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00:00Je cherche toujours des nouvelles façons de cuisiner la courgette l'été pour changer un peu.
00:03Alors aujourd'hui, je t'ai dégoté un petit graffiti de courgettes, super bon !
00:06Tu commences par émincer un oignon,
00:08ensuite tu prends tes courgettes et tu les découpes en rondelles.
00:10Ensuite, tu passes à la poêle avec un peu d'huile d'olive
00:12et tu nous fais revenir tout ça quelques minutes en oubliant pas de saler.
00:15Et hop ! Tu mets de côté et tu passes à la préparation du graffiti.
00:18Dans un grand bol, tu bats les œufs, tu rajoutes le curcuma, tu bats encore un peu,
00:22puis tu rajoutes la farine, tu mélanges bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
00:25Et ensuite, la crème, le lait, tu mélanges encore un coup, tu rajoutes le parmesan.
00:29Et voilà, tu mélanges une dernière fois et c'est prêt !
00:31Tu sales un peu si tu veux, mais pas trop parce que le parmesan, c'est déjà bien salé.
00:34Et voilà, tu prends un plat à gratin, tu mets tes légumes dans le fond,
00:37tu recouvres de ta préparation à clafoutis.
00:39Et pour la touche finale, tu saupoudres avec un peu de parmesan
00:42pour que ça soit bien grillé à la cuisson.
00:44Et voilà, c'est tout, ça part au four.
00:46Hum ! Regardez-moi ce résultat comme il a bien gonflé, il est bien doré, bien cuit.
00:50Ça change du gratin de courgettes et tout le monde va adorer.
00:52Alors maintenant, c'est à votre tour et bon appétit !
00:55C'est super bon !