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00:00 On va se préparer des pancakes.
00:01 La courgette et la mozzarella tellement moelleux et fondant, tu vas les adorer.
00:05 Alors, je te montre.
00:05 Tu commences par râper ta courgette.
00:07 Et ensuite, dans un grand bol, tu mets la farine, la levure et tu mélanges bien.
00:10 Dans un second bol, tu fouettes les œufs avec la ricotta,
00:14 tu sales, tu poivres et tu rajoutes du lait et tu fouettes, tu fouettes.
00:17 Dans ce bol, tu vas verser ta première préparation et tu vas mélanger à nouveau.
00:21 Pour finir cette préparation, tu rajoutes les courgettes et tu mélanges une dernière fois.
00:24 Maintenant, tu prends ta mozzarella et tu la découpes en tranches.
00:27 Allez, on passe à la cuisson ! Tu prends une poêle, tu l'huiles légèrement
00:30 et tu vas venir faire des petits tas avec ta préparation à pancakes.
00:34 Tu fais un petit creux au milieu pour pouvoir mettre un morceau de mozzarella
00:37 et tu recouvres avec un peu de préparation.
00:39 Quand ça commence à être un peu pris, un peu saisi,
00:41 tu retournes comme ça, ça cuit sur l'autre face
00:44 et tu laisses cuire un peu pour que ce soit vraiment fondant au milieu.
00:46 Et voilà, regarde comme ils sont beaux mes petits pancakes !
00:48 Regarde, on va s'en ouvrir un pour que tu vois comme c'est fondant à l'intérieur.
00:51 Regarde comme ça coule !
00:53 Alors ça, toute la famille va adorer.
00:54 En tout cas ici, ça a été un carton.
00:56 Allez, bon appétit !
00:57 Mmmmmh!
00:59 [musique]