« Face à des pressions, tant à la hausse qu’à la baisse, il faut se couvrir ! »
Marché du colza
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00:00Alexis Poulin, merci d'avoir répondu aux nombreuses questions des agriculteurs sur
00:10leur stratégie de commercialisation.
00:11Sur le marché du colza, les agriculteurs ont pu profiter de très bons prix à l'automne,
00:17hiver dernier.
00:18Aujourd'hui, ça s'est un petit peu tassé.
00:20Qu'est-ce que vous conseillez aujourd'hui pour la prochaine récolte ?
00:24Pour ce qui est de la stratégie en nouvelle récolte, on garde un petit peu cet effet
00:28de mémoire des producteurs du fait qu'on est atteint des prix très élevés et qui
00:33n'étaient pas forcément liés à une bulle spéculative.
00:35De manière fondamentale, on avait une production qui était particulièrement faible et également
00:40une consommation qui, de toute manière, reste de manière générale inélastique.
00:45Et donc, de manière générale, on a eu une tension très forte sur les prix qui s'expliquaient
00:49par notamment les mauvaises productions.
00:52Dans ces circonstances, les producteurs gardent en tête qu'on héritera de la prochaine récolte
00:59des niveaux de stock très faibles.
01:00Et donc, dans ces circonstances, on aura forcément à la moindre étincelle, on pourra repartir
01:08à la hausse assez aisément.
01:09Mais le fait que les producteurs en Ukraine et en Allemagne soient en mesure finalement
01:16de détendre le marché, parce que les productions pour l'instant ne sont certes pas encore récoltées
01:21mais de manière générale, les productions sont pour le moment par des très bonnes bases
01:24en Ukraine et en Allemagne.
01:25Donc, on pourrait avoir une détente des bilans.
01:27Donc, on se retrouve vraiment dans cette situation où ça pourrait très fortement monter parce
01:30qu'on part sur des niveaux de stock très faibles et au moindre incident climatique,
01:34on voit bien que les tensions font que ça montera.
01:36Mais d'un autre côté, pour l'instant, les premières données qu'on a sur l'Ukraine,
01:41sur l'Allemagne notamment, laissent entendre que les bilans se détendront en Europe.
01:45Donc, dans ce contexte d'incertitude, on préfère conseiller aux agriculteurs de commencer
01:50à marquer les prix.
01:51Comment ?
01:52Ce qui nous paraît le plus, en tout cas, censé, c'est d'utiliser finalement des options
01:57dans le sens où les options sont particulièrement peu chères et notamment, c'est particulièrement
02:02vrai pour le colza.
02:03Les options sur le colza sont historiquement peu chères et permettent d'assurer un niveau
02:07de prix très élevé.
02:08Et on s'attend, comme je viens de l'expliquer, à des niveaux de volatilité très forts.
02:12Dans ces circonstances, tous les ingrédients de cocktail sont réunis pour que l'on se
02:17couvre.
02:18Par exemple, à hauteur, on considérerait de se couvrir à hauteur de 50% via des pouts
02:22de colza.
02:23Ça nous semble être la stratégie la plus optimale, étant donné les circonstances
02:27actuelles.
02:28Cette nouvelle récolte, on est à des niveaux de prix aujourd'hui de l'ordre de 430 euros
02:32tonne.
02:33Les prix pourraient repartir à la hausse ou si bien qu'ils pourraient repartir à la
02:37baisse et descendre au-dessous de 350 euros tonne.
02:41C'est pour ça qu'il faudrait s'engager dès à présent ?
02:45Exactement.
02:46Le potentiel de baisse est également existant.
02:48Si on peut monter très haut, on peut également descendre assez bas.
02:50Si, notamment, le potentiel de récolte en France est assez incertain, si pour l'instant
02:56à la sortie de l'hiver, on a plutôt des doutes sur la qualité des semis, on est très
03:00souvent surpris par les rendements de colza à la hausse ou à la baisse.
03:04Cette idée d'avoir finalement une récolte qui serait bonne en France, en Ukraine et
03:10en Allemagne pourrait faire pression très fortement sur les prix.
03:13Donc, on n'est pas à l'abri d'une baisse des prix, clairement.