Catherine Choquet (Terrena) : « Rendre disponible les techniques de méthanisation » - Vidéo Dailymotion

Agriculture écologiquement intensive

Transcript

00:00A l'occasion de la quatrième journée de la fertilisation organisée par l'UNIFA,

00:11Catherine Choquet est venue échanger avec les producteurs d'engrais sur le concept

00:15d'agriculture écologiquement intensive et du raisonnement de la fertilisation pour

00:19produire plus avec moins.

00:22Elle présente les principales pistes de travail du groupe coopératif Terena.

00:26On est dans une région en polyculture élevage, donc on a la chance d'avoir beaucoup d'effluents

00:32d'élevage, donc on a autant d'azote ou d'unités organiques à utiliser.

00:37Du coup, on peut remplacer l'azote ou les engrais chimiques de synthèse par ça, si

00:44tant est qu'on sache bien l'utiliser, c'est-à-dire qu'on connaisse bien les valeurs

00:47fertilisantes.

00:48Du coup, Terena est aussi impliquée dans des unités de méthanisation, donc méthanisation

00:54industrielle, dans des unités aussi de compostage, comment est-ce qu'on peut récupérer toutes

00:59les fientes de volaille, etc. pour en faire après un engrais disponible pour l'ensemble

01:03des agriculteurs.

01:04Et la technique de méthanisation qu'on connaît bien au niveau industriel, on est en train

01:09de travailler à la rendre disponible au niveau d'un éleveur.

01:12Après, il y a les techniques classiques, c'est-à-dire qu'aujourd'hui on a des outils

01:15d'aide à la décision, pour fertiliser il faut faire une fertilisation raisonnée,

01:19donc tout ça on a des outils d'aide à la décision qui permettent d'apporter grosso

01:23modo la bonne dose au bon moment, au bon endroit.

01:25Et ces outils sont très utilisés sur le territoire.

01:29Et puis également, la troisième chose qu'on regarde, c'est les associations, donc associations

01:33d'espèces ou associations de variétés.

01:35Il y en a naturellement qui sont mises en place, si vous prenez par exemple une prairie.

01:39Chez nous, ce qui est assez répandu, c'est un mélange raigras et trèfle, et l'association

01:46des deux, avec une légumineuse, permet de faire des économies en fertilisation azotée.

01:50Bon, ça c'est connu.

01:51Après, on peut également remettre des associations blé-pois.

01:56Donc ça aussi, ça permet d'économiser des intrants de fertilisation.