[Mid Morning Show] : Gynecologie Thème : Débalancement hormonal chez la femme Pamela Patten reçoit Lavanya Sunassy Pather, diététicienne ce jeudi 25 avril à partir de 10h sur Top FM Mauritius et Top TV Mauritius.
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ÉducationTranscription
00:00The Mid-Morning Show, on Top FM.
00:07Merci de votre fidélité, nous allons avec plaisir retrouver Lavania Sadassi-Patel, diététicienne.
00:14Bonjour Lavania.
00:15Bonjour Pamela et bonjour à tous les auditeurs de Top FM.
00:18Alors, nous choisir un thème, c'est-à-dire des balancements hormonaux chez la femme.
00:22Est-ce qu'il y en a plusieurs des balancements et lesquels qui plient commun ?
00:27Oui, il y a des balancements hormonaux chez la femme.
00:30Alors, il faut comprendre qu'il y a plusieurs organes dans le corps qui produisent les hormones.
00:36Et ces hormones-là ont des fonctions très spécifiques.
00:39Par exemple, elles aident à relier les messages à travers le corps.
00:44Elles ont des fonctions au niveau de la croissance, du développement, de la fertilité, des fonctions sexuelles.
00:51Elles ont l'impact sur l'émotion.
00:54Elles aident aussi beaucoup dans la façon dont le corps absorbe les nutriments et les utilise.
00:59Alors, quand nous posons des balancements hormonaux, il y a plusieurs types de balancements hormonaux qui peuvent arriver chez la femme.
01:06Le plus commun que nous pouvons adresser aujourd'hui, premièrement, nous avons le PCOS, c'est-à-dire le polycystic ovarian syndrome.
01:13En français ou en créole, nous l'appelons le syndrome de l'ovaire polycystique.
01:17Il y a aussi tout ce qui affecte les glands thyroïdes.
01:20Donc, les capables hypothyroïdes, les capables hyperthyroïdes.
01:23Il y a aussi la résistance à l'insuline.
01:26Donc, la résistance à l'insuline et le diabète, ce n'est pas la même chose.
01:29La résistance à l'insuline, c'est que le corps n'est pas capable de produire la quantité d'insuline que le corps peut produire.
01:36Après, il y a aussi la ménopause.
01:38Nous connaissons certains âges où la femme passe par cette phase de ménopause.
01:42Et pendant la phase de pré-ménopause, il y a eu beaucoup de débalancements hormonaux qui sont arrivés.
01:48Il y a aussi l'ostéoporose qui est une des conditions qui est affectée par le débalancement hormonal.
01:54Donc, ça, c'est un type de débalancement hormonal qui est plus commun.
01:59Quand on cause un débalancement hormonal, c'est quoi?
02:02C'est-à-dire, nous l'écoulons, il y a une quantité d'hormones qui les fait produire.
02:06S'il peut produire plus ce qui est nécessaire, ou bien il peut produire moins ce qui est nécessaire, à ce moment-là, on l'appelle un débalancement hormonal.
02:13Donc, il y en a pas mal.
02:14Il y en a plusieurs.
02:15Il y en a plusieurs.
02:16Il y en a plusieurs.
02:17Parce qu'ici, au Pougueté, il y a le gland thyroïde, il y a le pancréas, il y a les ovaires.
02:24Alors, tout ça là, c'est l'organe principal qui produit l'hormone.
02:29Il y a aussi les autres types d'organes qui produisent l'hormone.
02:32Il y a pas mal de débalancements à ce moment-là.
02:35Alors, je pensais, dépendant du type de débalancement, qu'il y a des symptômes.
02:40Alors, en général, tu peux nous donner l'idée de quels sont les symptômes qu'on peut avoir.
02:44Oui, alors, on a plusieurs, plusieurs symptômes qu'on peut trouver chez la femme.
02:49Donc, les symptômes, oui, par rapport au type de débalancement qu'il y a dans la femme, il y en a.
02:54Il y en a, disons, il y a différents types de débalancements ensemble.
02:57Parce qu'on peut avoir, par rapport à la femme, il y a le même type de problème, mais autres symptômes différents.
03:03Donc, un des symptômes qu'on trouve plus commun chez la femme, c'est au niveau des règles, ce sont les périodes.
03:10Quand il y a des symptômes abordables, ou bien il y a des symptômes qui sont extrêmement irréguliers après trois mois, après six mois, ça aussi est possible.
03:20Il y a aussi au niveau des cheveux.
03:23Par exemple, on peut trouver une femme qui a des cheveux sur le visage, en grande quantité.
03:28Il y en a sur la poitrine, sur le dos.
03:31Il y a aussi une femme qui perd beaucoup de cheveux, donc chute de cheveux.
03:35Là aussi, c'est un des symptômes de débalancement hormonal.
03:38Le poids.
03:39Ce qui est plus commun, c'est une prise de poids excessive, mais on peut aussi trouver une femme qui perd de poids.
03:45L'acné. L'acné, c'est aussi une forme de débalancement hormonal, donc il est manifesté en forme d'acné.
03:53C'est un peu plus sévère quand il y a une constipation, quand il y a un diarrhée, ou quand il y a la peau qui commence noircie.
04:01Par exemple, contre les cous, sous les bras, contre les seins.
04:05Tout ça, on trouve des femmes qui ont la peau qui commence noircie.
04:08Après, on peut aussi trouver des affaires comme des mood swings.
04:11C'est-à-dire que la femme est constamment énervée par des petites choses.
04:16Elle est irritée.
04:17On peut aussi trouver une léthargie, une fatigue chronique qui continue de persister.
04:24Après, on trouve des difficultés pour concevoir un bébé.
04:29À part les menopauses, est-ce qu'il ne sera pas arrivé qu'aux jeunes filles?
04:34Oui, le syndrome du OVA polycystique.
04:39C'est une jeune fille qui gagne l'OVA.
04:41C'est très commun en ce moment.
04:43On trouve beaucoup de cas de PCOS chez les jeunes.
04:48On ne peut pas prendre l'OVA à partir de 15 ans.
04:50Si jeune?
04:51Si jeune que ça.
04:53Et puis, il y a jusqu'à 25 ans, 30 ans.
04:57Là, c'est très commun.
05:00Les symptômes gagnés sont en termes de règles.
05:03Il y a des règles très régulières, très abondantes.
05:06Parfois, la fatigue chronique, la peau qui commence noie aussi.
05:11Tout ça, c'est des symptômes.
05:13Mais quel est le facteur de risque?
05:15Qui cause ça?
05:16Qui fait qu'on gagne ça?
05:17Il y a plusieurs facteurs.
05:18Pour gagner le PCOS, par exemple, c'est un antécédent familial.
05:22C'est-à-dire le côté génétique qui a un impact sur le PCOS.
05:26Par exemple, si une fille souffre de ça, c'est une tendance dans la famille.
05:31Elle peut avoir une tendance.
05:33Il y a l'âge.
05:34L'âge, à ce moment-là, par exemple, une femme qui passe par la puberté,
05:39une fille qui passe par la puberté, son niveau de hormone peut changer.
05:43Quand elle passe par la menopause, là aussi, son niveau de hormone change.
05:48C'est normal quand même qu'il peut arriver.
05:52Il y a le poids.
05:53Le poids.
05:54Le poids, c'est un des grands facteurs qui peut causer le débalancement hormonal.
05:58Dans beaucoup de cas, quand une femme est en surpoids ou même obèse,
06:02on peut trouver qu'elle a des symptômes.
06:05Parfois, on ne les connaît pas.
06:07Parfois, on ne les connaît pas.
06:08On peut dire qu'elle se sent constamment fatiguée.
06:10Elle peut avoir beaucoup de problèmes acné.
06:12Elle peut avoir beaucoup de chutes de cheveux.
06:14Elle peut avoir des périodes irrégulières.
06:16Mais on ne peut pas réaliser qu'elle peut aussi souffrir de débalancement hormonal.
06:20Nos alimentations.
06:22Une alimentation qui n'est pas équilibrée,
06:25qui est très riche en produits qui causent beaucoup d'inflammations.
06:29Là aussi, les poids ont un seul impact.
06:32Il y a aussi des malheurs d'alimentation.
06:34Par exemple, il y a des personnes qui souffrent de boulimie, d'anorexie, de binge-eating.
06:39Il y a des personnes qui sont extrêmement sous-pesantes.
06:43Elles ont des déficiences nutritionnelles.
06:45Tout cela les contribue.
06:46Le stress.
06:47Le stress chronique.
06:48Là aussi.
06:49En tant que diététicienne, quel est le rôle de l'alimentation?
06:55Comment est-elle capable d'aider cette personne-là?
06:58L'alimentation est un outil très puissant pour gérer les hormones.
07:06Malheureusement, beaucoup de personnes ne le connaissent pas.
07:08Quand on parle de débalancement hormonal,
07:11je parle plus vers les médicaments et les traitements médicaux.
07:15Oui, c'est très important.
07:17Il faut avoir un endocrinologue.
07:19Il faut savoir exactement qui peut arriver et faire les tests nécessaires.
07:22Mais à part cela, il faut réaliser qu'une alimentation est très puissante.
07:26Comment l'alimentation est-elle capable d'aider?
07:28Elle aide à gérer le poids.
07:30Comme on dit, si une femme est en surpoids ou obèse,
07:33c'est une bonne cause de débalancement hormonal.
07:35Et bien souvent, quand on parle d'un endocrinologue,
07:38la première chose que le médecin peut dire, c'est perdre du poids.
07:41Baissez le poids.
07:42Mangez correctement.
07:43Faites des exercices.
07:45Vous êtes rééquilibré.
07:46Pas vous-même.
07:47D'accord?
07:48Si ça ne peut pas arriver,
07:49à ce moment-là, vous trouvez qu'il y a des médicaments qui rentrent en jeu.
07:53Mais surtout chez les jeunes filles en surpoids,
07:55la perte de poids marche très, très bien.
07:58Il y en a aussi qui éliminent,
08:01c'est-à-dire qu'on ne mange correctement,
08:03qui a diminué les symptômes,
08:05qui éliminent les symptômes de débalancement hormonal.
08:10Maintenant, quels sont les types d'aliments que le médecin prend?
08:13Comme vous pouvez le dire,
08:14déjà, le médecin élimine tous les aliments pro-inflammatoires,
08:18c'est-à-dire tous les aliments ultra-processés,
08:20le sucre raffiné,
08:22le fast-food,
08:23les boissons gazeuses et les sodas,
08:25tout ce qui s'appelle les viandes ultra-processées,
08:29les nuggets,
08:30tous ces types de viandes,
08:32la viande en boîte, les saucisses.
08:34Tout cela contribue au débalancement hormonal,
08:38parce qu'il y a beaucoup d'additifs alimentaires,
08:40il y a beaucoup de colorants,
08:42il y a des produits non nutritifs dedans.
08:46Alors, éventuellement, il peut y avoir un impact.
08:49Par contre, nous avons plus d'alimentations anti-inflammatoires,
08:53nous mettons beaucoup d'emphase sur les légumes.
08:55Il y a des légumes très spécifiques,
08:57par exemple le brocoli, la chou-fleur, l'épinard,
09:01les brèdes,
09:02tout cela est très important,
09:03les fruits et légumes bien colorés.
09:06Nous prenons, par exemple, le chou-mauve,
09:08nous prenons le jirumon, le butternut, la carotte,
09:12les berries,
09:13tout cela qui peut être intéressant,
09:15parce qu'il y a beaucoup d'antioxydants très forts.
09:17Et les antioxydants ont un impact positif sur le balancement hormonal.
09:24Après, il y a la graisse.
09:25Donc, tout ce qui est graisse,
09:26tout ce qui est riche en oméga-3,
09:28a un effet anti-inflammatoire.
09:30Alors, quand nous trouvons les oméga-3,
09:32pour les végétariens,
09:33pour les végétariens, nous les trouvons, par exemple,
09:35dans les grains,
09:36grains de chia,
09:37grains de courge,
09:38grains de lait.
09:39Nous les trouvons aussi dans les noix,
09:41comme les amandes,
09:42les cachou-noix.
09:43Pour les gens non-végétariens,
09:45nous trouvons les poissons gras,
09:47la sardine,
09:48le saumon.
09:49Tout cela est une bonne source d'oméga-3
09:51à inclure régulièrement dans nos alimentations.
09:54Après, nous avons les micro-éléments.
09:56Par exemple, nous avons le zinc.
09:58Le zinc, qui fait un lien important chez la femme,
10:01il aide beaucoup au niveau de l'ovulation.
10:04Donc, il promouvoit l'ovulation chez la femme.
10:07Et aussi, il aide à diminuer le niveau de testostérone.
10:10Donc, madame,
10:11nous aimons un petit peu de testostérone.
10:13Le testostérone, c'est plus un hormone masculin,
10:15mais nous ne pouvons pas y mettre une quantité excessive.
10:17Alors, le zinc peut aider à diminuer
10:19le niveau de testostérone.
10:22Donc, quand nous trouvons le zinc,
10:23nous le trouvons beaucoup dans les lentilles.
10:25Les lentilles,
10:26les pois chiches,
10:27nous les trouvons dans les graines aussi,
10:28les graines de courge,
10:29comme on peut dire.
10:30Donc, c'est très bon pour nous faire le plein de zinc.
10:33Nous avons le magnésium,
10:34qui fait causer au départ de résistance à l'insuline.
10:37La résistance à l'insuline,
10:39quand nous faisons la résistance à l'insuline,
10:42ça cause une prise de poids.
10:44Donc, beaucoup de fois,
10:45nous trouvons que madame PCIP a du poids.
10:47Elle n'est pas capable.
10:48Et quand nous faisons des tests plus approfondis,
10:50nous trouvons qu'il y a une résistance à l'insuline
10:52parce qu'il y a beaucoup de graisse viscérale
10:54au niveau abdominal.
10:55Il y a beaucoup de graisse corporelle
10:57qui empêche que l'insuline travaille correctement.
10:59Donc, le magnésium, c'est un micro-élément
11:02qui est très intéressant dans un cas comme ça
11:04parce qu'il augmente la sensibilité à l'insuline.
11:08C'est-à-dire qu'il aide l'insuline à travailler
11:10beaucoup plus bien.
11:12Et il aide aussi beaucoup au niveau des nerfs.
11:15Donc, par exemple,
11:16une madame qui a beaucoup de nervosité,
11:19irritabilité, est constamment fatiguée.
11:21Là, des fois,
11:22une alimentation qui est riche en magnésium
11:26ou bien même un complément alimentaire
11:28qui est riche en magnésium aussi.
11:30C'est très intéressant.
11:31Sinon, le magnésium, en général,
11:32nous l'avons dans les noix.
11:34Nous l'avons dans l'épinard.
11:36Pareil, nous l'avons dans les lentilles.
11:38Les lentilles noires, surtout.
11:39Très, très riche en magnésium.
11:40Très riche en zinc.
11:42Après ça, nous allons mettre en phase le grain de lait.
11:45C'est vrai que mon grain de lait, avant,
11:46me disait qu'il était très riche en oméga-3.
11:48Mais à part de ça,
11:49une madame qui ne passe pas cette phase
11:51de pré-ménopause,
11:52qui n'est pas encore arrivée à ménopause,
11:54dans cette phase-là,
11:57c'est une phase assez difficile quand même.
11:59Vous avez beaucoup d'affaires avec moi,
12:01bouffer de chaleur,
12:02de mood swings,
12:03de transpirer beaucoup.
12:05C'est une phase vraiment inconfortable
12:07que tu trouves avec une madame
12:08qui peut-être a un poids qui est correct.
12:09Un coup de ce poids peut augmenter
12:10malgré qu'elle puisse faire des efforts,
12:12malgré qu'elle puisse faire de l'exercice.
12:14Donc, nous trouvons dans ce cas-là
12:16le grain de lait très, très efficace.
12:18Le grain de lait, pour elle,
12:20balance le niveau d'estrogène.
12:22L'estrogène, c'est une hormone chez la femme.
12:25Elle balance le niveau d'estrogène.
12:27Donc, la recommandation, nous,
12:29toujours dire à la madame,
12:31dans cette phase,
12:32d'inclure au moins deux grosses cuillères
12:34de grain de lait écrasé par jour.
12:36Et ça, ça peut aider beaucoup.
12:39Comment c'est consommé?
12:40Alors, le grain de lait écrasé,
12:41par exemple,
12:42si vous préparez un céréale comme l'avoine,
12:44le matin,
12:45vous faites votre miel,
12:46vous le mettez dedans,
12:47vous pouvez arroser un petit peu
12:48sur votre salade.
12:49Si vous ne préparez pas
12:50un grain sec, un lentil, par exemple,
12:52vous pouvez ajouter un petit peu d'eau là,
12:54ou vous pouvez ajouter du yaourt.
12:56Mais il est très important
12:57qu'il soit en forme écrasée.
12:58Le grain de lait écrasé,
12:59comment on l'achète?
13:00Le grain de lait écrasé.
13:01Exactement.
13:02Pas besoin de griller.
13:03Pas nécessaire de griller,
13:04pas nécessaire de tremper.
13:05Mais il est très important
13:06d'écraser parce que quand on le mange
13:07en forme entière,
13:08on ne paye pas son bienfait.
13:09Oui.
13:10OK?
13:11Et une fois écrasé,
13:12il y a un risque d'oxyder.
13:14Alors, il faut conserver
13:15dans une boîte hermétique,
13:16qu'on puisse mettre
13:17au réfrigérateur aussi
13:18pour qu'il conserve
13:19beaucoup plus longtemps.
13:20Oui.
13:21Et après,
13:22deux petites choses,
13:23il y en a aussi
13:24tout ce qui s'appelle
13:25les carbohydrates complexes
13:27qui sont très riches
13:28en vitamine B,
13:29vitamine B complexe.
13:30Nous avons le folate,
13:31nous avons la vitamine B6,
13:32donc tout ça est très important.
13:33Quand on trouve
13:34des carbohydrates complexes,
13:35c'est dans le riz brun,
13:36les farines complètes,
13:37nous avons aussi
13:38dans les légumes
13:39qui poussent sous la terre,
13:40par exemple manioc,
13:41haroui,
13:42la pâte à douce.
13:43Donc tout ça,
13:44c'est un aliment
13:45qui est très riche
13:46d'une façon nutritionnelle
13:47et qui est très riche
13:48en vitamine B.
13:49Donc,
13:50il est très important
13:51de conserver
13:52une bonne façon nutritionnelle
13:53et qui nous peut bien
13:54inclure dans nos alimentations
13:55pour que nous puissions
13:56régulariser nos hormones,
13:57diminuer nos symptômes
13:58au niveau du débalancement
13:59hormonal.
14:00Bon,
14:01il y en a aussi
14:02les probiotiques
14:03et les prébiotiques.
14:04Beaucoup de fois,
14:05on peut entendre
14:06qu'il y a des gens
14:07en général,
14:08si les microbiotes
14:09ne sont pas
14:10en bonne santé,
14:11il y a un grand impact
14:12par exemple
14:13sur l'immunité,
14:14il y a un grand impact
14:15sur le state of mind,
14:16c'est-à-dire
14:17sur le mental state.
14:18Les gens,
14:19s'ils ne sont pas
14:20en bonne santé,
14:21ils ont tendance
14:22à être plus vulnérables,
14:23ils ont tendance
14:24à être plus énervés,
14:25à être plus irrités.
14:26Donc,
14:27il nous faut un jour
14:28qu'il y ait un microbiote
14:29qui est en bonne santé également.
14:30Alors,
14:31comment on a un jour ça?
14:32C'est en incluant
14:33les prébiotiques.
14:34Les prébiotiques,
14:35on peut les gagner
14:36dans tout ce qui est
14:37à base de fibres.
14:38Par exemple,
14:39les fruits,
14:40les légumes,
14:41les crudités,
14:42les grains secs
14:43et les probiotiques,
14:44on peut les gagner
14:45beaucoup
14:46dans les produits
14:47qui fermentent.
14:48Plus facile,
14:49c'est que nous
14:50consommons en général
14:51la morice
14:52et les yaourts.
14:53Donc là,
14:54on est capable
14:55de gagner
14:56de la bonne yaourt.
14:57OK.
14:58Alors,
14:59nous faisons une pause.
15:00En tout cas,
15:01nous avons déjà commencé
15:02le téléphone.
15:03Nous,
15:04213,
15:0577,
15:0677.
15:21Composez tout de suite
15:22le 213,
15:2317, 17
15:24ou le numéro GSM
15:25le 5,
15:26259,
15:2717, 17
15:28et partagez l'information
15:29en direct
15:30sur Top FM.
15:34Hé, hé, hé,
15:35mon football,
15:36mais comment c'est là?
15:37Apprends à regarder ton film
15:38s'il te plaît.
15:39Qui apprend
15:40à regarder mon film?
15:41Tu n'as pas connu
15:42que j'étais capable
15:43de regarder des programmes
15:44en même temps
15:45l'ODS TV Stream,
15:46la télévision et le mobile?
15:47Tellement il y a de programmes
15:48pour regarder l'ODS TV Stream,
15:49les films,
15:50les séries,
15:51les comiques,
15:52chacun capable
15:53d'être sur le programme
15:54en même temps,
15:55n'importe quand il y était,
15:56qu'il y ait l'ODS TV Stream
15:57ou soit le mobile.
15:58Dégagez à l'ODS TV Stream
15:59si c'est la même,
16:00le Mighty.me
16:01ou bien la télécom app
16:02Best Football
16:03l'écoute nous.
16:04Mighty.
16:05Qui m'a dit, Maurice?
16:06Tu connais qui était
16:07dix ans pendant?
16:08Coco.
16:09Qu'est-ce que tu fais
16:10derrière la porte?
16:11Ballier.
16:12C'est les pieds,
16:13les gros pieds.
16:14Euh...
16:15Les galaxies.
16:16Quelles galaxies?
16:17Tu n'as pas vu
16:18les galaxies?
16:19Non,
16:20il n'y a pas payé
16:21pour six mois.
16:22Avec Galaxy Cashback,
16:23on reste en profit.
16:24Et quand on achète
16:25le Galaxy.me,
16:26nous livrons
16:27un produit que tout.
16:28Ah,
16:29c'est ça même
16:30qu'appelle
16:31les pieds,
16:32les gros pieds
16:33de la galaxie.
16:34Galaxy,
16:35upgrade your life.
16:36Le Midmorning Show
16:37avec Mado,
16:38votre one-stop-shop
16:39pour vos parfums de luxe.
16:49Le Midmorning Show
16:50sur Top FM.
17:18Et après,
17:19ça a aussi
17:20plusieurs autres facteurs.
17:21Par exemple,
17:22les exercices.
17:23Euh...
17:24Je ne me suis pas réalisée
17:25à quel point
17:26les exercices
17:27sont importants
17:28pour plusieurs choses
17:29concernant nos corps.
17:30Les exercices ne sont pas
17:31faibles seulement
17:32parce qu'ils ont envie
17:33de maigrir,
17:34parce qu'ils ont envie
17:35de perdre du poids.
17:36Donc,
17:37dans le cas
17:38du débalancement hormonal,
17:39par exemple,
17:40quand on fait des exercices,
17:41ça aide beaucoup
17:42à régulariser
17:43nos hormones.
17:44Euh...
17:45On a des hormones
17:46comme le cortisol,
17:47comme le estrogène.
17:48Tout ça là,
17:49l'exercice,
17:50il a un grand impact
17:51dessus.
17:52Il aussi augmente
17:53nos sensitivités
17:54à l'insuline.
17:55On peut dire
17:56le magnésium,
17:57la façon qu'il nous mange,
17:58mais il apporte
17:59ça à l'exercice aussi.
18:00Parce que quand on fait
18:01l'exercice,
18:02il aide nos corps
18:03à brûler la graisse
18:04qui est stockée
18:05au niveau de l'abdomen.
18:06Il diminue
18:07notre graisse viscérale
18:08et à ce moment-là,
18:09il aide nos corps
18:10à servir l'insuline
18:11qui est produite
18:12beaucoup plus facilement.
18:13Et...
18:14Il faut aussi réaliser
18:15que les exercices
18:16nous aident
18:17à produire
18:18beaucoup d'hormones
18:19qui, par exemple,
18:20on appelle ça
18:21les hormones de bien-être.
18:22Par exemple,
18:23le dopamine,
18:24le sérotonine.
18:25Le sérotonine
18:26nous aide
18:27à avoir
18:28un bon sommeil.
18:29Il nous aide
18:30à dormir bien.
18:31Alors oui,
18:32les exercices
18:33ont un gros impact.
18:34Parce que si la madame
18:35n'a pas dormi bien,
18:36encore,
18:37il y a un risque
18:38d'un débalancement hormonal.
18:39Alors,
18:40toutes ces petites factures-là
18:41sont très, très importantes.
18:42Le sommeil,
18:43pareil comme on disait,
18:44l'alimentation,
18:45le stress
18:46et le sommeil.
18:47Très important
18:48qu'il y ait un minimum
18:49de 7h de sommeil.
18:50Et la qualité du sommeil,
18:51aussi,
18:52c'est convenable.
18:53Ce qui fait que,
18:54si la madame
18:55n'a pas dormi bien,
18:56le lendemain,
18:57on trouve
18:58beaucoup de spikes
18:59dans ses hormones.
19:00C'est-à-dire,
19:01ses hormones
19:02ont tendance
19:03à se débalancer
19:04un petit peu plus.
19:05Ou il y a
19:06les hormones de stress
19:07qu'on appelle
19:08le cortisol.
19:09Quand la dame
19:10n'a pas dormi bien,
19:11son niveau de cortisol
19:12a tendance
19:13à rester un petit peu plus fort.
19:14Il y a aussi
19:15les hormones
19:16qui affectent
19:17notre appétit.
19:18On a le leptin,
19:19le ghrelin.
19:20Tout ça,
19:21ce sont des hormones
19:22qui sont dans notre corps.
19:23Et ces deux hormones-là,
19:24elles affectent
19:25notre appétit.
19:26Donc,
19:27si la dame
19:28n'a pas dormi bien,
19:29il y a une hormone
19:30qui peut augmenter.
19:31C'est-à-dire,
19:32l'hormone qui augmente
19:33notre appétit
19:34peut être beaucoup plus forte.
19:35Si la dame
19:36n'a pas dormi bien,
19:37elle a tendance
19:38à manger beaucoup,
19:39elle a tendance
19:40à grignoter beaucoup
19:41et éventuellement,
19:42on peut trouver
19:43des effets
19:44sur la prise
19:45de poids également.
19:46À part de ça,
19:47il y a aussi
19:48l'alcool,
19:49la cigarette.
19:50Tout ça,
19:51très important.
19:52La quantité
19:53de fluides,
19:54de l'eau
19:55qui nous prend par jour.
19:56Tout ça,
19:57c'est un petit facteur aussi
19:58qui, des fois,
19:59nous néglige.
20:00Mais qui a
20:01une grande importance
20:02si on veut
20:03garder
20:04nos hormones
20:05en équilibre.
20:06Oui.
20:07Alors,
20:08la grande question,
20:09on dirait,
20:10vous avez 10 points.
20:11Une quantité
20:12de fluides
20:13qui fait
20:14qu'on peut
20:15manger
20:16bien mais malheureusement
20:17ne pas faire réussir.
20:18Ça, c'est mon pensée.
20:19On rencontre ça
20:20assez souvent.
20:21Oui,
20:22on entend ça
20:23assez souvent.
20:24En fait,
20:25quand on regarde
20:26ces gens-là
20:27en consultation,
20:28comment ça se passe
20:29une consultation
20:30ou un fait
20:31qu'on appelle
20:32un dietary assessment?
20:33On pose plusieurs questions
20:34pour comprendre
20:35comment les gens
20:36la mangent.
20:37Il y a beaucoup
20:38de cas où on peut
20:39réaliser que peut-être
20:40la personne peut mal manger.
20:41On peut manger
20:42des fruits
20:43qui coupent
20:44quand on veut
20:45être complètement
20:46hydraté.
20:47On mange des salades.
20:48Mais quand on mange
20:49des salades à midi,
20:50après quand on rentre
20:51à la casa,
20:52à 5 h,
20:53on se dit,
20:54il y en a qui sont
20:55extrêmement faims.
20:56Là, on mange tout ce qui
20:57vaut exactement.
20:58On mange du pain,
20:59on mange du beurre fromage,
21:00on mange tout
21:01les snacks qu'il y a.
21:02On a des snacks
21:03pour les enfants,
21:04on peut manger ça aussi.
21:05Donc,
21:06le fait de mal manger,
21:07c'est une des raisons
21:08pour lesquelles
21:09on peut faire des efforts
21:10dans la bonne direction.
21:11Vous êtes connée
21:12qui nous mangez.
21:13Exactement,
21:14nous vous êtes connée
21:15qui nous mangez.
21:16Après,
21:17il y a aussi
21:18des cas très spécifiques,
21:19des cas très médicaux
21:20comme la résistance
21:21à l'insuline.
21:22Vraiment,
21:23il y a des gens
21:24qui font des efforts
21:25à ce moment-là
21:26pour ne pas perdre du poids.
21:27Et là,
21:28la diététicienne,
21:29elle travaille
21:30avec un endocrinologue,
21:31avec un médecin
21:32pour que la personne
21:33ait un suivi
21:34plus complet
21:35et ça peut
21:36l'aider éventuellement
21:37à perdre du poids.
21:38Oui.
21:39Je sais qu'il y a
21:40beaucoup de gens
21:41qui observent
21:42la journée mondiale
21:43de l'endométrieuse
21:44qui fait pas mal
21:45d'émissions dans ça.
21:46Alors peut-être,
21:47mon pensée,
21:48c'est qu'on nous pose
21:49un petit peu
21:50dans la nutrition
21:51pour une madame
21:52qui gagne son problème,
21:53c'est-à-dire
21:54l'endométrieuse.
21:55Oui.
21:56Il y a beaucoup
21:57d'importance
21:58dans la nutrition.
21:59Il y a beaucoup
22:00d'importance.
22:01Donc,
22:02l'endométrieuse
22:03n'est pas
22:04un problème hormonal.
22:05Elle ne tombe
22:06pas dans sa catégorie
22:07de débalancement hormonal.
22:08C'est peut-être
22:09une des raisons
22:10de ça.
22:11Oui.
22:12C'est des cellules
22:13qui ressemblaient
22:14à des lignes
22:15de l'utérus
22:16qui ne poussent
22:17pas à tout.
22:18Par exemple,
22:19dans des tubes
22:20ou des ovaires,
22:21il y a aussi
22:22des précoces
22:23dans l'intestin
22:24parfois.
22:25Alors,
22:26l'endométrieuse,
22:27vous trouvez,
22:28madame,
22:29elle a des règles
22:30très, très douloureuses.
22:31Il y a des problèmes
22:32où elle n'est pas capable
22:33de concevoir un bébé.
22:34Elle a des règles
22:35qui sont débalancées
22:36complètement.
22:37Et là aussi,
22:38notre alimentation
22:39est très importante.
22:40Pourquoi?
22:41Parce que c'est
22:42quelque chose
22:43qui relève
22:44beaucoup d'inflammation.
22:45C'est l'inflammation
22:46qui cause
22:47beaucoup,
22:48beaucoup
22:49de symptômes.
22:50Donc là aussi,
22:51il y a une alimentation
22:52qui est anti-inflammatoire,
22:53très importante.
22:54Toutes les choses
22:55qui causent
22:56beaucoup d'inflammation,
22:57qui aggravent
22:58nos inflammations,
22:59c'est la matière
23:00grasse trans,
23:01donc tout ce qui est
23:02friture,
23:03par exemple,
23:04tout ce qui est
23:05pâtisserie,
23:06tout ce qui est
23:07des biscuits
23:08qu'on a achetés
23:09sur les étagères.
23:10Il y a aussi
23:11les viandes
23:12qui sont ultra-processées.
23:13Il y a le gluten.
23:14Alors peut-être
23:15beaucoup de monde
23:16ne le connaît.
23:17Mais nous t'en parlons
23:18beaucoup.
23:19Nous t'en parlons
23:20beaucoup.
23:21Donc le gluten,
23:22il n'est pas obligé.
23:23Il n'y a pas tout le monde
23:24qui veut
23:25être gluten-free.
23:26Parce qu'à un moment,
23:27il y a une tendance
23:28que tout le monde
23:29peut avoir envie
23:30de faire gluten-free.
23:31Donc il faut comprendre
23:32que si on ne veut pas
23:33manger du gluten,
23:34il y a vraiment
23:35une tendance
23:36que tout le monde
23:37peut avoir envie
23:38de faire gluten-free.
23:39Alors le gluten,
23:40c'est quoi exactement ?
23:41Le gluten,
23:42c'est une protéine
23:43qui nous gagne
23:44dans tout ce qui est
23:45à base de blé.
23:46Par exemple,
23:47la farine,
23:48les mines,
23:49les pâtes,
23:50les biscuits,
23:51les rôtis d'ail pourris,
23:52donc tout ce qui nous
23:53prépare à base de blé.
23:54Et ça,
23:55on peut gagner
23:56de la gluten dedans.
23:57Le gluten,
23:58ce qui arrive,
23:59augmente
24:00notre taux d'inflammation.
24:01Mais pas dans tout le monde.
24:02On peut gagner,
24:03par exemple,
24:05il y a des gens
24:06avec l'endométriose
24:07qui sont capables
24:08de tolérer
24:09une petite quantité de gluten.
24:10Il y a des gens
24:11avec l'endométriose
24:12qui ne sont pas capables
24:13de tolérer le gluten
24:14et à ce moment-là,
24:15vous êtes dans un régime
24:16sans gluten.
24:17Quand vous tirez le gluten
24:18de votre alimentation,
24:19ça diminue votre inflammation.
24:20Pourquoi ?
24:21Parce que,
24:22comme on peut l'expliquer,
24:23l'endométriose,
24:24les cellules de l'endométriose,
24:25elles poussent
24:26dans l'intestin.
24:27Alors,
24:28quand vous tirez le gluten,
24:29les ailes de l'intestin
24:30fonctionnent
24:31beaucoup plus bien.
24:32Donc,
24:33elles diminuent
24:34les douleurs,
24:35elles diminuent
24:36les crampes.
24:37Il y a des gens
24:38qui ont des constipations
24:39chroniques.
24:40Donc,
24:41elles diminuent tout ça-là.
24:42Alors,
24:43dans un cas bien spécifique
24:44d'endométriose,
24:45quand on tire le gluten,
24:46on trouve qu'il y a
24:47beaucoup d'amélioration
24:48au niveau des symptômes.
24:49Alors,
24:50comment est-ce qu'on sait
24:51qu'on n'est pas capable
24:52de tolérer le gluten ?
24:53Alors,
24:54c'est les symptômes
24:55qu'il y a des gens
24:56qui gagnent.
24:57Les douleurs ?
24:58Voilà,
24:59les symptômes les plus communs
25:00sont les douleurs
25:01au niveau de l'abdomen.
25:02Par exemple,
25:03il y a des douleurs
25:04qui sont assez inconfortables
25:05ou qui peuvent avoir
25:06des maux de tête
25:07ou qui peuvent avoir
25:08de la constipation.
25:09Il y a des gens
25:10qui gagnent beaucoup.
25:11Il y a des gens
25:12qui ont des douleurs
25:13dans les joints,
25:14par exemple,
25:15dans les coudes,
25:16dans les chevilles.
25:17Ou bien,
25:18il y a des petites douleurs
25:19dans les coudes
25:20qu'on ne comprend pas
25:21quand elles sortent.
25:22Dans ce cas-là,
25:23il vaut mieux éviter.
25:24Éviter,
25:25exactement.
25:26Donc,
25:27le sang gluten,
25:28ce n'est pas pour tout le monde.
25:29Ce n'est aussi pas pour tous
25:30les gens qui souffrent
25:31d'endométriose.
25:32Éliminer le gluten,
25:33nous trouvons,
25:34il y a beaucoup d'amélioration.
25:35À part de ça,
25:36donc,
25:37à part tout ce qui cause
25:38beaucoup d'inflammation,
25:39nous devons inclure
25:40les aliments anti-inflammatoires.
25:41C'est pareil
25:42que nous avons causé avant.
25:43Le zinc,
25:44le magnésium,
25:45les fibres alimentaires,
25:46l'oméga-3,
25:47les carbohydrates complexes,
25:48les protéines maigres.
25:49Donc,
25:50toutes ces choses-là
25:51aident beaucoup
25:52les gens
25:53qui souffrent
25:54d'endométriose.
25:55Donc,
25:56la qualité de nos alimentations
25:57aide beaucoup
25:58les gens
25:59qui souffrent
26:00d'endométriose.
26:01Oui,
26:02et nous pensons que ça,
26:03ce n'est pas pour
26:04une certaine période.
26:05Nous devons l'adopter
26:06à vie.
26:07Oui,
26:08c'est un changement
26:09de style de vie,
26:10en fait.
26:11Par exemple,
26:12il y a des gens
26:13qui ne peuvent pas
26:14manger de gluten
26:15parce qu'ils ont
26:16d'endométriose
26:17et ne peuvent pas
26:18manger de gluten.
26:19Ce n'est pas
26:20qu'ils n'ont pas
26:21de gluten.
26:22Pendant quelques mois,
26:23après,
26:24c'est OK.
26:25Si on réintroduit le gluten,
26:26nous pourrions
26:27gagner ces symptômes-là.
26:28Donc,
26:29même s'il y a
26:30encore une endométriose,
26:31il y a des gros symptômes
26:32douloureux
26:33et fatigants.
26:34La façon
26:35que vous mangez,
26:36le poids,
26:37l'exercice,
26:38le sommeil,
26:39ne pas fumer,
26:40éviter l'alcool,
26:41tout ça,
26:42il y en a
26:43de l'importance.
26:44Oui,
26:45alors est-ce que
26:46nous pouvons faire confiance
26:47à ces produits
26:48qui sont vendus là?
26:49Très souvent,
26:50à un moment donné,
26:51il y a une tendance
26:52à la mode gluten-free.
26:53Est-ce que vraiment
26:54ces produits-là
26:55payent dans ça?
26:56Oui,
26:57il y a beaucoup
26:58de produits
26:59qui sont
27:00très bons.
27:01Il y en a
27:02d'autres dans
27:03les commerces spécialisés.
27:04Par exemple,
27:05sous poêle,
27:06vers le gluten-free,
27:07qui sont servis
27:08à la place
27:09parce que,
27:10à un moment donné,
27:11tout ce qui est
27:12à base de blé,
27:13c'est ça qui donne
27:14le gluten.
27:15Alors,
27:16qui sont pour servir
27:17à la place?
27:18Pour servir le riz,
27:19pour servir
27:20les fécules de maïs,
27:21pour servir
27:22les fécules de pommes
27:23de terre.
27:24Il y en a
27:25beaucoup.
27:26Il y en a
27:27aussi à base
27:28de riz.
27:29Il y a aussi
27:30une affaire
27:31qu'on appelle
27:32le « gloss noodle ».
27:33Il y a à base
27:34de beans.
27:35Tout ça
27:36est très, très bon.
27:37Donc,
27:38il y en a
27:39une alternative
27:40quand même
27:41qui est assez disponible
27:42sur le marché,
27:43qui est sans gluten
27:44et qui est capable
27:45d'être incorporée
27:46dans nos alimentations.
27:47Alors,
27:48la vanille est bien placée
27:49en tant qu'une diététicienne
27:50qui peut exercer
27:51maintenant depuis
27:52de nombreuses années,
27:53nous connaît,
27:54change
27:55nos façons
27:56de manger.
27:57Est-ce qu'il y a
27:58un conseil
27:59que vous pouvez exposer,
28:00que vous pouvez
28:01nous donner là
28:02ou penser justement
28:03si nous commençons
28:04quelque part,
28:05si nous partageons
28:06cela,
28:07est-ce que ça peut
28:08nous aider
28:09à gagner
28:10une meilleure santé?
28:11Oui, bien sûr.
28:12Vous connaissez aussi
28:13que nous sommes
28:14tellement exposés
28:15avec tout ce qui est
28:16la malbouffe.
28:17Nous avons
28:18le fast-food,
28:19le type de produit
28:20qui est disponible
28:21sur les rayons,
28:22même pour les enfants,
28:23la qualité de produit
28:24qui est disponible
28:25sur les rayons
28:26pour les enfants.
28:27Alors nous sommes
28:28tellement exposés
28:29avec tout cela
28:30que nous faisons
28:31beaucoup plus attention
28:32à ce qu'on peut acheter,
28:33à ce qu'on peut manger,
28:34à ce qu'on peut cuisiner
28:35à la maison.
28:36Oui, ce n'est pas
28:37évident de changer
28:38son alimentation
28:39du jour au lendemain,
28:40surtout quand on grandit
28:41et quand c'est
28:42dans l'habitude.
28:43Par exemple,
28:44dans la consultation,
28:45quand on dit à une personne
28:46qu'elle doit diminuer
28:47son consommation
28:48de pain, beurre et fromage,
28:49ce n'est pas difficile pour elle.
28:50Elle est habituée.
28:51Exact.
28:52Quand on dit à une personne
28:53qui est diabétique,
28:54c'est difficile.
28:55Je comprends que ce n'est
28:56pas évident
28:57de changer son alimentation
28:58mais nous devons
28:59commencer quelque part.
29:00Nous devons aller
29:01pas à pas.
29:02Nous devons quand même
29:03faire l'effort
29:04de changer.
29:05Nous ne sommes pas capables
29:06de dire que je suis diabétique
29:07mais je peux manger pareil.
29:08Nous ne sommes pas capables
29:09de dire que je suis en surpoids,
29:10que je suis obèse
29:11mais je ne peux pas
29:12changer mon alimentation.
29:13Nous ne sommes pas capables
29:14de dire que j'ai un débalancement
29:15monarque mais je n'ai pas
29:16l'essence de faire
29:17son manger.
29:18Parce que nous ne pouvons
29:19avoir aucun résultat.
29:20Donc, nous devons faire
29:21certains efforts
29:22pas à pas,
29:23petit à petit.
29:24Nous sommes capables
29:25de l'aide d'un diététicien,
29:26d'un nutritionniste
29:27pour accompagner
29:28ou pour aider
29:29dans ce changement
29:30qu'il nous fait là.
29:31Si vous trouvez
29:32que vous avez besoin
29:33d'un médecin aussi
29:34pour aider,
29:35donc bien sûr,
29:36vous avez besoin
29:37de le côté médical aussi
29:38mais changer son alimentation,
29:39faire plus attention,
29:40manger plus équilibré,
29:41contrôler les portions,
29:42c'est très très important
29:43pour qu'il y ait
29:44une meilleure qualité de vie
29:45pour nos enfants,
29:46par exemple,
29:47pour qu'ils aient
29:48une très bonne croissance,
29:49pour les gens
29:50qui sont un peu plus âgés,
29:51pour qu'ils vieillissent
29:52en bonne santé,
29:53c'est très très important.
29:54Nous commençons un petit peu
29:55avec le PCOS
29:56parmi les jeunes,
29:57le syndrome d'overpolicystique
29:58parmi les jeunes filles.
29:59Alors,
30:00ce qui fait que nous trouvons ça,
30:01c'est parce que peut-être
30:02dès le plus jeune âge,
30:03il n'y a pas d'alimentation
30:04qui est correcte.
30:05Par exemple,
30:06la consommation
30:07de fruits et légumes
30:08n'est pas si optimale,
30:09la consommation
30:10de tout ce qui est
30:11raffiné,
30:12la sécurité,
30:13trop beaucoup.
30:14Donc,
30:15il arrive une phase
30:16quand on passe
30:17par cette phase
30:18de puberté,
30:19c'est là qu'il commence
30:20à se manifester.
30:21On ne peut pas
30:22gagner tout de suite,
30:23mais on gagne
30:24il y a un certain
30:25âge.
30:26On trouve aujourd'hui
30:27des enfants aussi jeunes
30:28que 9 ans,
30:2910 ans,
30:30qui ont un diabète
30:31de type 2
30:32qui ne peut pas
30:33gagner longtemps.
30:34Donc tout ça,
30:35c'est l'alimentation,
30:36nos styles de vie,
30:37comment il est temps
30:38de nous passer
30:39devant l'écran,
30:40comment il est temps
30:41de nous passer jouer,
30:42faire une activité physique,
30:43tout cela a son impact.
30:44Alors,
30:45nous faisons une pause
30:46et nous verrons
30:47la dernière partie
30:48de l'émission.
30:51Le mid-morning show
30:52on Top FM.
31:21Sous-titrage Société Radio-Canada
31:51Le mid-morning show avec Mado,
31:52votre one-stop-shop
31:53pour vos parfums de luxe.
31:54Fréquences Top FM
31:55dans le Nord et le Sud
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42:33Merci beaucoup.
42:34Nous repenoserons peut-être bientôt pour un autre thème.
42:40Merci.
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42:45Midmorning Show
42:49Mid Morning Show