تعرف على أضرار زيت النخيل مع خبيرة الشوكولاتة أميرة الشبة

TeN TV - قناة تن الفضائية

تعرف على أضرار زيت النخيل مع خبيرة الشوكولاتة أميرة الشبة خلال حلقة اليوم ببرنامج #صباح_الورد .. اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV  تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Transcript

00:00طيب إحنا بقى دا سؤال مهم جداً ويعني أعتقد الناس كتيرة طيب عايزة تعرف إجابته

00:05إيه مكونات الشوكولات اللي هي بقى يعني مش عايزة أقول بيلجيجن شوكولات أو أحدد نوع بلكن أفضل أنواع الشوكولات إيه مكوناتها؟

00:15أقولك أهم حاجة أنها ما بيبقاش فيها زيوت نخيل

00:18لو إنت بتتكلمي عن الفاين شوكولات يعني الشوكولاتة اللي هي توب وطبعاً دي سعرها كمان بيبقى عالي

00:25زيوت النخيل بتقلل مكانته الشوكولاتة الصحية جداً دغير إن هو مؤذي أساساً

00:30وطبعاً الشوكولات درجة كلها زيوت أساساً عشان تتكلم

00:34كل شوكولاتة اللي في السوق فيها زيوت نخيل حرفياً حتى المركات السويسية الكبيرة كله فيه زيوت نخيل

00:39الشوكولاتة الارتيزنل اللي هي بتتعمل بالإيد هي الوحيدة اللي تقدر تخليش فيها زيوت نخيل

00:45بالضبط تجيبي الماتيريالز اللي هي طبيعية تماماً

00:49الكوكو باودر

00:50بالضبط الكوكو باودر بيساعدك على التلوين كمان بتخلي ألوان الشوكولاتة فريش وشايني وكده

00:57وتقدر تتحكمي في أنها هي تبقى فوشيا في أحمر في أزرق يعني عارفة تعملك كل الرفريشمنت

01:04وإنك تبعدي كمان على اللبن البودرة لأن هو ده اللي إحنا بنقوله عليه بيتخن

01:12يعني مش سكريات ولا الكاكاو

01:15السكر مش بتخليه شوكولاتة

01:17والكاكاو بيعمل بالنس مع السكر فمتحسيش السكر أوي

01:21وبعدين انتي تقدر تتحكمي في نوع الشوكولاتة اللي تشتغلي بيه

01:23يعني هو انتي عندك كاتيجوريز 60% كاكاو 70% كاكاو كلما نسبة الكاكاو بتزيد كلما نسبة السكر بتقل

01:30أوكي زي الدارك شوكولات

01:32بالضبط

01:34طيب قوليلي يعني الفيلنغز اللي بتحط جوه الشوكولاتة دي حاجة انتي بتقرريها زي ما تحبي

01:41ولا بيكون فيه مثلا زي رولز معينة

01:43ايه ممكن ما ينفعش يجد فيلب مثلا في الشوكولاتة

01:46اي حاجة ممكن تبقى جوه شوكولاتة

01:48بس بحطيها ازاي هي دي الفكرة

01:50طيب ازاي ازاي يعني

01:51يعني مثلا انتي دلوقتي عندك دارك شوكولات

01:54فيه ناس ما بتحبش الدارك شوكولات لأن هي بتبقى مرة فيها مرارة على فكرة

02:00عايزة تحط فيلنغ معاها يكسر مرارتها

02:02ممكن تخشي على البريز الحاجات الحمرة الفراولة

02:06فمزازة الحمار بتكسر المرارة اللي في الدارك شوكولات

02:11فعشان كده بقولك ممكن تاكلي شوكولاتة وما تحسيش بالذنب

02:14لأن هي فكهة من جوه ومن بره ما فيهاش شوكولات

02:17الكلام ده يعني هيضيع ناس كتير

02:19ابدا والله الكلام ده يضيع ناس كتير

02:22بدروس والله

02:23انا اصلا مش عايزة احس بالذنب

Category

Transcript

Recommended