TÉLÉVISION - Ce mercredi 19 juin, les aficionados de Top Chef vont enfin connaître le nom du grand gagnant de cette quinzième saison. Et pour la seconde année consécutive, c’est une finale 100% masculine qui va se dérouler. D’un côté, Jorick Dorignac, de la brigade de Stéphanie Le Quellec. De l’autre, Clotaire Poirier, le vainqueur de la brigade cachée, coaché par Pierre Gagnaire.
Une finale symbolisée par la détente et la bonne entente entre les deux candidats, aujourd’hui copains dans la vie de tous les jours. Comme ils l’expliquent au HuffPost, dans une interview vidéo à voir en tête de l’article, cette finale n’avait pas des allures de duel. « On avait envie de passer une belle journée de cuisine et que ce soit compétitif, mais pas qu’on se marche dessus en fait », informe Jorick. Un avis partagé par Clotaire qui indique que cette finale s’apparentait à « une bande de potes, tous ensemble, en train de faire à manger ».
Une finale symbolisée par la détente et la bonne entente entre les deux candidats, aujourd’hui copains dans la vie de tous les jours. Comme ils l’expliquent au HuffPost, dans une interview vidéo à voir en tête de l’article, cette finale n’avait pas des allures de duel. « On avait envie de passer une belle journée de cuisine et que ce soit compétitif, mais pas qu’on se marche dessus en fait », informe Jorick. Un avis partagé par Clotaire qui indique que cette finale s’apparentait à « une bande de potes, tous ensemble, en train de faire à manger ».
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00:00qu'on avait envie de passer une belle journée de cuisine
00:02et que ce soit compétitif mais pas qu'on se marche dessus en fait.
00:06Ouais c'est ça en fait, c'était juste une bande de potes, tous ensemble, en train de faire à manger.
00:09Quand j'apprends la brigade cachée et quand j'apprends que c'est Claude qui revient,
00:31j'ai deux sentiments, un peu vénère parce que je me dis chiant on est arrivé jusque là,
00:36c'est pas pour qu'il y en ait un qui rentre et aller repartir au combat pour regagner sa place en devis.
00:42Et à la fois quand je le vois arriver, il est tout content avec son sourire,
00:45coucou les copains, ça fait plaisir, on se dit qu'on a passé tellement d'heures dans sa chambre
00:50avec Bal à se dire putain tous les trois ça serait pas mal qu'on allait jusqu'au bout.
00:53Ça fait un peu plus de mois.
00:54Ouais voilà.
00:55Moi j'ai fait que mentir du coup parce que forcément en fait on se voit pas que sur le
01:01plateau de Top Chef donc ça c'était un moment pas facile à gérer, vraiment vraiment dur de
01:06devoir mentir aux potes quand eux ils sont vraiment quelque chose de sincère.
01:10On t'a pardonné.
01:11Ouais putain merci mec.
01:12C'était pas que la nôtre en fait, c'était la finale de tous les candidats avec qui on s'est
01:25bien entendu et je crois qu'on a pris surtout beaucoup beaucoup de plaisir en fait, vraiment,
01:28genre c'était une des plus belles épreuves et ça s'est super bien passé pour nous deux.
01:32J'espère que les gens le verront parce qu'il n'y a pas eu de gros stress,
01:35on n'a pas subi et je retiens une phrase de Stéphane sur le plateau qui dit c'est en 15
01:42ans je crois que c'est la première fois que je vois deux candidats aussi frais après dix
01:45heures de cuisine en train de sourire.
01:46Nous on était trop contents, on avait sorti nos menus,
01:49on avait revu les copains, cuisiné avec les copains donc voilà.
02:02C'est bien de montrer cette image en fait du chef de cuisine qui apporte l'énergie qu'il veut
02:07voir dans sa cuisine et je pense que c'est hyper important de changer ça et de faire en sorte que
02:12les gens avec qui on travaille ne soient pas stressés, soient détendus, prennent du plaisir
02:16parce que je pense qu'il n'y a rien de mieux que de cuisiner en prenant du plaisir et ça passe
02:21avant tout par du management et avant tout par une attitude à avoir vis-à-vis de ses collaborateurs.
02:32Pierre Gagnère, il était là, bon ben ça a l'air d'aller.
02:39Il m'a dit c'est bien, tout le monde est serein, une bonne ambiance,
02:44je crois qu'il était content de vivre le moment, je crois qu'il a vu que j'étais en maîtrise.
02:48Ce qui est ressorti de cette finale, en plus de la bouche de Stéphane et de Luc Alex,
02:53c'était qu'on avait quand même beaucoup de cuisine, beaucoup d'engagement et ils étaient
02:58assez épatés de l'ambiance qu'il y avait en fait, il n'y avait pas de stress,
03:02c'était assez simple.