Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Herkese merhaba, hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına, Nermin'le Efes Mutfağı'na.
00:00:06Yine biz efendim, yine ben, yine ben, yine ben.
00:00:09Bugün yine birbirinden lezzetli tariflerle, harika sunumlarla.
00:00:13Önce gözümüz doyacak, sonra karnımız doyacak efendim.
00:00:18Günün menüsünü birlikte belirliyoruz.
00:00:20İnanılmaz güzel püf noktalarıyla yapalım mı şöyle hafta sonu tarifleri?
00:00:26Rahat rahat, serpe serpe şöyle şık bir sofra, şık bir görsel hazırlamak mı istiyorsunuz?
00:00:32İşte tam yerindesiniz efendim.
00:00:34Beyaz TV ekranlarında, Nermin'le Efes Mutfağı'nda, uzun bir aradan sonra kahvaltı tarifleri.
00:00:41Benim yardımcım hazırlanamadı bugün.
00:00:45Hazırlanamadı.
00:00:46Ne giysem, ne taksam, ne etsem diye.
00:00:50Buyurun Serpil Hanım.
00:00:52Seninle uyum içinde, aa henk de dans edeyim dedim.
00:00:56Dans edeyim dedim.
00:00:57Bir gözlüğünü çıkart.
00:00:58Ama ben dürbünsüz göremem ki.
00:01:00Tamam olsun, içerili lensleri takamadı.
00:01:03Güzel, beğendim.
00:01:04Fakat senin o asistanın var ya, bundan sonra böyle saçı böyle gözüne girse demeyeceğim girdi diye.
00:01:10Demedi ki bana Serpil abla, o başında koymadı.
00:01:12Dolabında bin beş yüz tane şarbu var.
00:01:15Ama böyle yok siyahlı, doğru söylüyor.
00:01:17Şal takacaktın, şalı dolayı.
00:01:19Takarım da takarım.
00:01:20Zeruş gibi böyle.
00:01:21Tamam, ben de zeruş gibi bağlarım.
00:01:23Ne olacak ki, benim neyim eksik ki zeruşta?
00:01:25Fazlam var, eksiği yok.
00:01:28Fazlam ne neresi Merve?
00:01:29Göbeğim mi?
00:01:30Hayır, o anlamda demedim.
00:01:32Yani ben şişkoyduğum anlamda.
00:01:35Hayır, o anlamda, yuh o anlamda demedim.
00:01:38Ben anlayacağım.
00:01:39Giriyorum, giriyorum.
00:01:40Serpil'le şu an bunun münakaşasını yapmayacağım.
00:01:44Bugün uzun bir aradan sonra kahvaltı tarifi yapacağız Serpil.
00:01:48Bir şey söyleyeyim mi?
00:01:49Sen kahvaltı diyorsun ama ben bunu piknik şeyle diyorum.
00:01:51Ben piknikle kahvaltı da severim bu arada.
00:01:53Gider misin?
00:01:54Giderim.
00:01:55Pikniğe.
00:01:56Niye?
00:01:57Ben dört yıldır aralıksız berabersen bir kere pikniğe gittiğini duymadım.
00:02:01Şimdi söyleyeceğim ama.
00:02:03Evden götürülen piknikten çok hoşlanmıyor.
00:02:05Ben de öyleyim.
00:02:07Vallahi ben de öyleyim.
00:02:08Hiç sevmezdim ha.
00:02:09Allah işte sevmediği şeyi burnunun dibine bittirmiş.
00:02:13Dur anlatacağım, tarifi vereyim de.
00:02:15Neler yaşadım yirmi yıl boyunca aman yarabbim.
00:02:18Hiç hiç herkes gider sahil kenarına şey yapmaya ızgara ben yok.
00:02:24Yok vallahi istemezdim.
00:02:26Bir de ne biliyor musun Nermin?
00:02:28Har har har hazırlanıyorsun.
00:02:29Sonra gidiyorsun yiyorsun içiyorsun har har har gel makine koy koy değerleştir.
00:02:33Ama yeter.
00:02:34Arada bir dilaha fotoğraf da çek şöyle durduğumda falan.
00:02:37Fotoğrafımız da olsun.
00:02:38Bırak ilerleme zaten.
00:02:39Papatya ekmek yapıyoruz efendim.
00:02:41Papatya ekmeği dolma haline getiriyoruz.
00:02:43Biliyor musunuz?
00:02:44Yapabiliyoruz bunu.
00:02:45Bir adet çiçek ekmeğimiz var.
00:02:46Kaşar peyniri dilimlerimiz var.
00:02:48Yarım demet ıspanak, iki adet domates, yedi adet yumurta, tuz, karabiber, pul biber.
00:02:53Üzeri için ise yarım demet maydanoz kullanacağız.
00:02:56Kıymetli izleyenlerim.
00:02:57Papatya mızın ne yapıyoruz biliyor musunuz?
00:03:00Alıyoruz.
00:03:02Şapkalarını açıyoruz.
00:03:04Bakın aman aman aman bunları komple çıkartacağız.
00:03:08Bakın şöyle.
00:03:09Ben bastırıp kaktırdım.
00:03:11İçlerini oyuyorsunuz, böyle bastırıyorsunuz.
00:03:14Çukurlaştırdıktan sonra başlıyorsunuz doldurmayı.
00:03:18Zeminde ne yapacağım biliyor musunuz?
00:03:21Kaşar peyniri koyacağım şöyle.
00:03:24İyice bastırıyorum kaşar peynirini.
00:03:27Şapkalarını açtıktan sonra.
00:03:29Kapaklarını komple çıkarsak, hiç kullanmazsak daha güzel gibi.
00:03:32Ver ver ben domates koyarım onun arasına.
00:03:34Koparıyorum.
00:03:35Kopar.
00:03:36Üstüne yumurtaları kırıyoruz, göz göz koyuyoruz.
00:03:38Çünkü göz göz gözüksün istedim.
00:03:41Bak bunu unutmuyorsun.
00:03:42Sana veririm ben şey yaparım, sandviç yaparım bunu.
00:03:46Çünkü benim istediğim serpil.
00:03:48Şunu bana bırak, daha çok güzel koktu.
00:03:50Bir de kütürk ya.
00:03:51Valla çok güzel koktu.
00:03:52Şöyle bakın bastırıyorum.
00:03:53Peynirleri zemine bastırıyorum serpil ama bizim papatyamız ufak ya.
00:03:58O domatesi bir tık ufaklığımız lazım.
00:04:00Sana ince yaptım ki öyle bastırırsın parmağına girsin diye.
00:04:03Pek girmez.
00:04:04Girmez mi?
00:04:05Gibi mi geldi?
00:04:06Büyük kalmasın sunumumuzu bozmasın.
00:04:07Bir bak bakayım el sana.
00:04:09Büyük gibi geliyorsa ben onları böyle ikiye de bölerim.
00:04:11Bak bakayım kaktırınca gidiyor mu?
00:04:12Böyle böyle serpil yumurtada var ya aşar.
00:04:14Tutmaz anne.
00:04:16Tamam.
00:04:17Sana mukavemet göstermem tatlım ben gel.
00:04:19Gösteriyorsun işte bir saattir söylüyorum söylüyorum.
00:04:22Yok algılayamadım.
00:04:23Domatesi şöyle koyuyorum.
00:04:27Şöyle bakın iyice bastırıyoruz.
00:04:29Bebek annesi.
00:04:33Yan duvarlarına da kaktır Nermin.
00:04:35Birazcık yeşilinin gözükmesini istiyorum serpil.
00:04:38Kaçır dışarı.
00:04:39Domatesin yarısını alayım.
00:04:42Çevir ben de koyayım.
00:04:44Şu yan duvarlarını da şey yapayım ben sana.
00:04:48Vallahi masanın baş köşesine koy kardeş.
00:04:50Ispanak, kaşar peynirin üstüne geliyor kıymetli izleyenlerim.
00:04:53Onu da üstüne şöyle domatesleri bırakıyoruz.
00:04:56En son aşamada da yumurta koyacağız ama yumurtaları çok dikkatli koymak gerekiyor.
00:05:04Bak yan duvarları hep açıyorum gördün mü Nermin?
00:05:08Bıraktım.
00:05:12Şöyle büyük gelecek gibi geliyor da.
00:05:16İstersen beyazlarını at bana birazcık.
00:05:18Atın şuraya.
00:05:19Yok onları çıkart istersen serpil beyazlarını kullanırsın.
00:05:22Gel gel gel biraz kırıver.
00:05:26Azıcık beyazı gitsin ne olacak?
00:05:28Çünkü papatyamda durmayacak.
00:05:30Evet.
00:05:31O ekmeği de alsana oradan.
00:05:35Şöyle.
00:05:36Ben sana şey hazırladım.
00:05:37Hop koyuyorum.
00:05:41Ve bunların yapımı o kadar pratik ki sadece dakikalarınızı alacak.
00:05:46Sonrasında fırından çıkarttığınızda tane tane kalıyor.
00:05:56Harikasın.
00:05:58Bayıldım.
00:05:59Nermin bir sürü de beyazımız kaldı.
00:06:00Vallahi bayıldım.
00:06:01Dur beyazları ben sana şey yapayım kendime.
00:06:03Ne yapacaksın?
00:06:05Kendime şey yaparım Nermin ben yumurta beyazı yiyorum ya biliyorsun.
00:06:08Ha omlet.
00:06:09Tamam.
00:06:10Vallahi.
00:06:11Şöyle.
00:06:12Hiç sevmem yumurtanın.
00:06:13Kahvaltı tarifleri yapıyoruz.
00:06:15Beyaz TV ekranlarında Nermin'in enfes mutfağında bugün kahvaltı tarifleri var.
00:06:20Önceden ısıtılmış fırına vereceğiz.
00:06:23Neler yaptık hemen kısaca özetleyeyim.
00:06:26Al canım.
00:06:27Bir çiçek ekmek aldık pastaneden.
00:06:29Çiçek ekmeğin zeminine güzelce kaşar peynirimizi oturttuk.
00:06:34Kaşar peynirimizi oturttuktan sonra üzerine taze ıspanak.
00:06:37Onun da üzerine domates ve onun da üzerine efendim birer adet yumurta kırdık.
00:06:42Ve yumurtayı kırdıktan sonra bir baharatlandırma yapacağım.
00:06:46Şöyle hem pratik hem gerçekten göz dolduracak bir kahvaltı tarifi.
00:06:54Bakın tuzlu karabiberi ve pul biberi biraz harmanlıyorum.
00:07:00Tuzsuz gerçekten yenmez yumurta.
00:07:03Bunu sonra vereceğim sana.
00:07:05Şöyle bakın üst üzerine gezdiriyorum hazırladığım baharat karışımını.
00:07:11Şöyle yumurtalı ekmeğimin üstüne geliyor.
00:07:14Şöyle ve önceden ısıttığım fırında yaklaşık 15 dakika içerisinde hazır oluyor.
00:07:24Ner gibi kızaran adet pişireceğim.
00:07:28Ve pazar günümün efsane tariflerinden bir tanesi olacak.
00:07:36Ekmek pişmiş sadece kaşarın erimesi ve yumurtanın göz bir şekilde pişmesini sağlayacağız.
00:07:43Ve diğer tarife geçiyoruz.
00:07:47Kanepeler, kanepeler. İyi ki kulağımın duyduğuna inanmıyorum.
00:07:52Çekyatlar, mini çekyatlar yapıyoruz.
00:07:55Bu şeye de güzel olur Nermin.
00:07:58Eltin kahvaltıya geliyorsa kayınbiraderinde.
00:08:00Eltim yok Allah'a çok şükür.
00:08:02Benim de yok kız.
00:08:03Kayınbiraderim de yok elhamdülillah.
00:08:06Oh mis.
00:08:07Oh rahat rahat.
00:08:08O zaman arkadaşım Gürşah ve Serpil'e kahvaltıya geliyorken bunları hazırlarsın.
00:08:12Geliyorken hazırlayacağım?
00:08:14Tabi.
00:08:15Serpil ne yapacak ben geliyorken hazırlayacağım?
00:08:16Ama ben misafirim Nermin hep çalışıp çalışıyorum.
00:08:18Geliyorken diyorsun.
00:08:19Biz geleceğiz sana kahvaltıya.
00:08:21Hayır ben sana geliyorken elim kolum dolu gelsin dedin.
00:08:25Ha öyle mi dedim?
00:08:26Gel gel elim kolum dolu geleceksen gel tamam.
00:08:28Gel gel.
00:08:29Çay koyarsın yani.
00:08:30Kut koyarım ne var onda.
00:08:32Tanıyorum.
00:08:33Kaç yıldır evine bir kere girmişliğim yok.
00:08:36Bir kere beni ağırlamadı.
00:08:39Ramazan demedi bayram demedi.
00:08:41Bir kere elinden bir şey yemedim.
00:08:44Kız kız.
00:08:45Burada yediğimi saymıyorum.
00:08:46Burada ikinci yapıyoruz.
00:08:47Niçin?
00:08:50Cık cık cık.
00:08:51Kızıklar olsun.
00:08:52Şimdi şu an böyle açıklama yapıyorsun.
00:08:53Ben sana kanepe yapacağım.
00:08:55İnsanlar diyecek Serpil misafirden hiç hoşlanmıyor zannedecek.
00:08:58Serpil'i Türkiye'de bulamıyorsunuz.
00:09:00Hoşlanır misafirden ama her gece Işıktaş çarşısında.
00:09:04Ne yapıyor bitiremiyor.
00:09:06Ayhan abim ah yazık kurban olayım.
00:09:08Mini kanepeler yapıyoruz.
00:09:108 dilim ekmek, 4 yemek kaşığı krem peyniri, 8 dilim kaşar peyniri, 8 dilim salam.
00:09:16Marul yaprakları, cherry domates.
00:09:18Şimdi böyle şık bir sofra hazırlamak istiyorsunuz ya.
00:09:21O hayaliniz aslında.
00:09:23Gelen işte kişiyle birlikte böyle dediniz ki güzel bir sunum yapayım.
00:09:29Özlem Dila gelsin sana tamam.
00:09:31Gelsin.
00:09:32Gel.
00:09:33Gelsin.
00:09:34Gel.
00:09:35Hala demiyor ki Nermin bana gel.
00:09:37Özlem Dila gelsin diyor bak.
00:09:39Hala diyor ki demiyor ki bana gel.
00:09:42Ne gizem kastırdım gel bacım gel.
00:09:44Gel sen başımın üstünde yerim bak.
00:09:4650 kere söyledikten sonra ne geleyim daha.
00:09:48Niye trip yapıyorsun ki şimdi Nermin?
00:09:49Yaparım biliyorsun.
00:09:51İnsanlar diyecek ki bunlar nasıl dost nasıl akraba.
00:09:53Bakar mısınız şöyle serpelim.
00:09:55Koyuyoruz tamam mı?
00:09:57Annem ben sana bunlarla kesecektim onu.
00:09:59Yok ben böyle keseceğim.
00:10:01Bunun kalan parçasını da şöyle yapacağım içimden geldi.
00:10:05Kendim dekore edeceğim diyorsun.
00:10:07Ha kanepelerimi.
00:10:09Sever misin böyle kahvaltıları?
00:10:11Böyle kahvaltıyla başlayıp branca kadar sarkıtmayı.
00:10:13Yok.
00:10:14En sevdiğimdir benim.
00:10:15Yok benle gidiyor.
00:10:16Bir şey sürsene peynir sürsene aşkım.
00:10:18Süreceğim de şu an bir dekor düşünüyorum bir dakika.
00:10:20Hıh.
00:10:26Bak bak bak bak.
00:10:28Dur şu peyniri süreyim.
00:10:30Ekmeğine oturtayım direkt.
00:10:32Bakın krem peynir biliyorsun bunları Ersin Hoca.
00:10:34Aşkım bunları kuruton yapacağız.
00:10:36Krem peynirleri.
00:10:38Ya iyi dedin de işte yani girdi hayatımıza bir kere.
00:10:40Soktuk yani valla.
00:10:42Kuruton.
00:10:43Ha yani.
00:10:44Kalanları değil mi?
00:10:45Evet.
00:10:46Ziyan etmiyoruz.
00:10:47Galeta unu köftelerde kullanıyoruz.
00:10:50Kuruyor zaten ama bırak bir gün dışarıda mis.
00:10:52Bir de bir şey söyleyeyim mi?
00:10:54Bu kahvaltı masası hazırlarken gerçekten hani böyle istiyorsunuz ya haftada bir gün var.
00:11:00Hani çocuklarınıza böyle renkli bir sunum.
00:11:02İşte ya da ne bileyim eşinize çok kıymetli.
00:11:04Aile büyüklerinize.
00:11:06O zaman tam olarak bunu yapabilirsiniz.
00:11:08Biliyor musunuz?
00:11:10Şöyle ilk etapta.
00:11:12Ben krem peyniri veya tereyağı kaymak ne istiyorsanız sürebilirsiniz.
00:11:16Hepsini bölmeseydik.
00:11:19Olsun.
00:11:21Senin canın sağ olsun.
00:11:23Güzelce yaydık.
00:11:25Tamam mı?
00:11:27Sonra böyle kendi zevkinize göre yeşilliklerle, domateslerle bakın.
00:11:35Kanepelerinizi yapıyorsunuz.
00:11:37Bir de biliyorsunuz ki bunlar böyle özel günlerde ciddi rakamlara yapılıyor.
00:11:41Siz bunları evde kendiniz yapabilirsiniz.
00:11:44Bakın şöyle renklendirebilirsiniz.
00:11:46Renklensin.
00:11:48Şöyle.
00:11:50Dur tabağımı getireyim sana.
00:11:56Evet. İyi midir müdürüm?
00:11:58Sen öyle mi yaptın?
00:12:00Ben de böyle yaptım.
00:12:02Tamam sen katla ben böyle.
00:12:04Şöyle göstereyim. Hem de değerleniyor.
00:12:06Evet.
00:12:08Evet şöyle şöyle gidebiliriz.
00:12:12Şunları ben alayım.
00:12:15Ben böyle kahvaltıyla başlayayım.
00:12:17Bu arada günün en sevdiğim öğünü.
00:12:19Öyle mi?
00:12:21Bir brancı kadar götürürüm. Çok severim.
00:12:23Muhabbet edeyim çene yapayım.
00:12:25Kahvaltı yapayım.
00:12:27İki saat yaparım. Saymaz mısın?
00:12:29Yok pek huyum değil ya.
00:12:31Niye be?
00:12:33Bilmiyorum. Kahvaltıya çok şey yapmıyorum.
00:12:35Yani böyle çok.
00:12:37Böyle bunları kessen güzel olurmuş.
00:12:39Ha kaşarları da mı?
00:12:41Ortasında salamın.
00:12:43Hoş gözüktü de.
00:12:45İyi dedin. Küçüğüyle mi yapayım?
00:12:47Küçüğüyle yapacaksın.
00:12:49Yaparım ben sana. Sen iste yeter ki kurban olsunlar.
00:12:51Sana geldiğinde de böyle yap.
00:12:53Sen bana gel bak ben neler yapacağım.
00:12:55Bakar mısınız?
00:12:57Çok güzel bir sunum oldu.
00:12:59Şöyle.
00:13:01Biz şimdi burada
00:13:03aslında hanımların
00:13:07her şeyi yapabileceklerini
00:13:09gösteriyoruz Serpil.
00:13:12Özel günlerde dünya paraları yapıyorlar Nermi.
00:13:14Onu dedim ya az önce. Dinlemiyorsun beni galiba.
00:13:16Yok yok doğru söylüyorsun yani.
00:13:18Dinlemiyorum değil mi Serpil?
00:13:20Ben burada konuşuyorum ama ne konuşuyorum acaba?
00:13:22Kız seni sevdiğim ne kadar sevdiğimi bir bilsen.
00:13:24Ne kadar?
00:13:26Utanırdın bana bunları söylediğin için.
00:13:28Hiç bana söylemiyorsun benim sevdiğimi.
00:13:30Yok yok. Hiç kabul etmem. Asla etmem.
00:13:32Bakın kalan salamları da...
00:13:34Bir bilsen kalbimi.
00:13:36Yiyor mu gene?
00:13:38Maşallah Serpil.
00:13:41Ne yedin Nermi?
00:13:43Şu an ağzında ne var?
00:13:45Kırıntı salam.
00:13:47Güzel mi? Beğendin mi?
00:13:49Evet.
00:13:51Bunu da böyle yaptım.
00:13:53Farklı.
00:13:55Hüseyin Hoca da kendi yiyemiyor diye beni oradan haber espionluyor musun Hüseyin Hoca?
00:13:57Hüseyin Hoca valla demedi bu sefer.
00:13:59Kendim fark ettim.
00:14:01Şapırdattın mı?
00:14:03Hı hı.
00:14:05Hüseyin Hoca'nın günahına girdim.
00:14:07Helallik istedi adam da.
00:14:09Arada o da benim günahıma giriyor.
00:14:11Ödeşiyoruz yani. Ne olacak?
00:14:13Burada iş arkadaşıyız.
00:14:15Bak sonrasında Serpil...
00:14:19Kırmızı domatesle gül mü yapacağım?
00:14:21Atıver şunu ağzına.
00:14:23Yok sana.
00:14:25Daha yemem.
00:14:27Daha yemem Nermin'i hem yemem.
00:14:29Evet.
00:14:31Bunu da böyle yaptım.
00:14:33Böyle güzel şıkır şıkır bir sunum oldu.
00:14:35Bunlar...
00:14:38Şey verdik fırına.
00:14:40Çiçek ekmeği.
00:14:42Bunlar da böyle kanepe.
00:14:44Çek yat. Evinizde ne varsa.
00:14:46Birazcık üstünü böyle birazcık baharatlayalım.
00:14:50Bak çok güzel duruyor.
00:14:52Niye acaba kanepe demişler?
00:14:54Bak bu bilgi bende yok.
00:14:56Şöyle kanepemizi hazırladık.
00:14:58Kenarımıza böyle koyuyoruz.
00:15:00Aman yarabbim.
00:15:02Valla renklensin gecelerimiz.
00:15:04Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:15:06Evet evet özel günler için ideal.
00:15:08Şimdi neyle devam ediyoruz?
00:15:10Valla geleceğiz bir şeyler yiyeceğiz inşallah.
00:15:14Şimdi ben bir ekmek yapayım Serpil sana.
00:15:18Ama bu biliyor musun?
00:15:20Son dönemlerde
00:15:22gerçekten çok yapılan
00:15:24az malzeme ile
00:15:26cıvık bir hamurla yapıyorsunuz.
00:15:28Asıyorsunuz kenara
00:15:30elinizi değdirmeden.
00:15:32O kendi kendine mayalanıyor.
00:15:35Elinizi değdirmeden Serpil
00:15:37fırının tepsisine alıyorsun.
00:15:39Nasıl bir ekmek o öyle be?
00:15:41Valla şimdi göstereceğim. Su ile yapıyorsun.
00:15:43Bir getirsem malzemeleri yapacağım Allah'ın izniyle.
00:15:45Kız hiç çalışasım da yok bugün ha.
00:15:47Bandana benim.
00:15:49Kara eşarbım hocam.
00:15:51Sen de mi istiyorsun? Hüseyin Hoca çok beğenmiş bandananı.
00:15:57Zor kaya kaya şey yaptım asistanının elinden aldım.
00:15:59Vermiyordu da.
00:16:01Vermez öyle her şeyi.
00:16:04Radarıma girdin bir kere kızım sen.
00:16:06Her şeyi vermeyeceksin dedim.
00:16:08Radarıma girdin Ermeni. Yedim onu ben.
00:16:10He he haberi yok.
00:16:12Yesen de ne yemesen de bir parça zaten kız.
00:16:14Yedim be.
00:16:16Şöyle alayım şuraya şalımı.
00:16:18Kız cimri.
00:16:20Hadi getir Serpil.
00:16:22Bir şal çıkartmadı bin taneden.
00:16:24Asıl onu cimrinin söyleyeceği hep mi olur ki?
00:16:26Olsun.
00:16:28Güzel mi ki?
00:16:30Güzel.
00:16:32Cibatta yapıyoruz ha?
00:16:34Evet cibatta.
00:16:36Çıtır çıtır bir ekmek.
00:16:38Hepimiz çok seviyoruz.
00:16:40Hep birlikte cibatta yapıyoruz.
00:16:424 yemek kaşığı zeytinyağı.
00:16:441 tatlı kaşığı tuz.
00:16:461 yemek kaşığı maya.
00:16:482,5 su bardağı su.
00:16:50Aldığı kadar un.
00:16:52Göstermek ister misiniz yiyicilerimize şeyi?
00:16:54Neyi?
00:16:56Hamurun böyle kıvamını formunu.
00:16:58Şimdi bir yapacağım.
00:17:01Neyle yapsam? Kaşıkla mı yapsam?
00:17:03Tahta kaşık döner mi?
00:17:05Ateş şu tahta.
00:17:07Bir de tahtayla şey yapmak güzel olur.
00:17:09Döveyim mi?
00:17:11Tabii tabii.
00:17:13Aldım.
00:17:15Makineye atmıyorsunuz değil mi siz tahta kaşıklarını?
00:17:17Elde yıkıyorsunuz.
00:17:19Tabii.
00:17:21Dedim ya geçenlerde.
00:17:23Yıkıyoruz.
00:17:255 sezondur kullanıyorsun Allah vermeye.
00:17:27Efendim suyu koyduk.
00:17:29İçerisine mayayı koyuyorum.
00:17:31Burada efendim.
00:17:33Maya birazcık aktifleşecek.
00:17:35Şöyle karıştırıyoruz.
00:17:37Büyük bardağımızda.
00:17:39Bu tarafta.
00:17:41Suyun içerisine tuzu ekliyorum.
00:17:43Ve yağını ekliyorum.
00:17:45Bakın püf noktası.
00:17:47Aslında bu hamurun.
00:17:49Su ile yapılıyor olması.
00:17:51Sadece çok az miktarda mayamız var.
00:17:53Ve içerisine şu an.
00:17:55Mayalı karışımı döküyorum.
00:17:58Ve hemen.
00:18:00Yavaş yavaş un ilave ediyorum.
00:18:02Göz kararı.
00:18:04Cıvık.
00:18:06Gerçekten böyle bayağı cıvık bir hamur.
00:18:08Elde etmenizi istiyorum.
00:18:10Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:18:12Onu destekleyerek veriyorum.
00:18:14Birden vermiyorum.
00:18:16Şöyle.
00:18:18Ben sana bu yoğururken oturup böyle.
00:18:20Bir de altıma sandalye çekip.
00:18:22İzleyesim geliyor hep.
00:18:24Sen öyle izle.
00:18:27Şey ama.
00:18:29Sıkılmadan izleyebilirim.
00:18:31Sever insan oğlu.
00:18:33Yandan yandan baksın hiçbir iş yapmasın.
00:18:35Sever.
00:18:37Kanımızda var.
00:18:39Kanımızda var izlemek.
00:18:41Kanımızda var.
00:18:43Hep mi çalışacağız?
00:18:45Hiçbir zaman unutamadığım söz.
00:18:47Yaklaşık 11 yaşlarındaydım.
00:18:5111 yaşlarındaydım.
00:18:53Hala aklındayız.
00:18:55Hala aklımda.
00:18:57Bir de bir şey söyleyeceğim ben sana.
00:19:01Sana birazdan.
00:19:03Gene ne yapıyoruz?
00:19:05Maydanozdan bir detoks maskesi yapacağım.
00:19:07Gülşah.
00:19:09Bakarsın atmıştım.
00:19:11Maske.
00:19:13Maydanozdan maske yapmak istiyorum.
00:19:15Maydanoz maskesi.
00:19:17Gülşah Hanım.
00:19:19Benimkini düzelt.
00:19:21Ne oldu sana böyle yavrum?
00:19:24Dağılmışım.
00:19:28Çocuğum bir tane tokaver kaktırayım oradan.
00:19:30Dağılmışım.
00:19:32Şimdi Serpil.
00:19:34Bu ekmekte bunu dövüyorsun.
00:19:36Geleceğim mi?
00:19:38Göstereyim mi?
00:19:40O da benim gibi.
00:19:44Serpil ablanı mı?
00:19:46Gözünün önüne aldın evladım.
00:19:48Senin adın ne?
00:19:50Burak.
00:19:52Serpil ablanı sen göze alma.
00:19:54Serpil teyzen.
00:19:56Yok anane.
00:19:58Serpil teyzen.
00:20:00Orta yaşa gelmiş.
00:20:02Kaç yaşındasın Burak sen?
00:20:0412 yaşım.
00:20:06Tamam işte teyze.
00:20:08Teyze.
00:20:10İyi dedin.
00:20:12Ama sen teyze mevzudama vallahi.
00:20:14Şimdi bak sen çocuğuyla yaşasın.
00:20:16Tamam mı Burak'cığım?
00:20:18Sen Serpil teyzeni kenardan izleyebilir.
00:20:21Sen geleceksin.
00:20:23Hamurun içini göreceğim.
00:20:25Kahvesi eksik Burak.
00:20:27Yapsaydın bir tane kahve.
00:20:29Gel Burak.
00:20:31Hamurun cıvıklığı bu.
00:20:33Meditasyon gibi.
00:20:35Sen de mi öyle sandın Burak?
00:20:37Bunu böyle kayır.
00:20:39Evet Burak da kabul etti.
00:20:41Bakar mısınız?
00:20:47Sana efsane bir maske geliyor.
00:20:50Maydanoz suyu maskesi.
00:20:52Sen senin çekimlerini yapacaksın değil mi bugün?
00:20:54Sen benim en yakın editörüm yardımcım fotoğrafçım.
00:20:56Güşah bana dedi ki böyle çek dedi.
00:20:58Böyle çek dedi.
00:21:00Ama ben onları şöyle çekmezsem.
00:21:02Ne olayım böyle çekeceğim.
00:21:04Güşah. Güşah diyorum.
00:21:06Bir çırp.
00:21:08Mütemadiyen Güşah senin.
00:21:10Sert şunu bu Serpil.
00:21:12Döv döv döv Serpil.
00:21:14Daha hızlı.
00:21:16Bu hamurda en güzel özelliği
00:21:18böyle sert sert dövüyor.
00:21:20Aynı Serpil teyzeniz gibi maşallah.
00:21:22Eline de yakışıyor.
00:21:24Çocuklarımız var.
00:21:26Nermin teyze desinler bana da.
00:21:28Ne var canım?
00:21:30Serpil nasıl güzel oldu kıvamı.
00:21:32Daha un gerek yok değil mi canım?
00:21:34Bence yok gibi.
00:21:36Gayet hoş oldu valla.
00:21:38Bunu mu aldı Ayen abi?
00:21:40Çok yakışmış.
00:21:42Güzel.
00:21:44Beğendim.
00:21:47Ben takayım borç.
00:21:49Sen de benimkini takarsın.
00:21:51Olur mu?
00:21:53Bütün hayallerimi yıkıyorsun Nermin.
00:21:55Olur mu?
00:21:57Tabii ki olur.
00:21:59Senden kıymetli mi be?
00:22:01Çok güzel oldu.
00:22:03Şimdi bakın.
00:22:05Bu hamuru böyle bir tepsiye
00:22:07dökeceksiniz.
00:22:09Bu çok önemli.
00:22:11Bu hamur burada bak
00:22:13nefes alan bir canlı haline gelmiş.
00:22:15Mayalı ekmekler canlıdır.
00:22:17Bekletilmeyi sever.
00:22:19Bunlar hepsi
00:22:21nefes aldığının göstergesi.
00:22:23Buraya dökecektik hani.
00:22:25Dökecek misin buraya tersinden?
00:22:27Gel beraber nefes aldığını gösterelim
00:22:29izleyicimize Burak.
00:22:31Oturmuyoruz şu an. Meditasyon yapmıyor Nermin.
00:22:33Burak.
00:22:35Bu çok önemli nokta.
00:22:37Bak Burak.
00:22:39Serpil teyzen ne diyorsa onu yap.
00:22:42Serpil teyze
00:22:44bakar mısın?
00:22:46Hamurun güzelliğine bak.
00:22:48Serpil.
00:22:50Bakar mısın?
00:22:52Gördüm.
00:22:54Kanka çok iyi olmuş.
00:22:56Tut Serpil.
00:22:58Anneciğim böyle döküveriyorum.
00:23:00Bak üstten camı çek.
00:23:02Nasıl nefes alıyor bak.
00:23:04Bak bak bak.
00:23:06Gördünüz mü?
00:23:08Bir de bak kabı göstersene.
00:23:11Ben yaşıyorum diyor.
00:23:13Bu hamurun en büyük
00:23:15ekmeğin özelliği
00:23:17bu şekilde nefes alıyor olması
00:23:19son dönemin
00:23:21en gözde
00:23:23ekmekleri.
00:23:25Bak doğru dürüst şey yap.
00:23:27Parmağının önüne batır istiyorsan rahat ol.
00:23:29Son dönemin Serpil en gözde
00:23:31ekmeği bu.
00:23:33Mis gibi çıpatla
00:23:35ekmekleri yapıyoruz.
00:23:37Ben senden şey istiyorum.
00:23:39Sağ ol bebeğim Allah razı olsun.
00:23:43Şunu da alayım da
00:23:45aklım kalmasın.
00:23:51Şimdi burada
00:23:53Hila bak bakayım Kerem ne diyor
00:23:55anneciğim arıyor benim.
00:23:57Efendim oğlum.
00:23:59İyiyim yayın yapıyorum.
00:24:01Sen nasılsın anneciğim?
00:24:03Evet.
00:24:05Yayındayım.
00:24:08Hastalığın geçti mi iyi misin?
00:24:10Grip olmuştu da teyzeleri.
00:24:12Dila ablana veriyorum.
00:24:14Öpüyorum.
00:24:16Dila anlat neyin yayının olduğunu yavrucuğum.
00:24:18Kerem ya
00:24:20hiç kıyamam onu.
00:24:22Kuzum o benim ya.
00:24:24Acı koyuz üstü şey olsun diye.
00:24:26Hila galaktan gelecek ya onun için dedim.
00:24:28Şimdi bak.
00:24:30Görüyor musunuz?
00:24:38Böyle
00:24:40tek hamlede keseceksin Serpil.
00:24:42Tamam mı?
00:24:44Şöyle de yapayım yeter mi?
00:24:46Bıraksana diyor bunu.
00:24:48Kızdırma beni diyor tek hamleyle diyor.
00:24:52Bak böyle dans ediyor Serpil.
00:24:54Fark ettin mi?
00:25:01Böyle el değmiyor Serpil bunda.
00:25:03Gel böyle.
00:25:08Bak.
00:25:14Nasıl Serpil?
00:25:16İyi duruyor Nermin böyle.
00:25:18Vallahi baloncuk baloncuk.
00:25:20Gel bebişim.
00:25:22Bunu asla elinizle şeklini
00:25:24oynamayacaksınız.
00:25:26Hani böyle kat kat katlayıp tekrar tekrar yok.
00:25:28Direkt bu böyle.
00:25:30Şimdi birazdan bunun çıtırlığını göstereceğim Serpil.
00:25:32Şeyini unlasana birazcık.
00:25:38Çok geniş geniş koyduk bacım ya.
00:25:42Aşkım çok kabaracak.
00:25:44Dip dipe girmesin dedi.
00:25:46Olsun yukarı yukarı gitsin.
00:25:48Gel buraya bir tane daha gel.
00:25:50İteyim o zaman senin için.
00:25:52Şu araya koyarız olmadı.
00:25:54Tamam.
00:25:56Buraya koyalım bir de buraya koyarız.
00:25:58Dur şu küçüğü oraya getireyim.
00:26:00Bir çeksene tepsini.
00:26:04Güzel oldu.
00:26:08Nerenin ekmeği diyorlar bura.
00:26:12Bunu yapmışız işte.
00:26:16Amerika'nın ekmeğiymiş.
00:26:20Uzunu buraya versene.
00:26:22Kim güldü öyle?
00:26:28Şunu kaydıralım.
00:26:30Ama spatula'ın önüne istersen.
00:26:32Bunda el değmeyecek bu çibatta ekmeğine.
00:26:34Gerçekten el değmeyecek.
00:26:36Küsmesin.
00:26:42Mümkünatı yok Serpil.
00:26:44Kapırsan da köpürsen de
00:26:46ben nasıl sığdırayım oraya?
00:26:48Bu şişko.
00:26:50Sen istiyorsun ki
00:26:52üç kişilik yere
00:26:54tek başına oturayım.
00:26:56Zaten anca sığasın.
00:26:58Ben oraya nasıl vereyim?
00:27:00Allah'ını seversen Nermin ya.
00:27:02Serpil bırak Allah aşkına ya.
00:27:05Getir, getir.
00:27:07Ama bak şimdi orada yerini bulamayacak.
00:27:09Yapışacak.
00:27:11En başta hesap yapmıyorsun.
00:27:13Dostunu bilmiyorsun, düşmanını bilmiyorsun.
00:27:15Ben ne yapayım ya?
00:27:17Ben sana hiç yalan söyler miyim ya?
00:27:19Ben senin dostunum ya.
00:27:23Bırak sen de bak oradan.
00:27:25Demiyorsun ki abla düzgün koymadın.
00:27:29Bırak ne yaptın? Burak'ı niye kestin?
00:27:31Teyzesi.
00:27:34Ne teyzesi be?
00:27:38Oğlun yaşında be.
00:27:40Anne desen anne diyecek çocuk.
00:27:42Hadi götür önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına.
00:27:44Kız sığdı işte.
00:27:46O yapışacak iç içe girecek.
00:27:48Yapıştın lan mayalıyız.
00:27:50Oldu oldu.
00:27:52Papatya yandı gitti.
00:27:54Tabii sen Serpil'e
00:27:56gidir.
00:27:58Yanmamış kız ödümü patlattın.
00:28:00Yanmamış.
00:28:02Koşsun itfaiyeci eve.
00:28:04Serpil bizde yulaf ezmesi var mı anne?
00:28:06Yok.
00:28:08Vardır belki.
00:28:10Tabii kalmadı.
00:28:12Yulaf ezmemiz var mı Özlem?
00:28:14Yulaf ezmesi.
00:28:16Varmış tamam.
00:28:18Varmış.
00:28:20Yulaf ezmesiz olmaz.
00:28:22Ne?
00:28:24Özlem iki oldu kız.
00:28:28Geçen aldım diyor çocuk var.
00:28:31Şimdi bak burada
00:28:33burada
00:28:35Ne aradın Nermin?
00:28:37Bunu bir kaba koyayım.
00:28:39Allah'ım.
00:28:41Bir şeyler yapacak.
00:28:43Olmaz olmaz.
00:28:45Ne vereceksin?
00:28:47O benim Nermin yapma Allah aşkına.
00:28:49Mermer vereyim mi?
00:28:51Şuna koyalım bak.
00:28:53Ben bunu beğendim.
00:28:55Kız.
00:28:57Rahmetli.
00:28:59Çok güzel oldu.
00:29:01Bu tam oldu ekmek için.
00:29:03Allah'a şükür.
00:29:05Nermin'in enfes mutfağında her şey var.
00:29:07Ne istiyoruz şimdi?
00:29:09Özlem'i çağıracağız birazdan.
00:29:13Bir tutam maydanozumuz.
00:29:17Bir çay kaşığı.
00:29:19İki tatlı kaşığı da bal var Özlem.
00:29:21Ve yoğurt üç yemek kaşığı.
00:29:23O kadar.
00:29:26Şimdi bak.
00:29:28Burada çok önemli bir şey yapacağım.
00:29:30Serpil senin için.
00:29:34Beni seviyor musun ki sen?
00:29:36Ne hissettim biliyor musun?
00:29:38Ama bak şey yapma yani.
00:29:40Biliyorsun altıncı isim çok kuvvetli benim.
00:29:44Tamam gel Nermin.
00:29:48Bugün bu maske yoktu.
00:29:50İçinden geldi.
00:29:52Senin yüzüne baktığımda
00:29:55Sen de bir
00:29:57Vitaminsiz mi gördün?
00:29:59Vitaminsiz değil de böyle bir
00:30:01Tonunda dengesizlik var.
00:30:03Cilt tonunda.
00:30:05Bu maske cilt tonunu dengeliyor.
00:30:09Kız tonun mu değil rengin mi değişmiş?
00:30:11Çıkar bakayım maskeyi.
00:30:13Nermin tonuma ne olmuş?
00:30:15Cilt tonunu dengeleyeceğiz.
00:30:17Yani bak
00:30:19Şimdi benim tonuma bak.
00:30:21Senin tonuna bak.
00:30:23Benimkisi aynı olmaz da.
00:30:25Bakayım seninkisiyle aynı.
00:30:27Aynı mı?
00:30:29Aynı bak Burak.
00:30:31Çocuğum bir şey söylesene.
00:30:33Benziyor mu?
00:30:35Aynı.
00:30:37Burak teyzene cevap ver hemen.
00:30:39Şimdi ne oldu benim tonuma?
00:30:41Cilt tonunu dengeleyeceğiz.
00:30:43Getir Özlem.
00:30:45Ne eşitleyeceksin?
00:30:47Kız acaba Hatice fondöteni bir tarafa yanlış mı sürdün?
00:30:49Hakiki bal.
00:30:52Suyuna ihtiyacımız var.
00:30:54Nermin sen yürürken niye böyle yürüyorsun?
00:30:56Ayağımın altına kara suluyorum.
00:30:58Benim de ayaklarımın tonunu dengelesene.
00:31:02Nermin niye öyle diyorsun?
00:31:04Ayak peyringi yapalım.
00:31:06Kız çankırıdan getirdiğimiz tuzlarla.
00:31:08Rahmetli.
00:31:10Bunun bana suyunu çıkartabilir misin?
00:31:122-3 yemek kaşığı yeterli.
00:31:19Bana onun suyu lazım Serpil.
00:31:21Rende mi yapayım bunu ne yapayım?
00:31:23Havandan geçir.
00:31:25Havandan geçir aynen.
00:31:27Havandan geçir.
00:31:29Bir de bir kase.
00:31:33Kız görüyor musun?
00:31:35Hanımlar ekran...
00:31:37Suyunu çıkartıyoruz.
00:31:39Rondoyla da yapabilirsin aslında.
00:31:46O sarımsak değil ama.
00:31:48Karıştırdın.
00:31:51Oldu tamam.
00:31:53Sen kimin sözünü dinliyorsun?
00:31:55Şimdi ne yapıyoruz biliyor musun?
00:32:03Şöyle bakın ne yaptım?
00:32:05Biraz bal.
00:32:07Ne kadar bal?
00:32:092 tatlı kaşığı.
00:32:112 tatlı kaşığı oluyor.
00:32:15Ondan sonra 3 yemek kaşığı da yoğurt koyacağım.
00:32:18Serpil iyice bunu dövdü.
00:32:20Bak.
00:32:222 yemek kaşığı mı?
00:32:241
00:32:262
00:32:30Bunu böyle karıştıracağım.
00:32:32Şimdi Serpil bana dövdü.
00:32:36Tamam.
00:32:38Serpil onun suyunu çıkarsın iyice.
00:32:40Bende.
00:32:42Mermim mermer kırıldı galiba.
00:32:44Süzme mi normal mi?
00:32:48Tamam.
00:32:50Hepsi var da ondan sordum zaten bizde.
00:32:52Maşallah.
00:32:54Yapımcı sağ olsun.
00:32:563 yemek kaşığı.
00:32:58Bak mutfakta atraksiyon Serpil.
00:33:00Hep bunlar senin için aşkım.
00:33:02Aşkım her şey senin için bebeğim.
00:33:04Benim cilt donumu kesin ateşe şey yaptı.
00:33:06Ama sabah daha fark ettim sana.
00:33:08Diyecektim bir şeyler.
00:33:10Diyemedim.
00:33:14Kızlar yoğurdun ağzı açık.
00:33:16Ağzı açık haberiniz olsun.
00:33:18Şimdi bak.
00:33:20Burada bal.
00:33:22Balın üstüne yulaf.
00:33:24Yulafın da üstüne gitti.
00:33:26Yoğurt getirdim.
00:33:30Kız kahvaltı gibi oldun.
00:33:32Boşver.
00:33:34Şöyle koydum.
00:33:40Maydanozun iyice suyunu çıkardık.
00:33:42Vitaminli kısmını da bıraktık.
00:33:46Getir buraya Serpil.
00:34:00Yani ezdim Merve.
00:34:02Kız olmadı koyuver bari.
00:34:04Bak bak elime çıkıyor aslında.
00:34:06Suyunu kullanıyoruz Gülşah.
00:34:08Tamam.
00:34:10Olur.
00:34:12Şöyle.
00:34:15Şöyle.
00:34:17Koyduk suyunu.
00:34:21Ve maskemiz yesir kıvama geldi.
00:34:27Nasıl gözüküyor?
00:34:29Yiyecek miyim Nermin balı?
00:34:31Yersen.
00:34:33İçten de almış olursun.
00:34:35Ben direkt içten alırım kız.
00:34:37Bir tat bakayım yulafla balla nasıl oldu.
00:34:39Al anne.
00:34:41Nermin böyle güzel olmuş da.
00:34:43Canan Hoca diyor ki.
00:34:45Ne diyor yavrum?
00:34:47Biz diyor insanız diyor.
00:34:49Biz niye yulaf yiyoruz diyor.
00:34:51Ona kastı hiçbir şey yemeyeceğiz.
00:34:53Tereyağını gömükleyin diyor ama.
00:34:55Çayın içine tereyağı atıyor.
00:34:57Sen yiyeceksin o zaman.
00:34:59Kurban olayım sen niye tonun bozuldu senin ya.
00:35:01Kız görüyor musun?
00:35:05Bu şimdi biraz dinlensin.
00:35:07Diğer tarifimize geçiyoruz.
00:35:10O yulaf dursun orada bir sürprizim var.
00:35:12Yulafla bir tarif yapacağım.
00:35:14Duydun mu beni?
00:35:16Kız yemin ediyorum bak.
00:35:18Ben bunu sana maske yapacağım birazdan.
00:35:20Şimdi bu maskeyi hazırladınız.
00:35:22Ispanağın iyice böyle suyunu çıkarttınız.
00:35:24Rondodan da geçirebilirsiniz.
00:35:26Hemen kısaca özetliyorum ballarım.
00:35:28Yüzünüzdeki ton bozukluğunu dengeleyecek.
00:35:32Yüzünüzde eşit harekelenmeler varsa.
00:35:34Bunun cilt tonunu eşitleyecek.
00:35:36Renklere gelecek.
00:35:39Daha parlak daha ışıl ışıl bir cilt olacaksınız.
00:35:43Aynı zamanda tabii ki kırışıklıklara da iyi geliyor.
00:35:45Yani belli bir yaştan sonra.
00:35:47Gerçekten bir takım şeyleri yapmamız gerekiyor.
00:35:49Bu yaş çok almadan yapmak gerekiyor.
00:35:51Serpil'in yaşları tam ideal.
00:35:53Bu yaşlara geldiğinizde yapacaksınız.
00:35:55İçerisine iki tatlı kaşığı bal.
00:35:57Bir yemek kaşığı yulaf ezmesi.
00:35:59Ondan sonra bir tutam maydanozu iyice dövdük biz.
00:36:01Suyunu birazcık çıkardık.
00:36:03Siz rondodan geçirebilirsiniz.
00:36:05Ya da smoothie makinesinden geçirebilirsiniz.
00:36:07Sonrasında Serpil tadını beğendi.
00:36:09Bu şekilde hem yiyip hem de cildinize sürebilirsiniz.
00:36:11Bir de 2-3 dakika kadar bekletin ki.
00:36:13Tam maskemiz otursun.
00:36:15Birazdan süreceğim.
00:36:172-3 dakika sonra süreceğim.
00:36:19Şimdi ben yumurta kapama yapacağım.
00:36:21Ne yapacağız?
00:36:23Serpil sen yiyin.
00:36:25Ben yiyeyim.
00:36:27Ben yiyeyim.
00:36:29Ben yiyeyim.
00:36:31Ben yiyeyim.
00:36:34Serpil sen...
00:36:36Bak, sen vuracaksın.
00:36:38Hadi gel.
00:36:40Ben yumurtanı kırarsam...
00:36:42Burak yakından görmelisin.
00:36:44Ne yapacaksın? Söyle bana ne ısmarlayacaksın?
00:36:48Tamam Serpil ne istiyorsan hadi.
00:36:50Tamam ben şu...
00:36:52Ben ne istiyorsam dedi.
00:36:54Sıkma larmeni biraz geniş bırak onu öyle.
00:36:56Gel.
00:37:02Gel, gel, gel.
00:37:04Bütün gücün geliyor.
00:37:06Bismillahirrahmanirrahim.
00:37:08Gel.
00:37:10Yetmedi.
00:37:125 yumurtayla gel.
00:37:14Bak, bak, bak şu ötüşüme.
00:37:16Buna böyle ötüşüme hadi gel.
00:37:18Aa kız o çiğ.
00:37:20Ozan bunu ağaçlanmış değil mi?
00:37:23He?
00:37:25Kız bunu ağaçlanmış değil mi?
00:37:31Allah canımı almasın.
00:37:33Sen bana suikast düzenliyorsun.
00:37:35Kulağın çarpsın Bilbio.
00:37:37Yürü git, seninle oyun oynamıyorum ben.
00:37:39Küstüm.
00:37:41Küstüm.
00:37:43Aa çiğ yumurta koymuş bir de bana bak.
00:37:45Yürü git Serpil.
00:37:47Ama sana bunu verdim, sen onu benim elime geri verdin.
00:37:49Onu da değiştirdin.
00:37:52Sayar mısın malzeme listesini?
00:37:54Hadi okur musun?
00:37:56Biber kapama.
00:37:583 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı.
00:38:00Ben böyle bir şey görmedim hayatım.
00:38:02Benle oyun oynuyor, çiğ yumurta koyuyor.
00:38:04İyi ki kafasına vurmamışım.
00:38:06Kız bir geldi kafana.
00:38:08Ozan.
00:38:108-10 adet çeri domates.
00:38:124 adet haşlanmış yumurta.
00:38:14Tabi birinin haşlamadığı.
00:38:16Tuz, kırmızı toz biber, nane.
00:38:18Üzeri için bir kase rendelenmiş kırmızı toz biber.
00:38:20Bir kase rendelenmiş kaşar peynir.
00:38:24Oynamam.
00:38:25Seninle bir daha hiçbir şey oynamam.
00:38:27Beni Özlem mözlem alakadar etmez.
00:38:29Beni sen alakadar ediyorsun.
00:38:31Çık itiraf et buraya niye pişmemiş yumurta koydun?
00:38:33Çünkü sen söyledin değil mi?
00:38:35Sonucunla ben oynamayacağım yenilsin.
00:38:37Vallahi billahi illahi söylemedim.
00:38:39Bak aha da sana yemin ediyorum bak.
00:38:41Müslüman kadınsın inan.
00:38:43Daha da bir şey demiyorum.
00:38:45Özlem ya seninle de yola çıkılmaz ya.
00:38:47Gide gide gülüyor.
00:38:50Ama Nermin kaç yumurtayı deyip ben kazanmam yani.
00:38:52Ya bırak Serpil ya.
00:38:54Bugün senin için milah Serpil.
00:38:56Ver bana kesme tahtını.
00:38:58Ben doğurayım Serpil sen yorulma.
00:39:00Ben doğurarım Serpil bırak Allah aşkına ya.
00:39:02Kendi işimi kendim görürüm ben ne yapmışım.
00:39:04Kız vallahi bilmiyordum.
00:39:06Kız var olsun Özlem.
00:39:08Hep ben kendi işimi kendim gördüm.
00:39:10Kız vallahi bilerek yapmadım.
00:39:12Bak yeminle.
00:39:14Niye kafana vurmadın?
00:39:16Olabilirdi değil mi?
00:39:18Öyle olmadı gel böyle öpeyim derdim vururdu.
00:39:20Şuradan aşağı gelirdi.
00:39:22Sıcak sıcak.
00:39:26Kız Nermin.
00:39:28Dost bulmak zor bu devirde.
00:39:30Ben sana söyleyeyim.
00:39:32Doğru ben bulamadım.
00:39:34Sen bulamadın mı?
00:39:36Ben bulamadım.
00:39:39Sen bulamadın mı?
00:39:41Ben bulamadım be.
00:39:43Yağımı koydum tenceremin içerisine.
00:39:45Tarif veriyorum ben.
00:39:47Özlem sana güvendim be.
00:39:49Serpil teyzenin ocağın altını çok yakmış.
00:39:51Bilmem şurada koymak nedir ya.
00:39:53Şöyle.
00:39:55Tavamda.
00:39:57Şöyle.
00:39:59Tavamız iyice ısındı.
00:40:01Havamız iyice ısındı zaten.
00:40:03Havamız.
00:40:05Bakın.
00:40:08İçerisine.
00:40:10Pazar günü.
00:40:12Kahvaltıya yapabileceğiniz.
00:40:14En kral tarif efendim.
00:40:16Biber kapama yapıyoruz.
00:40:20Biliyor musun cherry domatesin kilosu ne kadar?
00:40:22Hiç hayatında aldın mı?
00:40:24Bilmiyorum ki.
00:40:26Bilmediğin belli.
00:40:28Niye ki?
00:40:30Ama sana vereceğim aşkım.
00:40:32Nermin.
00:40:34Kız bir yumurtayı da kıramadın mı?
00:40:38Tuz.
00:40:42Tuz serpeyim.
00:40:46Tuz, toz biber ve nane.
00:40:50Bakın çok güzel tat veriyor bak.
00:40:54Birazını da yumurta gelince yapacağım.
00:40:58Bunu burada aslında
00:41:00normalde biz biber kızartması falan
00:41:02kahvaltıda çok seviyoruz biliyorsunuz.
00:41:04Ve aslında meylemen tarzına getirmeyi çok seviyoruz.
00:41:06Mesela
00:41:08yılların bir sorusu vardı.
00:41:10Dila bunu çeksin bence paylaşsın.
00:41:14Serpil.
00:41:16Efendim.
00:41:18Soğanlı mı soğansız mı meylemen?
00:41:22Soğansız, soğanlı.
00:41:24Soğansız, soğanlı.
00:41:26Meylemen dediğin soğansız değil.
00:41:28Meylemen dediğin soğanlı olur.
00:41:30Soğansız meylemen olmaz.
00:41:32Benim annem her gün 5 kilo meylemen ayıklıyordu.
00:41:35Soğan ayıklıyordu meylemene.
00:41:37Yaz kızım. Soğanlı mı soğansız mı?
00:41:39Vedat'a sor. Vedat'a sor.
00:41:41Soğanlı mı soğansız mı Vedat?
00:41:43Ama Kriter burada Handan teyzen mi?
00:41:45Yani.
00:41:47Kriter Handan teyze. Ben onda büyüdüm.
00:41:49Tamam ama hani dışarıda yediğimde de
00:41:515 tane soğan koyardın meylemene.
00:41:53Kız domatesi az koyayım diyeyim acaba.
00:41:55Kadın idareli.
00:41:576 kişilik aile doyacak.
00:42:01Şöyle domatesi koyduk.
00:42:03Evet onun tarzında güzel bir
00:42:05meylemen yapıyoruz şu an aslında.
00:42:07Bakmayın böyle gözüktüğüne.
00:42:09Ama biz bunun içerisine
00:42:11haşlanmış yumurta koyacağız.
00:42:13Yani bu tariflerin en gözdesi,
00:42:15en güzeli bu olacak yani.
00:42:17Bence bugünkü.
00:42:19Bir de o çıtır ekmekle bunu bana bana iyice serpin.
00:42:21Tamam.
00:42:23Var ya kokular yükselirken
00:42:25Beyaz Teyze ekranlarında
00:42:27Cumartesi pazara
00:42:29efsane bir kahvaltı yapalım.
00:42:32Yeni evliler.
00:42:34Sabah kalkmışsınız kahvaltı hazırlamak istiyorsunuz.
00:42:36İşte bugünkü tarifler
00:42:38tam tam sizlere özel.
00:42:40Ekran başını kilitleyecek.
00:42:42Çok lezzetli yeni gelin sunumları.
00:42:44Kanapeler.
00:42:46Ondan sonra.
00:42:48Yumurtalar.
00:42:52Serpil sonucu tarifimizi mi getirdin?
00:42:58İkinci yarıda artık Serpil.
00:43:01Serpil otururuz çay kahve içeriz seninle.
00:43:03Tamam yaparız Nermin.
00:43:05Ben sana maske yapacağım doğru.
00:43:07Bir günde desen ki Serpil yaptık.
00:43:09Gel oturalım yeni.
00:43:11Serpil yaptık deme.
00:43:13Bir iki günde sen de sunucum gel.
00:43:15Yıllar seni yordu ben varım artık.
00:43:17Birlikte yiyelim de yap.
00:43:19Bak birlikte yiyerken sen söyledin.
00:43:21Bak.
00:43:23Olmaz mı?
00:43:25Hep Rabbena hep bana.
00:43:27Kız ben öyle demem Nermin.
00:43:29Ben malımı bölüşürüm.
00:43:31Bölüştükçe de Allah verir.
00:43:33Ben buna inanan bir kadınım.
00:43:35Sen mi?
00:43:37Yapmaz mısın?
00:43:39Yok.
00:43:41Cevap versene.
00:43:43Ay baksana Serpil.
00:43:45Nasıl koktu biber.
00:43:49Serpil.
00:43:53Biber niye böyle güzel kokuyor sence Serpil?
00:43:56Bu nasıl bir şey?
00:43:58Sen biberle bir konuş bakalım.
00:44:00Neden böyle güzel kokuyor biber?
00:44:04Allah'ın mucizesi.
00:44:06Küçükken sen de sever miydin biber kokusunu duyduğunda?
00:44:08Ben hala çok severim.
00:44:12Biberin kokusunu duyduğunda ekmek yemek aklına gelir miydi?
00:44:14Bandıra bandıra.
00:44:16Beş parmak.
00:44:20Oldu mu?
00:44:22Gayet de güzel oldu.
00:44:24Güzel oldu.
00:44:30Tamam.
00:44:32Çek Burak oğlum çek.
00:44:34Çek Serpil.
00:44:36Sevdana maske yapacağız şimdi.
00:44:40Ben burada mayalayayım.
00:44:42Varya kuzudan yukarı Serpil.
00:44:50Görüyor musun hayatım?
00:44:53Gel Burak gönlünü almamız lazım.
00:44:59Yumurtayı batırdık Burak gel.
00:45:03Gel Serpil teyzenin yanına gel oğlum.
00:45:07Nermin ablası Serpil teyzesinde var yani.
00:45:13Bir şey eksik mi tuzun tadı?
00:45:15Yok yok gayet iyi.
00:45:17Bir de istersen koyayım Işık.
00:45:19Yok ya koymayayım kokmasın ev halkı birbirine.
00:45:22Kız koksun ne olacak?
00:45:24Samısak bu.
00:45:26Burak gözün kaldı değil mi?
00:45:30Burak senin gözün kaldı.
00:45:32Kesin Burak'ın gözü kaldı.
00:45:34Benim gözüm Burak'ta zaten.
00:45:40Burak bu da senin hadi iyisin.
00:45:44Vereyim mi sana Burak?
00:45:46Al şimdi.
00:45:48İyi mi Burak?
00:45:50Beğendin tamam.
00:45:52Burak'ta da sıkıntı yok.
00:45:54Evet efendim altını kapatıyoruz.
00:45:56Sabah kahvaltısının en güzel lezzeti.
00:46:02Dumanı üstünde biber domates ve yumurta.
00:46:06Şimdi Serpil o dursun ama ben bir şey yapacağım ikinci yarın.
00:46:08Yok ben sana yapacağım.
00:46:10Ölüme göre sana yaptırırsam.
00:46:12Niye kız ne yapacaksın?
00:46:14Konuşma ben yapacağım sana.
00:46:17Tamam.
00:46:19Kısaca bunu özetleyelim.
00:46:21Sana dönüşte yapacağım.
00:46:23Ton dengeleyici kırışıkları giderici.
00:46:25Ne vardı Serpil'im?
00:46:272 tatlı kaşığı bal.
00:46:291 yemek kaşığı yulaf ezmesi.
00:46:313 yemek kaşığı yoğurt.
00:46:33Serpil'in sarımsak sahanında dövdüğü maydanozlar.
00:46:37Suyunu çıkarttık.
00:46:39İçerisine koyduk.
00:46:41Özellikle biz saplarıyla eklemek istedik.
00:46:43Siz sadece suyunu ekleyebilirsiniz.
00:46:45Biz saplarıyla ekledik.
00:46:47Bizimkisi biraz oturmuş.
00:46:49Renk tonu ve kırışıklıkları.
00:46:53Kız rengim de gitti ya.
00:46:55Görüyorum rengim bozuldu.
00:46:57Biz çok kısa bir araya gidiyoruz.
00:46:59Sonra maskeyle devam edeceğiz.
00:47:01Ne olur bir yere ayrılmayın.
00:47:03Şimdi Serpil biz bu akşam geceye gideceğiz.
00:47:05Ben bunu sana paket yapacağım.
00:47:07Sen evde yap.
00:47:09Şimdi bunu cildire nasıl uygulayacağını göstereceğim ben.
00:47:11Hayatımın anlamı.
00:47:14Benim de renk bozukluğu var.
00:47:16İkimize de yapacağız.
00:47:18Sen bana versene.
00:47:20Ben bronz bir kadınım bir kere.
00:47:22Yok sen bronz değilsin.
00:47:24Masaj da yap Nerminciğim.
00:47:26Ferahlığı duyuyor musun?
00:47:28Evet bir hissettim.
00:47:30Hissediyor musun ferahlığı?
00:47:32Şu parmak aralarıma doğru da gir Nermin.
00:47:34Baş parmağıma doğru.
00:47:36Ne güzel oldu.
00:47:38Sen geçen bir cilt bakımını gidip paylaşmıştın.
00:47:40Oradaki o yüzüllerin neydi?
00:47:43Nermin çok iyi, şu anda da keyif aldım.
00:47:45Vallahi kız.
00:47:47Oğuştur, oğuştur, oğuştur.
00:47:49Sen biraz benkine yap.
00:47:51Bir işe yarar.
00:47:53Oldu.
00:47:55Hadi.
00:47:57Kız bak.
00:47:59Hissiyata bak.
00:48:01Seninkisi daha rengi değişmiş.
00:48:03Birazcık yüzüne bırak akşama.
00:48:05Tamam yüzüne bırak birazcık.
00:48:07Ben yaparım evde aynısından.
00:48:09Sen bıraksana bana.
00:48:11Cildinizi ışıldatacak.
00:48:13Gerçekten cilt tonunu dengeleyecek.
00:48:15Çamaşır suyuyla yersiler gipsiliyor.
00:48:17Cilt tonunuzu dengeleyecek.
00:48:192 tatlı kaşığı bal.
00:48:211 yemek kaşığı yulaf ezmesi.
00:48:233 yemek kaşığı yoğurt.
00:48:25Ev yoğurdu olursa daha da makbul geçer.
00:48:27Ev yoğurdu olursa daha da makbul geçer.
00:48:29Ve maydanoz suyu.
00:48:31Maydanoz suyunu güzelce salonda dövüyorsunuz.
00:48:33Yadır onludan geçiriyorsunuz.
00:48:35Maydanoz suyunu güzelce salonda dövüyorsunuz.
00:48:37Yadır onludan geçiriyorsunuz.
00:48:39Kırsaydım.
00:48:41Kırar mısın? Bak kemiklerine bak.
00:48:43Böyle yapacaksın Nermin.
00:48:45Sesi görüyor musun?
00:48:47Bak kemiklerine.
00:48:49Selpil oram çok acıyor.
00:48:51Niye ki kim kırdı?
00:48:53Başım ağrıyor.
00:48:55Burası iyi olur. Gel gel.
00:48:57Başım ağrıyor ya orasını masaj yapacaksın diyor.
00:48:59Allah razı olsun.
00:49:01Şöyle de bir sıkasım var seni.
00:49:03Kız iyi oldu bak.
00:49:05Bir rengin yeri ruhsarın yerine geldi.
00:49:07Bu da senin yüzüne ayırıyorum.
00:49:09Akşam yüzüne kullanacağım.
00:49:11Bunu böyle yaptık. Kaç dakika bekletiyoruz biliyor musunuz?
00:49:1315 dakika kadar.
00:49:1515 dakika sonra.
00:49:17Bunlar böyle elinizde.
00:49:19İyice o içindeki maydanozun
00:49:21vitaminini alıyor.
00:49:23Yoğurdun işte. Kalsiyumunu alıyor.
00:49:25Cildiniz böyle ışıl ışıl
00:49:27parlamaya başlıyor.
00:49:29Bak daha iki dakika bile bekletmeden yıkadı.
00:49:31Işıl ışıl olduk ki ben
00:49:33şimdi
00:49:35ne yapacağız burada?
00:49:37Ne yapacağız burada?
00:49:39Sen şimdi baton omlet yapacaksın.
00:49:41Getir kızım sandalyeyi.
00:49:43Sen yapacaksın. Ben bir 15 dakika maske
00:49:45elimde kalsın. Tamam sen ikisi kalsın.
00:49:47Ben gidiyorum.
00:49:49Sağ ol.
00:49:51İster misin şey yapalım mı?
00:49:53Tabii sen yapacaksın.
00:49:55Ben maske yapayım.
00:49:57Yine yumurtaya intikamını almak istersen.
00:49:59Yo yo ben seninle daha oynamam.
00:50:01Oradan bir tane saçlanmış çıkacak.
00:50:03Benim adım Nermin.
00:50:05Evet.
00:50:07Burada bir tarif sayacağım ben.
00:50:09Nerede malzeme listesi?
00:50:11Ben sana şimdi getiririm tatlım. Sen otur.
00:50:13Bak bakayım.
00:50:15Baton kek kalıbında
00:50:17yumurta yapıyoruz efendim.
00:50:19İşte malzeme burada. Sen Nermin.
00:50:214 tane yumurta. 5 tane. 6.
00:50:236 tane yumurtamız var. Ekrana gelsin
00:50:25malzemelerimiz.
00:50:27Evet. 6 tane yumurtamız var.
00:50:292 su bardağı sütümüz var.
00:50:31Tuz.
00:50:33Bir de 2 yemek kaşığı kadar da tereyağımız var.
00:50:35Şimdi bunun en büyük
00:50:37özelliği şipşak hazırlanması
00:50:39ve o aslında tavada
00:50:41yaptığınızda bazen çok kuru oluyor.
00:50:43Bazen çok ıslak oluyor.
00:50:45Ben burada size bunu kuru
00:50:47olmasını istemediğim için bu tarifi
00:50:49veriyorum.
00:50:51Serpil böyle ellerimde bir
00:50:53yumuşama hissettim. Biraz soğuk,
00:50:55yumuşaymış değil mi?
00:50:57O yulaf da iyi geldi galiba.
00:50:59Geliyor. Bir de içindeki maydanoz.
00:51:01Evet.
00:51:03Gördüğünüz üzere sütümüzü döktük
00:51:05ve çırpmaya devam ediyoruz.
00:51:07Tereyağımızı bir miktar eritmeniz
00:51:09lazım Serpil Hanım. Öyle mi?
00:51:11Evet. Zahmet olacak size ama.
00:51:13Fırına da koyabilirsiniz.
00:51:15Şimdi
00:51:17Serpil
00:51:19kalıba sürülüyor
00:51:21tereyağı. İstersen biraz
00:51:23da içerisine atabilirsin kalanı.
00:51:25Ama ben
00:51:27pişirmek ya da açacaksan
00:51:29Yo yo açmam. Çıkar mı?
00:51:31Ben güveniyorum artık.
00:51:33Kendine güveniyorsun. Kalıba da güveniyorum.
00:51:35Kalıba da güveniyorsun.
00:51:37Ver şunları bak nasıl yağlıyorum.
00:51:39Güzelce yağlıyoruz.
00:51:41Gördüğünüz üzere. Evet.
00:51:43Ben de maskemi elimde tutuyorum.
00:51:45Maskemde bağ var, yulaf var.
00:51:47Oh mis. Yoğurt var.
00:51:49Maydanoz var.
00:51:51Şimdi bu
00:51:53Serpil yumuşacık böyle kek kıvamında oluyor.
00:51:55Biliyor musun? Ben bunu yaptığımda ilk dedim ki
00:51:57kesinlikle televizyondan
00:51:59Enfes Mutfağı izleyicilerine yapmamız lazım.
00:52:01İyi dedin. Çok güzel.
00:52:03Şu biberli yumurta da beni çok
00:52:05buradan cezbediyor. Ye beni diyor.
00:52:07Vallahi ye beni diyor yani. Şu an
00:52:09içinde baktıkça böyle
00:52:11ekmeği alıp banasın geliyor.
00:52:13Bandırasın geliyor değil mi?
00:52:15Bandır bandır ye beni yani.
00:52:17Evet. Şimdi gördüğünüz üzere
00:52:19tereyağını güzelce yağladık.
00:52:21Kek kalıbını ve
00:52:23Serpil ne yaptı orada? Sadece süt,
00:52:25yumurta ve tuzu çırptı.
00:52:27İnanamayacaksınız ya.
00:52:29Şipşak. Ne kahvaltılık
00:52:31tarifler var. İki dakika içerisinde
00:52:33neler yapabilirsiniz?
00:52:35Pazar kahvaltısı, cumartesi kahvaltısını
00:52:37nasıl şenlendirebilirim
00:52:39diye düşünüyorsanız. Evet şu an
00:52:41Beyaz TV ekranlarında
00:52:43doğru adrestesiniz.
00:52:45Efsane bir sunum. Efsane bir görsel.
00:52:47Hadi ben gidiyorum.
00:52:49Hadi güle güle.
00:52:51Ben de efendim elimde maskem kurumuşken
00:52:53şunu şöyle buraya
00:52:55alıyorum. Bakar mısınız?
00:52:59Bakar mısınız? İşte bu ya.
00:53:01Ben de gel. Domatesim.
00:53:03Evet.
00:53:07Şöyle.
00:53:13Şunların yanına hemen
00:53:15şu alttaki çiçek ekmeklerin
00:53:17kapaklarını çevirsin. Biberlerin yanına.
00:53:19Güzel gözükür. Ben de bir elimi
00:53:21yıkıyorum. Maskeyi çıkartıyorum artık.
00:53:23Ve
00:53:25şuradaki
00:53:27elimi yumuşak. Şimdi ben gideyim
00:53:29Nermin. Sen bunları koy.
00:53:31Sen şimdi çok yoruldun. Ben seni
00:53:33üzdüm, kırdım. Yumurtayı
00:53:35çiğ yumurtaya
00:53:37kakaladım Özlem sayesinde. Ama olsun.
00:53:39Sonra ben gideceğim şimdi
00:53:41masana böyle bir şey hazırlayayım diyorum.
00:53:43Hadi hazırla bakayım.
00:53:45Bu da benden sana.
00:53:47Bu sürprizdi bak. Bu yoktu.
00:53:49Bu içinden geldi.
00:53:51Bu da benden sana
00:53:53sürpriz. İstiyorsan
00:53:55sen. Yok canım
00:53:57sağ ol.
00:53:59Maşallah. Yapımcının kesesine
00:54:01bereket. Kız yapsaydın
00:54:03be. Ne olacaktı ki?
00:54:05Şimdi yapacağım, yardım edeceğim. Bekle.
00:54:07Bu kalan ekmeklerimizi de
00:54:09böyle bakın.
00:54:13Üstüne koyalım şöyle.
00:54:17Bandırmalık ekmekleri de yanımda hazır.
00:54:19Of of of of of.
00:54:21Bakar mısınız efendim?
00:54:23Vallahi tam bir kahvaltı sofrası.
00:54:25Şimdi
00:54:27bu peynir ve
00:54:29hayatınızda görebileceğiniz
00:54:31en güzel peynir
00:54:33tabağı olacak efendim.
00:54:35Peynir ve meyve diyelim biz ona.
00:54:37Peynir ve meyve tabağı hazırlıyoruz. Şimdi pazar gününe
00:54:39Tarpibini artık yormak istemedi.
00:54:41Birazcık da ayağımı
00:54:43toparlıyor. Burkut'un ayağımı.
00:54:45Çok komik yürüyordun ama.
00:54:47Burkut'un tersi döndü.
00:54:49Ayağım ters döndü. Şöyle yürüyordum.
00:54:51Ters döndü ayağım. O yüzden canlıya da
00:54:53çaktırmamaya çalışıyorum insanlara.
00:54:55Söyledim ama şimdi artık.
00:54:57Ayağım ters döndü.
00:54:59Yoruldum Serpil artık.
00:55:01Ben de yaşlı bir kadınım artık.
00:55:03Aldı başını
00:55:05gidiyor.
00:55:07Üç tane çocuk büyüttüm.
00:55:09Verir misin o tabağı buraya? Öyle dökme.
00:55:11Burada çekelim hepsini.
00:55:13Şimdi
00:55:15Burak gel teyzene
00:55:17doğru.
00:55:19Onu alsana o köşede bak.
00:55:23Şimdi
00:55:25Serpil'cim bu tayinle pekmez.
00:55:27Bu hakiki balımız.
00:55:29Hadi bakalım.
00:55:31Bekle şimdi onu öyle koymayacağım aşkım.
00:55:33Bence de böyle koymayalım.
00:55:35Kız benim çiğ domateslerimi de koymuş.
00:55:37Bu neymiş?
00:55:39Şimdi buraya üzüm koyuyoruz.
00:55:41Çikirdekleriyle yiyeceksiniz.
00:55:47Şimdi Nermin senden şunu istiyorum.
00:55:49Ne yapacağız?
00:55:51Bir kaşar bir domates.
00:55:53Ama aynı yere. Domatesle kaşar da aynı yere gelsin.
00:55:55Niye kırdın bunu bana? Tutmasın diye.
00:55:57Daha rahat tutulsun diye.
00:55:59Olur mu aşkım yani?
00:56:01Hep bana bir suikast düzenlemeye... Hayır tatlım.
00:56:03Olur mu öyle şey?
00:56:05Bak şimdi.
00:56:07Oraya sıralı annesi. İstersen kaşarları alta koy.
00:56:09Öyle yapacağım. Ondan sonra farkettim.
00:56:15Bakar mısınız?
00:56:17Şöyle.
00:56:19Buraya bir grup yaparsan rica ediyorum.
00:56:21Sevinirim.
00:56:23Şimdi ben şey yapıyorum böyle.
00:56:25Bakıyorum da.
00:56:27Özellikle bu sosyal medyada.
00:56:29Hanımlar çok güzel kahvaltı tabakları hazırlıyor.
00:56:31Allah'ım herkesin evine
00:56:33Doğruluk bereket versin.
00:56:35Gerçekten bu tarz şeyleri hazırlarken
00:56:37Birazcık da maliyetli olabiliyor.
00:56:39Ama biz bugün özellikle
00:56:41Evdeki
00:56:43Evdeki malzemelerle yapmayı
00:56:45Salatalık herkesin evinde var.
00:56:47Biz burada bakın salonlar sosu
00:56:49Asla kullanmadık.
00:56:51Herkesin evinde olan malzemelerle yapmaya çalıştık.
00:56:53Ve biz sadece burada
00:56:55Üzüm dışarıdan aldık.
00:56:57Diğerleri bizim mutfağımızda vardı.
00:56:59Petibör bisküvümüz. Elma dilimlerimiz.
00:57:01Portakal dilimlerimiz.
00:57:03Bunları mutfağınızdaki dolabınızdaki
00:57:05Her şeyle tamamlayabilir.
00:57:07Ve bütünleyebilirsiniz.
00:57:09Bu konuda şey yapmayın.
00:57:11Kendinizi kasmayın. İlla bunu kullanacağım.
00:57:13Nermin bunu kullanmıştı diye düşünmeyin.
00:57:15O yüzden rahatınıza bakın.
00:57:17Ve yeter ki
00:57:19İsteyin ki keyifli bir kahvaltı tabağı olsun.
00:57:21Pazar kahvaltıları.
00:57:23Çocuklarınız için.
00:57:25Sevdikleriniz için hazırlanan kahvaltılar.
00:57:27Her zaman
00:57:29Gerçekten ne derler.
00:57:31Böyle özel ve kuvvetlidir.
00:57:33Birazcık şuradan
00:57:35Şunları kaptırırsam.
00:57:37Bana böyle üçgen pire de yapabilirsin.
00:57:39İsterse bardakta papatya da yapabilirim.
00:57:41Yok yok.
00:57:43Şöyle
00:57:45Bişe hamuru yapacağız birazdan.
00:57:47Bişimiz var.
00:57:49O hamuru nasıl bişe hamuruna çevirdiğimizi göstereceğiz.
00:57:51Kaşıkla dökme kaşıkla yapacağız.
00:57:53Bişeyi.
00:57:55O yüzden daha başka bir şeye gerek yok.
00:57:59Evet.
00:58:01Bakın.
00:58:03Oraya da onu bıraktık mı.
00:58:05Evet.
00:58:07Ama benim papatyalarım var.
00:58:09Şimdi.
00:58:11Burada.
00:58:13Biz dediğim gibi evdeki.
00:58:15Malzemeleri kullandık.
00:58:17Beyaz peynirimiz, kaşar peynirimiz.
00:58:19Salamımız.
00:58:21Salatalığımız.
00:58:23Çubuk krekerlerimiz.
00:58:25Bebe bisküvisi de olur burada.
00:58:27Çubuk kreker olur hatta.
00:58:29Ve bademlerimiz var.
00:58:31Bademleri de koyacağız bir yere.
00:58:33Sana kalbimi verdim.
00:58:41Sana kalbimi vermedim.
00:58:43Bakın.
00:58:45Şöyle gösteriyorum.
00:58:47Ver bana.
00:58:49Bir tane daha yapar mısın?
00:58:51Tabii ki.
00:58:53Bu senin.
00:58:55Bakın sevdiğinize.
00:58:57Orada ya blok şeklinde onlar kalsın.
00:58:59Çok güzel.
00:59:05Sevdiğinize böyle bir kahvaltı tabağı.
00:59:07Hazırlanmanız sadece dakikalar içerisinde oluyor.
00:59:09Rabbim herkesin evine versin.
00:59:11Dediğim gibi biz bunları sürekli yapmıyoruz.
00:59:13Ama bugün şuraya koyabilirsin bence.
00:59:15Cevizin yanına koyayım.
00:59:17Şöyle.
00:59:19Şu araya da atsana gelsin azıcık.
00:59:21Evet.
00:59:23Şöyle bakalım.
00:59:25Bunları buraya koyayım. Bunlar temiz.
00:59:27Nermin'im.
00:59:29Nermin'im de Nermin'im.
00:59:37Evet efendim.
00:59:39Evet.
00:59:41Bakın sadece dakikalar içerisinde.
00:59:43Nermin Nemtes mutfağı izleyicilerine özel.
00:59:45Beyaz TV'ye özel.
00:59:47Harika bir kahvaltı tabağı.
00:59:49Bizden tarifi,
00:59:51fikri vermesi.
00:59:53Siz de evlerinizde bunları
00:59:55deneyerek sevdiklerinizi
00:59:57mutlu edebilirsiniz efendim.
00:59:59Hiçbir şey ziyan edilmez.
01:00:01Hiçbir şey ziyan etmeyin.
01:00:03Kaldırın kenara koyun.
01:00:05Ve sonrasında efendim
01:00:07her halükarda kullanacaksınız.
01:00:09Şimdi maskenin elimdeki yumuşaklığını göstermek istiyorum.
01:00:11Arada kaynasın istemiyorum.
01:00:13Bakar mısınız? Elimi yıkadım.
01:00:15Şu maskenin
01:00:17elime verdiği yumuşaklık hissi.
01:00:19Valla bak Serpil ne kadar...
01:00:21Bakayım tonuna Nermin.
01:00:23Benim beyaz oldu.
01:00:25Nermin sen zaten beyazdın aşkım.
01:00:27Daha beyaz oldu. Görüyor musun?
01:00:29Masajım da iyi geldi.
01:00:31Evet çok iyi geldi.
01:00:33Allah'ım.
01:00:35Şimdi az önce bir hamur yaptık.
01:00:37Burak niye demiyorsun
01:00:39fırına bak Nermin abla ekmekler...
01:00:41Ah Burak.
01:00:43Tabii Serpil teyze.
01:00:45Bir dakika.
01:00:47Bıçaklarımız burada.
01:00:49Az daha ekmeklerimizi...
01:00:51Ah çocuğum.
01:00:55Of ekmeklerin çıtır çıtır oluşu.
01:00:57O zaten kıtır kıtır bir ekmek olacak ya.
01:00:59Of of ellerim yanmadı.
01:01:01Ay çok güzel bir ekmek oldu bu.
01:01:03Kütür kütür bir ekmek olur o.
01:01:05Ve burada
01:01:07efsane bir yumurta var.
01:01:09Bir şey söyleyeyim mi?
01:01:11Yumurta bile olmuş ha.
01:01:13Birazcık cıvık.
01:01:15Şöyle döndüreyim.
01:01:17Bunu yakından görebilirsin Burak.
01:01:19Bak nasıl kaynıyor kabarmış.
01:01:21Güzel gözüktü mü acaba bu?
01:01:23Evet çok güzel gözüküyor ama birazcık cıvık daha.
01:01:25Bunun iyi pişmesi lazım.
01:01:27Bakın şöyle yaptığınızda
01:01:29ortası sallanmayacak.
01:01:31Bakın.
01:01:33Şu an sallanıyor.
01:01:35Bunun bir tık altını kısıp
01:01:37şurada iyice pişiriyorum.
01:01:39Ve Serpil.
01:01:41Serpil sana.
01:01:43Bana ne yapacaksın Serpil?
01:01:45Ben seni demin üzdüm ya.
01:01:47Bir gönlünü alayım dedim.
01:01:49Bana bir tane bunlara sunum versene.
01:01:51Hangisine?
01:01:53Ben bana ne yapacağımı söyle ama.
01:01:55İzleyicilerimize fikir olsun.
01:01:57Sürpriz sana ama.
01:01:59Tamam.
01:02:01İzleyicilerime fikir olsun.
01:02:03Ben onlara söylerim şimdi.
01:02:05Söyle.
01:02:07Söyleyeyim mi?
01:02:09Senin en sevdiği
01:02:11yiyecek olacak efendim o.
01:02:13Evet çok seviyorum doğru söylüyorsun.
01:02:15Ne olacak?
01:02:17Kendisi nefis balon gibi kabarmış.
01:02:19Piş yapacağım Nermin'e.
01:02:21Demin kadını.
01:02:23Pişi mi yapacaksın?
01:02:25Peki biz ekmek hamurunu nasıl piş hamuruna çevirdik onu anlatalım.
01:02:27Demin senin
01:02:29bu suyla yoğurduğun
01:02:31mayalı hamurumuza
01:02:33ben bir çimdik şey koydum Nermin.
01:02:35Ne koydun?
01:02:37Çipata ekmekleri ekledim ona.
01:02:39Çünkü çipata ekmeklerimizin hamuru biraz yumuşaktı ya.
01:02:41Ben bunu bir tık daha
01:02:43kalınlaştırdım hamuru.
01:02:45Nefis bir
01:02:47piş yapacağım.
01:02:49Ben ben şey almıştım yıllar öncesinde.
01:02:51Ne kuzu?
01:02:53Ekmek sepetimiz vardı bizim.
01:02:55Kesin vardır zaten.
01:02:57Gel sen Burak
01:02:59bir dolaba bakalım. Şuradaki dolapta
01:03:01çok güzel sepetlerim vardı benim.
01:03:03Hiçbir şekilde
01:03:05sunumlukların bu mutfakta kullanılmıyor.
01:03:07Gördün mü iyi oldu.
01:03:09Oldu.
01:03:11Nermin özleme bak
01:03:13ekranın arkasına saklanmış.
01:03:15Sen de hemen özleme zaten.
01:03:19Niye biz cam tabağı koyalım ki
01:03:21sunumluklarımız varken
01:03:23serpelim.
01:03:25Gözükmeyecek ki onda.
01:03:27Kameramancı beyler göremez onda.
01:03:29Burada mıydı ekmek sepetlerimiz?
01:03:31Bak.
01:03:33Var var elhamdülillah.
01:03:35Var ki kullanıyorum. Bak almışım.
01:03:37Vallahi almışım.
01:03:39Allah'ım kesene bereket versin.
01:03:41Almışım.
01:03:43Çok derin zaten aldın. Ben almadığını demiyorum ki sana.
01:03:45Bak almışım. Var.
01:03:47Mis gibi.
01:03:49Nasıl da güzel kokuyor.
01:03:51Dilersen bunda kullan.
01:03:53Dilersen bundan kullan. Gel Burak.
01:03:55Buraya koyacağız.
01:03:57Gözükmeyecek onda da
01:03:59onun için ben sana çıkarmadım.
01:04:03Hep aynı şeyleri niye kullanıyoruz Serpil'im?
01:04:07Özlemem Serpil'im.
01:04:11Bak.
01:04:13Daha güzel olmadı mı reji?
01:04:15Gözükmedi ki.
01:04:17Gözükmüyor mu Hüseyin Hoca?
01:04:19Gözükmüyor.
01:04:21Bak çok güzel oldu diyor.
01:04:23Hüseyin Hoca da hep tribünleri oynuyor.
01:04:25Bak.
01:04:27Yani Hüseyin Hoca.
01:04:29Vallahi bak tam kahvaltı masasına uygun.
01:04:31Ben sana pişiveririm birazdan.
01:04:33Serpil insanları tehdit etme yaptığın şeylerle.
01:04:35Yo yo. Hüseyin Hoca bilir zaten.
01:04:37İnsanları tehdit etme.
01:04:39Bunu da bunu koymayacağım artık. Yeter.
01:04:41Ne o? Bir sürü sunum tabağım var.
01:04:43Bezdi be kadın.
01:04:45Bak şuraya gel. Bak bak.
01:04:47Gel Burak. Burak gel.
01:04:49Ben bunu göstereceğim.
01:04:51Olabilir.
01:04:53Her gün aynı sunum tabakları kullanıyoruz.
01:04:55Bak gel. Çeyizimi açtım.
01:04:57Bak.
01:04:59Bunu niye almışım?
01:05:01Bunda bir şamuru güzel olmaz mı?
01:05:03Derin.
01:05:05Değil.
01:05:07Bak. Gördün mü?
01:05:09Ne getirmişim buraya?
01:05:11Bak.
01:05:13Perde pilavı.
01:05:15Dur çeyizimi gösteriyorum.
01:05:17Dur bak.
01:05:19Bak Allah'ını seversen.
01:05:21Sunum tabağının şıklığına bak.
01:05:23Bunun içinde yaptın mı çorba koy.
01:05:25Tutturmuşlar dört senedir beyaz bir tencere çorbası.
01:05:27Kız kızımda çorbam olmamış.
01:05:29Ben bunu da istiyorum.
01:05:31Allah Allah.
01:05:33Sonra bak Burak hemen yana gidiyoruz.
01:05:35Gitmeseydik.
01:05:37Bak gel oğlum gel.
01:05:39Neler almışım. Çeyiz mi burası benim?
01:05:41Bak.
01:05:43Bak.
01:05:45Burada benim dökümlerim var.
01:05:47Bak burada sağanımız var.
01:05:49Bak kaşıklara sağan.
01:05:51Bak.
01:05:53Almışım.
01:05:55Bir kere bunu bana kullandırtmadın.
01:05:57Hangisini?
01:05:59O kadar güzel ki.
01:06:01Hangisini?
01:06:03Ben bunu ilk fırsatta bak.
01:06:05Şunu istiyorum.
01:06:07Ne yapıyorsun?
01:06:09Bakar mısın ya?
01:06:11Aşk olsun ya.
01:06:13Bak mesela neden onda yaptık o tabağı?
01:06:15Bunda yapabilirdik.
01:06:17Gözükmüyor. Renk gidiyor.
01:06:19Burak seçemiyor. Burak'ın gözü kör oluyor.
01:06:21Niye? Burak'ın gözü var.
01:06:23Gözükmüyor ama koyma dedi bana.
01:06:25Dedin mi?
01:06:27Demedim diyor.
01:06:33Çocuk burada şiddete maruz kalıyor.
01:06:35Ne şiddeti?
01:06:37Neyse bugün yeni sunumlar buldum ben Allah'a şükür.
01:06:39Elin şey dokunma.
01:06:43Bir zahmet peçeteye şapı ver.
01:06:45Tozludur da Allah vermesin.
01:06:47Sana zahmet.
01:06:49Yani var mıymış farklı sunumlarımız?
01:06:51Özlem, Güşah nereden?
01:06:53Güşah beni anıyor Ejder.
01:06:55Var mıymış?
01:06:57Serpil Hanım'cığım farklı sunumlarımız.
01:06:59Hepsini ben biliyorum zaten var.
01:07:01Neden kullanmıyoruz?
01:07:03Dedim anlattım sebeplerini sana.
01:07:05Hayır Serpil, hiçbirisi benim için mazeret olarak kabul edilmez.
01:07:07Peçetemiz de kalmamış.
01:07:09Şuradaki peçete var.
01:07:13Kağıt almamız olacaktı Naime.
01:07:15Bulamadım.
01:07:17Kız kim kızladı kağıt almayı?
01:07:19Tamam.
01:07:21Oh çok şükür.
01:07:23Yordum.
01:07:25Bak bak bişi hamuruna bak nasıl kabardı.
01:07:27Malzeme ekmek hamurunun aynısı.
01:07:29Kıymetli izleyenlerim.
01:07:31Seni için yaptım.
01:07:33Serpil benim için yapmış ben bunu çok seviyorum.
01:07:35Ben de onun için çeyizimdeki en güzel sunumları çıkardım.
01:07:37Sadece ne yaptın Serpil buna?
01:07:39Un verdin.
01:07:41Reçetenin tek farkı unu biraz daha...
01:07:43Bişi hamurları sulu.
01:07:45Yani suyla yapılan hamurlarla daha lezzetli oluyor.
01:07:47Bilginiz olsun.
01:07:49Şu ilk koyduğum.
01:07:51Bak.
01:07:53Of of of of.
01:07:55Aman da aman aman da aman.
01:07:57Aman da aman neler var bugün Nermin'in nefes mutfağında.
01:07:59Sor bakayım Hüseyin Hoca'ya.
01:08:01Aman da bana Özlem gelmiş.
01:08:03Hoş gelmiş.
01:08:05Peçete getirmiş.
01:08:09Kız çok severim ha.
01:08:11Bak nasıl güzel sunum tabaklarım varmış.
01:08:13Benim bunların içine bunu nereden almıştın?
01:08:15Var Nermin bir şey koyamıyoruz mesela sıvı.
01:08:17Vidası var.
01:08:19Sen benim vidası var diyordun.
01:08:21Derin diyordun derin değil.
01:08:23Böyle poğaça börek de koyulur bunun içine.
01:08:25Yani Özlem kullanabilir.
01:08:27Kahvemi niye gösteriyorsun sen bana?
01:08:29Bak.
01:08:31Kız gösterir miyim ben sana?
01:08:33Bak bir alkış sunumlarıma bak.
01:08:35Ne kadar güzel.
01:08:37Canımsın diyorum canı çıksın.
01:08:39Ne kadar güzel ne kadar güzel.
01:08:41Hadi Serpil.
01:08:43Getir ocak yanıyor.
01:08:45Ayrılamam hamurumdan.
01:08:47Efendim.
01:08:49Şu müşahamurlarımı ben bir kızartayım.
01:08:51Yumurtayı da fırından bir çıkartayım.
01:08:53Masayı da kurayım.
01:08:55Kırmızı bir çay da hazırlayayım böyle.
01:08:57Kıpkırmızı.
01:08:59Siz hiç böyle ayrılmayın.
01:09:01Ben geliyorum.
01:09:07Sözüm dinlenmezse
01:09:09Ne yapayım?
01:09:11Sözüm dinlenmezse ne yapayım?
01:09:13Ne yapabilirim?
01:09:15Kız bir şey yaptım sana mahvetme.
01:09:17Ben demedim mi sana?
01:09:19Evet ben arkadaşımın
01:09:21şeyinde gazına geldim.
01:09:23Arkadaşın ne dedi?
01:09:25Çıkar Serpil Hanım o dedi.
01:09:27Göster çekin.
01:09:29Kameramancı çek bakalım Serpil'in yumurtasını.
01:09:31Çıktı mı Serpil?
01:09:35Pişirme kağıdı olsaydı çıkar mıydı?
01:09:37Yapacak bir şey yok.
01:09:39Sakal bırakacağım ama yakışmıyor diye bırakmıyorum.
01:09:43Serpil onu çıkartsın.
01:09:45Biz burada ne yapıyoruz?
01:09:47Çok güzel bir yumurtalı ekmek yaptık.
01:09:49Hemen ön tarafında çok lezzetli bir kanepe hazırladık.
01:09:51Kanepenin hemen yan tarafında
01:09:53ekmek hamurumuzdan arta kalan
01:09:55bir pişi hamuru yaptık.
01:09:57Ama var ya yok böyle bir şey.
01:09:59Benim için yaptı.
01:10:01Efendim burada da
01:10:03haşlanmış yumurtadan
01:10:05efsane biber ve domates karışımı yaptık.
01:10:07Baharatlarla lezzetlendirdik.
01:10:09Az önce şundan yedik.
01:10:11Çıtır çıtır bir ekmek biberi
01:10:13koy üstüne ye.
01:10:15Olmazsa olmazı pazar kahvaltıların
01:10:17en güzel yanı
01:10:19tabii ki kahvaltı tabağı.
01:10:21Mis gibi peynir tabağı.
01:10:23Çok istediğim, çok heyecanlandığım,
01:10:25yükseldiğim tarifimi
01:10:27sadece pişirme kağıdı koymadığı için harcandı.
01:10:29Böyle koyuyorum.
01:10:31Olsun kaşık kaşık yeriz artık.
01:10:33Ekip arkadaşlarımızla.
01:10:35Efendim bize ayrılan sürenin sonunda
01:10:37yine birbirinden lezzetli tarifler.
01:10:39Nasıl hocam?
01:10:41Baton olsaydı dilim yiyecektik ama.
01:10:43Evet bize ayrılan sürenin sonunda
01:10:45yine biz birbirinden lezzetli
01:10:47kahvaltı tarifleri hazırladık.
01:10:49Eğlenceli bir yayın elimizden geldiğince
01:10:51sizlerin yüzünü güldürecek bir yayın hazırladık.
01:10:53Umarım hoşunuza gitmiştir efendim.
01:10:55Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur,
01:10:57soframızdan sevdiklerimiz
01:10:59hiçbir zaman eksik olmasın.
01:11:01Bir de inşallah her daim sözünüz dinlensin.
01:11:03Sözünüz dinlenirse
01:11:05zaten her şey daha iyi olur.
01:11:07Allah'a emanet olunuz efendim.