Les fortunes sont diverses en primeur dans l'appellation Pessac-Léognan. Notre dégustateur Pierre Citerne nous explique tout, et dévoile son vin favori dans ce millésime 2023.
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 Pessac Léognan 2023, un millésime marqué par une grande hétérogénéité à tout point de vue,
00:09 dans les réussites, dans le niveau de qualité, mais aussi dans le style des vins.
00:15 Des grandes réussites dans des styles de vins fruités, immédiats, parfumés,
00:21 assez légers en structure. Pessac m'a beaucoup frappé dans sa gourmandise immédiate,
00:27 j'en aurais volontiers bu au déjeuner tellement c'était effrayant, parfumé.
00:33 Et des réussites dans des vins qui au contraire sont des vins de matière,
00:38 avec beaucoup de tannin, avec des vins qui s'inscrivent dans la garde.
00:42 Parfois un peu austère car on n'a pas le gras qui accompagnait naturellement des millésimes comme 2020 ou 2022.
00:51 Donc un millésime hétérogène, et là je parle des rouges.
00:55 En revanche les blancs, qui ont été vendangers plus tôt,
00:58 donc qui n'ont pas connu ce deuxième été avec ces fortes chaleurs,
01:03 qui ont d'ailleurs permis la maturité des rouges.
01:05 Là la réussite est plus homogène, avec des acidités qui sont bien présentes,
01:12 et qui donnent du relief au vin, de l'élan, une intensité aromatique.
01:17 Globalement un coup de cœur pour les blancs.
01:22 Je dirais qu'il y a des vins intéressants, mais c'est vraiment au cas par cas.
01:26 Et le second vin de Obaï, le grand vin est remarquable,
01:31 mais dans son côté avenant, exubérant, fruité, délicieux, c'est un vin qui m'a frappé.
01:38 [Musique entraînante diminuant jusqu'au silence]