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00:00 Aujourd'hui je vous prépare une recette toute simple de tarte aux courgettes jaunes et aux chèvres
00:04 c'est tout simple, il suffit d'étaler une pâte brisée dans un moule
00:08 je découpe un disque de pâte feuilletée sur lequel je vais verser mes fruits secs
00:13 et du coup ça part au four pour cuire à blanc quelques minutes
00:16 pendant ce temps là j'en profite pour râper la courgette jaune
00:25 j'enlève bien l'excédent d'humidité
00:27 ensuite je vais prendre la mandoline, alors attention ne pas te couper les doigts
00:31 et je vais faire des petites tranches de courgettes jaunes
00:34 je passe à la préparation de l'appareil
00:36 je casse 4 oeufs, j'ajoute mon mélange lait et crème fraîche
00:40 j'écrase un petit chèvre frais et j'incorpore le tout à la préparation
00:45 je mélange bien
00:46 et ensuite j'ajoute le râpé de courgettes, franchement c'est trop facile
00:56 un petit peu de sel, un petit peu de poivre
00:58 une fois que la pâte est bien cuite je vais verser l'appareil
01:07 et je vais joliment disposer mes rondelles de courgettes jaunes
01:10 et ça part au four une bonne demi-heure à 180°C
01:14 regardez-moi ça comme elle est toute belle
01:16 avouez que ça donne envie non ?
01:17 c'est vachement bon !