• l’année dernière
Transcription
00:00Salut à tous, on se retrouve aujourd'hui pour une patate douce rôtie sauce tandoori.
00:05On va commencer par enlever nos patates douces en deux et tailler la chair.
00:08On va les disposer sur une plaque de cuisson,
00:10qu'on arrose d'huile d'olive, on y ajoute du sel, du poivre et quelques graines de sésame.
00:14On enfourne dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
00:17Quelques brins de persil plat, une gousse d'ail haché et un filet de citron
00:24qu'on va rajouter dans un yaourt avec les épices tandoori et on mélange ensemble.
00:28Après une demi-heure, on récupère nos patates douces rôties.
00:31Elles sont belles et fondantes.
00:33On les dispose dans une assiette avec une jolie cuillère de sauce tandoori.
00:35On parsème d'herbes et on passe à table.
00:37Et voilà pour cette recette de patates douces rôties.
00:39À très vite sur CuisineAZ. Bon appétit.