şimdi bunlar
24:35nasıl pişer
24:37hepsini İbrahim Bey'den öğreneceğiz. Mutfağa geçelim mi?
24:39Lütfen. Lütfen. Her şeyimiz hazır.
24:41Tatları tatmaya hazırlamaya
24:43başlayabiliriz. Mutfağa geçiyoruz efendim.
24:49Mutfağımıza geldik.
24:51Mutfakta bizi Şehriye Hanım karşıladı.
24:53Aynı zamanda bulunmuş olduğumuz
24:55pansiyonda yöresel lezzetler
24:57ev hanımlarından yapılıyor.
24:59Yani anne yemekleri, anne lezzetleri yapılıyor.
25:01Buraya gelenler o doğallığı
25:03o yöreselliği tam anlamıyla tadıyorlar.
25:05Aynen. Şimdi
25:07ilk önce göl levremizi hazırlayacağız.
25:09Ne kadar basit ve
25:11doğal bir pişirme yönteminde
25:13hazırladığımızı göreceksiniz.
25:15Göl levreyi efendim. Bir diğer ismi turna. Bir diğer
25:17İngilizce'si paik. Bazen paik diye adlandırıyor.
25:19Buradaki yerin ismi de
25:21dişli. Şimdi ben bu dişliyi
25:23kendi ellerimle kestim.
25:25Filatosunu yaptım. Hazırladım.
25:27Bildiğiniz tavuk eti gibi yiyebilirsiniz.
25:29Hemen başlayalım bunu pişirmeye. Önce göl levreyle
25:31başlıyoruz. Göl levreyi. Önce balığımızı
25:33tuzluyoruz. Baya da büyük bir
25:35tabi tabi bu ortalama 2,5 kiloluk bir
25:37levrek efendim. Daha sonra
25:39balığımızı mısır unuyla
25:41yalnızca mısır unuyla unluyoruz.
25:43Hepsini tuzlayıp
25:45hepsini unlayacağız. Tamam.
25:53Zeytinyağında kızartacağız. Zeytinyağında kızartacağız efendim.
25:55Balıkla özleşleşmiş
25:57bir ilçedeyiz. 37 yıldır
25:59ben bu mesleği yapıyorum.
26:01Tüm benim meslektaş arkadaşlarım
26:03sabahleyin
26:05misafirlerini balığa çıkarır.
26:07Döndüklerinde ne yakarlarsa
26:09onları sunarlar. Tamamen
26:11fosfor ve omega 3
26:13barındıran göl balıklarını
26:15tadıp akşama göl
26:17kenarında göl dalgası dalga sesleriyle
26:19uyuyorsunuz yani. Manzara şahane. Şahane.
26:21Ortam şahane. Yöresellik şahane.
26:23Aynen. Lezzetler de şahane.
26:25Şimdi levreyimizi
26:27attık. Şimdi aynı şekilde
26:29sazanımızı da hazırlayacağız. Aynı şekilde
26:31unluyoruz. Göl sazanı. Bu göl
26:33levremize nazaran daha kılçıklı bir balıktır.
26:35Ama en lezzetli
26:37balığımız sazandır. Göl sazanı. Tabii.
26:39Değildir gölü sazana. Evet.
26:41Yani sazan dediğimizde yöresel
26:43ismi çapak. Yine bunları tuzluyoruz.
26:45Aynı şekilde temizlenmiş. Evet.
26:47Sazanları tuzladık.
26:49Tuzunla yatırıyoruz.
26:57Şimdi de sazanlarımızı salıyoruz.
26:59Kokular gelmeye başladı.
27:01İbrahim Bey.
27:03Şehriye abla. Kokular şahane.
27:05Evet.
27:07Ama yatamayız efendim.
27:09Yiyeceğiz. Yemeğe geldik.
27:23Of of of. Balıklar
27:25bunlar gibi kızardı. Tabii.
27:27Şu anda tam ağzımıza layık
27:29kızarmış vaziyette balıklarımızı
27:31alacağız ve masamıza oturacağız.
27:33Programın en sevdiğim kısmına doğru
27:35yaklaşıyoruz. Bu aldığımız
27:37sazan.
27:39Of of of.
27:41Gördüğünüz gibi efendim.
27:45Devremiz.
27:55Evet balıklarımız.
27:57İşte bu.
27:59Göl manzarası eşliğinde.
28:01Harika bir sunum.
28:03Bu tatları tatmaya hepiniz
28:05davetlisiniz. Afiyet şekeri olsun.
28:07Şimdi tadına bakacağız. Bakalım nasıl olmuş.
28:15Çok lezzetli. Ağzım yandı.
28:17Ama yandığına değdi.
28:19Yandığına değdi. Bir de şuradan
28:21bakalım.
28:25Buraya gelen misafirlere
28:27mutlaka hitap ediliyor.
28:33Böyle bir keyif.
28:35Böyle bir mutluluk yok.
28:37Mükemmel lezzetler. Çok güzel bir ortam.
28:39Misafirperver insanlar.
28:41Eksiz bir manzara. Daha ne olsun.
28:43Uyuyan güzel ve gün batımı.
28:45İşte bu. Onu da tanıtalım.
28:47Müthiş bir... Hava çok rüzgarlıydı.
28:49Ama hava da açmaya başladı. Az sonra gün batımı
28:51da çıkacak oradan. Gün batımını seyrederek
28:53biz bu güzel yemeğimizi yiyeceğiz bu akşam.
28:55Aynen. Ardından devam edeceğiz.
28:57Daha tadacak lezzetimiz çok. Burası Isparta
28:59eğirdir. Eğirdir. Eğirdir gölü.
29:01Herkese nasip olsun.
29:03Ben yöresel bir şey söyleyeyim mi? Buyurun.
29:05Biz balığı yemeye başladık mı kaktır gitsin deriz.
29:07Kaktır gitsin. Aynen.
29:09Tamam.
29:23Dünyanın tadına
29:25Isparta Senir'den devam ediyoruz.
29:27Yurda Gül Hanım'la beraber ne yapacağız?
29:29Ne yapıyoruz?
29:31Doping yapıyoruz bugün.
29:33Bunun adı Civirdek.
29:35Civirdek. Civirdek derler.
29:37Çiğirdek derler. Çakal halvası
29:39derler. Her yer.
29:41Civirdek en güzeli.
29:43Biz öyle diyoruz. Civirdek diyoruz.
29:45Malzemelerimiz. Malzemelerimiz
29:47üzüm pekmezi, haşhaş,
29:49kenevir,
29:51badem, ceviz,
29:53bu kadar. Leblebi? Leblebi
29:55üstünü dökmek için ettik.
29:57Tersiye yapışmaması için.
29:59İlginç tatlı. Civirdek efendim.
30:01Bu bizim yöresel yemeğimiz.
30:03Tatlımız.
30:05Yıllardır, asırlardır yapılan
30:07bir şey yani. Bu köy kuruldu, kurulalı yapılan
30:09tatlı bu. İlk defa yiyeceğim.
30:11Çayıyla
30:13ikram ederiz. Çayıyla ikram ederiz.
30:15O zaman çay da demleniyor mu şimdi?
30:17Demleniyor. Çayımız da demleniyor efendim.
30:19Pasta, çayla beraber tadına bakacağız.
30:21Pekmez koyulaşıncaya kadar kavruluyor.
30:23Evet. Böyle şey şey pişiriyorsun
30:25işte. Ağır ağır pişiriyorsun.
30:27Dibini tutturmadan, yakmadan. Karıştırıyorsun
30:29başında. Evet. Öyle ocağa koyunca
30:31yok. Hayır hayır. O zaman yanıyor işte.
30:33Dibi yanıyor. Dibi yanınca da acı oluyor.
30:39Şimdi arkasından un geldi.
30:41Eskiden bizim yiyecek bir şeyimiz
30:43yoktu. Annelerimiz bizi
30:45bununla kandırırdı. Bu yiyecekler
30:47kandırdı. Üzüm koyardı cebimizde.
30:49Badem
30:51bademimiz vardı. Üzümümüz vardı.
30:53Şimdi çikolatalar var.
30:55Eskiden çikolata yoktu.
30:57Pekmez çoktu. Haşa
30:59çoktu. Biz pekmezle, üzümle
31:01onları beslendik büyüdük. Keşke bizim çocuklarımız
31:03da bunlarla büyüyse.
31:05Hani nerede çikolata, cips.
31:07Cipsim hepsi. Hiç.
31:09Hiç de faydalı şeyler değil.
31:11Pekmezimiz kıvama geldi.
31:17Koyulaştı. Kökürdü.
31:19Şimdi haşhaş ekliyoruz.
31:21Kavrulmuş haşhaş.
31:23Kavurmaya devam ediyoruz. Kavuruyoruz.
31:31Birazcık da un koyduk.
31:33Tutması için.
31:35Kenevir. Kenevirimizi
31:37döküyoruz.
31:41Şimdi cevizimizi
31:43döküyoruz.
31:45Bu da doğal bahçelerin cevizi.
31:47Evet. Kendi bahçemizin cevizi.
31:49Sırada badem. Bu da bahçe bademi.
31:51Bu da kendi bizim bademimiz.
31:53Çok lezzetli.
32:05Çevirdeğimiz pişti.
32:07Kıvamını aldı.
32:09Kıvamını aldı.
32:11Leblebi tozumuzun üstüne dökülecek.
32:13Leblebi tozumuzun üzerine döküyoruz.
32:15Çevirdeğimizi.
32:17Çevirdek.
32:19Doping.
32:21Bunu yiyince koşarak gideceğiz İstanbul'a.
32:35Şimdi bu soğuyacak.
32:37Elma gibi olacak.
32:41Yaklaşık bir 10-15 dakika
32:43dinlendirelim. Soğutalım.
32:45Ondan sonra yiyelim.
32:59Artık neredeyse
33:01havaya karartma seviyesine geldik.
33:03Tatlımız tam soğumadı ama
33:05yapacak bir şey yok. Çayımız demlendi.
33:07Tadına bakacağız. Çünkü hava çok sıcak.
33:09Isparta Sener Kasabası'nın
33:11halis molis
33:13çevirdeği.
33:15Çevirdeğimiz
33:17keselim güzelce.
33:19Soğumaz. Soğursa kalıp gibi çıkar.
33:21Öyle mi?
33:23Ama daha da bekleyemeyiz. Hava da karardı.
33:25Sabaha kadar bekleyecek halimiz yok herhalde.
33:29Daha da soğusaydı
33:31kalıp gibi, şeker gibi olacaktı.
33:33Ama biz daha fazla beklemedik.
33:35Ve tadına bakıyorum.
33:39Afiyet olsun.
33:43Bu ne böyle?
33:45Anne tatlısı.
33:47Çıtır çıtır.
33:49Ben bayıldım efendim. Çok da hafif.
33:51Biz bu güzel tatlı yiyeceğiz. Enerjiyi alacağız.
33:53Sonra yolumuza devam edeceğiz.
33:55İnşallah. Bakalım sırada ne var?
33:57Gene bekliyoruz. Gene gelin. Gene buyurun gelin.
33:59Size çok sevdik. Çok sevdik bu köyü.
34:01Afiyet olsun herkese.
34:13Ekranların en tatlı programı Dünya'nın Tadına.
34:15Isparta'nın güzel köyünden,
34:17gül köyünden devam ediyoruz.
34:19Muacirlerin yaptığı bir ekmek var.
34:21Muacir ekmeği.
34:23Abla kardeş yapacaklar.
34:25Yoğurdumuz, mayaladığımız hamurumuzu aldık.
34:27Elimizle şekillendiriyoruz. Şu anda ne yapıyorsunuz?
34:29Ben onu şimdi toparlıyorum, yuvarlıyorum.
34:31Yuvarlıyor, şekil veriyor annem.
34:37Bakın elle açtık, açtık, açtık.
34:39Bunun tekrar mayalanması, dinlenmesi gerekiyor mu?
34:41Dinlenecek.
34:43Ne kadar dinlenecek?
34:4515-20 dakika dinlenecek.
34:47Böyle açtığımız ekmekler dinlenecek.
34:49Bunları açtık mıydı hemen fırını yakarım.
34:51Tamam.
34:53Fırını yakarım. Ondan sonra fırını kızdırıp
34:55bunları fırına atarım yani.
34:57Daha biz bir de dızmanasını yapacağız şimdi.
34:59Yaptınız mı dızmana?
35:01Evet, daha önce yemiştim.
35:03Bilecik'te,
35:05pazar yerinde orada Muacirler yaşıyor.
35:07Onlar da dızmana yapmışlar bana, bayılırım.
35:09Aradan çok zaman geçti.
35:11Özlemiştim, çok iyi olacak dızmana.
35:17Fırını yakmaya geliyorum.
35:19Ne kadar güzel bir fırınınız var böyle.
35:21Taş fırın değil, çamur fırın.
35:23Çamur fırın, öyle taş fırın kullanmıyoruz.
35:25Meşe odunun çatısıyla yanıyor.
35:27Evet, bak meşe odunu bunlar.
35:31Bunları dağdan getireceğiz diye.
35:33Ekmek pişireceğiz diye.
35:35Her aşaması zahmetli.
35:37Tabii canım, her aşamasının bir zahmeti var.
35:41Bu kültürü korumak kolay değil efendim.
35:43Ama koruyorlar.
35:45Yemesi güzel.
35:47Nasıl, gençler yapıyor mu bu işi?
35:49Şimdi gençler yapmıyor.
35:51Kızınız yakabiliyor mu mesela bu?
35:53Kızım yapar, onları ben küçükken gösterdim.
35:57Onlar yapar ama
35:59şimdi yeten nesiller yapmıyor.
36:03Bodunları yaktık.
36:05Bacası nerede?
36:07Bacası yok, oradan çıkar gider.
36:09Hava alsın diye.
36:11Ateş yanıyor, duvarlar ısınıyor.
36:13Evet, duvarlar ısınıyor.
36:15Ondan sonra biz bunu süpürüyoruz.
36:17Süpürgemiz var.
36:19Bizim süpürgemiz mısır yaprağından olur.
36:23Öyle şey olmaz yani.
36:25Mısır yaprağından olur.
36:27Onu süpüreceğiz.
36:29Süpüreceğiz.
36:31Hiçbir şey ateş görmeyecek.
36:33Ekmek içinde
36:35güzelce, tertemiz kızaracak.
36:37Biz bu ateşte sadece fırının duvarlarını ısınacağız.
36:39Evet.
36:41Hadi kaçalım, duman bizi kötü edecek.
36:49Nesipe teyzeyle ekmekleri bir güzel yaptık.
36:51Dinlenmeye bıraktık.
36:53Onlar dinlenirken gittik.
36:55Fırınımızı yaktık.
36:57Fırını ısınırken de kızı Şaziye Hanım ile beraber
36:59tız mana yapıyoruz.
37:01Tız mana yapıyoruz.
37:03Mayalı ekmek hamuru.
37:05Aynen, aynen. Hiçbir değişiklik yok.
37:07Televizyonu yeni açan için söylüyorum.
37:09Maya, un, tuz, su.
37:11Başka bir şey yok.
37:13Güzelce yoğruldu, mayalandı.
37:15Şimdi de tız manamızı yapacağız.
37:17Burada bir şey daha var.
37:19Çiğ süt.
37:21Biz bunu çiğ sütten yaparız.
37:23Çiğ sütümüzü
37:25güzelce
37:27bir tabağın içine alırız.
37:29Muhafaza ederiz onu.
37:31O yaklaşık bir buçuk gün gibi
37:33diyeyim size.
37:35Üzeri kaymak bağlar.
37:37Kaymağını alırız.
37:39Kaymağını aldığımız zaman
37:41altında bunun yoğurt gibi kesiği kalır.
37:43Bu kesikle
37:45bunun üstündeki
37:47yağının özleşmesine
37:49biz buna katık deriz.
37:51Bu katık olur. Bunlar da katık.
37:53Yani bir nevi çiğ süt kaymağı.
37:55Şimdi malzemelerimiz katık
37:57ve mayalı hamur.
37:59Bakalım tız manası nasıl yapılıyor.
38:01Muhacir tız manası.
38:03Hadi bismillah dedik, geçtik başına.
38:05Böyle böyle kesiyoruz.
38:07Bunu böyle
38:09uzatıyoruz.
38:11Bunu da yaptık.
38:13Bunları böyle
38:15kesiyoruz.
38:17Tepsimiz yağlı.
38:19Yağlı tepsiye koyuyoruz.
38:21Parmağımızı batırıyoruz üzerine.
38:23Siz de biliyorsunuz.
38:25Evet tız manası.
38:27Teyze sen buradan al ben keseyim.
38:29Bakın.
38:31Tepsinin yağlı olması önemli.
38:33Tepsiye koyuyoruz.
38:35Üç parmağımızı batırıp şeklini veriyoruz.
38:45Tepsimiz batırırken yağlamak gerekiyor.
38:47Yoksa yapışır.
38:49Daha kabaracağız.
38:51Üzerinin katığını vereceğiz.
38:53Daha sonra fırına süreceğiz.
38:55Yiyenlere afiyet, şifa olsun inşallah.
39:01Kolay gelsin.
39:03Nasıl fırının durumu?
39:05Ekmeği aldık geldik.
39:11Tız manamız da geldi.
39:13Kızım bu tız manayı orada tut.
39:15Üstünü sür.
39:17Ben süpürdüm mü öyle.
39:19Süpüreceğim.
39:21Sürelim mi bekleyelim mi?
39:23Yağ sürme bekle.
39:27Önce fırını kontrol ediyoruz.
39:29Evet ekmeklerimiz geldi.
39:31Fırınımız hazır.
39:33Neden öyle deliyorsunuz?
39:35Boş kabarmasın diye.
39:39Boş kabarır.
39:41Kabukları sert olur.
39:43Nasıl anlıyorsunuz fırının ısısını?
39:45Fırının içi bembeyaz oldu.
39:47Bak duvarları.
39:49Beyazıma başladı.
39:51Şimdi bunu ben süpüreceğim.
39:53Evet mısır yaprağı ile.
39:59Evet fırınımız hazır.
40:01Fırın tam hazır olduğu esnada
40:03tız manamızın üzerine katık sürüyoruz.
40:05Çiğ süt kaymağı sürüyoruz.
40:07Buradaki ismi katık.
40:11Bol katıklı.
40:13Evet.
40:15Tız manamız hazır.
40:17Anne ilk önce onu atacaksın değil mi?
40:19Evet.
40:21Esme teyze şuraya koyuyoruz.
40:23Koy bakalım.
40:25Bismillah.
40:27Tız manayı attık.
40:29Tız manayı attık. Ekmeklere geldi sıra.
40:41Yaklaşık 20 dakika geçti.
40:43Tız manamız pişti.
40:45Ekmeklerimiz pişti.
40:47Çıkalım mı artık?
40:49Hadi bismillah.
40:51Önce tız manayı çıkarıyoruz.
40:53Oy oy oy.
40:55Muacir böreği.
40:57Mantı gibi.
40:59Şu güzelliğe bakın efendim.
41:01Oy oy oy.
41:03Üstü kızarmış.
41:05Nar gibi kızarmış.
41:07Hemen onu götürelim içeride
41:09kasamızda yiyelim.
41:11Yanına da bir ekmek alalım.
41:13Sıcak sıcak.
41:15Elimizi yaka yaka.
41:17Çok sıcak.
41:19Elinize sağlık.
41:21Afiyet olsun.
41:23Beraber ekmekleri yaptık.
41:25Yaptık.
41:27Sıcak sıcak çıkarıyoruz.
41:29Elimizi yaka yaka.
41:31Şimdi bahçeye, balkona çıkıyoruz.
41:33Afiyetle yiyoruz. Hadi.
41:35Tız manayı aldım gidiyorum.
41:39Sıcak sıcak.
41:41Tız mana.
41:49Ve artık geldik programın en güzel anına.
41:51Tadımanı.
41:53Çok teşekkür ediyorum ben size.
41:55Öncelikle evinizi açtığınız için.
41:57Aynı zamanda Rıza Bey Kıbrıs gazisi.
41:59Evet Kıbrıs gazisiyim.
42:01Sizlerin buraya gelmenize çok memnun oldum.
42:03Hadi bu evin tız mananın tadına bakalım.
42:05Hadi bismillahirrahmanirrahim.
42:07Buyurun.
42:11Maşallah harika ya.
42:13Yanımda da.
42:15Ev yapımı köy yoğurduyla.
42:23Çok güzel olmuş.
42:25En son şu ekmeğine tadına bakmak istiyorum.
42:27Evet.
42:29Sıcak sıcak şöyle bir koparalım.
42:31Bir de bunun tadına bakalım.
42:33Yoğurtla beraber.
42:35Çok sıcak çünkü.
42:43Elinize sağlık.
42:45Afiyet olsun.
42:47Her zaman beklerim.
42:49Buyurun gelin.
42:51Dünyanın tadı ıspattan devam ediyor.
42:53Bakalım sırada ne var.
42:55Ben de merak ediyorum.
42:57Ama önce bu güzel tız manayı, yoğurdu ve ekmeği bitireceğiz.
43:05Kanala abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.
43:07Hoşçakalın.